圧巻のボリュームとしっとりチャーシュー、醤油香る昔ながらのつけ麺の名店
No.1429【「らぁめん ほりうち」さんや「らぁめん大安」さんの原点!】 「らぁめん 満来」で「ざる」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:20時25分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「ざる」1300円 ◆着丼時間:20時32分(7分待ち) 新宿駅西口にお店を構える「らぁめん 満来」さん。1961年に練馬で創業し移転を重ねて現在の新宿に店を構えたのが1972年というんですから、かなりの老舗。「満来」の創業者の右腕だった方が「満来」と目と鼻の先で開店したのが「らぁめん ほりうち」で、八王子の「らぁめん 大安」さんの修業先もこちらの「満来」さんだったりと、多くのお店に影響を及ぼしている歴史のあるお店です。 「満来」の系統のお店と言えば、「らあめん」と「ざる」の2本柱。どちらも麺量がかなり多く、さらに特徴的なのがトッピング。トッピング自体の選択肢は非常に少ないのですが、玉子と納豆を和えたものが乗る「納豆」と、とんでもない量の肉塊が乗る「ちゃーしゅー」は「満来」の系列ここならではのトッピングと言えます。 「ほりうち」「大安」は何度も行ったことがあるのですが、肝心の「満来」には未訪問だったので、飲み会終わりに吸い込まれてきました!現着すると並びは無し。すんなり入店です。いつもなら大抵の場合は「らあめん」を頂くのですが、今日は珍しく「ざる」をチョイス!流石に飲み会終わりですし、麺だけでもかなりのボリュームなので、「チャーシューざる」にはせず、ノーマルの「ざる」でお願いしました。 非常に清潔感あふれる店内で、大量の麺が冷水で〆られる姿を見ながら待つ事7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですよね、この安心する見た目(笑)早速麺を持ち上げつけ汁にドボンしていただきます。おお!食べた瞬間感じる豚感♪スープは鶏豚が中心で、程よい酸味と甘みを感じ、醤油はつんけんせずに非常に優しい感じ。麺はモチモチの中太麺で、しっかり締められていてのど越しも心地いい!序盤はつけ汁の豚感を非常に感じましたが、中盤にかけては酸味がどんどん主張を増してポン酢のような爽やかさを感じるため、相当な麺量ではあるのですが、スルスル行けてしまいます。 チャーシューは肩ロースでしょうか。脂の甘みをグッと感じるチャーシューで、ホロホッロの無茶苦茶美味いチャーシュー!このチャーシューに魅了されて、「チャーシューざる」を選んだり、「ちゃーしゅーらあめん」を選ぶと肉と格闘する事になるんですよね…ただ少しだけ肉と格闘知ればよかったと後悔(笑)それほどまでに絶品なチャーシューでございました。 前述通り、中盤から終盤にかけてつけ汁の爽やかさが増していき、あっという間に完食でございました。案外スルっといけるもんですね(笑)遅い時間までやっている事ですし、また飲み会終わりに躊躇なくいってみたいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした!
辛さと旨味の究極バランス、行列してでも食べたいご当地タンタンメン
開店20分前に到着しましたが26番目でした(笑)中辛食べましたが一口目から感動しました。モツ煮は生姜が効いて絶妙な美味さでした^ ^
五感で味わう鉄板焼ステーキとライブ感満点の名店
宮崎市新別府町にある"一ッ葉ミヤチク"さんへ。 一ッ葉道路をドライブしながら入口から直ぐ、南国宮崎らしい景色の良い場所です。 ランチコースから赤身とロースの「ミックス」¥5300 追加で「都城なばバター焼き」¥800「自家製厚切りベーコン&ウインナー」¥1200を。 カウンターの鉄板でシェフとの会話を楽しみながら。 大満足の時間でした。 休日は事前の予約を。 #ミヤチク #鉄板焼 #ステーキ #要予約 #一ッ葉道路 #人気店 #宮崎市 #新別府町 #宮崎県
神戸長田のソウルフードを味わえる、そばめし発祥の老舗
ネギすじ焼き&そばめし 本日ハシゴ3店舗目は、そばめし発祥といわれる人気店。19時過ぎていたので、並びを覚悟していましたが、嬉しいことにすんなり入れました。 カウンター席に座ってネギすじ焼きとそばめしを注文。本場の粉もん屋さんで独りカウンターはちょっと緊張します(笑) ご主人の華麗な手さばきをしながら待っていると、まずはネギすじ焼きの出来上がり。ソースは辛口にしてみました。 ヘラを握り放射状に切ったら絶対駄目と自分に言い聞かせ(笑)いただきます! 薄めなのにとろっとした食感は、絶妙な火入れの証拠でしょうか。ねぎはシャキシャキ、ミンチのすじが味わい深く旨い!ソースをベタベタにつけなくても、味がしっかりするのが不思議ですね。 ネギすじが終盤になると、良いタイミングでそばめしの登場。元祖そばめしはパラパラの焼き上がり。目の前で作ってくれている時は、あまり感じませんでしたが、かなりのボリュームです。少し辛口ソースを掛けて食べると美味しい。鉄板から直で頂くので、だんだん食感がパリパリになっていくのが、また楽しい。完食して満腹です。 元祖の味を堪能しましたが、何が一番良かったって、事あるごとにご主人が「ありがとう」と声を出していたこと。あの独特の関西のイントネーションの「ありがとう」はココロもほっこりさせてもらいました。 美味しかったです!ご馳走様でした!
手作り麺の素朴さとセルフ式が楽しい讃岐うどん処
THE ご当地グルメシリーズ! 仕事を終えたらもちろん朝イチでレンタカーを借りてGO =3 のはずが、、、 「頼酒店」で知り合った大阪からやって来ているうどんバカな asamianiki のうどん巡りにご一緒することに! https://www.instagram.com/asamianiki?igsh=aDV3bHEyeGZ3d2sz (笑) 自分の宿泊しているビジホの前で朝9時に待ち合わせしているともう1人、埼玉からやって来たサイタマくん(仮名)もご一緒することに (゚ロ゚屮)屮 そして自分が前日、今まで行ったことのあるうどん屋さんを asamianiki 伝えると..... 車を走らせること30分弱、1軒目はココから! 9時半ごろ覗いてみると先客はゼロ、作業をする店主の後ろ姿が見えたと思ったら手の消毒をしてねぇ~と声をかけられます。 なるほど、セルフうどん店ならではの衛生管理ですね♪ うどん小でと伝えると店主から丼を手渡されて自分で湯がいて熱々のおつゆを注ぎます。 コロッケや天ぷらを並べられた棚からお揚げをチョイスしてで一丁上がり✨ 席に着いて先ずはおつゆを一口。 程よくいりこのおダシの効いた優しい味わいに惚れ惚れしちゃいます (*^¬^*) うどんはうどんでもこれまでうどん巡りの旅で食べてたうどんとは一線を画すかも!? 武蔵野うどんを彷彿させる極太さは迫力満点です。 でもゴワッとした剛麺で小麦が詰まってる~感は無く、 讃岐うどんらしいモチモチ感でンまぁ~です *.♡ 香川に来たらココは外せない1軒になりそうです ( ー̀ωー́)⁾⁾ ウンウン ご馳走様でした。 ◆うどん小 250円 ◆あげ 60円 (2026年2月4日訪問) #讃岐うどん #うどん #朝うどん #きつねうどん #味付け油揚げ #完汁 #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #うどん巡りの旅 ◆うどん巡りの旅 2日目 1軒目 田村 ◆うどん巡りの旅 1日目 1軒目 がもううどん 2軒目 池内うどん店 3軒目 谷川米穀店 4軒目 三嶋製麺所 5軒目 のぶ屋
海と線路に挟まれた絶景ロケーションで楽しむ、コシ自慢の極太うどん
朝からうどん。予讃線箕浦駅前にあります。目の前は海。 六時にオープンだけど、すでに行列。美味しかった。
静岡の味と雰囲気を一度に満喫できる立ち寄り居酒屋
【高田馬場】静岡のご当地グルメが食べられる居酒屋♪静岡にこだわりぬいたお店です!2次会で利用のためサクッと食べ飲みしました。 ・静岡おでん おまかせ5本 ・みしまコロッケ ・もろきゅう ・富士宮やきそば メニューも豊富だが、食べ物もドリンクも静岡県産のものを使っていてこだわりが感じられる。 楽しくわいわいできる良きお店。 2025.3.11
行列必至!昭和レトロな空間で堪能する、甘めソースがクセになる大阪の鉄板焼き体験
洞窟でお好み焼きみたいな感じでイケてる。 #お一人様OK #ガッツリ食べたい時に #県外の人にもオススメ #地元民おすすめ #カウンター席あり #お好み焼き
サクサク感と甘辛タレでご飯が進む、新潟スタイルのボリューム満点カツ丼専門店
神保町界隈でお仕事の本日。 職場の同僚がお昼に食べに行ったと聞き、俄然食べたくなったので夕食としてお邪魔いたしました。 昨年1年間、長野に住んでいたので新潟にもよく行っていたため、なんだか懐かしいタレカツ。 絶妙なタレをくぐり、なおかつサクサク感が残るタレカツはご飯との相性も抜群。(お米め豚も新潟産) エビフライにはタルタルソースが付いてるのも嬉しかったです!(^^)
クセになる旨辛台湾ラーメンとにんにく香る名古屋B級グルメの聖地
忘年会の締めで味仙 名古屋駅店に訪問。 既にお腹一杯なので、色々食べれないのが残念。 もちろん台湾ラーメンをオーダー いつ来ても最初は辛〜とはなりますが 旨辛な台湾ラーメン。 他にも台湾ラーメン扱ってる店はありますが やっぱり味仙は唯一無二でした。
広島駅新幹線口直結!ekieダイニング1F│広島お好み焼の元祖!みっちゃん総本店
出張帰りに覗いてみると、珍しく空いてたので訪問。通常はどのお店も行列できたのですがこの日はどこも行列無し、たまたま運が良かったのでしょうか。パリパリ感のあるお好み焼きで美味しくいただきました!
金沢駅ナカで味わう、北陸の新鮮な海の幸を手軽に堪能できる寿司カウンター
初金沢出張時に訪問。 ランチで北陸まんきつ握り➕二貫いただきました。 どのお寿司も美味でしたが、やはりノドグロと追加で頼んだカワハギ激ウマ。 最高でした。
かまくら型の個性派建築で味わう、熱々で野菜たっぷりほうとう体験
ユニークな建物に目を引かれますね。 ほうとうの提供も豪勢に何個一気に運んできます。 味は普通で、素朴な味です。 並ぶのはちんぷんかんぷんの時がありました。
横浜駅すぐ、昭和風情とスピードを味わう懐かしの立ち食いそば
横浜駅の名物的立ち食い蕎麦 ビブレへ遊びに行く前にささっとランチで利用 今回は天玉そばを注文 まさに「こうゆうので良いんだよ」ってやつ なんとか食べるスペースを見つけて食す 汁を吸った天ぷらと絡みつく卵が旨い しかし真冬に野外で立ち食いは少々きつい… 劣悪な環境だからこそ旨く感じる?笑 横浜の名所をしっかりと堪能できた 次はきしめんにチャレンジしたい #横浜 #蕎麦
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
1年ぶりの熊本〜 新幹線おりてA系統?で通町筋下車 アーケードを南下したとこにあるこちら 一階で受付 15分ほど待っていると呼ばれました そして2階へ 客席広い ■中華定食1480円 こちらは熊本名物の大平燕(タイピーエン)と酢排骨のセット ご飯かお粥を選べたのでお粥をチョイス 大平燕は簡単に言うとチャンポンの麺が春雨になったやつ スープ美味しく、野菜と海鮮も美味しい そしてヘルシー 酢排骨はまぁ酢豚ですねw 肉がパリッとしていて美味しい 付け合わせの一品は大根でしたのでお粥に合う さらにザーサイとピーナッツも薬味的に頂きました 店員さんの接客もよく良いお店 ご馳走様でした*\(^o^)/*
満腹必至!甘辛タレと半熟玉子が絡むご当地グルメのボリューム丼
今治への出張にて、以前よりRettyで探して行きたいしていた、此方で夕食です。 混んでること覚悟で行きましたが、日曜日19時前1人で、すんなりカウンター席に案内されました。 注文はもちろん 焼豚玉子飯 生中 甘目の伝統の焼豚の煮汁が絡んだご飯と焼豚、半熟の目玉焼きで丼飯が進みます。 これは美味い。 案内に書いてあった、正面の辛いソースを残り3分の1で投入、目玉焼の上に垂らすとこれまた良い感じのピリ辛味変です。 今治のご当地グルメ堪能出来ました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #今治ディナー #ご当地グルメ #焼豚
本場九州の食材満載!行列必至・昭和レトロな駅近ちゃんぽん&太麺皿うどんの名店
ちゃんぽんの名店 香蘭さん 10時30分開店 10時50分に行ったがほぼ満席 ギリギリ滑り込む 入店順に注文を捌いていくスタイル かなり時間がかかるが、やはり 美味しかった また食べたくなる味 #佐世保駅前グルメ #ちゃんぽん #香蘭
甘辛豚バラと濃厚スープがクセになる、ご飯と相性抜群ラーメン
(ご当地麺 徳島ラーメン) この日は徳島へ出張。®️★3、百名点に選ばれている人気徳島ラーメン 王王軒へ訪問。この日は後輩と得意先との出張のため、ご当地ラーメンを食べました。お店は11時開店で、開店直後に伺いましたが、8割席は埋まってました。店の入り口で食券を買うシステムですが、皆んなの分まとめて領収書も用意してくれました。 ◎肉玉大 950円 ◎ライス極小 100円 豚骨醤油のスープは茶色で甘みがあります。 麺との絡みが良く豚バラ肉もたっぷり入ってます。 低加水の麺と細もやしの食感もいいですね。 途中から黄身を割り、豚バラ肉とご飯を食べるとすき焼きみたいに食べれます。 とても満足な一杯となりました。 25年146杯目
黒マー油の香りとホロホロ角煮が決め手、伝統派熊本ラーメンの名物店
【やっぱり太肉麺ですなぁ♪︎☆外国人観光客にも人気の熊本ラーメン専門店】 東京都新宿区新宿。熊本にて昭和30年(1955年)創業。熊本ラーメン専門店としては老舗です。東京進出は結構早く昭和43年(1968年)で、新宿末広店は東京進出1号店になります。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線の新宿三丁目駅。C3出口すくです。やはり美味しい太肉麺 ლ(´ڡ`ლ) 皆さんの投稿を見ていたら無性に桂花が食べたくなりました(*´Д`*) 代替が効かないのも桂花。約3年ぶりと久しぶりの訪問になりました。 平日11時、先客後客多数。外国人観光客の姿も結構ありましたね。店員さん4名以上。古参の新宿末広店は厨房前カウンター席に、テーブル席もあります。入口にタッチパネル式券売機あり。クレジットカードやスマホ決済可能です φ(..) ◆本日の注文◆ 太肉麺(ターローメン) 1350円 大盛 150円 桂花と言えば、やっぱり肉塊が乗っかる太肉麺ですなぁ(`・∀・´) 絶妙なアルデンテの自家製中太ストレート麺。豚骨鶏ガラスープに、コクを与えてくれるマー油。盛り沢山の具材さんたち。トロトロな豚バラ太肉が2個、味玉、シャキシャキのキャベツ、茎ワカメ、メンマ、刻みネギ。3年前より200円値上げしたけど、それでも唯一無二のラーメンですな♪︎食べたくなるのよねぇ (๑❛ڡ❛๑) 汁完!です。因みに®️K氏の呪文「マー油多め」は有料(マー油増し100円)になりました :*(〃∇〃人)*: ❀❀❀❀❀❀❀ ふふ……まさかこの私が、再び“庶民の麺処”に足を踏み入れる日が来ようとはね。 ――そう、ここは桂花ラーメン新宿末広店。 悪役令嬢として転生したはずが、気づけば中身は腹を空かせた中年男性。運命とは、なんと残酷で、そして愉快なのでしょう。 扉を開けた瞬間、視界に飛び込んでくるのは外国人観光客の波。 異国の言葉が飛び交う中、「ここはダンジョンかしら?」などと一瞬身構える私。 だが問題ありませんわ。悪役令嬢は、どんな多国籍環境でも“平然を装うスキル”がMAXなのですから。 そして着丼―― 太肉麺(ターローメン)・大盛。 丼の中央に鎮座する太肉、その圧倒的存在感。 「ほほう……これが噂の肉塊ですのね」 角煮とも違う、桂花独自のあの太肉。箸を入れた瞬間にほぐれ、口に運べば脂と旨味がじゅわりと広がる…… あら? 涙? いえ違いますわ、これは“感動”です。 麺はしっかり主張し、スープは豚骨ながらどこか素朴で、 「派手ではないけれど、何度も戻ってきてしまうタイプ」 ――そう、まるで悪役令嬢を破滅から救う“地味だが誠実なサブキャラ”のよう。 気づけば、周囲の外国人観光客が 「Amazing!」「So good!」などと盛り上がっております。 ふふ……分かりますわ。その感覚。 この太肉は言語を超える。 悪役令嬢も、中年おじさんも、観光客も、等しく黙らせる力がありますもの。 完食後、丼を見下ろしながら私は思いました。 ――このルート、破滅フラグどころか満腹エンドですわね。 次は大盛ではなく、ライスを付けてみようかしら…… などと考えてしまうあたり、 やはり私は悪役令嬢に転生したおじさん。 食欲だけは、どの世界線でも裏切りませんわ。 ❀❀❀❀❀❀❀ 悪役令嬢転生おじさん風 #小結 #2026年16杯目 #9時半から営業 #®️人気店 #太肉麺 #K氏の呪文は有料に #桂花 #熊本ラーメン #東京の最古参店 #お冷やはプーアール茶 #キャッシュレス決済可 #くまモン応援してるモン #令和8年25投稿目 #再訪可能性100% #次回は新宿西口店(FC店)
東京駅で手軽に味わう、富山の特産・白えびづくしの贅沢天丼
◆甘ぁ〜い、旨ぁ〜い海鮮丼◆ 東京駅をぶらぶら。 気になって入りました♪(お昼時、待ちなし) 高級丼もありますが、 オススメ海鮮丼と せっかくなので白エビを単品で。 まず、海鮮が本当に甘いです。 サーモンが美味しすぎて、美味しすぎて、 サーモン丼でもよかったと思いました笑 白エビも、とろける甘さです。 ひとつひとつ手剥きだとか。 お腹いっぱい、満たされたランチでした♡