(10ページ目)フランス料理 個室接待 でおすすめのお店

取引先との懇親会で利用させてもらいました。いろんなテーブルで飲んだので、中盤から出てきた美味そうな肉を食いそびれた！残念〜！

ちょっとしたお疲れさま会で、一度行ってまた行きたいと思っていたこちらへ！ コースは本当に満足。 どれも丁寧でとても美味しいし、るんるんするお料理。 金曜日の夜だからか満席！ ちょっと賑やかな印象かな～。 また行きたい！

フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 なぜ今の時代まで何百年も残っているのか、 その理由は一つしか有りません。 『美味しいから』 ランチで、15000円のコースを頂きました。 どの料理も研ぎ澄まされています。 みなさんもぜひクラシックの良さを 感じて頂きたいです。 #フレンチ #ルマノワールダスティン #銀座 #クラシック

ぜっっっっったい、今後も通い続ける。 白金台にあるめっちゃくちゃおしゃれなお店に連れて行ってもらったーー 料理も内観の雰囲気もさいっこう。 今回はテーブルやったけど、絶対今度はカウンター！！！ カウンターの粋な感じが完全にどストライク。 いろいろメニューがあるそうなのですが、おすすめはベーコンエッグ！

もうすぐ自分の誕生日、相方も同じ7月が誕生日。あまり歳をとりたくないと思う今日この頃だが、区切りも良いので、ちょっと贅沢して軽井沢万平ホテルのランチコース料理を頂いた。 この日の軽井沢の昼間の気温は、30℃を少し切るくらいだが地元よりは涼しい。万平ホテルのメインダイニングは、軽井沢に行ったら行ってみたい場所の一つ。ランチコースは3種類ほどあるが、カレーのコースを選んだ。 自分は「信州福味鶏のカツカレー」、相方は「牛ほほ肉のビーフカレー」。サラダとスープ、ドリンクが付く。サラダは、軽井沢地産地消の野菜を使用した酸味が強いドレッシング。スープは、信州福味鶏とモロヘイヤのコンソメスープ。最近、蕎麦でも福味鶏の鶏天を食べたばかりで、信州のブランド鶏である福味鶏にちょっと縁がある。カレーは、ややスパイシーで無論美味しい。　クラシックホテルのカレーを一度食べてみたかったので、目的達成出来ました。 ご馳走様でした！ #クラシックホテル #軽井沢万平ホテル #軽井沢万平ホテルメインダイニング #軽井沢グルメ

久々のフレンチ 一度も来たことが無かったミクニレストランでディナーしてみた。 さすが一流のお店だけあって、全てが完璧だった。 特に印象深かったお料理は百合根のムースとコンソメジュレ。感動の味だった メインディッシュとかは美味しいに決まってるが、添えられているお野菜とかのこだわりや工夫が素晴らしく、勉強になった。 予算は1人25,000円から30000円

会食で利用。1日2組限定、この日は貸切だった。 料理は全て素晴らしく、お肉が美味なのはもちろん、スープも激美味だし、デザートの白桃とアールグレーのゼリーが時が止まるほど美味だった。 テラス付きの部屋を予約、デザートとコーヒーはテラスで。テラスは喫煙も可能、オシャレな家のよう。雰囲気も広さも4人前後の完全機密の会食にちょうど良い。良さげなワインを頼むと1人３万とかいってしまうのだけ気をつけて。 #会食 #恵比寿 #完全個室 #テラス #喫煙できる #高級感ある店内

お友達のバースデーでランチを頂きました。 お値段お手頃で、原宿ながら静かな路地でゆっくり寛げる食事が出来ました。 クオリティーはお値段なりかな？！気取らない普段使いに良いお店でした。

10月12日友人とのランチ定例会。 ヴァリエさんは娘の旦那さんのご両親と初顔合わせで伺わせて頂いたお店です。 友人が、行ってみたいと予約を取ってくれました。 支払いは６月に骨折で入院していた友人の快気内祝いで友人がしてくれました。 ゴチになりました(笑) 今日のメニューは 香住蟹、アボガド、グリュスタッセジュレ 瀬戸内　鰆炙り牛蒡ムース ビネグレット　トリュフ 淡路島　鱧きのこブイヨン　コンソメスープ 里芋　鰯エスカベッシュ　ラデイッシュサラダ メイン料理は北海道狩猟鹿ロティ　ソースホワブラート スパイスと赤ワイン香るソース仕上げ グレープフルーツ、パプリカ、梨のエスプーマ 栗　ブラットオレンジ　コーヒーの香り 小菓子 友人はアメリカーノ 私はアイスティーを頂きました。 デザートが3種類も出てきて嬉しい悲鳴でした(笑) ホントに美味しかったです。 友よ！ご馳走さまでした❣️

我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響もあったので少し日にちをずらして、ちょい早めのクリスマスディナーを。 相変わらずのこの空間…。毎年1番端の落ち着く席を用意してくれて…やっぱ好きだな。 乾杯は奮発してルイナールから（笑） ■シェフからの小さな贈り物 パリッとしたフライされたお米の付いているワカサギ。 いぶりがっこの入った最中。 生のカラスミを使ったクルトン。 そしてイチゴの生ハム包み。 ■フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド 濃厚なフォアグラのムースと、渋めの鯖のテリーヌにあわせるのは、爽やかな香りの効いている金柑。 料理の美しさもさることながら、苦味と爽やかさの絶妙なバランスが光る逸品だね。 ■広島県産情島産真牡蠣のリゾット ガルシア産栗豚ベーコンと春菊 大好きな牡蠣も実に大ぶりで嬉しい限り。 旨味の染み込んだリゾットは、しっかりとしたアルデンテな歯応え。 富士山からインスピレーションした皿もステキ。 ■当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦 メインは2種からチョイス…だったので2人とも違うの頼んでみたよ。 蝦夷鹿はパン粉をつけて、表面だけカツレツのように仕上げているのが効いてるんです。 ■A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー こちらはコース料金+6,000円！だけど、どうしても食べたくてね（笑） ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ（笑） ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。

代々木八幡に精通した方が予約をしてくださり、初訪問。 ワインに合うメニューが豊富で、次回はもっと色々いただいてみたくなった。 お肉3種（鹿、牛、羊をチョイス）、タコとアボカド、パテドカンパーニュ、どれも美味しくて飲み過ぎちゃったな。 店内は活気のあるカジュアルな雰囲気♪

東京ステーションホテル内のフレンチ。先ず、お店の雰囲気が素晴らしいです。静かで落ち着いた大人のレストラン。お味も見栄えも文句なく、お酒もラインナップ良し！しょっちゅうは無理ですが大切な時には使いたいお店ですね！

おしゃれな表参道ランチ。 ハンバーグが有名なようなんだけど、どうしてもひかれてグラタンに。 上品でしつこすぎないホワイトソースとしっかりチーズの相性が最高でした◎ #東京グルメ #tokyogourmet #表参道ランチ #lunch #おしゃれランチ #トリニテ #グラタン

大坂福島でフレンチ日和❤乙女心をくすぐる映え料理に感動の嵐！ 【いただいたもの】 ～FOOD～ ・お任せコース　6050円 　肉料理で牛を選択　+1000円 【グルメ記録】 福島駅から徒歩5分♪ オシャレで可愛いフレンチで学生時代からの友人とご褒美女子会しました❤ ◎内装 高級感があるおシャレな内装。至る所に店名にちなんでネコちゃんの小物が隠れているので、親しみ感を感じます。 テーブル席と半個室席がありました♪ 本気デート・ご褒美女子会・ママ友オシャレランチなどで重宝できそうです！ ◎食事 美味しいのはもちろん、乙女心をくすぐるような映えメニューが多いのが特徴的でした❤ 特に驚いたのは「旬の海の幸 山の幸 彩り野菜の黒猫パレット」。 食べログで事前に予習していたので、ワクワクしていましたが、本物を見ると思った以上に大きなパレットが目の前に置かれ、テンションが上がります✨ 品目は何と15種類！何から食べようか迷う贅沢さといったら、この上ない幸せです！ 真ん中の「黒猫特製出来立て豆腐　コンソメスープと共に」は、テーブルの上にパレットを置いてから黒猫ちゃんの陶器に入ったスープをかけてくれる演出 とても感動しました！ その他、アミューズ、魚、肉、デザート、パンが付く豪華コースでした！ お肉は鶏と牛を選べましたが、牛を選択！レア焼きの柔らかい牛肉がたまりませんでした❤ 福島エリアは美味しいお店がいっぱい過ぎて困ります❤ また行きたいと思いました！

コースが始まる前からテンション爆上がり！ だって、まず宝箱の中から 好きなトリュフを選ぶところからスタートするんです♡ 一つ一つ香りを確かめて、 その中から「これ！」って決めるから、 なんだか不思議と愛着が湧いちゃう。 正直トリュフって、 下手すると全部同じ味に寄りがち…って思うこともあるけど、 ここは全然違う！ どのお料理も工夫されていて、 最後まで「美味しい〜♡」って思わせてくれるのです。 運ばれてくるワクワク感満載のお料理たちを堪能していると、あっという間に2〜3時間が過ぎちゃう。 気づけば「え、もうこんな時間！？」ってなるのも幸せな証拠。 ワインのペアリングも素敵で、お料理の香りとトリュフの風味をより引き立ててくれました。 そしてスタッフさん、シェフ、みなさんの接客がとにかく心地よくて居心地抜群。 ここはまさに「ここぞ！」というときのデートにおすすめしたいお店。 ちょっと背伸びした大人の夜にぴったりです♡

コスパ良し、アクセス良し、ゆっくり出来てお店のスタッフが感じが良い、もちろんお料理も美味しかったです。どなたかの書き込みを見て行ってみましたが女子会にはサイコーでしたよ。

とあるOB会の集まりは、例年通りのこちらです。コースはOB会メンバーでもあるオーナーに組んでいただきました。なのであまり参考にはならないかもしれません(^_^;) 今回のコースの内容は以下となります。 ・前菜の盛り合わせ ・フレンチフライ 明太子マヨネーズ ・ズワイガニと柚子香るロワイヤル ・愛媛宇和島産 真鯛のディグレレ風 具だくさんなナージュ仕立て ・宮崎県 まるみ豚肩ロースのコンフィ 林檎といぶりがっこのグリビッシュソース ・菜の花とボッタルガのアーリオオーリオ ・紅のラズベリームースとカカオニブ、スターアニス香るショコラジェラート 最初に、メニューにはありませんがアミューズとしてトリュフ香るプチマドレーヌやマカロンなどが出ました。どれも甘さは抑えられていて、マドレーヌはトリュフが軽く香る大人のアミューズです。これでドリンクも進みますね。前菜盛り合わせは、ブリオッシュ、、ブルーチーズムース、イベリコ豚のサラミ、真鯛と帆立のカルパッチョ、玉ねぎスープ、カプレーゼという盛り付けも美しい一皿に仕上がっています。フレンチフライはスープの前の箸休め的な役割ですね。カジュアルな大人数のコース料理では大変理にかなっています。 スープはズワイガニと柚子香るロワイヤル、和風の器で供され、日本を意識した仕立てになっていました。ずわい蟹と蕪が柚子のあんかけになっていて、ほっくりとした口当たりもgood‼︎ 魚料理は真鯛のスープ仕立て、ムール貝などの具沢山のスープは滋味深い味わいが大変温まります。肉料理はポークのコンフィをグレービーソースとグリビッシュソースとともにいただくもの、グレビッシュソースにはりんごといぶりがっこが刻まれていて、口当たりと味のアクセントを演出していました。これは工夫されています。最後のパスタは、菜の花とボッタルガのアーリオオーリオ、ボッタルガの塩味がニンニクとマッチして、菜の花のほんのりとした苦味で私好みのパスタでした。デザートはショコラジェラート、なかなかいただく機会のないカカオニブにスターアニスの風味がのったエキゾチックなデザートでした。 このOB会は30年以上続いていて、7、8年前からこちらで行うようになりました。数年前に店名が変わりリニューアルしましたが、リニューアル後の料理は以前よりもシェフのオリジナリティが出ているような気がします。仲間との語らいのひとときを終え、また次回ここに集まれることを願いつつのお開きとなりました。

新富町の裏通りには隠れた名店が多い。未開拓なお店も多いのだが、サンシビリテはオープンして10年以上になる名ビストロの一つだ。Instagramをチェックしていたら、ちょうど空き席がありそうだったので、当日だったけど急遽予約して訪れた。お店は手前がテーブル席、奥に小さなカウンター席があって、更に奥がキッチンとなっている。全体で15席ほど。大きくはないが、アットホームな空間。 メニュー構成はシンプルで、オードブル（前菜系）が15品ほど、メインが6品。オードブルをいくつか楽しんだ後に、メインに行くというスタイルが王道っぽい。こんなときは王道に従うのが吉、というものだ。オーダーしたのは「瞬間燻製した高知産カンパチのカルパッチョ（1,980円）」、「ひとくちカニコロ（440円）」、「田舎風豚肉のパテ（1,540円）」。シグネチャーっぽい「サンシビリテの馬肉のタルタル」が品切れだったのは残念だが、当日予約だったので致し方ない。メインには「仔羊背肉のロースト（2本：4,400円）」。完璧な構成ではないだろうか。 乾杯はスパークリングのグラス（990円）で。スッキリとしたクレマン・ド・ブルゴーニュ。ボトルでシャンパーニュもあり、ドラピエとベラマンだった気がする。どちらも良心的な価格帯。 最初にやってきた前菜はカンパチ。程よいスモーキーさがあり、身が分厚い。わずかばかり表面を炙った魚の旨味とクレソンの相性もよく、食べごたえのある一品。続いてはカニコロ。サイズはミニだが、中身はリッチだ。クリームを誤魔化しに使わない、むしろ引き立て役に使う上手さがある。ここでパンが登場。バターもパンもポーションとしては大きくはないが、このパン美味い。 さて、前菜の最後を締めくくるのはパテ・ド・カンパーニュだ。想定外にキャロットラペがついてきた。豚肉の旨味が引き出されていて、シンプルな味わいながら美味しいパテ。キャロットラペがちょっと変わっていた。酸味はほぼゼロで、少しガーリック感がある。細切りで、少しパスタのような、そんな感じもある。 さて、メインである。2人で行ったので1皿ずつに分けてくれるという心遣いが嬉しい。そんなお皿もさりげない金継ぎ。肝心のラムは火入れバッチリ。柔らかくしっとりとしており、ジューシーな仔羊の良さが出ている。シェリービネガーソースはパンとの相性もよく、またたっぷりの野菜が嬉しい。 最後にいただいたデザートは「焼きバナナのファーブルトン（1,210円）」。通常はプルーンなどを入れるファーブルトンを焼きバナナで仕上げるオリジナリティ。美味しかった。 いただいたワインは、、泡（クレマン・ド・ブルゴーニュ）、白（ビオニエ）、赤（ピノ・ノワール：アルザス）、赤（シラー）。食後酒にカルバドスをいただいてごちそうさま。いいビストロを見つけてしまった。お近くの方はぜひ！ #新富町 #フレンチ #ビストロ

【お誕生日は京都で✨②】 末妹が予約してくれたランチのお店に京都駅からタクシーで向かいました。 ✴ LE UN 鮒鶴京都鴨川リゾート 伝統とモダンの融合。 鴨川に佇む五層楼閣の建築美 料亭旅館として星霜を重ねてきた「鮒鶴」の発端は、明治3年。日ごと夜ごと粋人が集い、文人墨客のサロンとしても機能してきた京屈指の由緒ある空間。そんな五層楼閣様式の建築が今、フレンチダイニングに。現代の息吹を吹き込みながら往時の味わいはそのままに、古き良きとモダンが溶け込む鮒鶴の洗練空間へようこそ。（HPより） 宿泊するホテルのディナーが日本料理なので、ランチはフレンチで✨ お初のお店なので楽しみです(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ✳川床ランチ+乾杯スパークリング ❇四季を彩る洋風八寸 ❊ハモのエスカベッシュ ❊フォアグラとマンゴーの最中 ❊野菜のバーニャカウダ ❊野菜のムースとコンソメジュレ　キャビア添え ❇スープ ❊焼き玉蜀黍のスープ　バニラの香り ❇メイン料理 ❊京鴨のロースト　万願寺唐辛子と鴨のジュ…末妹 ❊鱸のヴァプールと夏野菜のタブレ　シトラス薫るヴァンブラン…母と私 ❊黒毛和牛ロースのグリエ　赤ワインソース（＋1,800円） （何れか1品） ❇デザート 柑橘の錦玉羹　旬の果実を添えて ❇パン ❇食後のお飲み物 京都の夏の風物詩、川床でランチを✨と思ったのですが…あまりの暑さにスタッフの方に店内でのランチをオススメされました。 お客様全員が店内で楽しまれていましたよ〜 先ずはスパークリングワインで乾杯✨ 京野菜など旬の地元食材を使用しされたお料理は、京都の魅力を味わう「京フレンチ膳」✨✨ ひとつひとつが美しくとても美味しい〜❀.(*´▽`*)❀. ワインもしっかりおかわりしました♡ ほんの少し涼しくなってきたのもあってか、スタッフの方からデザートは川床でいかがですか？と案内があり、せっかくなのでそちらで楽しむことにしました。 末妹がサプライズでアニバーサリーのケーキを予約時にお願いしてくれていました✨✨ ♩♬♡ﾟ*｡HappyBirthday｡*ﾟ♩♡♬ 幾つになっても嬉しいものですね♡ ローソクは全く足りないけれど…(*´艸`*)ﾌﾌ ケーキはクリームが軽くて、スポンジがふっわふわで3人で食べられるんかな？と思いきやペロリでした。 記念にお写真も撮影してくださったのですが…母と私が帯にナプキンを挟んだままで…残念‼︎ まぁこれも良い思い出になります♡ ケーキとは別にランチのデザートもしっかり楽しみました♡ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 京都の7月は祇園祭一色✨✨ メインの山鉾巡行は一昨年、目の前で楽しみました。 今回は末妹のお休みの関係で山鉾巡行の日程より前のお伺いになったので、「せっかくだから山伏山茅の輪くぐりに行ってみる？」と提案しましたが… ホテルにチェックインしようということで話はまとまりました(*´艸`*)ﾌﾌ 末妹は暑いのが大の苦手なのです。 タクシーでホテルに向かいます(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 20250713 ✡2025-55

今年も友人5名で年一集まるクリスマス忘年会^_^^_^去年に続きこちらへ。お箸でいただける絶品フレンチに舌鼓連打しまくります。またお邪魔いたします。