更新日:2026年09月29日
本場の薩摩料理と新鮮寿司を一度に楽しめる郷土ダイニング
15年ほど前でしょうか?訪れました。美味しい魚、自家製さつま揚げ、黒じょかでいただく焼酎が忘れられません。窯元を教えてもらって買って帰りました。黒じょかで一杯やるたびにさつま味のことを思い出します。また行こう。 ご馳走さまでした。
赤坂で味わう心安らぐ九州料理と上質な個室空間
取引先の方に選んでいただいて、会食で利用しました。和食のコースをいただきましたが、ひとつひとつ丁寧で、落ち着いた席でゆっくり食事ができたのが印象的です。こういう場だと料理の内容はもちろん、安心して話せる空気感も大事なので、その点でとても使いやすかったです。 店内は個室が多く、和風の雰囲気がしっかりしていて、まさに会食向きでした!周りを気にしすぎずに話せるので、取引先との時間にも向いていると感じました。きちんとした場面で選びやすく、接待で重宝しそうなお店です!
【全席オーシャンビュー】松島湾を目の前に味わうあなごづくしの絶品ランチ
カキフライが有名 穴子のひつまぶしにカキフライ 堪能しました✨ 牡蠣酢もまろやかでぎゅっと旨味がつまり 絶品
旬の奈良野菜と贅沢和牛が味わえる創作和食コース
お昼から大和牛に盛りだくさんの小鉢がついて、3000円いかないのは素晴らしい! せっかくなら最後までおいしいものが食べたい私は、ランチに友人に探しておいてもらった大和牛も食べられて、おいしい野菜で盛りだくさんのコースをいただくことに。小鉢も天ぷらも玉ねぎスープも文句なしのおいしさ。最後の手作り蕨もちまでぷるぷるで感動のお味でした。いつも旅先でのおひるごはんって夜ご飯に備えて豪華にしないのですが、たまにこういうフルコースを昼から食べるのも最高の気分です!
地元食材と旬を活かしたハマグリ料理とジビエ鍋が自慢
昨年の夏に久しぶりに桑名のヤマトハマグリの名店「大和」でハマグリのシャブシャブコースを食べて、やはりこちらのハマグリ料理は美味い!と再認識して以来の年末の訪問。 今回はヤマトハマグリが禁漁期間のため、ハマグリ料理がない代わりに牡丹鍋のご用意をしていただけました。 息子と2人で訪問して、そして ◉木曽三川ウナギの白焼き ◉木曽三川ウナギの蒲焼き の食べ比べもしました。 先ずは ◉ボタン鍋のコース ・前菜 鹿肉のローストと自家製野菜の盛り合わせ ジビエという事で、鹿肉のロースト。 柔らかく、かつ肉の歯応え感を楽しめる独特の食感、そして臭みもないスッキリ食べられる下仕事の良さ。 自家製の黒にんじんや赤カブのような大根など、とても美味しい野菜もまた食べたくなる前菜の盛り合わせでした。 メインのボタン鍋。 八丁味噌をといた出汁は猪肉の力強さを味わえるコクのある出汁。 猪肉は豚のような独特の臭みもなく、スッキリとした香りと、脂も良質で肉もとてもいい歯応えと柔らかさの中間で味わいもとても良かった。 タモギダケやクラゲなどもこの出汁に合う旨さで、食感も心地よく、猪肉と共に楽しむことができました。 途中、味変ですき焼きのように生卵を溶いて、それに付けて食べるのもとても楽しめて、良かったです。 ボタン鍋の最後の締めを ・ウナギのお茶漬け ・うどん で締められるため、それぞれ一人前ずつ息子と分けてシェア。 ウナギの茶漬けは木曽三川ウナギを生姜と共に佃煮にしたものをサッとお茶をかけて食すもので、こちらもウットリ系な美味しさ。 そして、全ての出汁を吸い込んだ味噌出汁で食べるうどんも格別! デザートはカボスのゼリー。 味噌とお肉で少し重くなった口をスッキリさせてくれる一品。 これも美味しく頂戴しました。 本当に美味しいボタン鍋のコースでした。 木曽三川ウナギの白焼き、蒲焼きの食べ比べも白焼きではウナギそのものの香りの良さ、味わいを楽しめて、蒲焼きも他店とはまた異なった少し甘めのタレがつけられ、こちらもまた蒲焼きしかで味わえない美味しさを味わうことができました。 こちらのウナギの焼き方の特徴として特に皮の部分のバリバリ感を楽しめる、火の通し方がこちらの特徴で、このバリバリ感を楽しめる食感が好きです。 こちらにはまたヤマトハマグリの解禁である4月10日以降に訪問したいですね!
旬の富山食材を贅沢に楽しむ、都会の中のごちそう和御膳
富山県のアンテナショップ「日本橋富山館」の中にあるレストラン。富山の旬の食材を使った「宝づくし御膳」、3,980円。満足です。 #旬の食材を味わえる
人気のテラス席◎ ≪日本橋駅徒歩1分≫看板のない隠れ家居酒屋 土佐の鴨肉を東京で心ゆくまで堪能できるお店です♪ ☆オススメ☆土佐鴨しゃぶ<〆麺付>1人前2,600円!
日本橋の一角。 このビルには各地の美味を掲げる店が集まる。 その中で高知県芸西村の土佐鴨と鰹を看板に掲げる一軒へ。 ランチタイムは階段に列ができる人気ぶり。 15分ほど待って店内へ。 ガラス張りの厨房では豪快に炎が立ち上がる。 目の前で藁焼きされる鰹。 待つ時間さえ期待に変わる演出だ。 ◆鰹の藁焼き定食 分厚く切られた鰹。 藁で炙られた香ばしい薫香が食欲を誘う。 身は驚くほど新鮮。 引き締まりながらもしなやかな食感で、臭みのない素直な旨みが広がっていく。 まずは塩で素材そのものを味わう。 続いてタレで表情を変える。 同じ鰹でも違う魅力を楽しめるのが嬉しい。 忙しい昼だからこそ、火を使う料理は贅沢に映る。 あの炎は一瞬。 だがしかし、藁の香りだけは午後になっても消えなかった。
香り高い山椒と脂のバランスが絶妙な鰻重が味わえる駅近のお店
夏の土用の丑の日にはやっぱり鰻を食べたい。 滋賀県の近江今津に行く事があったので 近江今津駅近くにある地元の有名店 『西友 本店』さんへ。 ひつまぶしが特にオススメな感じでしたが、 初訪問なので注文は鰻重(上)を。 お汁はプラス220円で肝吸いに変更。 出てきた鰻重は見るからに美味しそうで いいテカリ具合です。 テーブルに置いてある鰻のタレを 好みで足せるのもありがたい。 まずは山椒をかけてみると すごく香りがいい。こう言うのって大事ですよね。 そして鰻を食べてみると 脂の乗りも丁度良い。 鰻は美味しいけど、脂が乗りすぎていると しんどい時もあるのでいい感じです。 少しタレを足すと更に美味しくなった。 肝吸いも濃いめの味付けだったので好み。 食べていくとスタミナが付いて代謝が 上がるのか暑くなったきた笑 最後まで美味しく頂けて良かった。 次はひつまぶしを食べてみたい。 #西友本店 #西友 #滋賀県グルメ #滋賀県ランチ #滋賀県鰻重 #鰻 #鰻重
圧倒的飲み放題と七輪焼きが魅力の居酒屋
小倉北区船場町の2階にある居酒屋、「九州の宴(くすのうたげ」さんです☆ ここは飲み放題のドリンクのメニューが多いことで有名ですね! 8ページくらいのメニュー本を渡されて、店員さんがおもむろに口を開きます。 「飲み放題はそのメニュー本、全部です」 キャー!かっこいいーーー!! さすがサンルートグループのお店ですね(^^) 写真にもありますが、各テーブルにミニ七輪が置かれてて、それで魚や丸天などを焼いていくわけですね! もうね、うまいに決まってますね! こんなんしながらお酒飲んでたらそりゃうまいですよね笑 ここは獺祭も飲み放題だし、ホントに幸せでございました♪ 若干駅からは遠いのが難点ですが、徒歩15分くらいなので、笑いながら歩いてたらすぐ着きますね。 でも1人ではしないように注意してくださいね笑 #北九州市 #小倉北区 #船場町 #リバーウォーク近く #井筒屋近く #九州の宴 #美味しい #個室あり #飲み放題 #メニュー豊富 #ミニ七輪 #すごくいい #飲み放題 #獺祭 #人気店 #小倉が誇れる #サンルートグループ #気持ち駅からは遠い #幸せ
【奥多摩駅徒歩5分】奥多摩の旬を炉ばたで。利酒師が選ぶ酒と共に癒やしのひととき。
奥多摩とは思えない、ジャズが流れるお洒落な居酒屋。 料理は本格的、板長が目の前で作ります。 お酒は多種、利き酒師の女将にオススメを訊いてみましょう。
仙台駅前の地元居酒屋 大きないろりが自慢です
楽天モバイル最強パークでナイター観戦の後に寄ったお店です お通しで野菜がオススメと何かに書いてあったので、その通りにオーダーしてみましたが、これが絶品‼️ 宮城の野菜ってこんなに美味しいんですね 地場の味噌につけて食べるのですが、野菜の甘みをフルに堪能できます しばらくしてにんじんの天ぷらが出て来ました これもお通しのようです 何もつけずそのまま食べましたが、これも甘くて美味い お通しがこのレベルなので、他の料理も期待が持てます ・刺身の盛り合わせ ・里芋の天ぷら ・三角揚げ ・鰹のたたき ・金華鯖の炊き込みご飯 を注文しましたが、どれも丁寧な味付けで美味しかったです 日本酒を1杯ずつ飲んで2人で1万円程度‼️ いいお店でした 仙台に来られることがあればおすすめですので是非❗️ #蔵の庄総本店 #炉端焼き #仙台グルメ #深夜営業 #地元のものを食べよう
博多で味わう絶品コスパ海鮮と多彩なおつまみのお店
福岡で新たなお店を開拓したいと思い、 お邪魔したのが魚房三徳さん⭐︎ 店内の様子があまり見えず地元の人ばかりかなという印象でしたが、 ウェルカムで受け入れてくださった⭐︎ ただし、この日は遅い時間の訪店だったため、 鮮魚系メニューは終了していた、、、 パリパリピーマン、ホルモン鉄板、するめいかの肝和えをオーダー。 九州地方の日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ 今度は早い時間帯に。 #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧
鹿児島のご当地料理を気軽に堪能できる落ち着いた郷土居酒屋
2025/8/21 ディナー 九州出張2日目の夕食。台風12号の接近で風雨が強く、ホテルの近くで探すことにしました。 昨年、妻と鹿児島に来た時訪問した吾愛人本店が美味しかったことを思い出し、文化通り店が直ぐ裏側にあったので予約して訪問。 (珍しく焼酎からスタート) 富乃宝山 ソーダ割 首折サバ おでん3種盛り アメーラトマト 地鶏の刺身 鯛のあらだき 写真撮り忘れですが、 薩摩串焼3種盛り 追加のお酒は、 甕伊佐錦 ソーダ割 玉茜 ロック 昨日の熊本では、同行者にご馳走してもらったので、今日は私がご馳走する事になっていました。 沢山食べるからと言われ、実際お腹いっぱいになるまで食べましたが、昨日とほぼ同じ金額でした。 ごちそうさまでした。
栗入り味噌のぼたん鍋。栄養満点まろやかぼたん鍋。重森三玲の庭園と共にどうぞ。
気の置けない仲間達と丹波篠山へサイクリング。この日から黒枝豆解禁とあって、ものすごい人出です。悉く予約満席でランチ難民。ダメ元で、篠山城跡、市役所のすぐ前にあるこのお店に入店。空席がありラッキー。名前は聞いていたけれど、初めてデカンショうどんを頂きました。4人だったので4人分頼んだのですが、まさか一つの鍋で出てくるとは思いませんでした。しかもものすごいボリュームです。食べられるのかと按じたのは束の間。栗入り味噌と豚肉とゴホウの出しがうまく絡み合っていて、山椒がパンチを効かせています。みんな、次から次へと食べ進めて、あっという間に完食。ご馳走様でした。次回はぼたん鍋を食べてみたいです。 #旨いうどん #インパクト抜群
老舗で味わうこだわり具材のサクサク天丼
■(上)天丼(¥1,450) 昭和9年創業の『はげ天』さんへ。 大葉、海老×2、茄子、白魚のかき揚げ、イトヨリダイというさっぱり目の白身魚が乗ったサクサク天丼で美味しかったです。 追いタレを同時に出してくれるのがありがたき。 それとたくあんも美味しかったです。
新鮮なイカ料理が存分に楽しめる絶品居酒屋コース
大分中央町のイカ専門居酒屋さん。こんな美しく透き通った活き造りのイカをいただき、天ぷらや塩焼きで仕上げ!イカ三昧のコースが6,000円ほどで、お腹いっぱいでコスパ最高でした。 20240215
高知の旬を楽しむ、懐かしさと発見に溢れたご膳
鰹タタキと四万十清流ご膳塩で2200円。 高知市は帯屋町壱番街商店街の一角にあるお店です。20年以上前になりますが高知に住んでいた時に仕事で関わりのあった大学の先生によく連れてきてもらったので懐かしくてやってきました。当時は店名が違って土佐藩という名前でしたが、同じ店名で1Fが庶民的なクラスで上の階に高級なクラスが入っているのは変わりない感じです。昔は上の階に連れてきていただきましたが、今日は1Fで昼食です。 ご膳には分厚い鰹タタキとご当地天ぷらが付いています。そのうちアオサの天ぷらは、上の階で食べていた時に先生から本物のアオサの天ぷらは滅多に無いと言われていたので下の階で今日食べたものはニセモノかもしれませんが、美味しかったので良いと思います。ウツボの天ぷらもありました。
12月末日までに宴会コースのご予約を頂いたお客様にお店から特別なプレゼント!!
長野料理を求め、居酒屋へ。 ●料理 野沢菜漬け 信州珍味盛(蜂の子、いなご、ふな) 信州サーモン 馬肉コロッケ レバー おたぐり ●ドリンク 信乃清水 どまんなか SUMI など。 長野の名産、郷土料理をしっかり堪能できました! おたぐりが美味しかったです! 馬のもつ煮ということで、少し寒くなってきた今にもってこいの味で美味しかったです! ごちそうさまでした!(^^)
「北海道にいってみたい」そんな気持ちを呼び起こす北海道料理専門店。
北海道から産地直送の新鮮食材を直接仕入れ、鮮度抜群の料理を食べられる。 店は西新橋スクエアの2階。 飲食店が数店舗立ち並ぶ。 12時を回るすこ前に訪問。 待ちはなく個室席に案内される。 海鮮丼の種類が豊富で、スープカレーや肉系の丼もありバラエティに富んでいる。 海鮮と悩みつつも、やはり肉系に目がいってしまう。 ▪️牛トロ丼 1,628円(税込) ・味噌汁,漬物付き ・北海道十勝牛100%使用 ・十勝清水町の牛トロ丼 熱々のご飯でとろける牛トロ。 このフレーズを見て想像を膨らませる。 丼のご飯の上一面に広がる、紅白が入混じり美しいピンク色の牛肉。 葱と山葵が緑を添える。 店員さんから良く混ぜてお召し上がりくださいとの事で、山葵醤油を溶いて全体に回しかけてからよく混ぜる。 牛肉の脂が溶け出し肉と脂の美味しさがご飯1粒ずつをコーティングするかのように一体化。 食べる手が止まらなくなる。 量もそれほど多くは無いのであっという間に完食。 まだまだ食べたい欲求に駆られる丼。 海鮮系もぜひ食べてみたい。
魚介と飛騨牛料理が両方楽しめる居酒屋
下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。