堺東駅徒歩1分|旬と技が織りなす、和の粋を味わう隠れ家。半個室でくつろぐ贅沢時間
海鮮丼セット! お腹減ってたので、少し物足りなく感じましたが 美味しかったです!! ディナーメニューも気になったので行ってみたい
九州の味覚を味わえる、温かな雰囲気の郷土料理居酒屋
熊本で地元民に美味しいお店を聞いたらここを教えてもらいました! 本当に何を食べても美味しいです! 特に肉鍋は、最高に僕の好みでした! 次も必ずこれだけは食べたいと思います! オススメのお店です
創業百年を誇る石巻発、素材と技で魅せる正統派笹かまの老舗
【2025年、初夏の仙台満喫⑪】 『石巻』で、贈り物やお土産を買うならここで❗️ 『白謙蒲鉾店』さん、 大正元年(1912年)創業の老舗です❗️ 創業者が、『白出謙助』さんで、 工務店家業から分家して『鮮魚店』として商いを始めます、創業者の名前から『白謙かまぼこ』としてまして❗️ 2代目の『白出甲治』さんの頃から、 『蒲鉾』と『惣菜』も商いの品に加えるのが 昭和10年(1935年)の頃ですから。 2015年で、『蒲鉾』を製造してから… 約90年の“伝統店”です٩( ᐛ )و 『石巻市』は、東北一の大河である『北上川』の河口に位置して 海を更に進むと『金華山“沖”』に出る 『千葉・犬吠崎』から『北海道・根室』に掛けての 『太平洋側』は『世界三大漁場』の一つで、 『黒潮』(暖流)と『親潮』(寒流)がぶつかる、 それぞれの“潮流に乗って”泳ぐ“魚が混在”する 水産資源の“宝庫”なんです❗️ 中でも『金華山“沖”』は、 『北上川』によって運ばれた“大地の栄養”と… 『リアス式海岸・三陸』の独自の、 『森』と『海』が“交互に入り組む”近い構造で、 “森の栄養”が海に溶け出す仕組みの “最南端”で… ”大地と森の栄養素“が”上乗せされた海域“となってます❗️ 『石巻市』は 豊富に水揚げされる“魚の加工”が盛んで、 約130年位前の『明治時代』の中頃には、 『練り物』をよく食べられたと言われてます٩( ᐛ )و 『明治時代』は45年ですから… 『明治維新』から20年、日本の産業が各地で確立された頃から 『練り物』を作り出して来た街です❗️ (私が通った『国道398号線』の『石巻魚市場』近辺で、“それらしい格好“をした人が、『加工の工場』周辺を移動してましたから…”産業“です) 勿論、『白謙蒲鉾店』さんも、『石巻魚市場』周辺では無いものの、『石巻』に”自社工場を持ってます“‼️ 『仙台のタウン紙』で、『グルメ』の部門で必ず紹介されるのが… 『白謙蒲鉾店』さん❗️ 『宮城県内』だけで無く、『三越百貨店グループ』とも提携してますので… 『全国』に知られてる『蒲鉾屋』さんです❗️ “原材料を全て”『金華山沖』で獲れる白身魚で賄うのは不可能と言われくらいに、 『全国』に知れてるお店。 かって『伊達政宗』公は、自らを“奥州王”として、 “親書”を家臣『支倉常長』に託して… “国際交易”を目指し『メキシコ』を通って、 『スペイン』や『イタリア・ローマ』に派遣した 『慶長遣欧使節』が、 『石巻・月の浦』から“世界との交流目指した”様に、 “世界の漁場”から水揚げする白身魚を “旬”の季節、“練り物に相性の良い品質“を基準に、 海外のパートナー企業から仕入れる ”厳選輸入“を四半世紀前から実施する 『世界』を見据えるスタイルを確立してます。 『金華山沖』で“獲れる魚”で、 『吉次』に特に強い拘りを持ってまして。 “高級魚”として有名で、『ノドグロ』に近い存在で、 『吉次せんべい』や『吉次ダシ』を商品化 『吉次ダシ』は、自社の他の練り物を利用して 『おでん』として人気があるナンバーですねっ❗️ 『白謙蒲鉾』の特徴は… ”ぷりっ“とした歯応え❗️ からスタート、して、 “ジュワッと”した旨味が伝わって来る❗️ 魚介類は、”火の通しかたが難しく”下手をすると、 “パサついた”り“肉質が硬く”なるのが、 自分で魚介類を調理した人間なら経験が在るハズ。 『白謙蒲鉾』さんは、“真逆”です、 “ぷりっ”とした“弾力”は”刺身を思い起こす“ ”ジュワッと“した旨味は”魚料理の美味しさ“ を思い起こす… 『白謙蒲鉾』さんの『蒲鉾』の出来たては❗️ 本当に魅力的です( ◠‿◠ ) #創業90年超え人の『石巻』の老舗店 #『笹かまぼこ』で、仙台での“人気店” #『石巻』から“世界”と交流をする会社 #“垣根”を超えた“スタイル”『仙台プレミアム』 諸々の事、 ”お取り寄せ“って、”金額と品物“の組み合わせで”送料無料“って所があるんですが、 どうしても、”一つの店舗で限定“になってしまう… 私は”欲しい品物に限りが在る“のと”飽き性“なので… ”お取り寄せ“は中々二の足を踏みます。 どうせなら、”地域“の”名店が垣根を超えて コラボ“する”お取り寄せ“があると嬉しい❗️ と思ってました… 初夏の『仙台』訪問で、『白謙蒲鉾店』さんを知り、 お店を調べてるウチに… 『仙台プレミアム』の存在を知りました❗️ 『白謙蒲鉾店』さん、『萩の月』の『菓匠三全』さん 『牛たん』の『司』さん、3社のコラボ、 ”一度に味わえる“から、”各社のホームページ“に掲載されてます。 私は、今回、『アナザー・プレミアム』を利用❗️ 満足な組み合わせです
しらすと桜海老が楽しめる贅沢海鮮ランチ
しらすが釜揚げと生、桜海老までのっていて大満足。 生しらすももちろん美味しかったのですが、釜揚げしらすも美味しかった。 たまたま平日休みで立ち寄ったので空いていましたが、土日はどうなんだろう。 また寄りたいと思います。
新鮮刺身と定食が魅力の居酒屋
居酒屋で定食があるのは良いですね。 刺身は新鮮でした。 カツが衣だらけだったのが少し微妙だったかな。
浜焼きと新鮮な魚介が楽しめる海の幸満載の仮店舗食堂
仮店舗ですが相馬名物の浜焼きで美味しい焼き魚が色々食べれます。外でカレイやツボダイやイカ焼きなど購入してお店の中で食べてます。今回は刺身定食注文してツボダイ焼きも食べました。
日本海を眺めながら味わう、素朴で心にしみる麺と新鮮な海鮮ランチ
☀️お盆旅②件目☀️ 海沿いをドライブしながら新潟入り あらかたチェックしてた早磯さんに攻めたった‼️ 目玉はやはりお刺身さん 岩牡蠣もツルッと美味しかったです ここのお刺身は熟成がとてもいい具合に水分を残しつつしっかり旨味を引き出してました キジハタとブリと鯖がめちゃくちゃ美味いやん! この中で1番驚いたのが アラ煮ですね あっさりと仕上げつつ出汁と自然な甘み 魚の邪魔をしない具合がめちゃくちゃ好み こんなに美味いアラ煮はなかなか無い #海鮮 #刺身 #新潟
新鮮な魚料理を自分好みに楽しめる和食ランチスポット
2023.11.3 今日のランチ 磐田のヤマハの近くにあるこちらの「魚々よし」さんで食事。 和食屋であり肴料理が充実している❗ お刺身定食1300円 頂きました お刺身が美味しいと口コミではツイートしてあるが、私は美味しいと思わないですね(´-ω-`) 期待外でした 人によって好みが違うのかと思います❗ Very Good #魚々よし
鮮度と丁寧さが光る本格魚料理の割烹
平泉観光の後、ランチで立ち寄りました。 お店自体がお魚屋さんで、新鮮なネタがたくさん。 海鮮丼、いくら丼を注文しました。 海鮮丼はこれでもかというくらい海の幸がてんこもりにのっています。白身には柚子胡椒、カツオには茗荷など、味をしめてくれる素材と一緒で大人なお味。 ネタは期待通り、本当に新鮮、肉厚で食べ応え◎でした。 いくら丼は、いくらがつぶつぶでこちらも美味しい。 お店の方々もあたたかく、とても居心地の良い空間でした。
たこの名産地で存分に味わう、絶品たこ尽くしコースの和食処
【たこのまち三原でタコ料理一筋の専門店タココース!】 広島県三原市港町1-4-14にあるお食事処 蔵さんに訪問しました。 たこのまち三原でタコ料理がいただけるお店 お食事処 蔵さんでタコ料理を堪能しようと予約して訪問しました。 三原駅から徒歩5分ほどの路地裏にあるお店です。 大きなタコの絵が印象的で目立っていて、タコ料理推しなのがわかります。 タココース 3,000円税込 付出し・刺身・酢物・蒸し物・ 揚物・釜めし・吸物・香物・ デザート 生ビール 550円税込 入り口近くのカウンター席でいただきました。 付出しはオクラと枝豆の和え物 タコの刺身 タコのカルパッチョ 茶碗蒸し 純米酒 1,500円税込 天ぷら タコ天 オクラ天 さつまいも天 タコの菜の花 タコの釜めし お吸物 香の物 デザート りんご 確かにタコづくし! コスパ良いと言える内容だと思います。 とても美味しくいただきました。 三原でタコ料理を食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #お食事処蔵 #蔵 #和食 #日本料理 #たこ専門店 #たこの町 #paypay使える #三原 #広島 #2024kn #491 #KatsushiNoguchi
和歌山駅チカ!地元海鮮を満喫できるアットホーム居酒屋
和歌山市駅に初めてきましたが、和歌山駅よりきれいですねwww 和歌山市駅ちかくで1人飲みしました(^^) イワシ料理をせめてみましたが、美味い!!! 確かに他の魚は平凡だが、イワシのみは別格! めちゃくちゃ美味しかった。特にいわしの塩焼き
高層階で夜景とライブ感を味わう、非日常の鉄板ダイニング体験
夜景×鉄板焼き 新横浜プリンスホテル41階にある鉄板焼き屋さんでディナー カウンター席で、調理しているところも、夜景も楽しむことができる! 頼んだもの コース ・葵コース ドリンク ・ソンジュドバッカスブルゴーニュシャルドネ ・クナワラシリーズ カベルネソーヴィニヨン,パーカーエステイト 2021 初めに前菜 パテドカンパーニュそしてずわい蟹とシロイカ 続いて海鮮の鉄板焼き! 鯛、オマール海老、ホタテ、わかめ! わかめも鉄板で焼いてくれる! 白ワインのソース(ブルーブラン)と岩塩でいただく〜 ソースは少なくなったら追加してくれる♡ お野菜鉄板焼き ジャンボマッシュルーム 茄子、小松菜 ニンニクアンチョビソースでいただく! そしてそしてお楽しみのお肉〜! フィレとロース 赤ワイン塩でいただく しつこくない脂そしてとっても柔らかい 口の中でとろける美味しさ! ガーリックライスはお肉の脂でさらに美味しい じゃこ、卵、ねぎトッピング 和風なガーリックライス 過去一美味しいガーリックライス…! デザートはプレートになっている、、 バニラシャーベット、ラズベリーシャーベット、りんごのたると 最後まで大満足! お店の方のサービスもとってもよかった!
素材の良さを引き出す上質な魚料理
某番組にも出た魚料理の店。オススメのメヌキの煮魚定食と単品シメサバ。メヌキは金目鯛などとはまた違った上品さがあり大変美味。シメサバもよく脂が乗ってました。
見た目も味も大満足,伊東で海鮮を食べるなら此処
夫婦ワンコ連れドライブ旅行で伊豆へ。 2日目はあいにくの雨模様。 早めに帰路について遅めのランチを超久々のこちらで。 目の前が駐車場で天気が雨なのでワンコは車でお留守番 オーダーは "海鮮三種丼" コロナのせいで数年振りでしたが、相変わらずの美味しさで満足。 食べログ3.34 Yasログ3.42 #海鮮丼
地元料理を選んで味わえる広々セルフ食堂
2016.08.27 福岡県宗像市 道の駅の中にあります。 10分程度並ぶとカフェテリアスタイルで 並んでいる小料理が現れます。どれも地 元のお母さん達の手作り。 鯛ブリイクラ丼を注文。 「新鮮、身厚」 特製ゴマ醤油ダレが程良い甘さを出して 丼を引き立てます。 「美味い!!」 大好きな赤味噌もついてニコニコ(^ ^) お勧めです。
境港市にある魚料理専門店
米子空港に行く前に海鮮系を食べられるところがないか探していたところ見つけたお店。 11時の開店直後にお店に着くと満車。さすがGoogleマップの高評価店だけある。 お店は店主とそのお母様のお二人で切り盛りしているよう、食券機(カード・QR決済など可)やセルフサービス等うまく利用なさっている。 お刺身定食と迷ったけれど、イカが食べたくてイカ定食を注文。イカのお刺身は新鮮で歯応えがよいし、天ぷらはイカの他に海老や白身やお野菜など具沢山。茶碗蒸しも椎茸、鶏肉、細めの白滝が入ってしっかりしている(意外に思った白滝が食感の変化があって美味しい)。お値段はするけれど満足度が高いなと思う。 そして店主とお母様の気の利いた接客が実に気持ちよく、すっかり話し込んでしまった。神社や古事記や温泉など話のネタが豊富で話していてとても楽しかった。 思わぬ優良店に良い旅の締めになりました。
生しらす丼が人気、江の島で親子3代にわたって続く老舗食堂
ハルミ食堂の時から気になっていたので来ました。入店時は満席でした。 三色しらす丼、江ノ島ビール、つぶ貝串焼きを注文しました。残念ながら、江の島丼は売り切れでした。 三色しらす丼は期待していた以上に美味しかったです。串焼きも美味しかったです。コスパはいまいちだけど、良かったです。 #しらす丼
観光客も楽しめる年中牡蠣三昧の食事処
伊勢へサーフィンへ行った時のランチ♪ せっかく伊勢へ来たので、牡蠣を食べにコチラのお店へ!✨ 結構大箱の店で、観光客メインの物産店的な雰囲気。 年中牡蠣が食べれるみたいで、人気のお店と聞いて来てみました! 平日で空いていたので、団体で何人も座れる長テーブルに座りオーダーしたのは、人気NO.1の ●焼かきA定食 1980円 焼き牡蠣6個、牡蠣フライ3個、たこ飯、味噌汁、牡蠣の佃煮、小鉢からなる牡蠣尽くしのセット! オーダー入ってから、調理場で、おばさま達がワイワイ言いながら牡蠣を調理してくれます。 焼き牡蠣は、夏場にしては粒は大きめ!ぷりんぷりんで、ほんのり塩味が付いていて、サッパリレモンでいただきます。 カキフライの方はやはり小粒。小粒だったせいか3個と表記のところ4個乗ってました!薄めの衣で、熱々でさっくり揚がっていて味は上々。 付け合わせの天ぷらは、時間経っていて油が回り切っていて残念… タコ飯は、タコの旨味がバッチリ出ていて凄く美味しい!タコもしっかり入っていて満足感高かったです! 牡蠣の佃煮がとても美味しくて、お土産に買って帰るつもりでしたがちょうど品切れで残念… ボリューム感も味もそれなりに満足でしたが、ちょっと割高感もあり、やっぱり牡蠣は、冬が一番旨いかなと思いました。 ごちそうさまでした♪ #三重#鳥羽#牡蠣#牡蠣尽くし#年中食べれる
持ち込みOK、 新鮮な魚介類の醍醐味を味わえる市場の海鮮料理屋
輪島に向かう途中に立ち寄りました。 市場で買った食材を持ち込んで焼く事が出来る♪ 熱々の焼きたてを食べられるのは嬉しい。 甘海老のお刺身とシメ鯖も買ったけど、撮り忘れた( ˙꒳˙ ) 市場にも生牡蠣が無かったのがさみしい。 蟹買って焼いてもいいかも♪
神の島が育んだ奇跡の牡蠣を気軽に堪能できる立ち飲みスポット
2025年7月19日~!! 出雲大社から、宮島へ この日のお宿は宮島だったから、宮島について鹿様を眺めながら運転お疲れ自分!って事でさっそくおビール ★焼き牡蠣 2個 500円 ★生ビール 500円 牡蠣のお値段が恐ろしく安い!!! そして何よりめちゃくちゃうまい!! 苦味やえぐみなど一切なく、プルンと弾けて塩加減も最高!!! こりゃービール進みますわ!!! えー。宮島最高!また来たい!!!!! 来月来ようかなー。。。 ごちそうさまでした!