料理長おまかせ 8,800円、上11,000円、特上13,200円!人気は上、特上コース!
【磯じまん】のご常連様御用達のコースです。毎回同じコースを選んで頂いても違うものが出てくる楽しみ。季節ごとに変わる食材たちや料理の数々。飽きることなく楽しめるコースを日々提供させて頂きます。その日、その時の旬の食材を提供させて頂きます。 事前にご予算を伝えて頂ければ、河岸でその日の最上の物をご用意いたします。 後は料理長の私にお任せください。自慢の鮮魚たちでおもてなしさせて頂きます。
【毎朝仕入れ】目利きの店主が『豊洲市場』から仕入れる新鮮な海鮮を絶品和食で堪能
店名は、美味しい和酒と「自慢できる美味しい魚」をかけたものです。「築地直営のこだわりの魚と美味しい酒を提供する店」というコンセプトをお客様にストレートに伝えたいという思いを込めて『磯じまん』と名付けました。毎朝店主自らが豊洲で目利きし、厳選した季節の食材を各地の地酒と共に存分にお愉しみください。
料理長おまかせ 8,800円、上11,000円、特上13,200円!人気は上、特上コース!
【磯じまん】のご常連様御用達のコースです。毎回同じコースを選んで頂いても違うものが出てくる楽しみ。季節ごとに変わる食材たちや料理の数々。飽きることなく楽しめるコースを日々提供させて頂きます。その日、その時の旬の食材を提供させて頂きます。 事前にご予算を伝えて頂ければ、河岸でその日の最上の物をご用意いたします。 後は料理長の私にお任せください。自慢の鮮魚たちでおもてなしさせて頂きます。
【ランチ限定】磯じまん御膳
【平日限定】美味しい魚が食べたい!そんな方に! 美味しい魚に出会えるお店『和食と和酒 磯じまん』。 豊洲市場で毎日仲買人を務める店主自らが選ぶ鮮魚にハズレはありません。
「こだわりの魚と美味しいお酒」をコンセプトとする、人気の割烹・小料理店。 評価が高いので、期待してランチへGo! 健康診断が近いので、食べ過ぎないようにセーブできそうなお店の中からチョイスしました。 神田・小川町・淡路町のどこからも5分程度という立地。 こじんまりしていて、いかにも「小料理店」といった感じの外観です。 扉を開けると、入口近くにカウンターが3席、よく見えませんが奥にはテーブル席が数卓あるようです。12:40で、ほぼ満席。 衝立で区切られたカウンター席の真ん中に着座。 ランチメニューは、鶏唐揚げ定食以外は全て1000円オーバーという、かなり強気な価格設定(^^;; 日替わり定食(1000円)は売り切れとのこと。 新サンマ塩焼き定食(1400円)に「イチオシ」の記載がありましたが、サンマで1400円はありえないよな~と却下。でも後でよく考えたら、いま新サンマめっちゃ高いので、このくらいの値段は妥当だったのかな。隣席の人のを覗いたら、刺身も付いてたし。 オーダーしたのは、「サワラ西京焼とカジキフライ付き」の記載があり、店名を冠した、磯じまん定食(1500円)。 着膳まで、15分ほど。ちょっと時間かかりました。 おぉ、これにも刺身が付いてるのね。カジキフライは間に合わず、少し遅れて提供されました。 刺身はマグロが2種類で、ブツ切が6切れ。脂が乗っていて美味しい♪ サワラ西京焼も、脂が乗っていますね~。染み込んだ味噌味が丁度良い塩梅(^^) カジキフライは、想像より小さくてビックリしましたが、揚げ立てサクサク。 これに、ふっくらと炊きあげられたご飯、赤出汁、小鉢、漬物。 ご飯の盛りも軽めで、おかわりも我慢したので、普段自他ともに認めるくらい食べ過ぎの自分にとって、この量はちょっと足りなかった…(^^;; でも一品一品、すごく丁寧に調理されていることが伝わってきて、すごく美味。さすが、人気店だけありますね。 上質で繊細なランチでした(^^) #小料理屋 #割烹 #和定食
『自家製西京焼き定食 1,400円』をいただきました。西京焼きの魚は「むつ」。ランチメニューには魅力的な品がぎっしり。価格は多少お高くなりますが、ネタのセントの良さが想像できます。 むつの西京焼きは味噌の加減もよく焼きもバッチリ。白いご飯が進みます。 お刺身は「ぶりの漬け・まだら」です。肉厚で新鮮。こちらもご飯が進みます。赤だしのお味噌汁も美味しい。出汁がきいたホッとする味。 あとから来た男性が「アジフライ」を食べていらっしゃいました。メニューを見直してみると「釣りアジフライ 1,500円」があるじゃないですか。そちらも魅力的、今度はアジフライを食べに来たいと思います。
内神田にある隠れた名店「磯じまん」さん。 感染防止対策で間引かれた席数のカウンターにて食事。 夜はコース料理のみの提供です。 久しぶりの来店となりましたが変わらず美味い料理と美味い酒を堪能。 気軽に行ける価格設定ではありませんが満足度の高いお店です。 教えたいけど教えたくないそんなお店になりました。 夜は予約必須です。
on February 27, 2023 「サーモン蒲焼」(¥1,400)★★ 限定5食。美味しいけど想像通り。 刺身は天然ぶりと天然まぐろ。 西京焼が美味しいと評判のため次回に。 落ち着いた雰囲気で店員さんの対応も素晴らしい。 * 税込価格
平日12時ごろ利用。 店内は狭めだが、高級感のある感じ。 料理値段は結構高め。だが出てきたぶりや刺身は一級品だったので納得
予約・問い合わせ | 03-5577-6631 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
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予算 |
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クレジットカード |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩4分(310m) 東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩4分(310m) 都営新宿線 / 小川町駅 徒歩4分(310m) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
15席 (カウンター席 有 個室 有) |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
可 (分煙(カウンター席は禁煙。個室は喫煙可。))
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 |
有 2人用 4人用 6人用 |
貸切 |
可 貸切可能人数上限(着席) 20人 貸切可能人数上限(立食) 20人 |
https://www.facebook.com/磯じまん-1468594360024814/ | |
コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、昼飲み、接待、歓迎会、送別会、日本酒が飲める、忘年会、新年会、ディナー、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、クリスマスディナー、駐車場がある、貸切ができる、ご飯、喫煙可、二次会、おしゃれな |
雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、隠れ家 |
サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能 |
ペット | 不可 |
Wi-Fi利用 | なし |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
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