更新日：2023年11月08日
山形郷土料理とイタリアンを融合した丸の内にある和風バル店
二次会で行きましたが、なかなか素朴なご飯が多くておしゃれで明るい居酒屋でした さすが丸の内って感じでした
房総の食材にこだわったイタリアンバル！
大手町駅西改札からすぐ上がった所にある ビルのB1『BOSSO』丸の内店さんにてイタリアン女子会♡ 2時間飲み放題付き「房総 春の恵コース」を頂いたよ！ ソフトドリンクで乾杯！ 頂いたお料理は… 【前菜】 ☻BOSSO人気の5種盛り合わせ ✧青木農園産バジルとトマトのブルケッタ …サクサクのフランスパンにバジル風味とフレッキトマトの酸味の相性は抜群。サッパリした中にふわっとニンニクとオリーブオイルの風味を楽しめるのも良いですね！ ✧八街産ゆで落花生 …落花生って茹でると本当に美味しいんですね！これは止まらなくなっちゃった。ホクホクしてて甘みたっぷり♡病みつきになる美味しさです。 ✧イタリア産モルタデッラハム …ふんわり柔らかな食感でお肉の旨みとマイルドな風味をダイレクトに味わえるハムでした！ ✧生のりと新玉ねぎのゼッポリ …生のりと甘みのある新玉ねぎが入っていて揚げたパンみたい！モチモチしていて凄く美味しかったです♡これはいくらでも食べてしまいそうなほどあとを引くので…ちょっと危険かも笑 ✧自家製ピクルス …彩り豊かな野菜のピクルス！優しい味と野菜の食感を楽しめる一品でした。
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