ナイトマーケットのような活気ある雰囲気で楽しむ多彩な中華料理とお酒
サンラータンメン 麺はちぢれの中華麺、パクチーや野菜も入って安定の味 サンラータンメン自体は⭐︎2です。 ランチは平日土日ともにセットメニューは無しで 支払いは現金のみとなっています。 九龍は夜に友人と来た事はありますが お酒とアラカルト、点心をいくつも頼んで楽しむのが1番ですね。
昭和レトロ空間で楽しむ、ボリューム満点中華とクセになる逸品料理
えびうま煮そば¥1200。カミさんは、オムライス¥990。テレビで見たお店です。 うま煮そばは、五目餡掛け醬油ラーメンに、小エビの天ぷらがのっています。 スープを一口!美味いです。出汁が効いていてとても奥深い。アツアツの野菜餡掛けもベストマッチです。 麺は細めの中華ちぢれ麺です。 量もタップリで満足できます(^^♪。 オムライスも大きいです。少し甘めのチキンライス!ケチャップソースの味が抜群です。クセになりますね(@_@)。 テレビで放送されるほど大変な人気店、40分位待ちましたがまた食べたくなる中華です(^^)。 #テレビで紹介 #絶品街中華
花椒の香り広がる、本格的な味わいの麻婆豆腐ランチ
【初訪店】 出勤日ランチ 麻婆豆腐が食べたくて 1320ごろに店着で待なしだ着席 麻婆豆腐定食 1,100円 強いのは独特なホアジャオの痺れと香りで、辛味は強くない。最後まで痺れと香りが後を引いていた。唐辛子はたくさん入っているが、食べても辛味は弱く風味が強く、そういう種なのかな。 トロミがあり、粗挽きの肉とナッツなどしっかりした食感の麻婆豆腐。肉や豆腐の旨みなど、食材の味や香りがしっかりしていて、本場の麻婆豆腐なんだろうと。 玉子スープは優しくコク深い味でおいしい 汁はないが杏仁豆腐は杏子の香りが強くとても美味かった! 今日もご馳走さまでした♪
パリッと香ばしい、心とビールが弾む高知名物の屋台餃子
《大橋通》1970(昭和45)年創業 屋台から始まったひろめ市場内フードコート店にある餃子専門店 食べログ『3.57』 『餃子百名店2024』 【訪問】易しい とさでん交通伊野線「大橋通」駅から徒歩5分 【行列】多い 日曜14:50着で提供まで30~40分待ち 【注文】レジ注文先払い ○屋台餃子¥530 ①ひろめ市場内で席を決める ②レジ注文先払いで席番号を伝える ③席で提供 ■餃子■ ・パリッとカリカリな焼き目にもっちり皮、餡は豚肉、野菜多めで、ニラと生姜は高知産、小ぶりな手作り餃子 (卓上調味料) なし 【店内】 ひろめ市場内フードコート Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #高知県 #高知グルメ #大橋通 #ひろめで安兵衛 #餃子 #屋台餃子 #ひろめ市場 #百名店 #高知餃子 #ひろめ市場グルメ
旨辛台湾ラーメンとガーリック炒飯が名駅で手軽に味わえる穴場
名古屋駅・桜通口を出てすぐの大名古屋ビルヂングに入居されている「味仙大名古屋ビルヂング店」にランチでお邪魔しました。1年ぶりの名古屋という事で味仙の台湾ラーメンをすすりたくなり、こちらへ! 昨年、こちらの店舗の目の前を通ると週末だったという事もあってか大行列だったんだけど、この日は平日の14時頃という事で待ち時間なし、すんなり入店する事ができました。 「台湾ラーメン玉子入り(950円)」を頼みます! やはり、唯一無二なこの味わい。生玉子をよく馴染ませながら麺をすすります。ニラ、ニンニク、唐辛子も効いており、挽肉をレンゲですくいながらスープも残さず完飲してしまいました。やっぱ味仙の台湾ラーメンはうまいね〜! #味仙大名古屋ビルヂング店 #味仙 #味仙の台湾ラーメン #台湾ラーメン #台湾ラーメン玉子入り #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋ラーメン #名古屋台湾ラーメン #大名古屋ビルヂング #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
厚皮ジューシー餃子と多彩な本格中華で、家族みんなが満足できる駅チカ大衆中華
行徳駅から徒歩4分。 スタッフ全員が中国人(来訪した時はそうでした)の本格中華屋さん。 注文したもの ・タンメン ・フカヒレタンメン ・小籠包 ・棒棒鶏 タンメンは量がしっかり多めでした。 フカヒレの方はスープが醤油ベースでしたが、スープの味が濃くもなく薄くもなくちょうど良い感じでした。また、フカヒレがかたまりで入っていたので、フカヒレをしっかり食べてみたい方にはおすすめです。 小籠包は皮が厚めでもちもちしていました。 棒棒鶏はソースが若干酸っぱくておいしかったです 店内は広々していて、宴会とかにも使えそうだなと思いました。 メニューがめちゃくちゃ多いので迷ってしまうと思います(笑)
心も体も温まる、大ぶりワンタンたっぷりのやさしいスープ専門店
関内周辺をぶらぶら 次の日朝から仕事でしたが良いな~と気になる場所が多すぎて気づけば22時手前の時間に そろそろ帰るかあと帰路についたところで目にはいったお店でした。 (駅からは徒歩5分くらいかな。大通り沿いにぽつりとありました。) ラーメンかな?という見た目でしたが看板にはワンタン専門との文字が。 ワンタンメンか?とも思いましたがなんとも潔く、ワンタンとスープのお店でした。 つまみをぽちぽちだったのでなんとなく小腹が空いており 〆いっちゃう?と入ってみました。 店内はカウンター席のみとシンプル 奥にテーブル席もあったような気がしますが作業台っぽくなっていたので 1.2人でさっくりくるのがいいかなあといったサイズ感でした。 入口の食券機からの注文 塩、しょうゆで悩みましたがなんとなくすっきり澄んだしょうゆの色味に惹かれてそちらに。 鶏めしもいっちゃいました。 (そこまで腹ペコではなかったので注文前に1杯をシェアでよいですか?と確認したところ OKとのことでした。) 着丼も早く早速ぷるぷるワンタンを。 ...えっ、美味しいすぎないか? 連れさんと無言の目くばせ、いやなんだこの旨味。 雑味なしで美味しいだけがきます、追ってスープをすするともう最高。 基本スープはあまり飲まないのですがこれは飲みたい欲おさまらずレンゲが止まらなくなりました笑 鶏めしも優しいお味でワンタンの良きお供。 ちょっとお行儀悪いかもですがスープをかけると抜群に美味しかったです。 目が覚める美味しさとはまさにこのことかといった感じ。 結構飲んで頭がふわっとしていたのですが元気になりました笑 麺なしなので軽いところがまたよい、またすぐ再訪したい 次は塩もぜひ。 (帰り道調べたらめちゃくちゃ有名店でびっくり、 たまたま空いていたしラッキーな出会いでした。)
軽やか羽根と肉汁が踊る、地元に愛される町中華の名物餃子
めんめんさんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、焼き餃子とレバニラ定食です。 レバニラ定食は10分くらいで着丼しました。 ここのレバニラのレバーがジューシーですごく美味しいんです。 肉厚でも柔らかく、パサパサ感がありません。すごく美味しいレバニラです。 レバニラを食べていると餃子が運ばれてきました。 ここの餃子は羽根付きです。 この羽付がパリパリで美味しいんです。 大満足のランチでした。 夜ビール飲みながら餃子食べたいなぁ。 また来ます。
【中華街駅徒歩3分】中華街でランチならここ!辛さが自慢の麻婆豆腐は一食の価値アリ
近くのサモエドカフェに行って犬と触れ合ってきた後は近くのこちらへ。 麻婆豆腐好きには惹かれるお店。笑 陳マーボー豆腐(ハーフ) 1,540円 焼きショウロンポウ 880円 もちろん看板料理の陳麻婆豆腐を注文。 久しぶりに麻婆豆腐食べるので、胃のことを考えておすすめの激辛ではなく一般的な中辛にしました。 ここのは辛いは辛いのですが旨みが足らない感じがして、ちょっと物足りない感ありました。四川風なので痺れはほどよくあったのですが。 小籠包は、焼きにしてカリカリの熱々をいただきました。かじって吸って美味しい肉汁を余すことなくいただきます。旨みたっぷりで美味しい! やはり中華街に来たら焼き小籠包はお決まりですね
地元で愛され続ける、香ばしい焼き餃子と多彩なタレが魅力の行列店
地元に帰省して2軒目で こちらに。 焼き餃子、 焼豚、水餃子、サラダをアテに。 久々のこちらの 焼き餃子、 美味しい。
多彩なランチセットと辛さ控えめ本格中華が楽しめる駅近店
SNSで知って食べたくなって行ってきた。 平日オープン11:30の5分前に行くと一番乗り。 ・ラーズー麺(ごはん有) ごはんいるか尋ねられお願いする。お昼だからか無料で付けてもらえる。定番ランチメニューの麻婆豆腐、エビチリ、黒酢酢豚はすぐに配膳されるがラーズー麺は少し遅れて運ばれてくる。 まず器が厳つい!麺は軽く焼いてるのか細麺が固まってるのをほぐしながら食べる。辛子と油まみれのミートソースは麻婆系の辛さを想像してたが辛くなく甘味が強い。初めての味でとても美味しい。ご飯にも合う。玉子スープは上品なお味でラーズー麺の口をリセットしてくれる。お茶もさっぱりしていい感じで高級店だと実感する。ごちそうさまでした♪
現地仕込みの台湾牛肉麺と魯肉飯が楽しめる赤坂の隠れ家
赤坂にある、台湾で有名な牛肉麺の店。 日本進出は2014年と10年以上前。 以前より気になっていた店で、ようやく行けました。 呑みながら〆で牛肉麺を食べたいと思い、まずはピータン豆腐と牛煮込み盛り合わせ。 そして、台湾ビール。 ウーロンハイを経て、〆の牛肉麺。 〆用のメニューが用意されてて、痒い所に手が届くメニュー設計がステキです!
本場の味と上質な雰囲気が光る、点心と台湾料理の実力派ダイニング
会社の懇親会に4人で訪問しました。 「小籠包」が看板メニューの台湾の点心料理店「鼎泰豐(ディンタイフォン)」。 1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれた誰もが知る人気店。 今回は東京駅「TEKkO avenue」に入る「鼎泰豐」へ。 月曜日なのに満席御礼。 やはり人気店ですね。 今夜は「台湾点心コース」を予約してしています。 そのラインナップは以下の通りですが、驚嘆するような内容でした。 ■ 本日の前菜3種盛り ①きゅうりの甘辛漬け 新鮮で歯応えのあるきゅうりに、「鼎泰豐」特製ラー油を組み合わせました。 きゅうりの持つシャキシャキ感、ラー油の香りを楽しめます。 ②蒸し鶏ねぎソース スライストマトと一緒に頂く蒸し鶏はやわらかくジューシー。 やはりねぎソースがいいアクセントに。 ③ナスの醤油煮 厳選された台湾産の皮薄肉厚のナスを強火で炒めました。 醤油ベースのオリジナルソースをたっぷりと吸い込めば、色も香りも味わいも、すべてが揃った素晴らしい前菜に。 ■ サンラータン 千切りにした豆腐にキクラゲ、タケノコ、豚肉、卵を加えて煮込んでいて、このようなバラエティ豊かな素材にほどよいトロミが付いています。 適度な酸味に食欲が高められます。 ■ 小えびのフリッターマヨソース これはヒットでした。 衣はサクサク、海老はジューシー、何と言ってもオーロラソースが絶品。 素晴らしい。 ■ 小籠包(豚肉・トリュフ・辛子明太子・ホタテ・ ずわい蟹・蟹みそ)各1個 やはり外せないのが「鼎泰豐」自慢の「小籠包」。 しかもこのコースでは6種類も揃います。 「鼎泰豐」の原点ともいえるこの逸品は、溢れるスープとしなやかな皮の食感が特長であり、シンプルながらも奥深く余韻が残る味わいです。 小さく端正な姿に仕上げた「小籠包」はここ「鼎泰豐」の伝統の形とのこと。 美しく折られた18本のヒダと、スープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮が特長。 そして旨味が凝縮した肉汁は絶品です。 溢れるスープが美味しいです。 本日もそのジューシーさを堪能しました。 様々な種類が揃っていますが、やはり基本のノーマルなものがたまりません。 一気に同時に蒸された小籠包が運ばれてきますので早く食べないと。 “食卓のダイヤモンド”と呼ばれる、イタリア産の黒トリュフを贅沢にも小籠包に包み込み、魅力的な香りを放つ東西の食材が融合した「小籠包 トリュフ入り」。 蟹みそ、蟹肉がたっぷり入った「小籠包蟹みそ入り」。 何というラインナップか。 ■ えび蒸し餃子・もちごめ焼売 各1個 さらに点心が続きます。 新鮮な海老とジューシーな肉汁が混じり合う「えび蒸し餃子」。 厳選されたもち米と豚肉、干しエビをしっかり炒め込んだ「もちごめ焼売」。 ■ 海鮮とわけぎの辛味炒め しっかり海老や帆立が入っていて嬉しい。 辛味とありますが、それほど辛くなく食べやすかったです。 ■ 油淋鶏チャーハン or チャーシュー麺 〆は2種類から選びますがせっかくなので両方とも。 「油淋鶏チャーハン」には意外にも油淋鶏がたっぷりとのっています。 しっかり食べ応えのある炒飯はパラパラしていて、ついつい進んでしまう美味しさです。 火加減と油の温度を正確にコントロールすることによりパラパラし、玉子の香りが広がる黄金色の玉子チャーハンに豚肉の千切りを加えているとのこと。 「チャーシュー麺」も美味。 「鼎泰豐」といえば「えび麺」ばかり食べていましたが、こちらもスープも麺も美味しかったです。 ■ マンゴ杏仁豆腐 よくあるミニサイズやおまけみたいなデザートではなく、想定外にしっかりサイズで嬉しいです。 大きめですが可愛いグラスの杏仁豆腐の上にマンゴーがゴロっと盛られていて、スイーツ好きにはこの上なく嬉しいデザートでした。 以上、かなりのボリュームでお腹いっぱい。 しかも量だけでなく質も申し分ないくらいの出来栄えで、充実のお得なコースでした。 今回もどれを食べても満足な「鼎泰豐」でした。
身体に沁みる、やさしい味わいと本格感が魅力の町中華
ネットニュースで松本隆(はっぴいえんど、作曲家)が美味しいと言ってたので食べにきた。 •中華粥ランチ(中華粥、焼そば、くだもの) 12時ちょうどに着くと10人ほど並んでたが、すぐに同じくらいの人が出てきて入れ替わりすぐに入店する。カウンターの右から2番目に座る。カウンターから見えない奥にも座席はあるようだ。カウンター内のスタッフさんは3名で男性が調理、2名の女性がアシスタント。すぐにジャスミン茶?が出てくる。続いてお粥の薬味、そして焼そば登場。焼そばはあっさり味で卓上のお酢をかけて食べると良い感じに。そして中華粥が登場して薬味を乗せて食す。鶏ガラスープの淡い塩味に生姜、ごま油に具材は鶏ミンチくらい。ほぼ素の粥と薬味(パクチー、白髪ネギ、揚皮?)で食すが…美味しい。とてもシンプルだけど完成された味なのでましょう。最後にオレンジが出てお口直しして終了。ごちそうさまでした♪
食通が愛する広東料理の名門。
【ミシュラン掲載の広東名菜】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は名店 『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.69」、 二度の中国百名店選出実績あり。 元々は『璃宮』屋号であり、 同店を買い取った故・譚彦彬が1996年に リニューアルオープンさせたのが『赤坂璃宮』。 ちなみに『璃宮』時代に、 当時、同店の総料理長だった 故・周富徳が発明したのが「エビマヨ」。 何気に日本人の食に 多大な影響を与えた店である。 …譚彦彬に周富徳。 バブル期を代表する ふたりの中華の名シェフが通り抜けた 『赤坂璃宮』で「鈴蘭(土日祝ランチコース)」5445円をいただく♪ *焼き物入り前菜盛り合わせ *春菊と牛肉のとろみスープ *腸詰め入り大根もち *塾生豚ロースのスパイス揚げ *桜鯛の強火蒸し *あさり入りオイスターソースチャーハン *本日のデザート ■焼き物入り前菜盛り合わせ ・合鴨窯焼き ・中華風腸詰 ・蕪・紅芯大根・無花果の漬物 ・白切鶏 皮パリで甘コクな「合鴨窯焼」に、 キレのよいネギ塩ダレに しっとり食感の「白切鶏」。 自家製の豆板醤が、 まったり濃厚でハイクオリティ♪ ■春菊と牛肉のとろみスープ 醤油ベースで 牛肉エキスたっぷりのスープに、 春菊の薬膳感がアクセントに。 ■腸詰め入り大根もち しっかり五香粉(ウーシャンフェン)の 独特な香りのする中華なスパイス使いの腸詰入り。 ホクホク食感でおいしい! ■塾生豚ロースのスパイス揚げ 豚ロースを軽く揚げて、 パラパラしたスパイスを纏わせてある。 『シャンウェイ』名物の 「毛沢東スペアリブ」みたいな感じの食感です。 ■桜鯛の強火蒸し 箸を入れると ホロホロ崩れる鯛の食感と 甘い上海醤油のコンビネーション! ■あさり入りオイスターソースチャーハン 京都の『新福菜館』の黒チャーハンみたいですが、 見た目ほど塩辛くなく、オイスターの風味主体の味付け。 ぷっくりと弾力感あるアサリの食感に舌鼓。 ■本日のデザート デザートは「マンゴープリン」を選びましたが大正解! 表面は「マンゴー果汁のピューレ」、 その下に「マンゴープリン」、 プリンの中に「マンゴーの果肉」 三段階に変化し、 マンゴーらしい濃い甘さが引き立つ一品でした。 ~あとがき~ 以上、『広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店』でした。 …やはり都心ど真ん中の 往年の中華の名店らしく、 やや割高ではありますが地に足のついた、 安定感ある料理達でした。 場所は赤坂サカス中なので、 買い物や観光ついでの訪問もアリだと思います。 ぜひお試しを
本場の家庭中華と点心を気軽に楽しめる町の中華料理店
登戸にある中華料理店、 いわゆる町中華の王道のようなお店。 カキの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったのと 麻婆豆腐を激辛注文して、しっかり激辛なのが 最高でまた来ます
肉汁溢れる羽根付き餃子と手軽に楽しめる中華の名店
墓参り一泊旅行、の前泊を蒲田で 蒲田泊なら餃子でしょ 京急蒲田寄りの宿なので、歓迎あやめ橋店へ 焼き餃子(385円) 水餃子(495円) 冷やし茄子のニンニクソースがけ(528円) 干し豆腐の和物(638円) ピータン(528円) 生中(660円) デカレモンハイ(990円) ニイハオさんはセントラルキッチンだったっけ 歓迎はどうなんだろう 「あついうちに食べてください」 と言われて出てきた餃子 冷めないうちにいただきました 手打ちの皮は置くと固くなるんでしょ で、次に持ってきた時には食べ終わっていて 「速いですねwww」 と店員さん なんか顔見合わせてニヤニヤしてしまった ニンニクダレ よきかな おいしくいただきました
肉の旨みを堪能できる満足感あるお店
谷記さんの天津麺&肉野菜麺。 町中華ならではの 野菜炒めや餡掛けに厚めの卵の天津飯じゃなく天津麺 ご飯にも合うけど 麺にも 合いますね〜 なかなかの旨さ(o^^o) 定食類も豊富 ついつい寄ってしまう 谷記さん(*≧∀≦*) 24時間営業継続中で 使い勝手良いお店ですね!!
ジューシーなハンバーグと食感ザクザク餃子の贅沢ランチ定食
【三宮で餃子といえばイチロー!】三宮でランチ。肉を欲していたので餃子専門店イチローへ。注文したのは贅沢な餃子とハンバーグのセット!肉汁たっぷりハンバーグ、ニンニクが効いた焼き餃子、どちらも肉肉しさ満点!お腹いっぱいや。ごちそうさま♫ #餃子専門店 #肉肉しい
口の中でほぐれる、パラパラ炒飯と名物杏仁豆腐の幸せランチ
ランチメニューはチャーハンが5種類、日替り・月替りのチャーハンもありましたが、定番の焼豚とレタスのチャーハンにしました。セットにはサラダ・味噌汁・杏仁豆腐が付いてます。パラパラ系の美味しいチャーハンでした。 チャーハン 1,000円