郷土料理 オーガニック料理の人気16店【穴場あり】

京都烏丸御池駅から東へ徒歩7分、三条通に面した所に有る、和食居酒屋「うしのほねあなざ」さんに伺いました♪ 契約農家さん直送の野菜を用いたおばんざいや、創業から変わらない名物ビーフシチューなど、 和食を中心に様々なジャンルの料理を提供されてます！ 【あなざコース】5,200円 前菜八寸盛り ゴボウのすり流し、翡翠茄子、梅ジュレ、 とうもろこし寄せ、うなぎ飛龍頭、時鮭、 うら巻き、じゅんさいとろろ 造里　二種 鉢　ウニ、ホワイトアスパラ、生湯菜 ～半田清麺をカルボナーラに寄せて〜 揚　初夏の春巻き、ズッキーニ・酒老・ 　　カレー風味・ニンニク芽・ツブ貝・ 　　旨風味 焼　イサキ、夏野菜カルタファルタ 　　　　　　～黒バラのリオイル～ 名代　うしのほねシチュー 姉妹店「うしのほね」創業時からの名物ビーフシチューは、40年にわたり変わらないデミグラスソースが自慢で、濃厚な旨味ととろけるようなやわらかさで、 ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ パンのお替りもOKです♪ 飯　ハモのだし汁で 　　かき揚げをのせた焼きおにぎり 本日のデザート これは京都の地酒とワインがススムくんです！ 真名井　純米大吟醸　無濾過生原酒 本日のグラスワイン、白、赤 堪能いたしました！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

沖縄都市モノレール ゆいレール県庁前駅より徒歩5分程にある、沖縄料理屋の【土香る】 沖縄県産にこだわったお店になってます。 店内は泡盛いっぱいでカウンター席と座敷があります。 オシャレな作りですよ〜。 お通しで出てくる小皿からもう美味かったです！ ジーマミ豆腐はピーナッツ感がたっぷりあってめっちゃ伸びるし美味しいんよ〜。 海ぶどうはポン酢ではなく特製のタレにつけて食うけどこれも美味い。 沖縄はヤギを食べる文化があり今回初めてチャレンジしました。 ここのヤギは若ヤギを使っとって臭みもなく歯ごたえもあってめっちゃ美味しいです。 地産野菜の天ぷらも美味しかったし、テビチはめっちゃ煮込まれとってこれまた良かったです。 あとは生姜ベースの果物酵素サワーも美味しかった〜。 料理持ってきてくれるたびに店員さんがしっかり説明もしてくれるし、ええお店でした。

高岡テイクアウトチャレンジ⑫の2　 ネッツトヨタノヴェルとやまのテイクアウトマルシェ① クラフタンさん(山町筋)のローストビーフ昆布トッピング弁当 週末、ネッツトヨタノヴェルとやまさんのテイクアウトマルシェに行っていろいろテイクアウト。 先ずはテイクアウトリピートのクラフタンさんではローストビーフ昆布トッピング弁当を。柔らかいローストビーフに刻み昆布がよく合って美味しい。つけ合わせの昆布締めの野菜も美味しかった。 #高岡　#山町筋　#昆布料理　#富山県民は昆布好き　#テイクアウト　#テイクアウトマルシェ

小田急線町田駅から徒歩5分、九州料理 獅子丸 町田総本店さんに来ました〜。今回は宿泊についていた朝食にて訪問です。和食を中心にチョイス、サラダたっぷりもありがたい。ごちそうさまでした〜♪(≧∀≦) #九州料理 #獅子丸 #モーニング #町田

（過去の忘備録） 和室の個室で「半月ランチ」を頂きました。 素敵な屏風が飾ってあるお部屋！ 半月ランチは季節の筍ご飯、 筍の煮物があり、とっても美味しく頂きました。 一つ一つのお料理が繊細で素材の味が引き立って美味しいです！ #たん熊 #ランチ

おすすめは、ポークソテーです！ 低温でじっくりと焼き上げるので、40分程かかりましたが、待つだけの価値あり！びっくりの美味しさです。 店内は雰囲気もよく、接客も感じが良かったので、気持ちよく食事ができました。 他の料理も美味しかった。 沖縄に来る時はまた訪ねたい。

<北海道央左下の旅2019 ④> 札幌〜ニセコ〜洞爺湖あたり 2日目ディナー編(´∀｀*) 札幌住み友人の超オススメ宿へ。 期待値MAXの「木ニセコ」さんGo！ 羊蹄山を目の前にのぞむ出来立ての宿。 設えもホスピタリティも絶品でしたよ〜 （一部写真掲載しました） どのお部屋も高級マンションかよ⁉︎ というレベルの趣でしたっ♪ ベッドも水回りも何もかもステキです！ 同行者もかなり驚いてました(´∀｀*) 快適すぎですっ♪ チェックイン後ひと息ついて… からの待望のお食事へGo！ 1Fに集合し「杏ダイニング」さんへ㊗️ ココ大人数の予約はデポジットが必須‼︎ （@5,000円×人数分） このご時世になんという強気な… 余計に期待が膨らみます… ダイニング内は、黒と木の色で統一(^^) シックな落ち着く雰囲気でステキ。 注文は、記憶の範囲で… Web参照で名称正しいです(^o^) ＊えだまめ（ガーリックチリ ） ＊お漬物盛り合わせ ＊道内産キタアカリポテトのバターロースト ＊倶知安産揚げ出し豆腐 ＊羊蹄山麓のとうきびスープ ＊知床産大橋牧場のA5和牛のたたき ＊茄子田楽 ＊道内産アンコウの唐揚げ ＊道内産若鶏のザンギ ＊本日の刺身盛り合わせ ＊倶知安寄せ豆腐のサラダ ＊水耕栽培オーガニックガーデンサラダ ＊野菜の天ぷら盛り合わせ ＊ミックス天ぷら盛り合わせ ＊根室産ホッケの一夜干し ＊江別産アマム豚の柔らかグリル ＊いくらご飯 ＊ティラミス ＊米粉フィナンシェ これらを注文しました！ お酒は、ビール、ワイン、日本酒… あらゆるお酒を呑み倒しました…orz （実際に玉砕した仲間も…） 日本酒やワインの試し呑みセットなども！ たくさん楽しめるシステムあり。 肝心の食べものは… いやもう… 100点満点でした(^o^) どれも絶品！恐れ入りましたorz 個人的オススメとしては… ☆とうきびスープ！ …天然の甘み、舌触り最高です(´∀｀*) ずーっと飲んでいたかった…ヤバイやつ♡ ☆茄子田楽 …地味に美味しすぎました〜 甘辛く丁寧に味付けされてました… ひと口たべて追加したレベルです(^^) ☆A5和牛たたき …名称から美味しい確定のやつですね。 で、その想像を超えてきました‼︎ 柔らかく上品なお肉の味を堪能。 ほかも全て感激しちゃいましたっ♪ お肉、野菜、お魚…完璧でしたよっ！ 食器もこだわっていて美しいし。 ほんっとにオススメですよー ぜひ食べてみていただきたいです♡ ステキな時間をありがとうございました！ ご馳走さまでした〜(´∀｀*) #北海道 #ニセコ #木ニセコ

沖縄料理大好き♡ 定休日だったのだけど、コース料理ならと予約を受け付けてくださりナース仲間たちと初訪店。 全て美味しい！ コスパも素晴らしい！ もっともっとたくさん食べたのですが、会話に花咲き写真を忘れました笑 車なので呑めず。 何を飲むか悩んでると、たしかに愛想はよくないマスターが(美味しければそんなこと構わない！笑)『うちで作った紫蘇ジュースがあります』と。 なんと！大好きな大好きな紫蘇ジュース！昨年は自分でも作った紫蘇ジュース！5杯くらい飲んで在庫を減らしました、すみません。 ほんと、全部美味しかった！ 気に入りました。リピート間違いない。

久しぶりの訪問です^_^食べられる量が減ってしまったので残してしまいましたが、やっぱりどれも美味しく落ち着けるお店です。

結婚前、時代祭見物時に、義理の両親を招待した京四季が閉店になっていたので、代わりにチョイス。 夜は3つのコース、5,800、7,800、9,900円からの選択で、7,80円を選択。薄味の上品な味で、器も好み。特に見た目竹籠の陶器の器。但し、甘エビの刺身の尻尾抜いた時によく殻にくっついていた部分を取り切らなかったから、少々生臭かったのは失敗。

コースのみのお店ですが、20時以降に席が空いていればちょい飲みできます。 3軒目だったので、大将のおまかせでちょこっとお料理を出していただきました。 解禁になったコッペ蟹♡ こちらは、お味も美味しいけれど、器が凝っていて目でも楽しめます。 生ビールとスパークリングをいただきました♪

普茶料理を食べに京都萬福寺の銀杏庵へ。 普茶料理とは、お寺でおもてなしする 精進料理なんですって。←初体験♡ ですがお肉こそ出てこないものの、 そのお料理はめちゃめちゃ豪華で美しい✨ 秋がいちばんのおすすめらしくて、 まつたけ、まつたけ、また まつたけ！ まつたけづくし。 これだけのまつたけを贅沢に１日でいただいたのは、たぶん私の人生では後にも先にもないでしょう… 食べきれなかった 揚げ物やまつたけごはん、お漬物は、お持ち帰り用パックをご用意してくださるので、それに詰めて持ち帰らせてもらいました。 家族7人で法事の後に利用しましたが、 個室からの景色も良く、お料理のお味も最高で とても素晴らしい時間でした。 #ロケーションが良い #映え

ＪＲ奥の細道湯けむりライン(陸羽東線)の鳴子御殿湯駅から線路に沿い徒歩約２７分「新鳴子温泉」を通り過ぎ少し左手奥に入った、小高い丘の上に店を構えている農家レストラン《土風里》さんになります。鳴子温泉郷にあった古民家を再生した店で、季節の野菜・山菜を使った田舎料理と、県内初の【どぶろく】やそれを使って作る「どっぷりん」などが味わえます。どぶろくは地元産の「ひとめぼれ」と地元の「まつばら源泉水」で仕込んだ自家製のにごり酒で、新鮮な旬の食材を作った料理と共に味わえます。懐かしい田舎の風景と、農村の食文化を「どっぷり」楽しめる、お薦めの一軒です！1日限定20食、申込み受付2日前までの完全予約制になっています。 #土風里 #農家 #レストラン #古民家 #古民家風農家レストラン土風里 #鳴子 #温泉 #どぶろく #どっぷりん #完全 #予約制 #ランチ #限定 #お昼 #ごはん #美味しい #旨い #大崎 #宮城

ＪＲ栃木駅北口から北東へ徒歩約１３分旭町、裁判所近くに長年店を構えている八百屋《かねふくストア》さんになります。手作りの惣菜を中心に野菜、果物、菓子や乾物など豊富な品揃えです。特に惣菜の種類は20種類以上！新鮮な地元の野菜を中心に毎日手作りされています。郷土料理の【しもつかれ】は野菜の甘さ、鮭の旨味、酒粕の香りが凝縮されていて、食べやすくて美味しいお薦めの逸品です！他にも、季節限定のゆずまき大根、Ｂ級グルメで人気のじゃがいも入り焼きそば、炊き込みご飯、もつ煮込みなど手間暇かけて作った、優しさがたくさん詰まった惣菜ばかりです。 #かねふく #かねふくストア #惣菜 #郷土料理 #しもつかれ #じゃがいも入り #焼きそば #季節限定 #手作り #旨い #おいしい #付け合わせ #夕食 #晩酌 #八百屋 #栃木 #北関東

能登復興支援に繋がる美味な北陸の日本酒。 ほたるいか、鮎、わさびの効いた金沢郷土料理の加賀治部煮も美味しかったです。 店内の雰囲気も良く、気さくに話しかけて頂きました。 またお伺いさせて頂きます。