(37ページ目)刺身 ワインが飲める でおすすめのお店

【飛騨牛と鮎が紡ぐ　岐阜と六本木の美食舞台】 ＜お店の立地や歴史＞ ・六本木駅から徒歩4分（大江戸線は7分） ・グランド ハイアット 東京 6階 「旬房」 ・フェア参加を通じ、岐阜県の誇る飛騨牛＆天然鮎を都心で紹介しています ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・五つ星ホテルならではの洗練された空間と和の趣が融合 ・カウンターで職人技を楽しむ／個室でゆったり会食も◎ ・記念日や接待など、特別な日にぴったりの上質な演出 ＜オーダーメニュー＞ ・ディナー 備長コース 24,200円（飛騨牛すき煮含む） ・天然鮎の塩焼き 5,390円（岐阜県産） ・生卵 440円 ・サービス料 4,504円 ※上記は税込価格 ＜感想＞ 備長コースのハイライトである飛騨牛のすき煮は、テーブルに運ばれた瞬間、割下が穏やかに煮立つ音とともに、香り高い湯気をふわりと立ちのぼらせます。 艶やかな霜降りの飛騨牛は、絶妙な火入れでまさに食べ頃の姿で目の前に現れました。 ひと口含めば、驚くほど柔らかく、赤身の力強い旨みと脂の上品な甘みが口いっぱいに広がります。 途中で生卵をくぐらせれば、まろやかなコクが加わり、味わいはさらに深く、贅沢な余韻が続きます。 最後のひと口まで熱を保ちながらいただく、そのひとときさえも特別な体験でした。 そして、コースの序盤にいただいたのは別注文の天然鮎塩焼き。 香ばしく焼き上げられた皮の下には、ふっくらとした身が隠れ、川魚ならではのほろ苦い旨みが広がります。 そこに合わせた白ワインが、鮎の清涼感とほのかな苦みを一層引き立て、口の中に夏の涼やかな景色を描いてくれました。 この後に控える飛騨牛のすき煮への期待感を高める、まさに贅沢な序章となりました。 飛騨牛の濃密な旨みと、鮎の涼やかな香り。 この一皿ごとに広がる味わいは、まるで岐阜を旅しているかのような体験でした。 夏休みに首都圏へ旅行を計画している方はもちろん、岐阜の魅力を身近で感じたい方、そして美味しい出会いを求めるすべての方におすすめです。 今だけの特別な夏、東京で岐阜を味わう旅に出かけてみませんか。 ＜コスパについて＞ ・五つ星ホテルの価格帯ではあるものの、料理・空間・サービス、そのすべてに価値あり。特別な日にこそ訪れたい名店。 ＜訪問日時＞ 2025年8月9日(土) 18:00 #東京旅グルメ #グランドハイアット東京 #旬房 #六本木ディナー #秋田グルメ

池袋や高田馬場はいつも混雑しているが、こちらは割とすんなり入店できた。 どれも低価格だが、酒のあてとしては優秀なクオリティ。そして、ホッピーのなかがガツンと濃く、お休みの日に飲むにはぴったりの店舗。 #江戸川橋駅 #みつぼ

広島出張遅めの晩御飯。ホテルの近くにあったので行ってみる事に。 入ると初めてだと勝手がわからず店員さんに出会うまで2階と3階を2往復。気づいてもらうと気持ちよく店内に案内してもらいました。 飲み物たんので出てきた後に魚の紹介です。魚屋さん直営の居酒屋というので楽しみ。 トロ箱に入った魚を丁寧に紹介してもらえます。このお店ゆっくり飲めるし騒がしくなく良い。店員さんの接客も好き。 お勧めの刺身の升盛を注文。 お勧めの逸品でコチの煮付け注文。 コチの刺身が大好きで煮付けどんな感じか楽しみ。 升盛はどれも上手いさごし、かますさわら、鯛が特に好き。追加でアンコウの竜田揚げと焼き牡蠣、ハイボール注文。 出てきたコチの煮付けはまさかの姿煮！贅沢！！そして凄く美味しい。 次にアンコウの竜田揚げ。アンコウは本当に久しぶり。アンコウ身がプルプル、フワフワで甘い白身が美味い コチの煮付けはボリュームあってお腹いっぱい。最後に魚屋のあら汁注文。 あら汁も思ってた以上に大きい！でも美味い　良い出汁でてるし良い締め ご馳走様でした！

魚も日本酒も美味しい　丹沢山が特においしかった。　ただちょっと賑やかなので静かに飲みたい時はどうかな

2025/2訪問 数年振りに伺いました。以前は予約なしですぐに入れたのですがインバウンドの影響なのか、かなり混んでました。 メニューはセットに単品を合わせることもできます。今回は上和牛とカニのセットと松阪牛と野菜盛単品を頼みました。 ゴマだれ、ポン酢どちらでも美味しかったです。

松本旅行のディナーでお伺いしました。某メディアに出たことがあって、前からチェックしていたこちらのお店にお伺いしました。 20席位でしょうか、コの字型のカウンターに17:30のオープンから順に座って、いっぱいになったら、席が空くまで待つしかありません。なので、オープン時間にお伺いしました。が、既に先客あり。さすが人気店です！ お料理はお勧めコースにしました。写真を撮り忘れたものもありますが、ちゃんと撮っていたとりわさは絶品でした。 レバーもつくねも美味しかったです。

職場の同僚と太平記さんへ！ ここにくると、手羽先を注文してしまう！ ちっさいサイズなんで一口でいけてしまう！4人で30本はペロリでしたね！ほかにも海鮮や、焼き鳥などワイワイ楽しく呑みました！

様々な燻製料理が食べられます。 店内は落ち着いた雰囲気で簡易的ですが完全個室なのでデートにもピッタリですよ。

日本酒と美味しい和食を味わいたいならばここ！ コスパの良さと四季折々の料理を楽しみに、おまかせコース（税抜5千円の圧倒的コスパ）をお願いしています。（デザートの写真を忘れた） ここのアジフライが好きすぎて、いつも通り、追加オーダー。

久しぶりの新木場、駅下だけお店が固まって存在感をだしてますね。こちらは昔からあるいわゆる街の定食やさん、一つ一つは安いんだけど意外にあわせると高くなるんだよなぁ^_^と思いつつ身体に良さげなお惣菜、ごぼうサラダ、イワシフライ、牛蒡煮物、中ご飯とお味噌汁で締めて890円也。夢中でいただきました。しかしお惣菜の種類すごいなー。隣ではビール飲んで不思議笑。ご馳走さまでした。

いつもなら海鮮丼だなぁって感じでお店に入るんですけど、メニューを見てアジフライとカニクリームコロッケが！！ そして刺身もつくってあるじゃないですか！！ これはってことで、このセットを注文。 飲み物は、セルフでして お冷をって感じでもらいに行くと 温かいお茶や、ウーロン茶もある。 なんて優しいお店なんでしょうね。 ありがたい。 さて 料理が出て来ました。 揚げ立てで、サクサクで熱々。 当たり前なんですが 満足いく当たり前のことでした。 ご飯も美味しい そして刺身は三切れ 寂しいが、美味しい。 次回は、海鮮にするぞって 気になります。 美味しかったです。

■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩10分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 西麻布の閑静な住宅街にお店を構える和食屋さん。 趣のあるカウンターメインの店内で、旬の食材を使った少量多皿のフルコースを楽しめる隠れ家です。 　 ■メニュー お料理はコースが基本となっており、目の前で手際良く作られていくライブ感を楽しむことが出来ます。 締めはヒレカツやステーキ、エビフライが用意されており、それぞれ一つまたは複数オーダー可能。 この日は下記のお料理を頂きました。 ・パプリカのスープ ・ローストビーフ ・お刺身盛り合わせ ・鰯の胡麻和え ・海老とタルタルソース ・新物イクラと大根おろし ・ネギトロご飯 ・鰹のお造り ・鰻の押し寿司 ・雲丹そうめん ・落ち鮎 ・数の子のフライ ・黄韮のお浸し ・筑前煮 ・鰯の塩焼き ・秋刀魚の塩焼き ・ヒレカツ ・エビフライ ・松茸ご飯 ・シャインマスカット 　 ■感想 友人に誕生日祝いをしてもらうことになり、友人がイチオシというこちらのお店を予約して頂き、初めてお伺いしました。 まさに隠れ家という言葉がぴったりなロケーションと店構えに、お料理が登場する前から期待が高まります。 お料理は工夫が凝らされた小皿がテンポよく登場し、和食をベースとしたハイセンスなお料理を次々に堪能。 どれも非常に美味しいですが、その中でも印象に残っているのは中盤で登場したネギトロご飯。 叩いたネギトロをシャリと合え、コーンフレークを合わせたオリジナリティ溢れる逸品となります。 ネギトロの甘みがシャリによって引き立ち、さらにサクサクのコーンフレークで立体感も生まれ、どんぶりで一杯頂きたいほど絶品な一皿でした。 締めは名物であるヒレカツとエビフライをオーダー。 ヒレカツは見ての通り鮮やかな火入れが為されており、衣のサクサク感とお肉のしっとり感がお見事なコントラストを演出しています。 ヒレの上品な旨みが素晴らしく、コース終盤ながらペロリと食べられてしまう軽さも兼ね備えた逸品でした。 大将と女将さんの空気感も心地よく、今後も定期的に通いたいと感じるお店です。 ご馳走様でした。

特上天丼で4180円。 浅草はオレンジ通りから奥の方に入ったところにある天丼屋さんです。入口は細いですが、この区画の奥の方はこのお店になっています。週末にフラッと来ると予約で入れないこともありますが今日は月曜日だからか入れました。 特上天丼はホタテの磯辺巻き、車海老2本、アオリイカ、メゴチ、鰆、穴子の天ぷらが載っています。上品な雰囲気の中、美味しく頂きました。

浜焼きを食べに九十九里までやってまいりました！ 新鮮・安い・旨し 中サイズ蛤、牡蠣、サザエ、帆立、アワビ、イカゲソを注文。仕上げはちらし寿司定食をビール・冷酒で流しました 網焼き最高 店内に大きな生簀があり、さながら海の家のテイストの作りです 旨し また来ます #九十九里 #浜焼き

18時入店、口開け客でした。生ビール頼んでツマミは生タコの刺身とマグロのスペアリブと串3本。早い時間は一杯目の生は290円、２杯目からは400円。 生タコの吸盤美味しいよね串(シロ・レバー・タン)は普通だけど、つくねは軟骨入りでコリコリの食感が嬉しい。 マグロのスペアリブは結構デカかった!薄く塩をかけてる感じでの調理。大根おろしと醤油で食べても更に塩を振っても美味しい。 生絞りレモンサワーは480円、妥当な価格設定かな。 〆はモツ焼きそば。具材はモツとニラとキャベツで塩味。 これって、まんまもつ鍋やん❗と笑ったし美味しかった。 気楽に入れる良心的な居酒屋でした。

南麻布の路地にひっそりとたたずむ居酒屋さん こんな場所なのに、多くのお客さんで賑わってました。 出てくる料理皆素晴らしく、かつボリューム満点 中でもお刺身が気に入ったんですが、写真を撮り忘れ 最後の締めは梅じゃこ飯と、卵かけご飯で終わらせて、お腹は大満足です

沖縄県那覇市【美栄橋駅】 漁師さんのお店で沖縄の魚たち。 ▪️刺身の盛合せ ▪️沖縄のなめろう ▪️ゴーヤチャンプル…..etc. この日は昔バイク関係の仕事ををしていた時にモデルさんしていた「姐さん」が沖縄移住しているというので、ご一緒させて頂きました！ かれこれ、7-8年ぶりくらいでしょうかねー！？ 変わらず元気で良かったです！！ 刺身はマグロ以外はよくわからんけど美味しい！ タコの軟骨が変わっていた。 シャコ貝が無かったのが残念でしたけど、それ以外も美味しいので許そう（笑） 沖縄の魚で作ったなめろうも美味しかった！！ ゴーヤちゃんぷるはゴーヤがくたくただったなぁ〜 これは自分で作った方が美味しいと思ったぞ（笑） 他にもコロッケみたいなヤツとかいろいろ出てきたけどどれも美味しかった！！ 今宵も楽しい会になりましたー(^^)v

先日の蒲田呑みの時に、後輩のH君をいとやに連れてったら、実はもつ焼き好きなんです的なことが判明。 （もつ焼きいとや@蒲田） https://retty.me/area/PRE13/ARE19/SUB1903/100001275799/29612364/ しかも天下のT大卒のH君、学生時代から本郷三丁目のじんちゃんに結構行ってたってゆーじゃないの。 T大生がじんちゃん。 いいねえ（笑） ローカルルールが結構あるって聞いてたので、1人じゃなあって今までヒヨって行けなかったんだけど、よーやく一緒に行ってくれる人間を発見（笑）！ H君の同期のS藤さんも連れて3人でGO！ で、店に着いたのが19時。（H君が）店に入って店主に声をかけると外で待っとけと。店内カウンターは3人（以上）しっかり空いてるんだけどね。 これ、ローカルルール①です。 要は目黒二郎的な完全入れ替え方式ってことなのね。 雨が降りしきる中、30分待ってようやっと入店。 オープンの17:30に入れなければ、次は19:30ってことみたいね。 店に入ると貫禄ある店内に木製メニューが。 で、メニューをざっと見ると、シロとマカロニサラダが品切れ。 残念。。。 ま、シロとテッポウはどっちかしか頼めないってローカルルール②も下調べ済みだったので、シロが無かったのはむしろ迷わなくて済んだからいっか。 マカロニサラダは食べてみたかったから、次回は必ず。。。 ■アブラ 140円 ■ツクネ 140円 ■レバ 140円 ■テッポウ 140円 ■ハツ 140円 ■タン 140円 ■カシラ 140円 ■煮込豆腐 390円 ■梅割焼酎（キンミヤ25°）350円 ■ホッピー（白）470円 追加注文は受けない（ローカルルール③）とか、おかわりの時は空いたグラスをカウンターに上げる（ローカルルール④）とか、逆にホッピーとかバイスの空いた瓶はそのまま置いとく＝片付けない（ローカルルール⑤）とか、細かいローカルルールは確かにあったし、店主がちょっとコワモテだってのも確かにあったんだけど、そんなん全然気にならないってくらいウマかったよ。 ちなみに『宇ち多゛』よりは確実に敷居は低いと思うよ。つーか、むしろこんなもんかって感じだったし。 （宇ち多゛@京成立石） https://retty.me/area/PRE13/ARE21/SUB2102/100000007510/236056/ で、特に気に入ったのがアブラ。 アブラってあんまり見かけないし、あってもそんなに印象に残らないんだけど、ココのはバツグンに旨い！ 脂がじゅわ〜ってとろけるんだよ、マジで。 最高にウマい1本だったな〜。 あとは後輩のH君オススメのツクネ！ これまた超絶旨かった。とりあえず食べてみて！としか言いようがない。今まで食ってきたツクネってツクネじゃなかったなってくらい段違いにウマい。レベルが違うね。 正直、どの串も間違い無いので、入った時に残ってた串は全部食べとくべし、ってのが個人的な感想。 そうそう、煮込みもとろんとろんで最高です。 再訪カクテイ！！！ 日本に一時帰国した時にまた来まっす。 （Instagramはこちら。） https://instagram.com/p/Bbdg4GRlTFG/ #やきとん #煮込み #ホッピー #バイス #マイベスト100 #マイベスト2017 （2017.11.15.Wed）

ずっちゃんで 串焼きを数本と 煮込みと きゅうりのたたきを頂きました もうこの煮込みは 好み過ぎるむちゃくちゃ味付けが好き もうひと皿食べたくなる 串焼きも絶妙な焼き具合で むちゃくちゃ美味しい 大満足過ぎるご馳走様でした。

四ツ谷近辺でアポがあり、人気和食店の坂本へ。 13時半ごろに入店しカウンター席を案内されました。すでに品切れありましたが、自分は銀ムツ香味焼き（1,200円）が食べたく注文ができたので頼みました★ 銀ムツ香味焼きは、ふわっとした絶妙な焼き具合の銀ムツの身に染み込んだ出汁で溶いた味噌で、まあご飯が進みますね^ - ^ この焼き加減はまさにプロフェッショナル^ - ^ 小鉢はお新香、ひじき、冷奴と充実。 味噌汁は赤だし味噌が効いていてホッとする味わいで美味しい^ - ^ そして産地直送の炊き立てコシヒカリがまあ美味しいことd(^_^o) 四ッ谷近辺で美味しい焼き魚が食べたくなったらこの店で間違いないです(^^)