湯葉と雲丹が絶妙な癒しの和食丼
何年か前、湯葉が好きだと言ったら知り合いが連れて来てくれたあざみ野にあるお店、すっかり場所も忘れていたのですが、先日このお店の前を通りがかり「ここだ!」と思い出した。その時食べた「湯葉丼」の味を思い出し急に食べたくなってお伺いしてみた。 しかし、玄関前のメニューには湯葉丼はない・・・。 玄関を開け大将に「すいません湯葉ってまだやってますか?」 と問いかけたら大将が「湯葉丼ですか?やってますよ!」と快く迎え入れてくれた! 出てきたどんぶりはとっても美しかった。 「これだ!」 思わず笑みがこぼれてしまう.... 厚めのふわとろな湯葉にやさしいあんがかかっている。 その上には、黄金に輝く雲丹だ! おろし山葵を添えて口にほおばると、香り良い湯葉の柔らかさにやさしいお出汁のあんの香り、ツンとくる山葵が効いているが旨み溢れる雲丹の甘みが負けていない。 素晴らしいバランスで口の中に広がる至福なひととき。 日本人に生まれてきて良かったと唸らせる一品です! #湯葉丼
素晴らしい景色を眺めることができる、はちみつソフトが美味しい店
“プレミアム・ビュッフェ“に大満足です٩(^‿^)۶ 香川県は、『高松市』と『坂出市』に挟まれ、 北に瀬戸内海を臨む”山塊“なのが、 此処『五色台』です٩( ᐛ )و 西を向けば、『瀬戸大橋』と坂出の市街地 北に向けば、“瀬戸内の島々”が、瀬戸大橋の伝う様に見え、昼夜を問わず、橋から光が時々、灯いたり止んだり、雄大な景色が眼前に広がります٩( ᐛ )و 此処は“サンセット”が素晴らしいです(๑>◡<๑)b 『瀬戸内海』は、風の影響を余り受けないので、凪が多い、特に”黄昏の時を迎える“と此の状態が相まって素晴らしい(๑>◡<๑) 其れも真正面から茜色が見えて、”島々と、煙上がる工場群と少し光る市街地と、横に走る橋と、縫うようゆっくり動く船“ 『大自然』も良いですが、人が織りなす動きの営みを遠くに観るのも、普段の自分の動きの世界が如何に小さなモノ見えるので… 偶には『ワイドに視野を広げて観て見ては如何❓』と言われる感じの世界が広がりますσ(^_^;)❓ 館内からは、自慢の景色が眼前に広がり、『プール』や『お風呂』からも堪能出来ます٩(^‿^)۶ 食い道楽でご飯を頂く、楽しみ方の一つが『バイキング』٩( ᐛ )و “好きな物”を“好きなだけ取る”‼️ パーティー形式での楽しみ方(๑˃̵ᴗ˂̵) 此の『コロナ禍』使い捨てのビニール手袋をハメて、対策もバッチリです❗️ お刺身でしたら、 お頭と尻尾が付いて『活け造り』に見立てる演出の“真鯛” 皿一杯に、『薄造り』で提供の讃岐河豚”でんふぐ“ サーモンも、ブリも、いたや貝も、それぞれに魅力満載‼️ 加熱処理された、牛肉のステーキ、”オリーブ車海老“、イカ、タコ、を再度”炙る『海鮮網焼き』❗️ 保温ケースの中に入った“クリーム・チャウダー”、ムール貝のイタリアン風蒸し、味付けパスタ、等も 勿論、酒の肴にピッタリな『テリーヌ』も 『おでん』も 蒸し器の中で蒸され『ズワイガニ』 御飯物も、土鍋の中にエキスが滲み出て受け止めたご飯と鯛が丸ごと一匹入った『鯛めし』 定番の『お寿司』も(≧∀≦) テーマは『地産地消』の様で、“此処でしか味わえない素材”を美味しく提供❗️ 勿論、“バイキング”らしいお料理で“バランスを採ります(≧∀≦) 外は黄昏時〜夜景で市街地が宝石を散りばめる感じで移り変わり٩( ᐛ )و 『デザートバイキング』はガラス張りで外が良く見え、“正面から座って景色が見れる”ロビーに場所を変える“心憎い”演出です、 様々“ケーキ類”、フルーツやマシュマロを付ける“チョコフォンデュ”、アイスキャンディー等、勿論、コーヒーやドリンク類も豊富です❗️ 翌朝もバイキング、写真を思いっきり撮り忘れてますが(((^_^;) モーニングにピッタリなメニューが豊富❗️ 地元の名物『讃岐うどん』は、昨晩同様出てましたし、 随分とネーミングがユニークな“ご飯” 『う米』も“釜焚き”スタイルで提供で、 正に“プレミアム”を満喫しました(๑˃̵ᴗ˂̵) #プレミアムビュッフェ #眼前に広がる瀬戸内海の雄大な景色 #夕陽が綺麗なお宿 #夜景も素敵な施設 #プール付きのお宿(笑い) #国民休暇村 諸々の事、 昔泊まったお宿が健在は懐かしい⁉️ 此処『休暇村 讃岐五色台』は、実は、中学の修学旅行の宿泊先でした(笑い) 勿論、現在も、その様な“団体”さんOK❗️ですが٩( ᐛ )و 近くに『キャンプ場』も在り、地元、香川の小中学生もご利用してると思います(๑˃̵ᴗ˂̵) いつの時代も、中学生の頃は情緒不安定、現在は内向的な行動をする子が多いですが、 昔は、外に出す事が多く… 私の通っていた公立中学校も、ある意味“ワンパク”でした(((^_^;) 岐阜市の他所の中学校は『東京』に行ってましたが… 自分の母校は、『倉敷・広島』で、宿泊先の一つが此方、所謂“山籠り”(笑い) もう一つが、世界遺産の『厳島神社』の在る『宮島』でしたので“島流し”かと(爆笑) あの時はその様に感じてました(笑い)が… 時が流れて再び訪れたら、何と無く、昔の“アオハル”時代を思い出し、元気を貰いました(๑˃̵ᴗ˂̵) 想い出のお宿が残ってるって良いですねっ‼️ 実の所、変わらぬ景色の『夜景』と、消灯時間後の夜に“ある事”がバレてその部屋に寝てる全員が出て、“お説教”をくらってた『廊下の踊り場』位しか鮮烈に思い出せませんが(笑い) 当時には在ったどうか不明⁉️な『プレミアムビュッフェ』を含めた素敵なお宿如何⁉️
マンションの1階にお店
新潟市中央区にある、 丼丸。 また買いに再訪✨ヽ(*´∀`) フォロワーさんが… 大海老辛子炒めをアップしてたので✨ エビに引き寄せられ… エビづくし丼ネタ大盛り¥700(税別)を買って来ました❤️(*゚▽゚*) 無類のエビ好きにはたまらない✨ プリプリで甘く✨ ネタ大盛りにして大正解✨(*゚▽゚*) ガツガツいただきました❤️ スーパーてんきゅ❤️丼丸✨(≧∇≦) #ホワイトデー
北名古屋市にある西春駅付近の寿司屋さん
もうどれくらい来ていないか 覚えてないかっぱ寿司に訪問。 寿司各種をオーダー ネタは新鮮になりましたね。 前の印象からは大分変わりましたが シャリが硬い。硬め。 店内に、シャリこだわりのポップが貼ってありましたが、これがかっぱの進化なんでしょうか? もう一回試してみたいところですね。 #寿司
ご当地海鮮と彩りドリンクが味わえる広々居酒屋
訳あって静岡県藤枝駅前、懐かしい仲間が集まって顔を合わせ、その後に分かれがたく男女六名でここに入る。磯丸水産風の海鮮居酒屋で、百名は入るだろうか、かなりの大箱であった。 ドリンクは、地名に因んで作られた「藤ハイボール」。藤の花の成分と同じアントシアニンという色素を使って紫色を出している。詳しくは写真#2を参照されたい。なお、味はアセロラドリンクであった。 写真#3はご当地名物の桜海老のかき揚げ天麩羅。皆で分けるために箸で割ってしまっているのはご愛敬である。 このほか、卓上コンロで客が網焼きするイカの丸焼き、瑞々しい蛸ブツなどを頼んだ。 新幹線の指定席券を買ってあったので、私だけ先に抜けることになったのは実に残念であった。
海鮮を自分で焼いて食べるスタイルで、「手羽先ギョーザ」もおいしいお店
18時過ぎに飛び込み訪問。店の前に行ったがお客もお店のおじさまおばさまもおらず一瞬閉まってるかと思った。店の前から電話したら出てきてくれました。今の時期予約客が多く飛び込みは少ないようでこんな感じとか。 焼き物は最高。東京千葉神奈川でも食べられないかもしれない。 イカ、ホッケ、カキ、ホタテ、そして花咲蟹。全て焼いて切ってくれるし、蟹も食べやすく手足胴体に切り目を入れてくれているので、ホロリと身が取れて蟹の旨味を存分に味わえます。
地元でも有名、新鮮な魚介料理と美味しい肉料理が食べられる和食屋さん
船橋中央市場内にある 「お多福」 さんに伺いました♪ヽ(´▽`)/ あたしは 生鮪中落ち丼 800円 母は 銀だら定食 1000円 をオーダーしました(*^-^*) 中落ち丼はもう味がついたものが登場しまーす。 美味しいです!でもそこまで脂は乗ってないかな? でも生なので、水っぽさはないです(*´ω`*) 刻み海苔が敷いてあります。 豆腐と揚げと小松菜のお味噌汁がべらぼうに美味しかったです(///ω///)♪ あと漬け物がとても美味しかった(ノ´∀`*) 銀だらも美味しかったみたいです(*´∀`) そちらには ゴボウ&人参&こんにゃく&筍の煮物が他についています。 メインもそーですが 小鉢と味噌汁とお漬物にも手を抜かずにとても美味しいものを提供していただき 本当に感動しましたヽ(*´▽)ノ♪ また違うものを頂きたいです(*´ω`*) コの字のカウンターになっていて調理場見えるのですが仕事ぶりがていねいで見ていて気持ちよかったです(⌒0⌒)/~~ カウンターに並んでいた カボチャの煮物や卵焼き等がとても美味しそーで気になりました( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 色々食べてみたいです(*^-^*) 御馳走様でした(*・∀・*)ノ
海の幸を詰め込んだ茶碗蒸しも美味しい、コスパばっちりの寿司店
協力会社へ製品を引取りに行った帰りにランチ 近くで寿司屋さんを検索 一番近くの寿司屋さんは定休日 少しだけ離れた 福寿しさんへ 先客は2組3名さまの常連さん。年齢的に超大先輩の方々でカウンターでアルコールを嗜まれています。 うやらましいな。 私もカウンターの端に座りランチありますか?と尋ねると、今はランチすしとランチ丼の2種しかやっていないとのこと。 ランチすし1,300円を注文しました。 5分ほどで登場! にぎり7貫と巻物1本で巻物はかんぴょう巻きです そしてポテトサラダに玉子焼き、味噌汁が付いてきました。 マグロは赤身ですが味が濃いですね。 かんぴょう巻きが良いお味です。 栃木県なのでかんぴょう巻き好きですが、鉄火巻だと嬉しいところです。 22/10/20 木曜日のランチ #かんぴょう巻き好き〜 #鉄火巻の方がもっと好き〜
サイドメニューも豊富、親子連れにおすすめの美味しい回転寿司屋
夕方行きましたが45分待ちでしたが、カウンター席でしたので、5分ぐらい待っただけでした いつも行く回転寿しとは違いましたが、ネタに特徴があって美味しくいただきました
サクッと食事が叶う、気軽さ抜群の回転寿司スポット
魚べいでおすし♪ 残業からあいの里の温泉でサウナからの晩ごはん。21時前で選択肢も少なくラストオーダー21時45分、22時閉店、回転寿司なら余裕です。 魚べいなら食べるものが固定化されてるので迷うこともなく一気にタッチパネルオーダー。結果身の幅分しかないおひとりさま専用カウンターは食べる間もなく溢れかえってしまったよ。 仕切りが動かせるので左右にちょっとずつズラして一気食い。 教えてもらったうどんにハマってます! 写真ないけど期間限定の中トロはスシローのほうがうまかったな。 滞在15分程で電子マネーでセルフ会計、今回は1,600円。茶碗蒸し注文後のルーレットははずれ、コインゲットならずでした。 #楽ちんご飯 #回転寿司
県庁近くの「鮮魚」が旨い店。美味しい魚と旨い酒を思う存分お楽しみください。
2022.10.18 岡山出張前泊のため若手後輩とともにお世話になりました。 中は素敵な佇まいとなっている魚メインの創作料理「銅屋」さん。 個室も多くあります。 早い入店とあって部屋は選び放題だったので広めの個室で寛がせてもらいました♪ お品書きには珍しいものが多く、店主に伺ったところ北海道や各産地から新鮮なお魚を仕入れているから実現できると仰ってました。 まんぼうの腸バター焼き 刺し盛り ふぐの唐揚げ チェダーチーズのせポテサラ 活たこバター焼き 大海老の天ぷら どれもリーズナブルで美味しいです! 刺身が新鮮で盛り付けも綺麗 まんぼうの腸は初めて食べましたが、コリコリっとした食感でクセになりそうな美味しさでした♡ 活たこのバター焼きのタコが大きくて歯応えが凄いw 天然青鰻しら焼きも絶品らしいのですがこの日は入荷されていないとのことで残念。。 最後に雲丹丼を食べるつもりでしたがお腹いっぱいになってしまって食べれなかったので次回機会があれば食べに来ます! ご馳走さまでした♪(^人^)
美味しい上級ネタも用意されている回転寿司のお店
わかさいも本舗の経営する「ちょいす」は北海道洞爺湖、登別、室蘭エリアがホームですが、旭川市にも3店舗展開中。 お好みオーダー……対面 握り……奥の厨房多分ロボット レーン……低速のみ。 他に店員専用レーンあり。 お好みオーダー品は店員専用でやって来て、 店員さんから直に渡される。 会計……店員さんが目視で皿カウント。 店員さんから直に渡される
氷見市にある氷見駅付近の居酒屋
旅行で富山へ…。 氷見は魚が美味しいと聞いていたので調べてたら灘やさんが美味しそうだったので訪問しました。 白エビが有名でお造りを頂きました。 手間がかかる分お値段も…。さすがに美味しい 海鮮丼も美味しく、ボリューム満点でした。
とってもアットホームな素敵なお店
あしたばの天ぷらを食べに初島へ。 漁師さんが営む食堂街の中でも惹かれた「鈴木丸」。アットホームな雰囲気の素敵なお店です。 注文したのは「あしたばの天ぷら付きイカ丼」。あしたばの天ぷらが、新鮮なイカ丼の上に乗っているという天才の考えた丼です。 あしたばの天ぷらは、苦味やクセのない爽やかな味わい。野草だからもっとアレかと思ったけど、全然アレ。サクサクしていて超うまい。 あしたばの天ぷらの下には、甘みのあるタレに漬けられたイカが!このタレも超うまい。イカもうまいけど、タレうまい。なんなの。タレうまい。 空とキミとの間には今日も冷たい雨が降るけど、イカとゴハンとの間には、海苔が。ここでもタレがいい仕事してる。 その他、海苔ラーメンもいただきましたが、やっぱ、このイカ丼かな。 海も超きれいです。 また記事にするんだー。 #熱海 #初島 #あしたば丼 #海のすぐそば
まぐろ問屋出身の大将が自らのルートで仕入れる、新鮮な魚介が売りのお店
昼はランチ夜はチョイ飲み 味良しコスパ良しのナイスなお店です マスターごっついけどとてもいい方です
別府市にある別府駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
お墓参りの帰りに行きたかったお店は麺がなくなり終了時間も時間で高速にのるとお店もないのでとりあえず近くにあったこちらへ あら煮定食、ブリカマ定食、とり天定食を 期待してなかったですが、思った以上にお魚が美味しい!一つ一つが丁寧なお料理でしたとり天も美味しかった(^^) #お墓参り #立ち寄り湯明礬温泉 #春日和 #お魚 #お盆
サイドメニューも充実!家族で楽しめる工夫満載の回転寿司体験
先日奥さんとランチ訪問しました♪ 息子はこちらにかなり通ってるみたいですが、私達夫婦は初訪問になります‼️ なんかシステムがよく分からなく食べるまでドタバタ‼️ 流れているお寿司のお皿を取りたいけど、蓋の開け方が分からなく取れなくて‥‥‥ ようやく取り方のコツをつかみ、タッチパネルのを使いこなせるようになった頃はお腹が満腹に 食べたいお寿司食べ損ねました テイクアウトも良いですが、店内で食べるお寿司は新鮮で海苔などの風味も良く美味しいですね ドタバタランチタイムでした ご馳走様でした✨
海の幸フライをたっぷり味わえる、満足度抜群のボリュームランチ
今日は追浜でランチ。 この周辺はラーメン屋さんが多くあるのですが、そんな気候ではなくこちらへ。 大きめのアジフライに頭付きのエビフライ、イカフライのセット。 冷奴とデザートの杏仁豆腐までついてとってもボリューミー。 大満足ランチでした!
成田市にある公津の杜駅付近の海鮮料理のお店
まさかびっくり海鮮は新鮮でどこか懐かしい味の胡麻和えと卵焼き 次は何食べようか考えてしまうくらい。。 #成田オススメ #リーズナブルな価格
甲子園とは思えない大人の隠れ家で絶品料理とクラフトビールを堪能
カウンターのみのこじんまりとしたお店ですが、私が一番愛しているお店♡ 誰かを連れていくのにいいお店。 色々写真アップします。