全国の郷土料理の情報・おすすめのお店

【島原名物「具雑煮」を食す(ﾟДﾟ)ﾉ】 ［島原半島チャリ半周記］～後半戦～ 小浜を出発し諏訪が池を通り、 雲仙の丘陵地帯をヒルクライム・・・ 苦行のような登り坂を越えて何とか島原市内に帰還(^^;) せっかく…

☆母娘！長浜日帰りのプチ旅っ☆ 昔食べた焼鯖そうめんを食べようと訪問っ♪ 歴史を感じさせる古民家風な建物♪ 店内にも歴史を感じさせる物が置いてあります(*^^*) 通された席は縁側でお庭が見えて雰囲気よし！ …

東京駅で新幹線の発車まであと30分。 「なら行ける！」 とんだ馬鹿者です。少し時間を見つけて、立ち食い蕎麦ってならまだ分かりますが、日本酒飲もうと決意。 H大魔神に教わった居酒屋へGO! 時間ないから大至急ね…

【ＮＯ.1923 RIVA】 @広島市中区新天地 オトナの秘密基地感がハンパ無い‼️w Retty 広島&岡山&福岡 合同 第２回オフ会に参戦して来ました✨ 昨年の夏以来の広島訪問❗️ 今回は朝から福岡軍団で「宮島かき祭り」を攻…

丸ビル6Fにある【山形郷土料理】をアレンジしたバール&カジュアル・ダイニングで会食。 奥様が山形出身なので、親しみのある郷土料理ですが、良い塩梅にオシャレにアレンジしています。 芋煮・玉こん・だし・山菜…

金沢出張で連れて行って頂きました！ 古民家風の建物で植栽も良く手入れされていて素敵なお店でした♪ 今日のおまかせランチ950円で、結構ボリューミーでしたが、ヘルシー食材多く、優しい味わいでしたのでペロリと…

9/14(金)【絶品✨会津馬刺し&くじら汁@新橋身知らず】会津の義弟と呑んでます。この「くじら汁」が絶品です‼️極上の馬刺しは味噌と生姜がよく合い、地酒もすすみます、イカ人参も酒のあてには良く合います。 「身知…

『六兵衛』にて、島原の郷土料理「六兵衛」をいただく。 干したサツマイモを製粉し、山芋をつなぎにして作った麺。製造過程ででんぷんが変色し黒くなる。 蕎麦、饂飩のような切り麺や素麺のような伸ばし麺ではなく…

古民家を改装した郷土料理の美味しい店で、美人女将が優しく出迎えてくれる。まずはちょこちょこっと美味しい物をと頼み、冷えたビールや地酒の飲み比べセット、名物の焼いた黒豚をあじわう。最後に納豆酵素を練り…

父の誕生日お祝いで伺いました✨ 春の献立ということで、メニューには蕗やウド、ユリ根、ふきのとう、そらまめなど、春のお野菜が豊富に盛り込まれていました。いつものことですが、丁寧で、かつ素人にはとても真似…

【ランチあり!郷土料理であるトロロ汁や夜定食がある地元人の絶賛店！アットホーム感が◎すでに人気なので予約制になってるが、今夜、TVで紹介されてしまうお茶好きオススメ店(๑˃ٮ˂๑)♪‼︎‼︎】静岡市・津島 2014年…

【リピートしたい度 ☆☆☆☆☆】 ▶︎GOOD 大好き名お店の一つ♡家庭料理が気張らない美味しさ♡癖のあるママが一人でゆるりとホールをしているお店。ママがチョイスしておいかれてる焼酎は芋のみ！10種くらい気まぐれで変…

　会社の同僚（後輩）に以前より彼の知り合いに清流魚料理が食べれるお店があると聞いていて、今回ようやく彼の地元、埼玉の入間にあるそのお店を訪れることが実現しました。 　お店は駅から歩いて20分ほどのところ…

サンメッセ日南の次は飫肥城下町散歩 おび天 藏に おび天は魚のすり身に豆腐を混ぜ合わせて醤油 味噌 黒砂糖で味付けしたものです♪ 色々な種類のおび天があり おび天 100円 きくらげおび天 240円 干しえびおび天 2…

【野菜炒め定食】 「田舎料理」という“美女のチラリズム”くらい魅惑的な看板が目を引く、新潟・郷土料理の居酒屋。 目黒川沿い、山手通りよりも池尻大橋側にあります。 ランチは2種類を日替わりで提供しているみ…

熊本空港から車で10～15分ぐらい、とても分かりにくいところですがその分すごい古民家中での雰囲気が良いところです(*^^*)

4か月ぶりの『うーめん』。今回は、やまぶき亭に行きました。サービスランチの牛タン定食（980円）、うーめん三昧（1100円）を注文。 ランチの牛タンは、柔らかく、ボリュームもあって、冷やしうーめんはアッサリし…

８月18日 夜 伺いました

久しぶりに来ました。 時々食べたくなる懐かしい味です。 いつもいただくのは、若やぎ定食の＂竹＂ 菜めし・田楽・吸い物・揚げ豆腐・小鉢・漬物 ＂松＂はアイスクリーム付き ＂梅＂は田舎しるこ付き になりま…