六盛 ろくせい


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR日豊本線(門司港~佐伯) / 東別府駅 徒歩9分(710m)
ジャンル
冷麺 ラーメン ご当地グルメ とんこつラーメン
定休日
毎週水曜日
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0977-22-0445

別府冷麺 超有名店の、隠れ絶品中華そばをご賞味あれ

別府発祥の別府冷麺、別府市の「六盛」。当店は湯の町別府の、手のべ冷麺、らーめん、中華そばの専門店です。六盛のこだわり。麺は、上質の小麦粉とそば粉とでん粉の配合を試行錯誤して完成させ、それはコシの強い喉ごしの良い麺に仕上がっています。国産牛と昆布で丁寧にダシをとったスープは、さっぱりしていながらコクがあります。また、昆布は2種類使用することで奥の深い味わいとなっております。チャーシューは国産牛のスネ肉を丁寧に煮込み、自家製のキムチにはキャベツを使用していて、どちらも冷麺との相性が抜群です。

口コミ(76)

    【No.1665 絶品の別府冷麺を自宅でいただく】 先日、別府の冷麺専門店「六盛」さんの投稿をいたしましたが、お店では、中華そばをいただいたのですが、やっぱりメインメニューの冷麺も食べたい、ということで持ち帰りいたしました。 六盛さん、冷麺の持ち帰りメニューもあるのです。 同じスープ、同じ麺、同じ具材がパックになったお持ち帰りセット。 これはお土産にも良さそうです。 パックには麺とスープ、そしてキムチとチャーシューにごま。 ほんと、そのままいただけます。 麺を茹でて、十分に麺切りし、器に入れたら具材をトッピング。 最後は冷蔵庫でよく冷やした専用スープをかけたらできあがり。 すごく簡単にできました。 スープを温めれば温麺にもなります。 いやぁ、このスープがたまりませんね。 あっさりしたスープはしっかりコクがあって、まさに六盛のスープです。 コシのある麺とバッチリですね。 さらにキムチやチャーシューというトッピング具材もお店そのまま。 六盛の冷麺がそのまま持ち帰りパックになった嬉しい美味しいメニューです。 でも、またお店に食べに行きたいですね。 ごちそうさまでした。 #テイクアウトできる #別府冷麺 #食べるべきメニューあり #行列してでも食べたい #いつも行列 #名物

    昼も夜も並ぶ人気店。 別府冷麺の店は他にも行ったが、どう考えてもココが一番自分好みな味。 しっかりしたスープに酸っぱいキムチ、麺も固すぎず太すぎず間違いなく美味しい。 北浜店も同じく美味しいが、駐車場がないのがネック。

    別府と言えば。。。 別府冷麺 別府冷麺と言えば。。。 六盛 六盛と言えば。。。 まさかの中華そばぁぁぁ??? Retty福岡ユーザーの Tetsuya氏に勧められていたものの 別府では行きたい所が 多すぎてやっと来ることが 出来ましたo(^_^)o 4年振りの再訪ですが、 お店が立て替えられています 倍ほどに広さになったお店、 別府駅の近くに支店を出したと、 言うのに、12時前で10人待ち ((((;゚Д゚))))))) 叔父と叔母は冷麺、 私はお約束の中華そば おぉぉぉぉぉぉ 飴色に澄んだスープは 和風コンソメスープ版とでも 言ったところでしょーかー^^ あっさりなのに食べ進むごとに 旨味が広がり飽きません 細麺なのにスープがちゃんと 絡みます◎ 綺麗系上品系な中華そばなので 女子受け間違いなしのラーメンです さて、 こちらの一押し冷麺 お出汁は牛骨 牛のチャーシューに キムチはキャベツ そして驚きは麺 太いです もちもち… 半端なくもちもち… いえお蕎麦のアルデンテが 私的にぴったりな表現 なのでするっとは入っていきません 噛み締めながらいただきます それがやがて病みつきなるから 不思議(^^)v こちらでは 冬でもふつーに冷麺 別府でしか味わえない六盛の 冷麺と中華そばを機会があれば 是非味わってみて下さいね♡ #別府冷麺 #別府グルメ

六盛の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 冷麺
  • ラーメン
  • ご当地グルメ
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR日豊本線(門司港~佐伯) / 東別府駅 徒歩9分(710m)
JR日豊本線(門司港~佐伯) / 別府駅(東口) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大分交通 APU線AS54 なかよし公園前 徒歩3分(190m)
亀の井バス 浜脇・観海寺線 南町 徒歩3分(210m)
大分交通 APU線AS54 別府浜町 徒歩4分(260m)            

          
店名
六盛 ろくせい
予約・問い合わせ
0977-22-0445
お店のホームページ

席・設備

座席

14席

(カウンター6席、テーブル8席)

個室
カウンター

(L字型のカウンター席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
駐車場
あり

専用Pあり

サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • PayPayが使える
雰囲気
  • 一軒家レストラン

更新情報

最初の口コミ
Rena Toyama
最新の口コミ
R.ote

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