更新日：2025年10月30日
沖縄料理の新しい形 ここでしか味わえない沖縄食材の可能性！！
GW最終日（5/6）。 名護の友人1人と共にジンベイマリンで泊港へ。 （向かい風が強くかなり揺れました） 泊港→ホテルチェックイン（駆け足で大浴場）→予約をしていた「和琉料理さりぃ」へ（徒歩）。 豊見城の夫婦とも合流し、5人でカウンター横並び 美味しいお料理とペアリング（アルコール×3人、ノンアルコール×2人）、気さくに（主に料理について）話してくれる店主（ワンオペ）の人柄、 我々はちょうど1年ぶり3度目の訪問、他の3人は初。 全員大満足✨✨ ■1皿目 ポーポー タプナードソース（黒オリーブ、ケイパー、アンチョビetc.） 本鮪 ラディッシュ ■2皿目 湯葉 セイイカ 新生姜 カマンベールチーズ 蕪 葱油 ■3皿目 アカマチ 49℃（沖縄の魚は53℃を超えると硬くなる） マッシュルームのソース ■4皿目 泡で食べるお造り 山わさび のし梅（ゼリー） カリフラワーのピューレ 泡醤油 海ぶどう シークヮーサーの泡 アカジンミーバイ ■5皿目 県産和牛（ザブトン）のロースト 黒糖赤ワイン チャービル、柚子ビネガー 中城の玉葱ロースト ■6皿目 ジューシー、里芋、チーズの焼きリゾット あさり出汁 自家製ドライトマト ■7皿目 苺とバニラのパフェ サーターアンダギーのクランブル バニラアイス あんこ 抹茶ババロア ■ノンアルコールペアリング ①ノンアルコールビール ②大人のジンジャーエール ③アセロラ酢 ④ノンアル白ワイン ⑤ノンアル赤ワイン ⑥黒糖コーラ ⑦ジャスミン茶（温） #ディナー #コース #12000円 #Retty予約 #和琉料理さりぃ #牧志 #沖縄
【県庁前駅徒歩2分】やんばる育ちの黒毛和牛を贅沢に。上質空間で味わう極上焼肉
前回、沖縄に来た際にはまさかのパンケーキ1軒で滞在が終わるという代失態(´；ω；｀) リベンジ訪問です。 天候が荒れ模様で、到着も遅れ、レンタカー屋さんの手続きも遅れ... とりあえずランチに入ったのがココ【焼肉もとぶ牧場 那覇店】さん。 初めて食べる「もとぶ牛」は沖縄こだわりの黒毛和牛なんだそう。 平日限定ランチタイムメニューで、 ・もとぶ牛焼肉100g ¥1400 ライスやサラダ、スープは別なんだけれど、お得なセットもあり。 今回はもとぶ牛のお味を知りたかったので純粋にお肉のみ。 いわゆるカルビの部分とロースの部分が合盛り、¥1400でも薄めとはいえ、9枚もあるΣ(ﾟдﾟ；) これはすごい。 たれはあっさりめ。 そこまで米！米欲しい！！にはならないテイスト。 お肉の味自体は噛むとジューシーだし、脂の部分はキツ過ぎず、赤身は甘みもある美味しさ。 ミネラルを多く含んだ牛はお肉の味がしっかりしていて、不飽和脂肪酸も多めらしく、後味もしつこくない。 うん、もとぶ牛、好きかも♡ ご馳走様でした。
国際通りに突如現れる圧倒的なインパクトが目印！醍醐味は毎日開催の島唄ライブ♪
2025.1.11-1.13沖縄旅行！ 沖縄最後のお料理はまだ食べてなかった沖縄そばを食べにやってきました！ 思ってたよりあっさりとぺろりと食べられました！ 豚の角煮も美味しかったです！ このあと国際通りをぐるりと探検してお土産いっぱい買って帰りました(*^_^*)
《これぞ沖縄料理》迷ったら当店へ！地元に愛される、絶品沖縄料理と新鮮海の幸の店
先週の土曜日から沖縄に来ています！沖縄料理は変わったものばかりで、私の好きな山ぶどう最高‼️そうめんチャンプルー最高‼️ 今度沖縄に行く事があれば、万座毛の星は絶対見るべきです。道は真っ暗‼️
★大人の隠れ家的スポットにぜひお越し下さい★
真栄田岬近くのロケーションの良いお店。 夕暮れ時は、また格別な景色です。 白魚のユッケ、ジーマーミ豆腐など料理も美味しかったですが、器がとても素敵でした。 同じドリンクをオーダーしても器が変わるので楽しめました。 食事は2階、1階はマリンショップになっているので、お昼も夜も別々に楽しめるお店だと思います。
【胡町駅徒歩2分】新鮮牡蠣と水晶焼きの広島郷土料理を楽しめるレトロ居酒屋
#牡蠣 #牡蠣と水晶焼き #広島牡蠣 #新鮮な生牡蠣 #コーネ #牡蠣クレソン #広島日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #みのり牛 #世羅みのり牛 #大山どり #大山鶏 #旨い酒と肴
【県庁前駅】老舗の泡盛酒造がプロデュース！本格泡盛と沖縄地料理をご堪能ください◎
沖縄国際通りにある沖縄料理龍泉に伺いました〜 ゴーヤチャンプルー 紅緒も天ぷら 島らっきょう 沖縄塩焼きそば あぐー餃子 肉巻き寿司 あぐー冷しゃぶサラダ 炙りスーテキー もずくの天ぷら 写真とるの忘れました！ オリオンビール どれも美味しく沖縄の料理を味わえました♪ 最後の写真は、沖縄美ら海水族館です♪ 食事の後は国際通りでお買い物です♪ #沖縄料理 #オリオンビール #国際通り
【新宿西口 徒歩1分】個室×喫煙！『九州料理』が楽しめる居酒屋
快活で元気の良い気持ちい大衆店 新宿の西口からすぐの使い勝手の良い大衆居酒屋 多くのチェーン店が多い中落ち着いたお店で悪くありません 店舗スタッフも元気がよく快活でメニューが店舗よく出てきて 飲むタイミングがとてもいいペースで進みます こういうチェーン店はテンポ、雰囲気がとっても重要ですが とってもいい感じのお店です まずはさつまいもスティック ホクホクのさつまいもをさっと素揚げした質素なお芋は優しい感じで お酒も進みます こういった優しいメニューがあると大変嬉しいです 次にフライドポテト 少ししょっぱ目なポテトはお酒にぴったり これも熱々でとても美味しいです 串の盛り合わせ しっかりと焼き上げられた焼き鳥はどれも無駄な油が落ち美味しくいただけます つくね、もも、ねぎま、砂肝どれも問題なくとても美味しくいただけます。 大衆店でこのレベルなら大満足だと思います 九州の郷土料理が多いお店ということで鳥の炭火焼きもいただきましたが 歯応えのある鳥を使い本場のような味に近くいい感じです どのお料理も満足いくもので価格のコスパもいい 行っても納得のいく大衆店だったと思います
｟泡盛香る島の食卓｠沖縄の恵みとリゾートの癒しに満たされる究極の時間を愉しむ
観光客向け価格だけど、全部が美味しくて、また行きたい。 #沖縄料理 #恩納 #沖縄
【奥多摩駅 徒歩2分】奥多摩の旬を炉ばたで。利酒師が選ぶ酒と共に癒やしのひととき
奥多摩とは思えない、ジャズが流れるお洒落な居酒屋。 料理は本格的、板長が目の前で作ります。 お酒は多種、利き酒師の女将にオススメを訊いてみましょう。
