エルルカン・ビス HERLEQUN BIS


予算
~5000円
~15000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 湯河原駅(3.3km)
ジャンル
フランス料理 ジビエ ジェラート
定休日
毎週水曜日
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0465-62-3633

雰囲気とロケーションが抜群のフレンチレストラン

足柄下郡湯河原町宮上にある「エルルカン・ビス」。和風なフレンチという珍しいジャンルのお店。窓からは青々とした竹林を望む事ができ、開放感と共に上品な雰囲気を味わえる。軽やかでさっぱりした料理は誰もが虜になる。記念日に大切な人と訪れるのがオススメ。

口コミ(45)

    【湯河原にある竹林フレンチ】 湯河原駅から峠のような急勾配の坂を登った先にあるミシュラン一つ星レストラン なかなか行けるお店ではないが、こんな時は気分転換に持ってこいというロケーション 元々恵比寿で10年ほど営業しており、2006年からこちらの立地での営業とのこと 東京ではあり得ないお店構えであり、店内から見える竹林も素晴らしい雰囲気 ランチは3,500円か5,000円のコースで営業 (コロナの影響で、当分は12:30がランチの最終入店時刻とのこと) 5,000円のコースを選択し、コース内容は以下 >アミューズブーシュ☆ 生ハムとクラッカー、ピクルスの盛り合わせ 生ハムの強めの塩気がクラッカーの味を引き締める感じで美味しかった >前菜1 ☆☆ 天然真鯛の燻製ポワレ オレンジソース オレンジと言っても、何とかと言う笑オレンジで、酸味などはほとんどない。香りも甘味もさっぱりしており、真鯛の味が活かされたままで美味しかった。 そして低温調理で燻製臭がしており、これがまた美味。 >前菜2 ☆ 牛タン ピクルスのソースと野菜 牛タンが前菜に出てくるあたりがすごい驚き。しかもそれなりの量があり、満足。また牛タンの下にある春キャベツの味付けが絶品だった。 >スープ ☆☆ 黄色人参のスープ 黄色人参なる人参のスープ。南瓜と人参の間のような味わいで、甘味とは後味がさっぱりしてる。人参というより南瓜に近いか。表面に香り付けのオリーブオイルがあり、これを混ぜると味変が可能である。 >メイン(魚)☆☆ 平目のポワレ いやープロですよ。。皮はパリ、身はふわりとしており、完璧なハーモニー。魚の下には筍があり、食感も楽しめる一品だった。 >メイン(お肉)☆ 牛フィレ肉 お肉の上にトッピングされているのはじゃがいもであり、バーナーでこんがりと。お肉は筋がほとんどなく、食感もしっかり。simple is the bestなメイン。 >デザート☆☆☆ バナナとホワイトチョコレートムース ココナッツプリン 意外に驚いたのがデザート。デザートはアイス、ケーキ、プリンと十二分な量。特にバナナをキャラメリゼし、それをホワイトチョコレートのムースに合わせ、更にその下はサバラン。色々な味が完璧なマリアージュをしてて美味。 またココナッツプリンは、ココナッツとカラメルが合うことを教えてくれた一品。 総論、雰囲気/料理の質/CPの高さはさすが星一つ。斬新な料理を目指すより、スタンダードな料理を組み合わせることによって、普通のお店とは一線をかくお店となっている。 #湯河原 #ミシュラン #星一つ #CPの高さは東京では出せない # フレンチ #イタリアン #元々は恵比寿 #デザート秀逸 #竹林

    湯河原にあるミシュラン☆のフレンチレストラン。 行きたいと思っていたのですが、場所が山の中。 車じゃないと行けない場所。車の運転はしますが、湯河原のもっとも急斜面な坂を通って行かねばならない気がして、タクシーで行くことに。 湯河原の観光はほとんどの場所に路線バスを使っていけますが、ここは路線バスでは行けない場所にあります。 伊東シェフのお店はここと、奥湯河原の方にカジュアルフレンチがあるので、そっちの方がアクセスはいいです。 竹林の中にある一軒家レストランに行きたいのと、やはり、湯河原の王道フレンチと言えばエルルカン・ビス。 わざわざ行く価値のあります。 ブラジルプリンはプリン好きにはたまらん♡ 湯河原に行ったらまた行きたい! http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/57077453cc9748d577d93bac768a524b

    旅行の帰りにランチで行かせて頂きました噂は聞いてましたが行く機会がなくて本当に今回は行けて良かったです✨✨お料理は全て美味しくてお店の雰囲気もとても良かったですヽ(*´∀`)

エルルカン・ビスの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • ジビエ
  • ジェラート
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(東京~熱海) / 湯河原駅(3.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        箱根登山バス 湯01 藤木橋 徒歩6分(420m)
伊豆箱根バス 元箱根〜湯河原駅(湯河原駅方面) 温泉場中央 徒歩6分(420m)
伊豆箱根バス 元箱根〜湯河原駅(湯河原駅方面) 美術館前 徒歩6分(440m)            

          
店名
エルルカン・ビス HERLEQUN BIS
予約・問い合わせ
0465-62-3633
お店のホームページ

席・設備

座席

36席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • テラスのある
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • フォトジェニック

更新情報

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Mio Oguchi
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