郷土料理 個室接待 でおすすめのお店

昨日、宮崎に着いて『ぐんけい本店隠蔵』で夕食。 自社農園直送、みやざき地頭鶏の専門店。 2階に通された。広い座敷に一瞬、一人だけだったが、しばらくすると席が埋まっていた。かなりの人気店らしい。 ◇日向夏サワー ◆刺身三店盛（むねみ、砂ずり、ささみ）・・・「鶏生肉料理を注文されるお客様へ」との注意書きが壁にも注文のタッチパネルにも表示されている。 ◇へべすリキュールソーダ割 ◆ブレンド（もも、むねみ）焼き組合せ　柚子付

大宮の宿泊で選んだ晩御飯の場所はこちらのいかの墨さん。 18時半に予約してカウンターの予約がテーブル席に。 ラッキー‼️ 前菜は蟹甲羅とほたて蒸しです。 本日注文はバイ貝刺身、栃尾油揚げねぎ味噌、いかの味噌漬け、するめいか天ぷら、おばんざい盛り合わせ、村上牛のほうば味噌、へぎそば。 私は日本酒を佐渡の鬼殺しに景虎、最後に締めに鶴齢をいただきました。 とても美味しかったです‼️

料理の写真全部は撮れていないのですが 料理に関しては 優しい味わい鮪節が山芋と蛸とよく合いつかれた体に染み ハマチやわに（方言でサメのことだそうです）などの海鮮料理は旨味がとても有り 穴子の下のご飯はもち米でこれがとても合い 特に私が好きだったのが最中に卵焼きを挟んで食べるというものでした。 日本酒はその都度合うものをお出ししてくれたり 料理や方言の話なども楽しくしてくれたりと店員さんの接客もとても良かったです。 そして地元のものを多く使用したその地方の料理が食べたい人におすすめです。 どの料理にも工夫が感じられて美味しく 量は少なく見えますが品数がとても多くお腹一杯で大満足 このお値段でも安く感じ最高でした。 #旅行にて

今年最初の外食はごん助。お正月だから混んでましたが 当日予約取れました！ 1月15日迄のコースびゃくじゃ9000円にしました。 途中で アスパラベーコンと じゃがバターも追加。 離れでゆっくり美味しい食事を堪能しました、美味しかった〜幸せ〜

やばい美味すぎる。 これが本場大分のとり天！ こちらのお店はくるまがないと絶望的な場所にありますが、行く価値は間違いなくあります‼️ とり天定食1050円。 とり天はコリコリであっさりしてる。噛むごとにジューシーさが増してこれは素晴らしい また、白米も美味い！赤だしは九州っぽく甘い味、更に茶碗蒸しが優しいあじでたまりません(^^) このお店はオススメ！

久し振りの飯田橋。約20年前オフィスが飯田橋にあったのですが、その時とは様変わり。特に裏路地。雰囲気良いですね〜。エントランスからテンション上がります。店内に入ると三味線の音が流れ、他のお客様にお相撲さんがいたりと風情がありました。料理も安定感有、お店の方も親切。使い勝手良い感じです。

長崎での夕食は、地元出身の友人が勧めてくれた卓袱料理。 ネットで予約できるところを探したところ、『長崎卓袱 浜勝』を発見。 調べてみると、『長崎ちゃんぽん』チェーンをを展開するリンガーハットの創業ブランドなんだそうです。 思案橋の繁華街から少し入った静かな場所、ちょっと高級っぽい店構えです。 それもそのはず、卓袱料理は宴会用のコース料理で、長崎らしく国際色豊かで和華蘭料理とも言われるんだとか。 コースは最高値18,500円～6,500円。 家は年寄り2名の4人、一番安いコースでも食べ切れるかというボリュームですけど、そんなグループ用に「ぶらぶら卓袱」というのがあるんです。 大皿盛りではなく、最初から一人ずつ盛られているので食べやすく量も控えめ。 温泉宿で食べ過ぎている胃には丁度よさそうで、値段も4,800円と控えめなのも嬉しいところ。 まず出てきたのが「お鰭」。 乾杯の前にまず最初に食べる吸物で、丸餅、鯛に椎茸でシンプルな味付け。 ちょっと変わっていて面白いですね。 さて、ここからが本番、まずはビールで乾杯！ 今日も一日、いろいろ経験できて楽しかったなと。 運ばれてきた料理、多種多様なものが並んでいますね。 以下、メニューを載せておきましょう。 ・ 十八寸豆の蜜煮 　10粒並べると十八寸になるという大粒の豆、「とはっすん」と読むんだそうです。 ・酢の物　尾羽鯨の湯引き 　涼やかな外見、コリッとした食感に酢味噌がよく合います。 ・刺身　旬の地魚三種盛り 　鯛、カジキ、ヒラマサとの説明でしたけど、ヒラマサは腹身で脂たっぷりコリッコリ、カジキも刺身で食べるのは珍しいですね。 メインの口取りはアップで。 ・からすみ ・きびな甘露煮 ・海老の芝煮 ・こんにゃく ・高野豆腐含め煮 ・二色玉子 ・鰈西京焼き ・合鴨ロース煮 ・人参 ・隠元 ・茄子の揚げ浸し どれも程よい味付け、これだけの品数があるというのは贅沢そのものですね。 こんな料理が並んでいると、白ワインを飲みたくなるもの。 主張しすぎないソーヴィニヨン・ブラン、これもまたいいセレクション。 揚げ物はハトシ、要は海老のすり身をパンで巻いて揚げたものです。 中国語で蝦多士（ハートーシー）、蝦は海老で多士が食パンなんだそう。 これが美味いのは、長崎物産展でも買ったことがあるので経験済み。 初めて食べた両親も、美味しいと喜んで食べていました。 雲仙産豚の角煮は柔らかく甘辛に煮込まれており、脂も全く気にならず。 辛子の刺激をアドオンすると味が締まり、ご飯と一緒に食べると更に美味でした 香物で珍しかったのはきゅうりで、これが焼酎漬けになっているんです。 ワインを呑んでいる私にゃアルコール臭はわからずでしたけど、大人限定の味わいです。 デザートのスイカ水菓子とお汁粉も完璧。 なるほど、いかにも長崎のおもてなし料理という国際色ある味わい。 勧めてくれた友人には改めて感謝です。 いやぁ美味しかった、ご馳走さまでした。

馬レバ刺しに森伊蔵600円と合わせるピン飲み出来るカウンターありで出張族にはおすすめ酒場であります。アテはおでんがあり森伊蔵のほかにも伊佐美、村尾など最高峰の焼酎がラインナップ！ #森伊蔵 #伊佐美 #村尾 #馬レバ刺し

ランチに入る。ちゃんぽんがおすすめのようでしたが、豚生姜焼き定食をいただきました。味も量も文句なし。

2軒目でサクッと。 店名のとおりれとろで木の温もりを感じる 素敵なお店でした。 黒空豆は黒糖をコーティングしてある空豆。 いいつまみ。 栃尾揚げハーフは味噌味がすでに塗り込んであり ネギとあってすごく美味しかった！ こんどはゆっくりきたいし、日本酒も飲みたい！

【苦味で夏を感じる！】 小野伸二も移籍することだし、おれも琉球に移籍したいなとと思いながら来店。ベルベットパス出すよー。 新宿五丁目東交差点、新宿三丁目駅そばのお店だ。 ゴーヤチャンプルー定食 920円 当たり前だけど、しっかり苦い。大きめに崩された豆腐や卵と一緒に食べれば苦味もマイルドになるけど、やっぱり単独で食べてゴーヤの苦味を感じるのが1番好きな食べ方。ソーキそば付きなのが嬉しい。 夏を乗り越えるのに酸味と辛味だと思ってたけど、ゴーヤの苦味も加えよう。 また行く！ #ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #ソーキそば #小野伸二 #天才 #ベルベットパス #新宿ランチ #新宿三丁目ランチ #沖縄料理 #okinawafood

今日は同僚の勤続記念で、ランチで訪問 黒豚丼をいただきました。 味付けはタレと塩が選べましたが、今日はタレを注文 美味しくいただきました。 古民家で雰囲気も良く、お酒も飲めます。 ここでは、大町の地酒が飲めるので、観光客の方にはお勧めです。 お店の女性もとても感じがよくオモテナシをしてくれて、 また、行きたいと思わせてくれるお店でした。

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『銀天ゆずや』さんへ “刺身盛合わせ、芋と舞茸天ぷら、大海老マヨネーズ和え、鶏炭火焼き、寿司”などを注文。 店内はきれいでどれも美味しかった。 特に寿司は新鮮で美味しかった。

青森の郷土料理と酒が美味くてコースと飲み放題で2時間半でしたが〆の鍋と雑炊まで楽しく会食できました。あと池袋ではなかなか個室の美味い居酒屋を探すのが難しいので仕事関係でもプライベートでもオススメです。

11品のディナーコースKAZE NO IROを堪能しましたっ！どのお料理も大変美味しかったのですが、私が一番気に入ったのはドルチェです。(なのに、まさかの写真忘れ！) もう満腹という状態でしたが、山形県産のぶどうの果実&ソルベと月山ワインのソースが絶品で、満腹を忘れてしまいました。デザートは別腹とよくいいますが、３０代後半にして再認識させられるとは…。アッパレです！

10年以上前から大好きな椒房庵のごはん処。念願の、やっと来れました。めちゃくちゃ並ぶのでオープン前に整理券を発券してスタンバイ。 名物のめん鯛まぶしを食べました。明太子と鯛は炙りをお勧めしていて、半分だけ炙って二度楽しめるようにすることも可能。 最初はお椀にすくってレモンを絞って、二度目はとろろをかけて、三度目は熱々のお出汁を用意してくださるのでそれをかけて薬味を入れてお茶漬け風に、三度楽しめてめちゃくちゃ美味しい。鯛と明太子の相性も良いしこんな贅沢して良いのかレベルで幸せになります。 ゆっくり味わって食べてもびっくりするほど無くなるのが早かった。 #めん鯛まぶし #明太子と鯛のひつまぶし #椒房庵のレストラン #福岡ごはん

【鮎を目指して】雨が酷くなってきた。 「鮎、鮎、鮎！」と探してこちらへ。 店名が「お遊食おせん」に変わっています。 でも、入口には「一代目おせん」、どっち？ 2階へトントントン。 カウンターいっぱいで賑やか、 奥のテーブルが空いたそう。 テーブル一卓、こりゃいいや！ 3階は宴会場かな？ こちらも賑やか！ 「鮎の塩焼きあります？」 「ありますよ！」(^^) 「じゃあ３つ、あとビールもね！」(^｡^) ビールで乾杯！ スタッフさんニコニコでいい感じです。 「写真いいの？」 ピースサインでビール注いでくれました。 とっても明るくフレンドリーです(^-^) あと、なんにしよう？ 「ぼたん鍋あるかな？」 あった！極上の猪のロースとか… 　・ラストに出てきたけど、濃い味噌仕立て、 　　牛蒡に白菜、お肉の脂がうんまい。 「鹿のレバ刺しある？」 なかった…鹿のたたきにします。 　・さっぱりとしたお肉、旨し。 「古地鶏の焼鳥は何本？」 鉄板焼きらしい、頼みます。 　・古地鶏というから、コリコリ親鶏かと… 　　鳥種なのかな？柔らか、しかも大ぶり、 　　これはこれで良しよし。 途中、日本酒に替えて、 メニューに射美、「ありますか？」 　まぁないわなぁ〜！ 「同じく揖斐の酒、竹雀で！」 “鮎の塩焼き” 　・一番大きいのいただきました✌️ 　酒に合う、ほくほくと美味しいね！ 　鮎の解禁は6月1日、養殖ですね。 　でも食せて良かった。 ぼたん鍋の雑炊ができるそうで、 卵黄と葱がまろやかにして旨し！ こりゃ〜正解でしょ！ 帰りがけにも、「カウンター、一枚いぃい？」 知らなかった、写真見ると、 しっかりピースしてくれていました。 良い店、旨し、美味しかった！ ご馳走様でした(^-^) #岐阜の夜 #鮎の塩焼き #ぼたん鍋 ベストにするの…忘れていましたm(._.)m

銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓！ 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気！ ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが３人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から１個選べるの！ そしてデフォでブリの刺身も付いてる！ これで950円って凄すぎない？ この鯖の文化干しのデカさよ！ また１個よいランチスポット見つけちゃったな！

感動の渋谷宮益坂ランチはここ新寮です。宮崎を代表する郷土料理の揚げたてチキン南蛮が、1,000円。当然旨い。小鉢と香の物がついて、しかも今日の味噌汁はナメコいっぱいでとても良かったです。 ビル3階の店主ワンオペで愛想なしですが、出すものは素晴らしいです‼️皆さんにオススメです。 12:00から。