ジビエ ランチデート でおすすめのお店

友人より結婚祝いにディナー券を頂いたので天王洲アイルにあるSOHOLMさんに妻と訪問。 こちらは昔から行ってみたかったお店でとてもお洒落な雰囲気とリバーサイドのテラスがとても綺麗です。 今回はワイン付きのディナーコースで、ワインを2種類選べるのは嬉しいですね 前菜はマッシュルームとルッコラのマリネ、いきなりマッシュルームがとても美味しく、味付けがグッと気持ちが掴まれます。 タレをバケットにつけて食べても良きですね 次はホタテのクレープ‼️ クレープをディナーで食べたのは初めてで、しかも中はホタテ‼️美味い‼️何でしょうこのクレープの甘味と、ホタテ、ソースが一体感があって感動する美味しさ メインは鴨と焼き茄子のステーキ 鴨肉が半生で牛のステーキに勝るとも劣らない美味しさ。焼き茄子も負けてません。 美味いぜ デザートは何とバナナのアイス 濃厚なバナナの味で、バニラを感じさせてないアイス‼️こんな味食べたことなく、衝撃的なバナナ味です。 あっという間の2時間でした。 また来たいと思います。 #天王洲アイルグルメ #天王洲アイルディナー #クレープ #søholm #鴨ステーキ #バナナのアイスクリーム #リピート決定

ジビエを堪能したくて女性二人で初めての訪問でした。イタリアンビールもワインも種類は豊富です。食事はメニューが多くよく分からないのでオススメを伺いながらゆっくりいただきました。鹿や熊やウリ坊を使った本格的なジビエに感動。一つずつの量は決して多くないので色々チョイスして楽しめます。 肉のカルパッチョやグリルされた盛り合わせの写真は撮り損ねてしまいました。 牡蠣、レバーペースト、トリッパ煮込み、、いずれも手間を掛けているなと感じました。 次回はパスタもいただきたいと思います。

全てにおいてとにかくオススメ。 どのような関係の方と来ても間違いがない。 東京の間違いがないお店の一つ！

【銀座で至福のランチ♡♡】 常連様に連れていってもらいました(ㅅ´꒳` ) 並木通り沿い、銀座の人気フレンチ。 建物の中に入り、階段を降りると、上質な空間が♡ 半個室的な素敵なお部屋で、昼から女子会(∩´∀`∩)♡ とても可愛いガラステーブルに、素敵なお皿たち！ コースは17000円の比較的リーズナブルなコース！ 飲み物は、ノンアルコールカクテルやワインやフルーツジュースなどもあるので、アルコール飲めない方なども楽しめます！ 内容↓↓↓ ◾︎アミューズ ブーシュ ◾︎“海の庭園”貝類のマリネ 潮の香るジュレ 海ぶどう ホタテ風味のヴィネグレット シトロンキャビアを添えて ◾︎山形県産金華豚のロティ ブーダン・ノワールとサラダ菜に包まれたコンディマン 赤インゲン豆のフリカッセ セージ入りのジュ ◾︎プレ デセール ◾︎アーモンドのクレームグラッセ ラヴェンダーのソルベ ◾︎フリヤンディーズのワゴン ◾︎カフェ お料理はどれもとても美しく、美味しく、細部まで繊細な拘り。目で見て楽しんで、五感を感じさせられる、幸せなコース。 マリネはお花畑のように美しく、拘りの特注のお皿とともに、彩られてます！ お肉もソースが美味しくて、足りないほどw デザートのオンパレードがまた凄くて、デザートワゴンは、好きなものを色々チョイスて頂ける、まさに夢のようなもの！ お姫様になった気分♡♡ 一気にテンションあがります。 チョコレート、ほんま美味しくて、ロオジエロゴ入りのものはカカオが75%~楽しめます♡♡ 可愛い！！ そして、まだまだやってくる~~~w 最後はハーブティーを頂き、 お腹いっぱい(ㅅ´꒳` ) リーズナブルなコースでしたが、かなりの満足度！ 衝撃的すぎて、破格なのではと感じてしまいました。何より、ホスピタリティが素晴らしく、お店の方などの接客がほんとに素晴らしい！資生堂が経営しているのもありますが、ほんまに感動しました！ これぞミシュラン！選ばれし素晴らしいお店。 と納得！！ 他のテーブル席ではお祝いごと？サプライズでの花束を渡されてました！ ステキな特別な記念日などにもオススメ！ また伺いたい♡ #お姫様気分

フランスのリヨンの郷土料理のお店。店員さんの丁寧な説明に加えて、料理の素材そして調理のクオリティが非常に高い。とても良いお店でした！

個室でワイン会。とても洗練された料理は、程よいポーションで、味わいも複雑ながらスマートで重たくない。蝦夷鹿は素材の良さと火入れの加減が抜群で、とても美味しかった。また、訪問したいレストランです

料理もサービスも雰囲気も最高峰。【食べログ4.32】

【エミリア料理を楽しむ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は 神宮前の『Emilia（エミリア）』 2009年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.8」、 某グルメサイト「3.69」 イタリアン百名店に２度の選出実績あり。 オーナーシェフは川崎透氏で、 以前投稿した乃木坂 『La Sfoglina（ラ スフォリーナ）』の系列。 昼夜ともアラカルトオンリーの業態で、 店名はイタリア北東部の エミリア＝ロマーニャ州に由来。 その名の通りエミリアの郷土料理を 手軽にいただける優良店でしたのでご紹介♪ ■ジェラートパルミジャーノ　…800yen ■川場ビール　ヴァイツェン　…900yen 日本でも広く食される パルミジャーノ・レッジャーノ その名称の由来はエミリア州に属する 「パルマ県」と「レッジョ県」であり、 実はエミリアが主要な産地です。 ハードタイプのチーズではなく、 加工してクリーミーなジェラート状にした チーズにバケットを漬けていただく。 ■カラスミとシラスのコルドネッティ、アーリオオーリオ　…1400yen エミリア＝ロマーニャの州都である ボローニャのパスタ「コルドネッティ」 伊語で「靴ひも」を意味する、 平打ちのパスタで、卵麺になっているので、 パスタそのものが濃厚な味わい。 芯を残したポキポキした食感であり、 イタリアンとは程遠い比喩表現だが 「あんかけ堅やきそば」のようだ。 アーリオオーリオの オリーブオイルのコクと、 カラスミとシラスの塩気、 磯感で食べさせる シンプルながら味わい深いパスタで、 スライスしたソラマメの 甘味がアクセントに。 予想の３割くらい上回って美味しい一品だった。 ■骨付き雌鶏もも肉のコンフィ　アメリーゴ風　…1800yen …おっと！面白いメニュー発見(笑) エミリア＝ロマーニャの 小さな街・サヴィーニョで1934年から続く 老舗トラットリア『ダ・アメリーゴ』 1997年から現在まで ミシュラン一つ星をキープし続ける、 同店のコンフィをイメージした一品です。 オリーブオイルを使って焼いてあり、 表面の皮は北京ダックのようにパリパリ、 内側の身肉は骨に沿ってスッとナイフで切れて、ジューシー感抜群。 ローズマリーとニンニクで 香り高い風味に仕上がっており美味でした。 ■クラシックパンナコッタ　…500yen ■アメリカーノ　…400yen 凝縮感ある固めの生地のパンナコッタ。 甘さ控えめなカラメルと、 まったり濃厚な卵感でクールダウン。 ～あとがき～ 以上、『エミリア』でした。 訪問日は５月下旬。 間仕切りがなく初夏の爽やかな風が吹き込む 解放感あるカウンター席でビール飲みながら、エミリアの郷土料理を堪能。 価格は6000円ほどで まずまずお手頃。 『ラスフォリーナ』に『エミリア』 やはり川崎シェフの店は雰囲気・価格・クオリティ ３者がいいバランス感ですね。 改めて再認識しました。 …こうなると 同じ系列の『ダニエラ』も気になるところ。 近く訪問してみたいと思う

Lienは池尻大橋の気軽なフランス料理店だ。流行っており、本店の近くと虎ノ門ヒルズにも支店が在る。 店内は4人掛けのカウンターとテーブル3卓。調理二人、接客一人で回している。内装は白い壁と焦げ茶色の木を組み合わせたシックな雰囲気。 メニューは皿数に応じて四つもコースが有る。また、前菜と主菜には多数の選択肢が有る。上から2番目のコースを選択した。 アミューズ ブーシュの一皿目は、複数の品を盛っている。それぞれ良質。 アミューズ ブーシュのニ皿目は、メロンのガスパッチョ風。上品で微かな甘み。 前菜の一皿目は「海老のブランマンジェとホタテ貝と甘えびタルタル インゲンのサラダ」。甲殻類の旨みが広がる。 前菜の二皿目は「青森県天然ポルチーニ 天然タマゴダケ 青森県産リゾット米 イベリコチョリソー」。チーズにも支えられて、ポルチーニは良く香っている。ポルチーニとリゾットが絡み合った食感も良い。 魚は甘鯛。鱗を松笠焼きにした焼き方は的確。 肉は「北海道白糠町産 エゾ鹿モモ肉のロースト」。レアに近い焼き方。旨みが有るが獣性は感じない。肉汁や赤ワインから作った思われるソースは、定石通りだが美味しい。 デセールは「青森県産リンゴのカクテル仕立て」 リンゴをムース、コンポート、ソルベと複数の方法で調理し、複雑な味わいを生み出している。 最後はハーブ ティーとお茶菓子で。 料理に創作色は薄く、全般的に正統的な調理で、質も高い。質を鑑みると料金は割安に感じられ、流行っているのに納得。

湯河原のコスパ最高な 隠れ家フレンチに行ってまいりました。 湯河原の老舗石葉のまだまだ先に位置する Herlequn Bis 看板犬の芝犬くんが 眠りながらのお出迎え。 キチンと手入れされた 竹林に囲まれたステキな空間。 ランチは２つのコースがあり 4950円と6600円の２つ。 私達は、4950円のコースをオーダー。 アミューズから始まり 一の前菜 二の前菜 冷静スープ お魚かお肉からチョイス 私は、スペイン産豚さんに。 （友人のお魚さわらだったかな？撮り忘れましたが、お魚もフワフワでしっかりあぶらが乗って美味しかったです） コレがまた、柔らかく パプリカオニオンソースも素晴らしい。 付け合わせのお野菜達も決して脇役ではない。 デザートは アイスクリームとフルーツのプレート 別皿で ブリジリルプリン このプリンは、皆さんが絶賛していたので プリン好きな私達は楽しみにしていました。 アイスクリームのプレートと 別にサーブされるところが なんともにくいです それだけ、主役級ということですね。 少し硬めの絶品プリンでした❤️ このコース内容で、 静まり返った竹林からの木漏れ日を 眺めながらの ゆっくりといただく食事は 最高のひとときでした。 テラス席は5席。 奥にもお席はありますが 是非、テラス席をオススメします。 早いものガチ？ そして、こちらに辿り着くまで 相当のほっそい、道を上って行きます。 お気をつけて 駐車場ありです。 ✨テラスに飾ってあった虎と辰の絵画。縁起物の様な気がしてパチリ✨ #湯河原 #湯河原温泉郷 #フレンチレストラン #プリン #竹林

丸の内店への訪問は2回目です。丸ビル36階。 少し早めのクリスマスディナーに伺いました。 選んだコースはB。 乾杯は本日おすすめのスパークリング。 それ以降はワインペアリングにてお願いしました。 アミューズブーシュは三種。 続いて前菜二品。 二品目の加賀レンコン、食感もとても良く、楽しめました。 お魚料理は平スズキ。身質がしっかりしています。 お肉料理は、私は蝦夷鹿内もも肉のロースト、連れは豚バラ肉のバルサミコ煮。 鹿肉に、少し甘めの赤ワインがよく合います。 豚バラ肉はホロホロ。 メイン料理の次は、私はフロマージュ、連れはヨーグルトを選択。 フロマージュは、各種チーズもついてきて、結構量が多いです。合わせて出していただいたカルバドスにとてもマッチしていました。 デザートが来た後に珈琲と紅茶が提供されましたが、 デザートにアイスクリームが入っていたので、待っているうちに少し熔けてしまいました。 連れのダージリンティーは、今まで飲んだ中で一番美味しいとの事で、さすがモナリザさん、こういう所まで手抜き無しです！ パンは海藻のパン、ライ麦パン、あともう一種類。 海藻のパンがとても気に入りました。 店員さんの接客も大変気持ちよく、カルバドスの話で一緒に盛り上がりました。 是非また記念日等に利用させていただこうと思います。

カキカキカキカキめっちゃカキ 5年ぶり2度目の参戦です。 申し分ない。うまい。 ぶりゅんぶりゅんとの遭遇は出来なかったけど、ほんとうまい。

結婚記念日のお祝いに以前から伺ってみたいと憧れていと思っていたこちらのお店を予約しました。 前菜からデザートまで全て美味しく、ホスピタリティも素晴らしく、シェフは食事の前とお見送りも柔かに来てくださり、こういうお店が苦手だった相方さんも大絶賛で、毎回記念日には予約したいと言っていました 特に相方さんは、鳩のお料理が本当に気に入ったらしく、何度も絶賛してました。 私も少し頂きましたが、本当に最高に美味しかったです 最高に素敵な記念日になりました。 ありがとうございました

3度目の訪問 夜は初めて。 スタッフ、雰囲気、料理共に最高でした。 言うことありません。 おすすめです。

今日は広尾のフレンチでランチ。 優しいシャンパーニュで乾杯し前菜はフグ、メインはミスジ、デザートはクリームブリュレをチョイス。 ひとつひとつがおいしくて、ゆっくりいただいたので、お腹いっぱい(*^^*) 今度はもう少し飲めるメンバーといったら楽しそう♡

新丸ビル開拓 ここに入っていればハズレなしの印象があるので迷ったら選びがち。 今回は以前通りがかって気になっていた焼き鳥店に 窓からはどーんと東京駅が見えて美しい ライトアップが綺麗なので夜利用がおすすめです。 飲み放題付きコースにしたのでまずはビールで乾杯 薄グラスで1杯1杯サーバーで注いでもらえて美味しい。 先付けや串ものに〆 結構品数が多く、はしごできないくらいお腹いっぱいになりました。 野菜串のカブが、ぎゅっと水分と旨味が閉じ込められていて好きでした。 接客も気配りが感じられて居心地よかった 接待などにも使えそうです。 1人、新米さんらしき女の子がぱたついていましたが 周りの方がうまくフォローに入っており、 その子自信も一生懸命でなんだかほっこり 良いお店でした。

長野県への道中で発見したお店。 オーベルジュという宿泊施設を併設させたレストランで、オーナーシェフは日本ジビエ振興協会の理事もされているとのこと。(もうこれだけで、個人的にはテンションがあがります) 東京&車でのアクセスは中央道の諏訪南ICを降りてから、約20分くらいのところ。 三連休の初日に伺ったが、先客は夫婦1組。 雨がしとしと降っており、これがまた良かった。 そんな中オーダーしたのはランチコース、SeasonB 6,500円。 コース内容をサーバーの方が丁寧に説明して頂き、結局 ・魚: サーモンと貝類のパートブリック包み焼き ・肉: 本日のジビエとしてツキノワグマ(鳥取) ・デザート: 桃と杏仁のパフェ ※ドリンクはジンジャーエール(自家製、ノンアルコール)、白ワイン(銘柄聞くの忘れた、ソーヴィニョンブラン) ※他オードブルなどはデフォルト通り とした。 最初に提供された自家製ジンジャーエールは、しょうがの香りがするものの、しょうが独特の刺激はほとんどしない。むしろシロップと合わせているせいか甘い。初めて飲むジンジャーエールの味。 飲み物としては大変美味しいが、想像以上に甘く、料理に合わなかった笑 アミューズはロールケーキを模したもの。上に乗っているものはとうもろこしを揚げた？もの。 オードブルはシャルキュトリーという、フランチで言う加工肉と、ヴァリエという、こちらもフレンチで言う旬の食材を使った季節の料理。 加工肉はジビエ料理らしく、うさぎなど様々なお肉をつかっており、それぞれ楽しめる。 もう一つのオードブルはキノコのキッシュとサーモン&こいのマリネ。 キッシュも今まで味わったことのない味。素材からの甘味だけで、素朴な味。でもキノコによるコクもある。 マリネは、酸味を抑えたマリネ。マリネの下には、じゃがいもをマッシュしたもの。白ワインが進む。 魚料理として提供されたのは、サーモンと貝を包んだパイ。具材が豪華で、食べてて面白い。白いソースなんだっけな。。。 お肉料理はせっかくのジビエレストランということで、プラス2000円でツキノワグマのジビエにした。 ツキノワグマは鳥取県らしく、ツキノワグマの中でも草などを摂取しているとのことで、獣臭は抑えられている。普段食べるお肉より、野生感は伝わるが美味しい。 食感が牛肉とは比べられない程しっかりしているが、決して口に残る感じではない。 ツキノワグマのお肉は硬いので、甲州かピノ・ノワールの枝に巻かれていて、面白かった。 デザートは桃と杏仁豆腐のパフェ。 パフェというとクドイと思うかもしれないが、八角なども効いており、とてもさっぱりしている。桃も熟す手前の物を使用しており、甘みは少なめ。 食後にハーブティーを頼み、レモングランをメインとしてスペアミント、ペパーミント、ローズマリー？などを使用したもの。 香りが素晴らしい。 結論、味・サービス・雰囲気全て◎。 こんな所で夫婦に来るような将来を過ごしたいと思わせるお店。 ワインやシガーも充実しているので、半日は過ごせる。 いつかまた再訪したい。。。そしてもっと評価高くても良いはず。。。

2024年ベスト！ ここ1〜2年でもベストかも。 結婚記念日にランチでお伺い。 店内も、テーブル間隔も広くてゆったりしています。 味もすべて美味しいですが、特にスペシャリテのグラスに入ってる一品は、美しくて美味しくて。 店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆったり食事できます。 帰りはシェフからの挨拶と、お土産のパウンドケーキを一カット。 最後まで好印象でした。 また是非行きたいお店です。 銀座でのお祝いランチにオススメ

友人と再訪しました。 スペシャルコース（メイン和牛で全8品）を頼んで、飲み物はアラカルトで頼みました。 一皿のボリュームは多くないので、多くの方が8皿を完食出来ると思います。 ソムリエの方がいるので、ワインについては価格帯と好みを伝えると、グラスワインでもメニューに載っていないものを提案してくれます。 一つひとつの味は塩味も適切で、素材が楽しめる感じです。 お店の雰囲気を含めて（騒がしくないので）、お祝い事に使うのもよいかもしれません。

【 #2024お盆休み② 近場でリラックス！ 路地裏の絶品生パスタ！】ここは横浜地下鉄ブルーラインの蒔田駅から徒歩2-3分にある人気のイタリアン！車で行く場合は、近くのコインパーキングに停めます。 ランチは生パスタ中心、ディナーは紀州備長炭で焼き上げる熟成肉とナチュラルワインを堪能出来るようです。 車なので、ノンアルビールで！ ◆Birra Moretti Zero(650円) イタリアの1859年創業の老舗、有名ブランド“Birra Moretti”のノンアルビール！ 香りと味わいのバランスのとれたノンアル、軽快さが夏にぴったりです！ ■短角牛の生ハム(2100円)と■ランチセット(220円) 北海道の食肉料理の人集団「エレゾ社」から仕入れた短角牛の生ハムは、赤ワインでマリネして18ヶ月熟成させた上物！ 芳潤な香りが漂い、熟成肉の旨味がたっぷり！めちゃ旨！で、赤ワインが欲しくなりますね〜マジで(笑) ランチセットには、自家製フォカッチャとオリーブオイル、ミニトマトの粒マスタードドレッシング！ このフォカッチャは、表面はサクサク、中身はモチモチ食感でオリーブオイルの香りと風味が豊か！ローズマリー入りです。この上に、生ハムをのせて頂くと、旨うまですね〜 ■48時間じっくり煮込んだプレミアムミートのラグー 粉雪のようなパルミジャーノ・レッジャーノがトッピング、北海道十勝産熟成肉は肉の旨みとコクが凝縮、モチモチのフィトチーネとの相性抜群で、めちゃ旨！の逸品ですね〜 ■香川県の末澤さんが育てた極上オーガニックレモンと2種のチーズのスパゲッティ いわゆるレモンパスタ！ 爽やかレモンの香りに素晴らしく、2種のチーズはパルミジャーノ・レッジーナとグラナ・パターノの兄弟の共演、オリーブオイルと塩胡椒のみのシンプルな味付け、モチモチの生スパゲッティと！ パスタはいずれも絶品です！ 次回はディナーで、炭火焼きのジビエ料理とワインを堪能したいですね〜 ご馳走様でした！ #路地裏の絶品パスタ #レモンパスタは久しぶり #ディナーは炭火焼きジビエ料理 #北海道十勝エレゾ社から仕入れ#横浜地下鉄ブルーライン蒔田駅近 #BiOsteriaKomakine #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #次回は備長炭の炭火焼きとワインで