野菜が喜ぶ、すべての環境を揃えてお待ちしております
JR横浜線・東急東横線の菊名駅から徒歩数分、環状2号線の目目処交差点からちょっと入ったところで、大きな駐車場もある。何より地元産の野菜を中心に展開してくる料理が特徴である。まあ、店の名前で判るはずだが。勿論、肉も魚も出てくる、そしてバゲットは富士山の溶岩で作った窯で焼いている。予約時に誕生日など記念日の食事だと告げると、写真#1のようにプレートへチョコでお祝いの言葉を書いてくれて、蝋燭も立ててくれる。 写真#2は、ルタバガ、別名スウェーデンカブのババロア。カブ独特の甘みとミルクの甘みが両方ともほどよく合わさり、どちらも主張が強くないので口内がさっぱりさせるプレリュードである。 写真#3は、前述したが富士山の溶岩を煉瓦のように積んで造った窯で焼いた自家製のバゲットである。料理に野菜のスープを多用しているので更に残ったそれらを吸い取って食べるツールだと私は考えた。 写真#4は、メジマグロのカルパッチョ。黄金柑(ゴールデンオレンジ)のドレッシングをかけてある。酸味が少なく甘みがある黄金柑は、爽やかな風味がある。また、メインの野菜にはイチゴのドレッシングと新玉葱のドレッシングがコンビがかけられているとの説明であったが、私にはピンと来なかった。ガラスの鉢には新玉葱のババロアが載っていた。強い味の野菜を使っていないからなのか、インパクトが薄い感じがした。 写真#5は、ブロッコリーのポタージュスープである。ホワイトクリームと自家製クルトン、さらには薄くカレーオイルを含ませてあるが、カレーの刺激は抑制的である。 写真#6、#7は、本日のメイン、真鯛のソテーであるが凝りに凝っている。まずは使用しているシャリアピンソースの説明が必要であろう。このソースは1936年に帝国ホテルの料理長が発明したもので、玉葱や赤ワインに醤油を加え、ニンニク風味を効かせたビーフステーキ用のソースである。納豆にそのソースを絡めてある。写真中央の焦げ茶は納豆チップス、その下には写真#7で確認できるが、タケノコ。スナップエンドウ、タケノコ、ひじき、長葱のピラフ、レタスのしゃぶしゃぶが潜んでいたのである。なお、皿上の黒いソースはひじき、緑色はセロリのソースである。 写真#8は、牛肩肉の黒ビール煮と豚ヒレ肉のココナッツマッシュポテト包み焼きで、トマトソース添え。真ん中には菜の花のソテー、新ジャガイモのミルク煮、フライドポテト、フライドポテト、コールスロー、キャベツのソース、黒い粉は黒胡椒である。 この後に、写真#1の桜とベリーのデザートで、記念日のデコレーションがチョコで描かれている。愚妻はこれを掻いてなんとか食べようとしたが無理であった。 さて、長々と書いたがメニュー詳細は写真#11の黄色の紙に印刷されているので、ご興味のある方は参照されたい。 自宅から徒歩圏内にあり、私以外の家族は何回か利用していながら私は今回がお初であった。こういうアットホームな雰囲気の店が近くにあるのはありがたい。
【神楽坂駅徒歩2分】コスパ良し◎普段使いに最適な隠れ家風フレンチレストラン
カジュアルでアットホームで美味しくてまた来たくなるフレンチレストラン。シャンパンで乾杯し、選んだ前菜からメインで満足。ワインも手頃なお利口お値段でよい選択ができました。奥の4人掛けテーブルは女子会向きです。
ニューヨークにあるビストロのような 新しい“TAVERN”(居酒屋)が登場!
【リップケーキ】お誕生日会や女子会におすすめ!おしゃれで雰囲気のよいお店を探しているならここ【恵比寿】 恵比寿駅のどの出口を出ても徒歩5分くらいで到着しますが、一番近い出口は日比谷線の5番出口です。 大通り沿いから一本入った場所にあり、外観がグリーンで装飾されたおしゃれなお店。 店内の照明はとても暗く、雰囲気抜群。1階2階とあるので席数はとても多いです。完全個室や半個室も用意されているのでプライベートも守られます。 オープンなテーブル席は隣との間隔が狭く感じたので気になる方は気になるかもしれません。 また、来店されているお客様の大多数は女性の方です。お店の雰囲気やメニューなどからして、若い方に人気がありそう!女子会、合コンなどに重宝するかと思います。 今回は友達のバースデーお祝いで予約しました。 リップケーキの写真を見て、とっても可愛くて喜ばれそう!と思って即予約。 ※ケーキは大きさによって価格が変わります。 料金 ¥3000 2名 ¥3700 3~4名 ¥4200 5名 ¥4700 6名~ リップケーキ付きのコースは一番小さい2名分のケーキをお出しいただけます。 ケーキが付いていないコースにも別途ケーキをつける事ができるようで、その場合は2日前に連絡必須とのこと。 この日のコースは1人¥7,000の、 【バースデープラン】人気メニュー厳選の料理6品×乾杯スパークリングワイン×リップをモチーフにしたショートホールケーキ付きコース。 《Drink》 乾杯 スパークリングワイン 食後 コーヒーor紅茶+¥300でラテ変更も可能です。 《Food》 どのお料理もシェア形式です。女性2名でお腹いっぱいといった量が提供されるので物足りない、などはなかったです。 1st 真鯛のセビーチェ 2nd マグロとアボカドのタルタル 3rd エビとオクラの生春巻き 4th シュリンプトースト 5th ・トリュフポルチーニのトマトクリームリガトーニ ・エスニックボロネーゼ ・生ウニと濃厚なウニクリームフェットチーネ(+¥200) ・車海老のココナッツパエリア(+¥200) ・蟹とアスパラガスのパクチージェノベーゼ(+¥400) 上記の中から好きなものをチョイスします。 6th ・和牛モモ肉のタリアータ レッドチリペッパー ・US産チャックアイログのステーキ レフォールソース 上記の中から好きなものをチョイスします。 どのお料理も美味しくいただきましたが、なにせ照明が本当に暗いので味が分からない時があります。笑 日によって違うかと思いますが、人気店のため、予約しても2時間制だったので注意。 リップケーキは写真映えもする&喜ばれるくらい可愛いのでお誕生日のお祝いにおすすめです! #バースデープレート出してくれます #バースデー女子会 #誕生日のお祝いに #デートで誕生日祝い #スイーツ女子 #セレブ女子会 #店内が女子会にぴったり #女子会コースがお得
世界の料理と世界のビール 24時間営業♪ 異国情緒あふれるビストロカフェ
池袋西口にある、世界各国の料理とお酒が楽しめるカフェ「サクラカフェ」 久々にランチで訪問。 世界のビール20種類+カクテルやサワー、ワイン、日本酒など飲み放題が90分2300円というコスパの良さ! 冷蔵庫にズラっと並ぶ飲み物が、取り放題。 カウンターに持っていくと、開けてくれます。 おつまみは、ひとり1品頼めばOK。 まずは、メキシカンサラダ。 ケイジャンスパイスで味付けしたチキンや、レッドビーンズ、コーン、トルティーヤなどが乗っていて、 お酒がすすむサラダ! ガーリックシュリンプは、ニンニクがガツンと効いています~ぷりぷりで美味しい。 そして名物の、巨大ハンバーググラタン。 グラタンの中に、ハンバーグが入ったボリューム満点メニュー。 ホワイトソースとチーズたっぷり。 お肉も肉肉しくて、背徳感たっぷりメニュー。 90分で6種類のビールを飲んで終了。 コスパめちゃくちゃ良すぎます! さらに、このコースが木曜日限定で1500円なのも凄い。 次は木曜日狙って行ってみたいです。
気取らずカジュアルにお召し上がりいただけるビストロ。
クリムトアライブをみたあと、ウロウロせずにこちらのお店に来てみた。オープン後早かったせいかまだ空いてました。 お肉は柔らかく、お味はシンプルながら、サラダと共にかなりボリュームがありました。美味しかったです。友人が食したハンバーグも一口いただきましたが、デミグラスソースが濃厚で美味しかった。
【新橋駅3分】蒸気が紡ぐ美食と憩い|バル風ビストロでカジュアルなフレンチを楽しむ
先輩と夜ご飯。 こだわりの注ぎ方のピルスナーウルケルを注文!泡がクリーミーなのに苦味がしっかり感じられるビール。おつまみ無くてもビールだけで楽しめます。だから海外のバルではみんながあまりおつまみ食べないのかしら?何はともあれ新しいものに出会えて嬉しい。 生牡蠣、あんこうのアヒージョ、蒸し料理とリゾットを堪能。 ビールの他にはバスクの白ワインをいただきました。特にリゾットが少し甘いこれまで食べたことのない味ですがお魚?の出汁も効いていで美味しかったです! 金曜日は激混みです!コースにしない少人数ご飯ならカウンターがいいと思います。 ご馳走様でした。
種類豊富なクラフトビールとこだわりチキンで賑わう賑やかなダイニング
【ロテサリーチキンが楽しめる池袋のビストロランチ】今日のランチは池袋。ロテサリーチキンが楽しめるルコックロティへ。休日のため店内はほぼ満員も無事着席。注文したのはもちろんロテサリーチキンランチ。クラフトビールとともに前菜を楽しんだ後、ついにロテサリーチキンとご対面!スパイスを効かせたチキンの味が楽しめる逸品!ビールをおかわりしてしまいました。お昼から豪華なランチとなりました♪ #チキン料理がおすすめ #クラフトビールの種類豊富
本格“肉ビストロ“☆超レア赤身肉「岩手県産吊るし熟成短角牛」の炭火焼が楽しめる!
顔の歪み矯正でゴリゴリに痛めつけられた帰りにコチラでランチ♪ おもいっきりスッピンでしたが、ハンバーグの看板と自然な呼び込みの店員さん?店長さん? が気になり、素通りしたけどUターンして入ってみました(◔‿◔)♫ 注文は3種のプレートから、オススメの牛『がっつり黒』 岩手県田村牧場産のお肉だそうですが、これが肉肉しくジュージーでみごとな分厚さ!! グレイビーソースがより旨味とジュージ〜さを引き立たせてかなり贅沢感あり(人ㆁωㆁ)❤︎ オニオンライスだったかな? 甘みありつつ味付けあっさりなので、肉の邪魔をせず手が止まりません♪ ポテトもほっくり柔らか〜で、サラダもたっぷりドレッシングも美味しい(๑´ㅂ`๑)✰ スープはゴボウのように感じたけど、クリーミーでこちらも美味しかったです! 商店街入ってちょっと奥まで進んだ左手にあるお店ですが、結構前から気になっていたお店だったのでランチで行けてラッキーでした♫ ちなみに、プレートは白が鶏肉、赤が豚肉とあるのでお好みや気分で楽しめそうです(◍•ᴗ•◍)★ 夜もいつか行ってみたい!
肉×ワイン好き必見!倉庫探検も楽しめる大満足ビストロ
エンタメ感もあり、食べ飲み放題で税込5,500円ってコスパ高すぎ!! ご飯はおいしすぎるし、ワインも倉庫から自由に選べるのが最高
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気5選に選ばれたARIA姉妹店
土曜日のランチに。 13時に到着して待ち時間0分で入店。 カルボナーラのランチセットと ホエー豚の炭火焼きのランチセットを それぞれデザートセット付きで。 はじめのサラダが 見た目のボリュームが凄くて食べ切れるかと思ったけど ドレッシングが美味しくてあっさり食べ切れました。 メインはどちらもしっかり目の味付けで 好みにバッチリでした。 再訪決定です。
個室完備!和装スタッフがおもてなし致します!マジシャンによるショーも開催中◎
金曜日(9/19) 予約をして、 仕事帰りに「赤坂うさぎや」へ。 ■先付 コンソメロワイヤル(洋風茶碗蒸し) ■季節の前菜 赤富士サーモン(ニジマス) ■スープ 安納芋のポタージュ、紫芋のクルトン ■魚 秋刀魚のソテー、肝と蓮根のリゾット、白ワインと味噌のソース ■本日のグラニテ ほうじ茶のグラニテ ■肉 鹿児島黒豚のロースト、焦がしバターソース ■追加(締めの一品) シェフ特製京カレー ■デザート シャインマスカットのパフェ、赤ワインのソルベ、シナモンのクッキー ■珈琲、うさぎのクッキー #ディナー #赤坂うさぎや
池袋ランドマーク サンシャイン60 58階 地上210Mの絶景がお出迎え
2月13日、今日は支店長の還暦のお祝いで社内の主要メンバーが集結。サンシャイン60の58階からの眺めは圧巻でした。 #支店長の還暦のお祝い #絶景を眺めながらのディナー
フランスの王道ビストロ料理と厳選した50種以上の日本酒を楽しめます
何を食べても美味しいです。 だし巻き卵食べたかったけど流石に卵は置いていないらしい。 メニューにあると最高なんだけどな
「肉&モツのビストロ料理」と「世界の極旨ワイン」
会社関係の懇親会に4人で訪問しました。 新橋でイタリアンベースのビストロ「ソングラム」。 イタリアンといっても「肉」、特に「モツ」推しです。 そのコンセプトは鮮度抜群の食材で作る「豪快なモツ&肉が主役のビストロ料理」と、厳選したコスパ抜群の「世界の極旨ワイン」とを気軽に楽しむオシャレな大人のビストロとのこと。 立地は新橋の繁華街の喧騒を抜けた先にあり、とても落ち着いた地域にあります。 シンプルな外観ながら木の扉がよい感じです。 2F建ての店舗はかなりこじんまり。 店内は暗めながらも大変賑わっています。 1Fは奥にカウンター席と、手前にはテーブル席。 やや狭い窮屈かな。 我々の2Fテーブル席は余裕があります。 ビストロらしくカジュアルで、落ち着きのあるオシャレな雰囲気の店内では、肩肘張らずに仲間とわいわい、沢山食べてがぶがぶ飲む、まさに大人のためのビストロです。 スタッフの接客もフレンドリーで、気軽にわいわい楽しく食事を楽しむシーンにはぴったりです。 こちら「ソングラム」は、パスタを提供するランチタイムはいつも行列の人気店ですが、夜ももちろん満席。 予約は必須です。 今回はディナーに4名で訪問。 ビストロ料理の定番「パテ・ド・カンパーニュ」や牛・豚・鹿・鴨の「炭火焼き」が人気メニューだそうで、多彩なワインとともに楽しみます。 では、せっかく4人なので、以前から気になっていたメニューを色々頼んでみました。 ■ 〜トリュフ香る〜自家製ウフマヨ ビストロ料理の定番メニューです。 半熟に茹でた卵を味付きマヨネーズで和えるだけのシンプルなものですが、間違いなく美味しいです。 半熟加減が絶妙で、白身はしっとり、黄身はトロ〜リ。 卵を割った瞬間にトロ〜リと流れ出る半熟感が素晴らしい。 半熟卵の火入れが完璧で、流れ出る卵黄も立派なソースのうちの1つです。 トリュフの香りもしっかり感じられて、マヨネーズも濃厚。 濃厚マヨソースが溢れるほどかかっているのでバゲットの追加は必須ですね。 ■ 四川風‼︎よだれモツ よだれ“鶏”ではなく「ソングラム」ではよだれ“モツ”。 自家製の甜醤油とラー油の程よい辛さが新鮮なモツ達との相性がバツグン。 この季節に嬉しいピリ辛前菜を今宵はビールと楽しみます。 ■ 山盛りフレンチフライ やっぱりね、ビストロと言えばこれ。 食べ始めると絶妙な塩加減に止まりません。 ■ はもんみなかみの生ハムスライス 「はもんみなかみ」とはハモン・セラーノの主産地の一つであるグラナダとほぼ同じ北緯37度に位置し、昼夜の寒暖差に加え谷川岳からまっすぐにからっ風が吹き下ろす群馬県みなかみ町で生産されているとのこと。 麦を食べて育った「群馬麦豚」と天然塩のみで作られ、その特長は、適度なサシが入り、脂が木目細かく、旨みが強い、濃い味わい。 塩加減も程よく、ほのかな豚肉の香りと芳醇な熟成香が残り、誰にでも食べやすい生ハムです。 群馬県は「育風堂精肉店」のもの。 ■ モツのアラビアータ煮 大人気のモツ煮メニューから選んだのは「モツのアラビアータ煮」。 鮮度バツグンのトリッパをタマネギやニンジン、セロリとともにトマトで煮込んだ王道のモツ煮込み。 秘伝のトマトソースが味の決め手とのこと。 程よい辛さが食欲を高めます。 ■ 本日の特選炭火焼き 今宵のメインは「宮崎県産尾崎牛のランプ肉の炭火焼きです。 焼き上がるのに50分かかるとのことで、最初にオーダーしておきました。 通常は200gでの提供ですが、人数に合わせて300gにしてくれました。 これは見た目からも分かる通りにかなりの絶品。 赤身の旨み、脂が甘く、肉質もやわらかくてジューシー。 木目細かな赤身肉を炭火でレアめに焼き上げてます。 驚くほどやわらかくて、適度な脂肪分と、濃厚な肉の旨みは昇天ものです。 肉汁もたっぷりで、噛みしめるほどにいっそう深みがあります。 さっぱりとした肉質ながらも旨みに溢れていますので、これはシンプルに岩塩やマスタードで楽しむのが相応しいでしょう。 ■ 名物‼︎THEモツパスタ 〆には名物の、白ワインとハーブで煮込んだモツを使った、塩味のオリジナルパスタを。 モツに臭みがあります。 本来そういうものでしょうが、もつ鍋等はうまくモツ臭さを消していますが、こちらはかなりクセがあります。 苦手かな。。 ■ バケット はじめにお通し代として「バケット」が供されます。 美味しい。 おかわりは有料です。 この日頂いた料理は味付けが濃厚で油をたっぷり使った料理が多いかな。 たくさん食べて、ワイン2本で1人1万でお釣りが。 満足感が高いです。 モツという好みの分かれる素材を西洋居酒屋風に組み込み、飲食店として面白い立ち位置に感じました。 これを食べればこの夏も乗り越えられそうです
大人のための空間で、仏☆付きレストランメイン担当したシェフのフランス料理に舌鼓
桜木町、野毛方面にあるビストロ!! 二階建てで、広く平日なのに当日予約はカウンターのみしか空いていませんでした。 人気店ですね♡ 団体にあたってしまい、かなり騒がしかったのが少し残念ですが雰囲気的にはしっとりと飲める感じ。 スパークリングワインを頂きました☆ ここは、何よりお料理がとーっても美味しい♡すべてのメニューが魅力的です♫ 迷った末に、前菜盛り合わせ、ローストビーフ、きのこトリュフソースのオムレツ、フォンダンショコラにしました^ ^ 選びきれませんが、前菜の盛り合わせは人気のあるキッシュやパテを少しづつ食べる事ができて嬉しかったです♡ 店員さんも、とても親切!絶対にまた行きたいお店です♫
大門駅徒歩3分◆〜熱燗の魅力を世界へ〜 日本酒×発酵フレンチのコラボをご賞味あれ
昨日は、浜松町のサケシーン・ますふくで、フランス料理のフルコースと、厳選された、日本酒の数々を楽しみました。特に、天皇陛下の即位記念晩餐会で、振る舞われた、西宮の日本盛の銘酒、惣花も出していただきましたが、やはり美味しかったです。大満足の一夜でした!
隠れ家的フレンチBAR。 100種類以上のワインと、手間をかけて本格的に作る料理
フレンチが美味しいワインバー 息抜きしたいときに通わせてもらってます(*´ω`*) #銀座 #フレンチ #ワイン
お肉も野菜も美味しい♪那須高原の恵みをあなたのテーブルへお届けいたします!
那須に行く度に何度か訪れてるお店ですが、毎回ローストポークと那須野菜達が美味しいです! ソースの味付けは濃いめですが、ワインと一緒に楽しむと丁度良い濃さだと思います。 最後にデザートと一緒にアイリッシュコーヒーも絶品でした!!ありがとうございます! また来年も那須に行ったら伺いますので、よろしくお願いします!!
【自由が丘駅から4分】メニュー・ワイン充実!自由が丘の隠れ家ビストロ&イタリアン
夫婦でゆっくりディナー利用。こぢんまりとした素敵な空間でいただくお料理は、どれも手がこんでいて美しく、シェフのこだわりが感じられる品々であります。ひとつひとつの説明からわかります笑 ワンオペでこなしておられるので大変かと思いますが、スムーズに進んでおり全く問題無し。久々にワインもちびちびいただきました♪
【伊豆の海と大地の恵み】熱海の隠れ家で味わう、季節を感じる食材で紡ぐフランス料理
熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。