翼果楼 YOKARO よかろう


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR北陸本線(米原~富山) / 長浜駅(東口) 徒歩4分(270m)
ジャンル
郷土料理 ご当地グルメ 和食
定休日
毎週月曜日
もっとみる
0749-63-3663

滋賀の長浜名物、焼鯖そうめんが有名なお店

長浜駅徒歩4分のところにある「翼果楼」。滋賀の長浜名物の地鶏そうめんが有名なお店です。古民家をそのままお店にしていて靴を脱いでゆったり食事ができるのが魅力的なお店です。鯖寿司もとてもおいしく量もちょうどいい。鯖そうめんは香ばしく上品なおいしさで絶品です。

口コミ(91)

    【焼鯖そうめんはご飯のおかずです(*´∇`)】 梅雨の中休み 久しぶりにお日様が拝めた休日 琵琶湖畔・長浜へと愛車を走らせました この日の一番の楽しみは 湖北地方の郷土料理「焼き鯖素麺」をいただくこと‼︎ お店は黒壁スクエアのすぐ近くにある 翼果楼(よかろう)さん ずっと前からの宿題店です 行列の絶えない人気店と勉強済みだったので 10時半開店の20分前にお店へ〜 と、まだ誰も並んでいない‼︎ 入り口扉の前の席で待つことにしましょう♡ 程なくすると次々とお客さんが… 開店時にはかなりの人が並んでいたので 早めに来て大正解♬ 時間ぴったりに入り口の戸が開き 店内へと案内されました お席は全てお座敷、掘りごたつではありません 靴を脱いで上がります 先頭で待った特権で「お好きな席へどうぞ…」と言われたので 明るい光が差し込む縁側席に座りました 中庭を眺めながらゆったり食事を楽しめそうです 注文したのは ▫️鯖街道 焼鯖寿司付き ▫️お千代膳 5分ほどで朱色の御膳が運ばれてきました 私が頼んだお千代膳には 焼鯖そうめん・十八穀おにぎり・赤こんにゃく・白和え・お吸い物・ながは豆がのっています 相方の鯖街道は 焼鯖寿司(3貫)が付いている人気メニュー♡ 初めて目にする焼鯖そうめんは そうめんがまるで波を打ったように綺麗にまとめられていて その上には飴色に輝く肉厚の鯖が鎮座しています そうめんと言うと おつゆにつけていただくのが誰もが思うスタイルですがこの焼鯖そうめんにはだし汁が一切ありません! まずはこの焼鯖からいただいてみます 肉厚の鯖は脂を落とすために軽く焼き目をつけ その後醤油ベースの甘辛い秘伝のタレで2日間かけてじっくり煮込んだものとのこと お箸を入れると弾力を感じることができる身と ほろっとくずれる絶妙の柔らかさの骨♡ 余すところなくいただくことができますね 鯖の味つけは見た目ほど濃くはなく そして臭みも一切ないので 噛む度に鯖の旨みだけがじんわり口の中に広がります⸜( ´ ꒳ ` )⸝ 鯖の下の束になったそうめんは 鯖を煮込んだ煮汁で味を染み込ませているので とってもいい色をしています♬ 鯖の旨みを存分に吸い取ってるから これが美味しくないわけがありませんよね⸜♥︎︎∗︎*゚ ひとつ驚いたのが、鯖そうめんは主食ではなく「おかず」とのこと だから御膳には焼鯖寿司やおにぎりが付いてるんですね 「えっ?そうめんがおかず!?」と はじめは不思議に思ったものの 食べてみるとしっかり味が染み込んだそうめんはごはんによく合うな…と実感! 焼鯖寿司は 焼鯖と酢飯の間に大葉とガリが挟まれているので さっぱりといただけます 十八穀米おにぎりも懐かしいお母さんの味がする素朴な味わい お吸い物には水色のお魚が泳いでいて 涼しさを運んでくれます 赤こんにゃくや白和えなどどれも丁寧に作られているのがわかりました 普段そうめんはあまり好まない相方ですが この鯖そうめんはお気に召したようで 「並んででも食べたい気持ちがわかるなぁ」と言ってました♡ 1990年にオープンした「翼果楼」は 築150年の呉服問屋を改装したもので 昔からの佇まいを残すため 極力建物には手を加えず当時使われていた家具や器などもそのままの状態で使っているそう 店内の所々に飾られている歴史を感じさせる小物を眺めるのも楽しいですね ps.焼鯖そうめんの由来がメニュー表に詳しく書かれています そこからは嫁に出した娘を思う親の心が伝わってきて感動を覚えました 長浜に来たら是非とも再訪したいお店です✨ #焼鯖そうめん #焼鯖寿司 #長浜市 #郷土料理 #黒壁スクエア #丁寧な接客 #琵琶湖ランチ #テイクアウトできる

    やっと行けました! 11時半頃到着、お店周辺は良い香りが。 どんな行列かとドキドキ…おや? 3組待ちくらい^_^ なんや〜と思いお店に入ると広い!! 建物は趣と歴史を感じるお座敷。 脱ぎにくいサンダルを履いて行ったのは失敗。 焼き鯖そうめんと焼き鯖寿司を注文。 焼き鯖そうめんはサイズはこれ一択で、焼き鯖寿司は3切れと1本(8切くらい)やったかな? 出来上がってるものなので速くきますね。 もっとしつこい味を想像してましたが、優しい甘辛さでした。 サバも大きくてビックリしましたが、ホロホロ崩れて骨まで食べれて、そうめんとちょうど良い量でした。 焼き鯖寿司もあっさり。 青じそと生姜?か何か挟まってて食感まで美味しかったです。 退店時は行列が出来上がってました。

    長浜名物!鯖そうめん〜! 開店前から並んでましたー! 部屋は1階2階あったので席数は結構ありそうー! メニュー載せてます! 口コミ見てると、色々意見ありますが 個人的に僕はこの味大好きでした! 長浜行ったらまた絶対行くぐらい好きです! 食べ終わって出ると行列やったので、行くならオープン前から並ぶのがいいかと思いますーー!

翼果楼の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 郷土料理
  • ご当地グルメ
  • 和食
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR北陸本線(米原~富山) / 長浜駅(東口) 徒歩4分(270m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        米原市バス 伊吹登山口線(市バス立長浜病院〜市バス役所〜長浜駅〜中山〜長浜ジャスコ〜東上坂口〜高番〜米原市バス役所伊吹庁舎〜伊吹登山口) 西本町 徒歩2分(94m)
米原市バス 伊吹登山口線(市バス立長浜病院〜市バス役所〜長浜駅〜中山〜長浜ジャスコ〜東上坂口〜高番〜米原市バス役所伊吹庁舎〜伊吹登山口) 信用金庫前 徒歩2分(160m)
米原市バス 伊吹登山口線(市バス立長浜病院〜市バス役所〜長浜駅〜中山〜長浜ジャスコ〜東上坂口〜高番〜米原市バス役所伊吹庁舎〜伊吹登山口) 長浜駅 徒歩3分(230m)            

          
店名
翼果楼 YOKARO よかろう
予約・問い合わせ
0749-63-3663

席・設備

座席

70席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • デート
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Emi Hayashi
最新の口コミ
Takumi Okada

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

翼果楼の近くのお店

長浜の郷土料理でオススメのお店

翼果楼のキーワード

翼果楼の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

長浜周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

0749-63-3663