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【名古屋駅徒歩2分】東京の名店L’AS監修、極上フレンチで過ごす贅沢な時間
名古屋駅から徒歩2分、JRゲートタワーホテル15階に位置する「THE GATEHOUSE」は、東京・青山の人気フレンチ「L'AS（ラス）」の兼子大輔氏が監修するオールデイダイニングです。 モーニングからディナーまで幅広いシーンに対応し、全280席の広々とした空間で上質な時間をお過ごしいただけます。特にディナーでは「L’AS」と同様のフルコースをご提供し、名物「フォアグラのクリスピーサンド」など珠玉の料理を堪能できます。アフタヌーンティータイムにはシェフパティシエ特製のデザートやバリスタ厳選のコーヒーも楽しめます。 完全個室も完備しております◎名古屋で本格フレンチを味わえる、特別なひとときをぜひご体感ください。
フォアグラのクリスピーサンド
1,200円
レストラン「L’AS」のスペシャリテをそのままご提供する、贅沢な逸品「フォアグラのクリスピーサンド」。サクサクの薄焼き生地で包まれたフォアグラは、間に仕込まれた多彩なフレーバーのジャムと特製ソースによる味の重なりが絶妙で、食べるごとに新たな発見がある一皿です。濃厚でありながらも軽やかな食感は、フレンチの醍醐味を凝縮したような美味しさです。
朝食ブッフェ
3,900円
130種類以上の和洋バリエーション豊かな料理が並ぶ朝食ブッフェ。季節に応じた「シーズナルサンドウィッチ」や、名古屋ならではの地元グルメを取り入れたメニューも充実しており、目でも舌でも楽しめる朝のひとときを演出します。ホテル宿泊者以外のご利用も可能で、観光や出勤前の朝活にもぴったり。家族連れやグループでも満足いただける充実の内容です。
アシェットデセール
ティータイムに提供される話題の皿盛りデザート「アシェットデセール」は、フレンチスタイルで仕上げられた繊細なスイーツ。旬のフルーツや素材を活かした盛りつけと、パティシエの感性が光る味わいが特徴です。味だけでなく見た目にもこだわり、写真映えも抜群。香り高いコーヒーやオーガニックティーとともに、ゆったりとした午後の時間をお楽しみいただけます。
【ランチ】お食事内容は当日お選びください。前菜のデリ&スープ＋パン＋選べるメイン料理＋ドリンクバー（コーヒー・紅茶・ソフトドリンク飲み放題）
ランチは選べるメインと 前菜のデリ&スープ＋パン＋ドリンクバーが付いております。 メニューは全て、東京・青山の人気フレンチ「L'AS（ラス）」の兼子大輔シェフ監修。 洗練された大人な空間で、 旬の食材を使用した色鮮やかな前菜と、 素材の美味しさを最大限引き出したメイン料理をお楽しみください。 当店は、小さいお子様連れのお客様もご利用いただけます。 （ベビーカーでのご入店も可能です。）
【ディナー】フォアグラ料理＋前菜2品＋魚料理＋肉料理＋デザートなど旬の食材を使用した全9品！東京L'AS（ラス）兼子シェフのおまかせフルコース！
当店一番のおすすめ、東京青山の「L'AS（ラス）」と同じディナーコースを提供。 L'ASの名物『フォアグラのクリスピーサンド』はもちろん、 旬の食材を使用したディナーコースには、シェフソムリエが各料理に合せてセレクトしたペアリングワインをご用意しております（ディナーコースに＋5000円）。 東京青山の洗練されたフレンチを味わいながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。 兼子シェフはイギリスのグルメ雑誌FOUR MAGAZINE主催 で『ライジングスター賞』を受賞するなど世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。
【ティータイム】フレンチスタイルの大人気アフタヌーンティーセット＜平日＞
窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、優雅なティータイムをお過ごしください
オススメ度：87%
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食事会にお招きいただき訪問！｢LAS｣のコースがいただけるこちら、前から気になっていたのでドキドキでした。 ドリンクはペアリング(5000円ほど)で。乾杯用のシャンパンはグラスにたっぷり♪デザートワイン有り無しで２つのコースがあるのですが、デザートワインについてはあとから追加していただくことも可能だそうで、飲みながら判断できます。 メニューには4glass＋dessertとあったのですが……どう考えてもそれよりグラス多かったですね(笑) 名物フォアグラサンドは赤ワイン風味で。一緒に甘～めの赤ワインが登場♪ ウエイターさんたちとは別にテーブル担当のお姉さんがついてくれて、お料理やお酒について細かく説明してくださいます。ワインボトルの写真のお願いをしてみたところ、開栓前の新品をテーブルに置いていってくれました。 全八品にオプションをつけて九品。会計から25%オフで利用したのですが、通常でもこのコースで5000円……？コスパの鬼では？？？ 苦手なものについての確認はもちろん、通常は火入れをレアで行うステークアッシェに関しても、苦手な方のものはよく焼いてお出しします、と細かく確認してくれます。 パンはふわふわ、あったか…♡おかわりを一度しましたが、別の種類のものが出てきます。味はもちろん美味しく…というか、パンだけでワインが進みます(笑) お料理は全般的に美味しくて楽しい～！意外性もパラパラとちりばめられ、解説聞きながら｢へぇー｣と飛び出すこと数回。 デザートで出されるカカオのもとになる塊を見せに来てくれたり、ビジュアル的にもたくさん楽しめました。念のためお料理の写真についての確認をとったところ、｢むしろどんどんお願いします(*´∀`)｣だそうで！ 窓からはきれいな夜景。明るくてワイワイやれるフロアとはさりげなく分けられ、ロマンチックな雰囲気のなかで食事ができます。 お招きいただけて良かった！！ごちそうさまでした！！！ #眺望抜群 #コスパ最高 #ロマンチック #楽しくて美味しいお料理
ようやく行く機会ができて初訪問。料理はもちろん、 ノンアルコールカクテルのペアリングが面白かった。コースの量もちょうどよくて、最初から最後まで楽しめました。お店の雰囲気もいいし、夜景もよかったし、また来たいです。写真撮り忘れてたけど、舌平目が一番のお気に入り、甲殻類のソースがめちゃ美味しかった。クリスピーサンドもお持ち帰りしたかったな。最後のハーブティーだけ合わなかったのが残念。
表参道『 L'AS(ラス) 』の兼子シェフが監修する超大箱のレストランです。 オーダーしたのは現在進行形でL'ASと同じメニューが出されるコースとペアリングも併せてオーダーしています。 200席を超える箱ですが、ちゃんと席は埋まっています…大したものだなぁ。 客層も雰囲気もかしこまらずカジュアル…気軽に上質なフレンチをゲストに食べてもらおうというコンセプトはL'ASと変わらないようです。 アミューズからL'ASの記憶が思い出される「できたばかりのモッツァレラチーズ 一口のスプーン」～「フォアグラのクリスピーサンド」です。 兼子シェフの有名なスペシャリテです…「そうそう！これこれ！」って感じでとても懐かしい。 「仔羊の焼きテリーヌパスタ」 「焼き鮎と胡瓜のエクラゼ 赤ワインヴィネガーで酸味を効かせた鮎肝のほろ苦いソース」 「フォアグラを包んだ鴨のバネ 平茸 赤ワインソース」 この流れと一品毎の内容はコースだけならコミコミで7,000円台前半とはとても思えません…素晴らしいのひと言。 相変わらず新世界のものやカクテルを混ぜながら、決して高いワインではないものの、出される料理と一緒に味わうと「うん、美味しいよね」って思わせるのはさすがです。 L'ASの料理は絶対ペアリングと合わせないと本質がわからないような気がします。 ソムリエの方はとても丁寧にワインの説明をしてくれました。 今晩のディナーはペアリングについてもL'ASの指定だそうですが、サーブしていただいたソムリエ氏のチョイスしたワインのペアリングも飲んでみたいと思いました。 若いスタッフの方達も一生懸命なことが伝わってきて皆さん好印象です。 昔の人間よりも今の若い人たちの方が全てにおいて優秀だな。 とてもいいレストランだと思いました。 静かに食事やワインを楽しむ…という店ではないような気がしますが、「フランス料理ってこんなに美味しいし楽しいんだ！」って思ってもらうには名古屋でこれ以上の店はないんじゃないかとさえ思えました。 オススメします。 #フレンチ
ゲートタワーのゲートハウスさんで アフタヌーンティー 3段のプレートはテンション上がる かわいいスイーツたちは 苺づくしでした 素敵な時間を過ごせました
ホテルの朝食^ ^ あいにくの雨でテラス席は使えませんでした。 ビュッフェ形式で、和と洋のメニューでした。 朝7時からにもかかわらず、結構な人笑 出張の人と外人の方半々って感じでした。 メニューに手羽先、ひつまぶしなどの名古屋メニューがあるのが良かったです。 朝からはちょっと無理でしたが笑
〜東京の名店「L’AS」の味が名古屋で楽しめる〜
当店では、東京・青山で行列が絶えない人気フレンチ「L’AS（ラス）」の兼子大輔シェフが手掛けるフルコースをご提供しています。ディナーでは本店と同様のスペシャリテを堪能できるだけでなく、名古屋限定のアラカルトもご用意。名古屋にいながら東京のトップレベルの味を楽しめる、貴重なダイニング体験です。ペアリングワインも充実しており、料理との絶妙なマリアージュが魅力です。
優雅な空間で過ごすアフタヌーンティー♪
ティータイムには、シェフパティシエが手掛けるフレンチスタイルのアフタヌーンティーをご提供。季節のフルーツを使用したデザートや、目にも美しい皿盛りスイーツは、特別な時間を演出します。香り高いバリスタ厳選コーヒーやオーガニックティーとともに、ゆったりとした午後を過ごしたい方に最適。広々とした空間は、お子様連れのママにも好評で、会話も弾むひとときをお楽しみいただけます。
完全個室完備で幅広いシーンに対応◎
当店では、最大12名まで利用可能な完全個室を完備。6名対応の個室が2部屋あり、接待や顔合わせ、女子会などプライベート感を重視したシーンにぴったりです。ホテル内の上質な雰囲気と、行き届いたサービスで大切なひとときをサポートします。駅直結というアクセスの良さも魅力で、ビジネス・プライベート問わず幅広くご利用いただけます。記念日などの特別なご利用にも最適な空間です。
| TEL | 050-5303-2151 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル | フランス料理 |
| 営業時間 | [月・火] 7:00 〜 17:00 L.O. 16:30 [日・水・木] 7:00 〜 21:00 L.O. 20:00 [金・土] 7:00 〜 22:00 L.O. 21:00 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 無休 ※月曜日～火曜日 ディナー営業無し（7:00~17:00） |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
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| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLET |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(浜松～岐阜) ／ 名古屋駅 徒歩2分（110m） 名鉄名古屋本線 ／ 名鉄名古屋駅 徒歩6分（420m） 近鉄名古屋線 ／ 近鉄名古屋駅 徒歩6分（450m） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり |
| 座席 | 280席 （店内席210席＋テラス席70席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （同フロアに喫煙スペースをご用意しております） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | 駐車場は、タワーズ駐車場のみ提携 |
| コース | 7000円〜7999円コースあり |
| 飲み放題 | 5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい開放感がある天井が高い夜景が見えるテラスがあるホテル内にある |
| サービス | お祝い可能ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、オムツ台あり、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり、アレルギー食対応可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 052-581-4600 |
| 付加設備 | プロジェクターあり、音響設備あり |
