フレンチ好き6人がオススメ！
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池袋ランドマーク サンシャイン60 58階 地上210Ｍの絶景がお出迎え
「サンシャイン60」58階の「サンシャイン クルーズ・クルーズ」。地上210ｍから見下ろす夜景は、まるで宝石箱をちりばめたような美しさ。色鮮やかに盛り付けられたアミューズで食事のスタートを華やかに演出。 革新的な組み合わせや調理技法を用いた料理は目の前で行う仕上げのパフォーマンス で五感を刺激する一皿として完成致します。 季節毎の旬の野菜を使用したシェフ蓮田渾身のスープは素材が持つ本来の甘味や旨味をギュッと 凝縮させたスペシャリテとして各コースにご用意。 メインディッシュではクラシックフレンチの要素を取り入れた王道の一皿を提供致します。
※動画は2024年02月14日時点の情報です。
サンシャイン60｜地上210ｍからの絶景と華やかな革新フレンチを楽しむ大人の時間
『伝統と革新』 全国の生産者の皆様が愛情を注がれた食材の数々。 旬の素材の力を最大限に感じられる料理を提供する事にこだわり、 野菜の旨味を引き出したポタージュはスペシャリテとしてご用意します。 料理の仕上げは皆様の目の前で。演出もお楽しみいただけます。 ゲスト様がお喜びなる事間違いなしです。 高層階の眺望とともに特別な時間をお過ごし下さい。
【Ètoile】 エトワール 伝統と革新のモダンフレンチを楽しむ
8,000円
蓮田シェフの考案するモダンフレンチを楽しむ７品。日本の四季を重んじ、旬の国産食材を活かしたフレンチを追究。固定概念に捕らわれない自由な発想で料理を構築する事で遊び心を演出しています。 合わせるドリンクもソムリエが厳選。グラスワインで楽しめます。
【Elegant】「真鯛」や「長崎県のブランド豚【諫美豚】」を楽しむフルコース
4,400円
ランチコースの人気メニュー。 蓮田シェフがおすすめする長崎県諫早市土井農場のブランド豚【諫美豚(かんびとん)】を楽しめるコース。赤身と脂肪のバランスが抜群の非常に柔らかいロース肉をどうぞご堪能下さい。
【Gastronomie】 伝統の牛フィレロッシーニなどを愉しむ最上級コース
12,000円
フレンチをベースに『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンキュイジーヌ。 心を込めて大切なゲスト様をおもてなし致します。顔合せや誕生日、長寿のお祝いなどに是非ご利用下さい。
【ディナー】Soirèe ソワレ 7,200円（税込）〈全6品〉
『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンフレンチが楽しめます。 ①「料理はおひとり様ずつコーススタイルで提供」 ②「ドリンクのご注文はお客様のスマートフォンからご注文可能」 ③「ご希望のお客様にはアクリルのパーテーションをご用意しております」
【ランチ】Ètoile エトワール 8,800円（税込）〈全7品〉
『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンフレンチが楽しめます。 ①「料理はおひとり様ずつコーススタイルで提供」 ②「ドリンクのご注文はお客様のスマートフォンからご注文可能」 ③「ご希望のお客様にはアクリルのパーテーションをご用意しております」 心を込めて大切なゲスト様をおもてなし致します。 顔合せや誕生日、長寿のお祝いなどに是非ご利用下さい。
【ランチ】Beaute ボーテ 3,300円（税込）〈全5品〉
『伝統と革新』をテーマに昇華させたモダンフレンチをカジュアルに楽しめます。 ①「料理はおひとり様ずつコーススタイルで提供」 ②「ドリンクのご注文はお客様のスマートフォンからご注文可能」 ③「ご希望のお客様にはアクリルのパーテーションをご用意しております」
オススメ度：81%
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とにかく夜景が綺麗で、雰囲気バッチリのお店。 サンシャイン58Ｆから眼下に広がる夜景は、何よりのご馳走です。 窓の両端ですが、東京タワーとスカイツリーが両方とも見えました。 昼はランチブッフェを行っているようですが、夜は恋人達だらけ。 グランドピアノが置かれていたり、照明も落ち着いた感じで、しっとりしてます。 某サイトから、２時間半飲み放題付きのコースで予約。 料理は特筆すべきものはありませんでしたが、普通に美味しく感じました。 多国籍の創作料理だそうです。 そして、ドリンクの種類が豊富。これは嬉しい。 この店は、昼よりもやっぱり夜の方がオススメです。 #オシャレ飲み
【サンシャイン クルーズ・クルーズ ＠池袋】 サンシャイン池袋58階にある高層レストラン ここで誕生日のお祝いをしていただきました とても景色が良くて 雰囲気の良いお店 ～スパークリングワイン ～完熟トマト スモークサーモン レモンを削ってくれて いい香り パスタにしても美味しいだろうなと思う感じ ～子羊のテリーヌ アボカドのフォンダン ～北海道十勝産ホワイトコーンの冷製ポタージュ サラミとトリュフポップコーン なんと ポップコーンを仕上げにプラスしてくれます ちょっとびっくりしましたが スープが とても甘いので ポップコーンの塩気がイイ感じ ～カルレのアロマロースト エーグルデゥース ～東京ビーフパイ包み焼き 国産牛サーロインのロティ お皿が運ばれてきてから 目の前で ブラックペッパーをふってくれます ～デザート GINZA CRUISE星ぷりん やわらかめぷりん ～レモンティー 最後のお茶はおかわり可能 パンもおかわり可能で 何度も運んできてくださって いっぱい食べれました スタッフさんの接客も丁寧で素敵でした
年明けでゆっくりランチを楽しみたいと思い こちらのお店に入りました。高層ビルのスカイレストランとあって眺めは最高に加えどの料理も申し分なく美味しいものばかりでした。それぞれの料理にアクセントがありました。
季節ごとに食材が入れ替わる人気のディナーコースを サンシャイン60の58階 東京ライフを満喫できる夜景が広がるフロアで まずはスパークリングワインで乾杯 案内もサービスも店内もゴージャスで優雅な気分 景色最高に綺麗 Amusebouche ロッシービーフェ アミューズブーシュは一口大のオードブル 情熱的な赤いコーンの色はビーツ アイスクリームのルックスの様に絞られた 和牛のサーロイン・グラスビアンド・フォアグラムースに そのトップにはトリュフとビーフのお化粧が贅沢です フランス伝統の肉料理ロッシーニをこんな冷製アミューズに仕上げてしまうオシャレさも良き Premierl プルミエ 前菜が２種あり1番目 水中花の器に黄色い声が上がる！ 上の器にはスポイトが添えてありユニークさも斬新 帆立にトマトのエスプーマと潤菜のジュレトマトエスプーマ 奥深い味わいは昆布と干し椎茸のコンソメ そこにこの季節だから味わえる潤菜とを合わせ トマト色の美しいジュレ2層仕立てがガラスの器に 映えてます スポイトには帆立とバジルのオリーブオイル Hors-d'oeuvre オードブル 2つ目の前菜 ORAキングサーモンのマリネビニャコラータと柑橘ジュレ 白い額縁のようなお皿ゴールドで模様があしらわれています キングサーモンは厚みがありしっかり美味しさを噛みしめられます グレープフルーツとビニャコラーダのジュレ マンゴーとパッションフルーツのソース 緑は紫蘇のソースで 水玉模様みたいにキングサーモンに添えられて こちらも美しさと美味しさを兼ね備えてます Specialite スペシャリテ シェフが自慢するほど得意とするおススメ料理 クレーム・ド・マイス雲丹のパンペルデュ 蓮田シェフのスペシャリテは 旬のとうもろこしと玉ねぎのピューレの冷製ポタージュ 夏らしさが広がる心が動かさるスープでした Viande ヴィヤンド 肉料理 東京ピークのアンクルート国産牛サーロインのロースト 柔らかくなるまで煮込んであり美味しさが濃厚 赤ワインとデミグラスソースが深い味わいを引き立てます バテにしてバイ生地で包み焼き上げてカットしてあり その断面も美しい Dessert デザートはGINZACRUISE星ぶりん 香川県の讃岐和三盆の甘さが優しい うっとりするプリンに焼き菓子やフルーツに ショコラが添えられてます イチローズウイスキーのハイボール 赤ワインやバースデーカクテルもいただきました 記念日など華やかな席におススメです
結婚記念日でかみさんとランチ。 窓際の席はすごく見晴らしがよくて眩しいくらい。 生物が苦手なかみさんのために俺には生のサーモンを、かみさんのは炙って出してくれたりそういった注文も聞いてくれる。 前菜からメインまで全て美味しかったが、デザートのプリンがまるでマスカルポーネみたいに濃厚。食後のコーヒーも美味しくて、ベトナムとブラジルのブレンドだそうな。 夜行ったら夜景も素敵だろうなー、サンシャインの他のお店にも行ってみたくなりますね。 ご馳走さまでした♪
地上210mの夜景に包まれてディナーを
都内最高峰の高さを誇るレストランから眺めるシティビューはその美しさに時間を忘れてしまうほど。店内は豪華客船のモダンなキャビンをコンセプトに白と黒のモノトーンの色調で統一した空間。地上210ⅿからの夜景をごちそうに、ロマンチックな一夜を過ごして。
アニバーサリープレートが大人気
大きなお皿にチョコレートアートでデザインとメッセージを御用意。写真を撮る際に見やすく、映えるのでぜひご予約ください。
スカイアフタヌーンティーが今のトレンド
大人気の星ぷりんやパティシエ特製のスイーツが楽しめる。地上210ｍから広がる開放的な絶景空間でゆったりとティータイムをお過ごしください。
| 予約・問い合わせ | 050-5304-2608 |
|---|---|
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [月〜金] 11:30 〜 22:00 [日・土] 11:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休
毎年1月1日
毎年12月31日 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩6分（440m） 都営都電荒川線 ／ 東池袋四丁目駅 徒歩7分（500m） 都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分（580m） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり |
| 座席 | 400席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 3000円〜3999円コースあり |
| 飲み放題 | 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 景色がきれい落ち着いた雰囲気夜景が見える |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-3981-0962 |
| 付加設備 | カラオケあり |
