京料理の伝統を守り続ける料理人の親子が「真心」込めて作る割烹料理
待ちに待った祇園 大季さん!! 祇園四条から徒歩5.6分のところにあります。 この日は10000円のコースを予約していました。 付き出しからデザートまで最高に美味しかったです。 アラカルトも充実していたので、コースと別で2品注文しました。 日本酒と合うんやろうな〜と思いながらビールや梅酒を注文。。。 日本酒をおいしく飲める人になりたいです。笑 梅酒ももちろん、おいしかったです!! 和やかなアットホームな空間。 ぜひぜひぜひ!またいきたいです。 つぎはアラカルトを楽しみたいと思います! https://instagram.com/daifujibayashi?utm_source=ig_profile_share&igshid=1aq3clpba02l4 #祇園四条 #祇園大季 #割烹 #京料理
岩魚食べて〜よ〜!!ということで菅沼合掌造り集落の吾郎平さんで昼食。僕は吾郎平御膳をオーダー。囲炉裏で焼く岩魚美味しそうでしょ。これが美味しく焼きあがるまでじっくり待つのです。待つのも楽しみのひとつです。岩魚焼き、皮はパリッと中はほっくりで最高!!そして岩魚の刺身!!!!!こいつの味は僕の舌に衝撃を与えたぜ!!うんめぇー!!!すんげえしっかりとした身でしかも全然臭くない!!しょう油をつけずそのままでも食べてみましたが本当に臭みがなく最高!!! こいつはうめぇーや!!!岩魚ー!!! 五箇山豆腐もしっかりとしていて本当にうまい。小鉢も薄味で本当に美味しかった!!ありがとう吾郎平さん!
新富町徒歩1分◆厳選泡盛200種以上!沖縄出身の料理人が腕をふるう本格沖縄料理店
平日昼に訪問。 茅場町にある沖縄料理屋。 ランチメニューは沖縄そばや 定番の沖縄料理メインの定食があるなか、 今回はラフテー定食を。 角煮はトロトロ肉厚でとても美味い! 厚揚げ、味玉もしっかり味が染みて、 ごはんもどんどん進んで美味しかったです!
本格的な山形郷土料理と心地よい和空間で味わう、贅沢ランチと夜のひととき
山形郷土料理のお店です。 店内は落ち着いた小料理屋の雰囲気です。 ランチが良かったので今回は夜の会食利用。 お酒は十四代、くどき上手、楯野川、上喜元、 栄光冨士といった山形の地酒が揃ってます。 食事は玉こんにゃく、米沢牛、山菜のような 如何にもな山形料理だけでなく、揚出し豆腐、 ハラス、鯖味噌漬け焼き、地鶏塩焼き等の 居酒屋的なメニューも豊富なお店でした。 揚げ物も良い仕上がりで、ゆり根かき揚げや、 ホタルイカの唐揚げが絶品でした。 そろそろ芋煮が出てくるそうで、次回の楽しみです。
徒歩1分!沖縄ソウルフード【ポークたまごライスバーガー】¥350〜テイクアウト可
ウーバーイーツで購入して、差し入れに持っていきました。 おにぎりが食べたくて探してたどり着きましたが、スパムおにぎり初めて食べて感動です! ちょうど良い塩加減で、冷たくなっても美味しい! ハマりそうです。
滋賀ドライブで立ち寄りました。こんなところに??明太子好きにはたまらない明太子づくしの施設。 おにぎりは一個がボリューミーでたっぷり明太子が入っているし、明太子丼は贅沢食い。2階が座れるフードコートのような感じになっているのでゆっくりできます。お茶も無料でいただける。 #明太子パーク
圧巻の樽生40種が楽しめる、大人の隠れ家
正直お気に入りすぎてあまり教えたくないお店です(笑) 四条烏丸に店があった時とは全然雰囲気が変わって、とても落ち着いた空間で居心地がいいです。 クラフトビールと日本酒の種類が豊富なお店です♪ 和食で土鍋の炊き込みご飯は毎回頼んじゃいます(^-^) お造り、てんぷら、焼き物全部美味しいです。
やまめの唐揚げは尻尾まで食べられて最高の味。川魚が美味しい定食店
美味い❗️ 美味いんだよす〜さぁ〜ん‼️ ここに来てこれをやりたかったんだ吾輩は (´゚ω゚)・*;'.、 「鯉の洗い」と「鯉こく」ですぞ。 Retty日田イベントの帰り、ローカル線を途中下車からのこのお店。 もう10年振りかなぁ… 「鯉定食B:1,350円」で、鯉の洗い・鯉こく・冷奴・香の物・ご飯…と来ますね(^o^) 二日酔い気味なので泣く泣くビール・冷酒はヨシにしときますが、この鯉こくがまた二日酔いに優しいヽ(〃∀〃)ノ JR彦山駅前に昔からある、今は二軒となった食堂の一つだから、肩肘張らずに気軽に鯉が喰えるってんで子供の頃から親父によく連れてこられた。 当然代替わりしてるはずなんだけど、何ともアットホームな中に素人臭さが抜けきれないままで、田舎の観光地の駅前食堂の昭和感がたまらなく好きなんだ吾輩は(*´ω`*)ゞ 実際鯉料理が美味い。 最近は山女魚料理の方が前にきてるけど、ここはやはり鯉料理だ。 10時半過ぎに来たんで、先客一組に続く2番目の客だから「鯉は今から〆ますので少しお時間いただきますが…」と来たぞ、本物の台詞が聴けたぞ、「どうぞ時間はたっぷりありますから、宜しくお願いします」と返したぞい。 川魚料理はこうでなきゃいけねぇ〜よ、前仕込みの料理をバタバタやるもんじゃねぇーんだ、鮮度命の鯉の洗いだ、作るも喰うも余裕がなきゃなんねぇー。 嗚呼、この氷の座布団に設えられた洗いを、酢味噌でいただきますが、この店名物の激辛柚子ごしょうと合わせて鮮烈な食感と相俟って、ウマウマだがね〜☆〜(ゝ。∂)❗️ んでまたこのたっぷり椀に張られた鯉こくの滋味深い旨味はどうだ! 鯉のアラを巧みに大き目に切り整え、じっくり味噌の汁に馴染ませた、ホロホロの身がまた適度に脂が乗って美味い事この上なしʕ•̀ω•́ʔ✧ 二日酔い気味のブランチにしてはジャストフィットし過ぎだにゃ〜♪ ٩( ´ω` )و ♪ また来るぞ絶対! 次回は冷酒をやりながらにしよう。 日田彦山線バンザイだ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ #283 #川魚料理 #鯉こく #鯉の洗い
料理と心温まるもてなしが光る、隠れ家のような料理旅館の味わい体験
普段二組だけ宿泊を取る料理旅館で、ぼたん鍋 2月は、猪が太っていて良質な脂で美味しい。 合わせ味噌の配合が抜群。しめの煮詰めた出汁に卵を絡めた丼、最高です。 サービスも満点で、ご馳走様でした。
贅沢な京料理を手軽に楽しめるお店
ハートンホテルに泊まって、濱登久で、懐石料理を戴きました。とても複雑なお味でした。味のカーニバルでした。 ピータンの茶碗蒸しとか、ハモの手の込んだ卵包みとか、素麺も、きっちり巻いているとか、お造りも、長刀鉾の入れ物の中に、中トロが隠れているとか、とてもビックリな演出の料理ばかりで、驚きの連続でした。最後のデザートも、しっかりとした大きさのメロンが出て来て、満足度は大きかったです。 ただ、もう少し少なく出てくる料理を、混ぜた方が、完璧になると思いました。ひとつひとつが、凝っていて、そのどれも、量があったので、逆に少なくするのも作って、量のメリハリをつけたら、もっと良いなと感じました。贅沢な意見ですね。 惜しむらくは、われわれの他に食事するお客さんが、いなかったことです。 京都って、今、大変なことになっていますね。本来なら祇園祭の間でしたので、観光客で賑わうはずが、がらんとしてました。 ただ京トレインにも、乗れたし、言うことない旅行でした。 コロナは恐いけど、頑張ってほしいお店です。 #懐石料理! #濃やかな心遣い! #味いちもんめを思い出す! #厨房は厳しそう!
市場直送の魚介を好きな調理法で楽しめる新鮮グルメスポット
平日18時頃に訪問。 牧志市場の1階の翁長鮮魚でお魚と調理方法を選択。 2階で調理して頂く感じ。 中華風の調理だが味付けも加減もいい。 魚3匹6,000円で調理とビールで4,000円の料理。 意外と穴場かもしれない。旨い。
伊良部の入江にたたずむくつろぎのレストラン
伊良部島のホテルサウスアイランドの2階にあるレストラン 夜は居酒屋の雰囲気 テーブル席のほか座敷もあるようです 伊良部島で獲れた新鮮な魚を提供 創業20年以上だそうで、地元の人からも愛されてる感じで賑わってました 刺身も角煮も美味しかった!
たくさんの老舗料亭がなくなる中、古き良き沖縄を感じることのできる数少ないお店
昭和23年創業の老舗料亭です。たくさんの老舗料亭がなくなる中、古き良き沖縄を感じることのできる数少ないお店です。 本土からの来客がある際に接待で利用してますが、時には昔の沖縄に思いをはせて利用するのもいいと思います。 未来に残したいお店です(^.^) #接待
日本の四季に合わせた、贅沢な京料理が味わえる料亭
ハーモニー会員コースを頂きました。 やはり揚げたての天ぷら割烹は満足できます。 車海老、穴子、鱧、レンコン、さつま芋、万願寺等 どれも熱々ホクホクで絶品でした。 夏の野菜の天ぷらはいけますねー♪
食べ放題のコースはボリューム満点でお腹いっぱい食べられる
無性に食べたくなるなる沖縄そば( ˙-˙ ) って事で大須へ参りました! あー、落ち着く… 妙に落ち着くんですねぇ…三線弾いてる人、南国野菜、沖縄そば(*´Д`*) 大好きな出汁を啜っていると、なにやらスゴい音が‼︎ 「戦闘機が来たか⁉︎」って思って振り返ってみると、外国人のお兄ちゃんが店の外をスケボーで駆けて行きました… 一瞬でも、ホントに沖縄にいる気分になれたよ、お兄ちゃん。 今日は、明日への活力、ポークおにぎりも付けました。ロールプレイングゲーム的に言うと、「HPフル状態」になりました٩( ᐛ )و また来よう、ごちそうさまでした( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
宮古島市にある沖縄料理店
(2019/5/3訪問) 初の下地島空港直行便にのり、伊良部島へ! ランチは懐かしの宮古そば❤️ #ランチ #宮古そば #650円 #伊島観光サービス #渡口の浜 #伊良部島 #沖縄旅行 #jetstar #直行便
貴船口駅からタクシーで行ける距離の京料理店
鞍馬と愛宕の間くらい、雲ヶ畑にある洛雲荘に連れて行ってもらった。 山坂道をクルマで進んで行ったが道中、台風の大雨の被害で、樹木や電柱が倒れたり、崖崩れの痕もあり痛々しい。(復旧されてました) ここは牡丹鍋が主力のよう。今の時期は牡丹はないが鮎のコースが食べられる。 鮎の塩焼きといえば箸で身をほぐして、背を折って頭から骨を抜く技が思い浮かぶが、ここのは丸かぶりで食べられる。鮎の程よい苦味、ほくほくの食感、もうサイコー。 印象に残ったもう一品は夏の風物詩、鱧。茹ですぎてなくてみずみずしい。鱧は茹で加減だなと改めて実感。
神城にある神城駅付近のご当地グルメが食べられるお店
GWに緑のAACR試走ポタ=3=3=3 朝ご飯を梓川SAで食べて木崎湖集合。今日は白馬まで緑のAACRの試走を兼ねて4人で走るo孕o三 ところが佐野坂のトンネルを抜けた辺りで土砂降り!?通り雨かと雨宿りするも一向に通り過ぎる気配が無く、小止みになったトコを狙って道の駅へ(+_+) トンネル抜けた辺りから気温がグッと下がり、雨に濡れたのもあって凍えそう☆ とにかくあったかいおやきでも食べようと購入! お店の中も雨宿りのお客さんで賑わってる(^^ゞ おやき野沢菜(180円)とおやきりんごカスタード(180円)、それに白馬の豚 角煮まんじゅう(280円)♪ おやきは熱々ホフホフで角煮まんじゅうもジューシィ、あったまる〜生き返る〜(^^♪ さて気持ちの落ち着いたところでこれからどうしようと相談。空は明るくなってきて雨はもうすぐ上がりそう。でも身体は冷え切ったまま。皆んな寒いしもう温泉に入りたいと意見が一致!という事で一旦自転車置いてタクって木崎湖へ戻り、自分達の車で道の駅まで戻ってくる事に。私ともう1人は道の駅で自転車と待機。 まだ冷えたままなので熱いコーヒーでも飲もうとちょうど営業時間になった中のフードコートへ。食券買って渡しお盆に受け取って自転車の見えるテーブル席に☆彡 ホットコーヒー(300円)とダブルベリーパイ(400円)♪ ダブルベリーパイはブルーベリーとクランベリーの、パイというよりタルトな感じで美味しい☆彡 ホットコーヒーを飲みながらゆっくり仲間が戻ってくるのを待つ。あぁ〜ホッとするな(*^.^*) #おやつ
幅広い朝食メニューが楽しめる、再訪したくなる食事処
1/1朝食で立ち寄りました。 ・週替わりA定食 ・かき揚げそば ・ラーメン ご馳走さまでした。 #リピート決定 #湾岸長島
7/1(水)より「鯛廼鯛」が「逸品 はし長」に心機一転生まれ変わります。
結婚前、時代祭見物時に、義理の両親を招待した京四季が閉店になっていたので、代わりにチョイス。 夜は3つのコース、5,800、7,800、9,900円からの選択で、7,80円を選択。薄味の上品な味で、器も好み。特に見た目竹籠の陶器の器。但し、甘エビの刺身の尻尾抜いた時によく殻にくっついていた部分を取り切らなかったから、少々生臭かったのは失敗。