ミシュラン一つ星の、繊細で美味しいフレンチ
ランチで訪問しました。 アミューズからデザートまでどれも美味しくて、特にスペリャリテのムースはいくらでも食べられそう。まだ暑い日だったので涼し気なアワビの前菜もぴったりでした。フレンチらしくソースに力が入ってるな〜と感じさせられますが、全体的に優しい味わいでくどくなく、フルコース食べてももたれません。 このクオリティで恵比寿でランチコース6500円(だったかな?)はかなり良心的だと思います。 店内はそれほど広くはありませんが、窓際の席に案内してくださったので明るくて気持ちのいい空間でした。 おいしかったのでおせちも注文してみました。まだ先ですが楽しみです。 #休日ランチでゆっくり #フレンチ #恵比寿
シックな上質空間で、フレンチに舌鼓を打つ
夫が珍しくフレンチ食べたいというので、せっかくだからみなとみらい花火の日にミクニヨコハマ。 入店時に花火鑑賞席の抽選があり、夫が見事に最前列ゲット! お料理はさすが、手間がかかった丁寧で目にも美しい逸品たちで、フォアグラやキャビアが味わえるくらいの量ありました。お肉もやわらかくて。。 花火はアクシデントがあり途中中断になってしまったけど、十分楽しめたしいい経験できました。怪我人もいなくてよかった。 ★★★★☆ 2024.08.04
三軒茶屋にある こじんまりとしたフランス料理店
好きなお店だ…! ワイン初心者にも優しい説明のメニューだったし メニューの数少なめで選びやすく 決めるストレスもなかった◎ ご飯は何を食べてもおいしかったけど 砂肝のコンフィをおすすめしたいです。 砂肝って、あんなに柔らかくなるんだ… 先輩に連れて行っていただいたけど また行きたいな〜 #三軒茶屋 #ビストロ #料理に合うワイン
会話も弾む上質なワインペアリングコース
久しぶりに訪問したら内装が変わっていて、とても落ち着いた雰囲気になっていました。カウンター席で友人とふたりでゆっくりおしゃべりをしながらお料理を堪能。これは11,000円のコース。ソムリエが丁寧にお料理に合うワインを選んでくれて、それも堪能しました。カマスのポワレにスペインのシェリー酒が絶妙でした。静かに語らいたい時に、おすすめのお店です。
フォアグラ料理がお手頃な値段で食べられる、フォアグラ専門店
一度訪れて以来フォワグラ好きの友人が毎年企画して行くお店。多種多様のフォワグラが美味しくておすすめです。 2回目投稿なので軽くまとめた感じで。
暖炉の香りに包まれる極上クラシックフレンチで過ごす特別な時間
ウエディングパーティーへの参列。とても美味しくて大満足。暖炉も素敵。お祝いごとがあったらまた行きたい。
また訪れたくなる安心の美味しさ
青山で会社のチームランチです! シェ・イノ出身、渡仏して三つ星レストランで経験を積まれた岡本シェフのレストラン『ルメルシマン オカモト』さんへ初訪問です! 北海道の大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチをいただいて参りました! 北海道食材へのこだわりたっぷりの Déjeunerデジュネ(¥5,500)コースはこんな感じです ⚫︎アミューズ とびきり美味しい富良野産人参のムース!(巻頭写真) ⚫︎前菜 軽く火入れしたタスマニアサーモン!旨し! ⚫︎魚料理 北海道産鮮魚のポワレ マッシュポテトのようなソースをつけていただきます! ⚫︎肉料理 うずらの一皿はチーズリゾット添え このお皿の北海道野菜も美味しい〜 ⚫︎お口直しの小さなデザート ⚫︎デザートワゴン 全種類食べた同僚の写真をパチリ!私は3種いただきましたw ⚫︎食後のお飲物 コーヒー 岡本シェフのお見送りまでいただき、感謝です♪ ご馳走さまでした♪♪ #岡本シェフ #北海道野菜 #デザートワゴン
奥渋の隠れ家で味わう、ワインがすすむ上質ビストロ
奥渋にあるビストロへ。 どれもワインに合う料理で美味しかったです。 特に茄子の一品はお気に入りでした! また行きたいお店です。 #奥渋 #渋谷 #ビストロ #ワイン #ディナー
しっかり味わえる上質な料理と落ち着いた雰囲気の隠れ家ダイニング
気になっていたお店にディナーで初訪問しました。 ビストロといえば、どちらかというと肉料理がメインのはずなのに、このお店は魚介系の料理が半分くらいあるんです。 なので、今回は魚介メインで頼みました。 海老のラビオリが無茶苦茶美味しかったです。 ソースはマッシュルームベースで、ラビオリの中のエビもプリプリしていて、おかわりしたいくらいでした。 冷菜もメインも美味しかったです。 次はメインとして本日の鮮魚料理を頼もうと思います。 一つだけサービスで残念だったのは、QRコードでの注文です。 料理のことを色々と聞きたいのですが、QRコードだと一声掛けるのにちょっと心理的な抵抗があるんですよね。 また訪問します。 ご馳走様でした。
綺麗な景色を見ながら食事ができる、箱根の美術館に併設されたレストラン
箱根のラリック美術館併設の素敵カフェ 朝食が食べれるとのことで朝から 広々として上品な店内に庭の緑が綺麗 4種類から選べましたが、オムレツを選び1500円 奇麗なオムレツにパンにつけるオリーブオイルも美味しくコーヒーもおかわりできゆっくり 高いホテルのバイキング行くより満足度はかなり高いです
贈り物やご褒美に。びっしり詰まった極上クッキー缶の世界
娘からの贈り物で村上開新堂さんのクッキーが届きました 昨年に続き2回目です みっちり詰まったクッキー 9割嫁のお腹に詰まりました #入手困難
赤坂にあるフレンチレストラン ライラです。
入口がわかりにくいけど、戸惑ってると店員さんあけてくれる♡ 創意工夫あふれる料理! デザート豪華!
【中目黒 徒歩4分】フレンチ×和の融合、目黒川沿いで味わう革新フレンチコース
一つひとつの食材の個性を活かしながらも調和がとれていて、完成度高し! 盛り付けも素敵。五感で楽しめる
カジュアルな雰囲気で一流の料理を食べられる、神楽坂のフレンチレストラン
神楽坂にある一軒家のフレンチ。 前菜のオマール海老のコンソメジュレ、本当に美味しかった! こんな料理食べたことないよ・・・(〃ω〃) 創意工夫のある料理で、 デザートのメロンソーダは、瓶を振って中のゼリーをアイスの上にかけて食べる… 楽しい〜! ボリュームたっぷりでお腹いっぱい!!コスパ最強。
手造り無添加にこだわり本当に美味しい料理と 美味しいお酒をご用意しています。
全てがこだわりのお料理。身体に優しいフランス料理。どれもとても丁寧で美味しかった。季節のお野菜もたっぷり食べられた。鴨肉のコンフィはホロホロで最高。天元豚の厚切りも最高。またゆっくり訪問したいです。
木場駅から歩いて5分、赤い扉が目印のフレンチビストロ
東西線の木場駅から少し歩いたところにある、超絶コスパいいフレンチ。 ランチで訪問。 運よく当日予約で13時30分から空きがありました。 ランチコースは1950円。 前菜、メインから一品ずつセレクト。 前菜は「自家製!お肉のテリーヌと鶏レバーパテ」を、相方は「オニオングラタンスープ」を。 メインは「真鯛のソテー、海老のビスクソース」を、相方は「鶏肉のごはん詰めロースト」を。 お肉のテリーヌはパテドカンパーニュ、手作り感いいですね。 鶏レバーパテはバゲット泥棒。 この前菜、家に持ち帰ってワインがぶ飲みしたいやつ。 真鯛のソテー、焼き加減が絶妙かつボリューミー。 ビスクソース美味しかった。 鳥ごはん詰めロースト、斬新。 デザートも食べたくなり、本日のデザート「ネクタリンのタルト」を、相方は「リンゴのタルトタタン」を。 ネクタリン甘酸っぱくてタルトにピッタリ!! この内容、ボリュームでコスパ最強。 再訪確実!
全国から仕入れる旬の食材を五感で楽しむフレンチ。大切な人とのお食事にどうぞ。
麻布十番駅から歩いて2分ほど、ビル地下一階にあるフレンチレストラン。 大きなカウンターキッチンが広がる店内はシックなトーンで統一されており、大人な隠れ家フレンチといった雰囲気です。 フュージョンフレンチというだけあり、お店の名物は十割日本蕎麦と季節の土鍋ご飯とのこと。 今回はその両方が楽しめる「釜津田特製季節の土鍋ご飯と熊本県産馬肉のコース」¥22,000をいただきました。 コースで出てきた馬肉の生レバーが、臭みも全くなく濃厚なコクで驚きました。人生で食べた生レバーで間違いなく1番美味しかったです!サマートリュフと合わせて食べるのもとても美味しかったです。 〆の土鍋ご飯はうずらのそぼろ飯で、うまみと香りの強いうずら肉と甘辛いタレがよく合っていました。 ドリンクの方は、ペアリングではなく単品でいただきました。お祝いで利用したので初めはシャンパン、その後は白ワインを香りの華やかなものを中心におまかせでセレクトしていただきました。 シェフ曰く、ペアリングコースも非常におすすめとのことで、次はぜひペアリングでお願いしたいと思います。
美しい盛りつけと細やかな配慮が魅力のレストラン
ランチでお邪魔しました。 とにかく1皿に宿るクオリティが素晴らしい。 味はもちろん1品1品物語を感じることができます。 品数も多くデザートも多数出てきて大満足。 ここでしか体感できない食体験ではないでしょうか。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #大阪グルメ
寝台列車の非日常空間で味わう、こだわり素材の記念日フレンチ
【新年初投稿!直近感動メシは2年ぶりXmasデートで最高フレンチランチ】 明けおめで御座います。新年突入ですが、24年分も超残っていて、いよいよ棚卸ししないと、とは思っていますが中々ね…追々考えるとして、今回は新年1発目なので直近の絶品グルメをばと思いXmasに行った木場の名フレンチ「アタゴール」です。今回で実に9回目の投稿。木場で嫁さんと同棲していた2015年の初訪以来、ほぼ毎年恒例のXmasデートで利用しています。もう10年と考えると感慨深いですな。偶然夫婦共に休みを取れたイブの24日、12時半から無事予約でき、車で向かいました。 場所は木場駅から徒歩5分程、三ツ目通りを北上して左手に見えてくる寝台列車がまさにコチラ「アタゴール」。何度来てもこの特徴的な外観にテンション上がる!日本人唯一のオリエント急行のシェフを務めたオーナーのお店で創業は2005年と去年20周年。木場界隈でもかなり老舗の部類に。寝台列車の脇を上ると正面には駅舎の待合室をイメージした全面ガラス張りの開放的な食事スペース。寝台列車は食後のカフェスペースです。お馴染みの給仕長の方も2年ぶりだと若干老けたかに見受けられますが、相変わらず丁寧な接客。天井も高くゆったりな空間に20席が設けられ、窓際の2人掛けのテーブルにご案内頂きました。 メニューはXmas限定コースのみ。値段ごとにお料理がグレードアップしていきます。実は今回は嫁さんの昇進祝いも兼ねたランチ。更に年明けの昇進試験に通れば年収も大幅アップらしく前祝いで1番良い1万円のコースでお願いしました。まずは「bitburger」というドイツビールのノンアルで、嫁さんはヒューガルデンでメリーXmas乾杯!結構ちゃんとビールっぽい味わい。飲み物を楽しんでいると早速スタート! ①アミューズ:旬のスープ ユリネと銀杏のコンソメスープ。コンソメの甘辛な味をベースにユリネの苦味がスープに溶け込み絶妙!一品目から「来て良かった!」と思わせてくれる鮮烈かつ落ち着く味わいは毎度心打たれます。散らされた紫の花弁も華やか。ユリネと食感は似ているけど、また違う旨味の和食材の銀杏は意外性もありつつ、味に立体感を出してくれる素朴ながら重厚な逸品! ②前菜1:下諏訪、日本鹿のテリーヌ 鎌倉野菜のサラダ添え ミモザの様なXmasカラーに彩られた繊細そうな一皿ですが、見た目と裏腹にテリーヌの味わいは野生味溢れまくり!鹿の赤身、ロース、レバーと一頭の味わいが凝縮された味わいで旨味凄い。勿論、臭みは全くなく純粋な美味しさ。酸味あるソースと合わせるとより鹿肉の旨味が際立つ感じ。また毎度の事ながら野菜が瑞々しく美味しい…鹿肉に負けない鮮烈な味わい刺激的な感覚すら覚えます。 ③前菜2:仙鳳趾牡蠣のグラタンと2種キャビア 釧路のブランド牡蠣をトマト・バジルベースのグラタンに仕上げイクラとキャビア、シーアスパラガス(厚岸草)を添えた一品。小粒ながら濃厚な牡蠣はまさにクリーミーでグラタンだけでも美味しいですが、そこにイクラとキャビアという贅沢魚卵で食感と旨味が倍増。特にイクラは経験した事がないレベルの弾力感で楽しい!またシーアスパラも独特で強烈な苦味が全体をピリッと締めてくれる感じでナイスバランス。多分シーアスパラ単体では結構食べるの辛いレベルかもですが、こうして食べると良い脇役。 ④メイン1:海・川・天候・気分次第の魚料理 この日は「ハタとムール貝ロースト」。ハタってそんなに馴染みあるお魚じゃないけど、白身で淡白ながら旨みがギュッと詰まった感じ。サフランベースのソースがしっかり身に沁みて美味しい。またハタの上にはローストされたナッツのプレートが乗せられ、パリッとした食感と香ばしさが変化を付けてくれて、より食欲が弾みます。ムール貝も余計な味付けはなく、素材の味をソースがしっかり高めてくれる完成された一皿でした! ⑤メイン2:国産短角牛の黒ビール煮込 間違いないの一言。ツリー風に立てられたお野菜に、お肉には西洋ワサビが粉雪のようにかけられて見た目的にも完璧MerryXmas!周囲には椎茸にジャガイモのロースト、長いパスタと見た目的にも素敵。お肉はほぼナイフ要らずなレベルに煮込まれたお肉はホロホロでポップの香りとデミグラスの風味がバッチリ噛み合って肉そのものの旨味を更に高めてくれます。お肉と野菜やパスタと合わせて食べてもナイス味変で本当あっという間に完食! ⑥お口直し:柚子シャーベット ⑦デザート:バニラとピスタチオアイスとベリーのコンポート アタゴールのベリーはいつも美味しい…この日は血糖値は忘れてしっかり完食! 食後は寝台列車でカフェタイム!シュトーレンとコーヒーで洒落込み落ち着いた時間を過ごしました。また来年も来ます!ご馳走様でした!
東京駅前で上質なフレンチと絶景を気軽に堪能できるホテルダイニング
アフタヌーンティで利用。 デザート、食事いずれも美味しかっただけでなく、紅茶やフルーツティ、ハーブティ、コーヒーも、いろいろな飲み物が飲み放題。 どれも美味しくついつい飲みすぎてしまいました。