旬の食材を使った串揚げとこだわりの日本酒・ワインとのマリアージュをお愉しみ下さい
人形町にある串揚げ専門店 「串揚げ なかや」さんへ。 人形町駅から徒歩3-4分。 暖簾を潜り、ビルの2階へ。 油の音が耳に届く、Live感のあるカウンターへ。 ●サッポロ黒ラベル(740円) まず、労いの“おつかれ”一杯。 串を揚げる音を聴きながら、喉ごしを楽しむ。 ●おまかせストップ制 前菜は2種。 茄子の揚げ浸し、とうもろこしの白和え。 串揚げにつける、自家製タレは10種。 ずだちから時計回りに、塩、からし、タルタルソース、おろしポン酢、チリソース、甘酢トマト、フルーツソース、特製タレ、甘味噌。 一串々々、どのソースが合うのか教えてくれる。 ・天使のえびの紫蘇まき ・豚の角煮 ・カラスミと大根 ・アスパラの肉巻き ・生ハムとモッツァレラ ・鶏つくね ・牡蠣 ・舞茸のベーコン巻き ・揚げパン 王道から捻りの効いた一串まで。 飽きさせず、食べ疲れさせない。 〆の揚げパンは、予想外にペロリと完食。 徹頭徹尾、揚げもの。背徳の味、旨し。 ●滋賀 松の司 〜生酛純米酒〜(900円) ●奈良 みむろ杉 〜特別純米辛口〜(850円) 田酒、紀土、山本、新政などの 有名どころもありつつ、日本酒はこれらを。 久しぶりの串揚げを堪能。 良い時間を過ごせました。 ご馳走さまでした!!!
送別会で使いました。焼きとりもおでんも特製タレにつけたり、特製スープと一緒に食べました。このタレやスープが絶品でした。 #神保町 #おでん #やきとり #居酒屋 #創作料理
優しい接客と創作料理が魅力の和食店
生まれて初めて、庭鳥さんに伺うことが出来ました♪ 前から、お店の前は通っていましたが、入ったのは初めてで、それでも快くカウンターを案内して頂きました。 お料理も美味しくて、創作ものも多かったので、次回は、お腹を空かせて参りたいと思います♪ ご馳走様でした。
警固の一角にある糀を使用したお料理や串揚げ・ワインを楽しめるおしゃれな空間♪
外観を見た感じはフレンチかな?と思うと思います。 店内入っても、フレンチか、イタリアンか、とりあえずおしゃれなんです。 とってもマダムライクだと思う。そんな串揚げ店。 そして2000円アンダーのランチの串フルコースが美味しすぎる。 塩糀はじめいろんな糀を使っているんだそうで、 さらに米の油であげてらっしゃるから胃もたれもしない。 もちろん、ここまでこだわってらっしゃるだけあって串1本1本の見た目も まるで芸術品のようなデザイン(っていっていいのか)なんです。 ディナーはデートにぴったりでした。 落ち着いたオーナーの雰囲気も素敵です。 ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ instagramできました https://www.instagram.com/taro_gourmet/ ・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
気軽に立ち寄れる、串揚げと笑顔が集う立ち飲みスポット
調布駅、百店街にある立ち飲み屋さんです。 カウンターがメインで15名ほどで満席くらいの広さかと思います。 ホッピー黒、野菜串を3本ほど中を追加して締めにレモンサワーをいただきました。 総額1,400円ちよっと、良いお店だと思います。
新鮮な朝挽き鶏と京都丹波地鶏を使用しております。日本酒・焼酎等も各種ご用意!
日替り定食650円 ご飯おかわりできます。 今日はロースカツ定食! #日替り定食 #ランチ #ロースカツ定食 #森ノ宮
【動物園前】”串かつ どて焼 ふじやま” 動物園前駅すぐ、ジャンジャン横丁内にある串カツ屋さんへ。 横丁はインバウンドで賑わっている印象です。 ふらっと入ったのですが、タイミング良く待ちほぼ無しで入れました。 外国人の店員さんが多めですがとても丁寧な接客でした。 衣は結構分厚めな印象です。 2度漬け禁止ですが、むしろつけすぎるとしょっぱすぎるかも。(結構衣が吸う) 加減調整が必要です。 お酒や串の提供もはやく、1時間でたっぷり楽しめました。 またお伺いしたいと思います。 #大阪 #天王寺 #串カツ
☆焼き鳥ダイエット ダイエット中に肉が食べたくなったら♪♪
・丁寧な焼き ・ユッケあり ・リーズナブル 大分出張にて来訪 とり天がご当地メニューであるということは、焼き鳥も美味いに違いないという思い込みから良さげな店を探した 繁華街の端っこにぽつんとある焼き鳥屋さん 有名店っぽいので期待感ありありで店のドアを開けると煙で充満 良い感じだなぁと思ったのは一瞬で、タバコの煙と気付きテンション急降下 そのままカウンターに座り、この分なら長居できまいと串盛りなどを適当にオーダー 合わせるのはハイボールだ 串盛りはもも、ささみ、梅巻きなど焼けた順に持って来てもらえる 食べた瞬間、出来合いではなく丁寧な手仕事が想像できる食感に感嘆 基本は塩だが、これもキリッと利いていていいね タレ派だけどこれはありだ ややレア気味な焼き加減は絶妙で、ところがハツなどは食感をしっかり残している ゆっくり食べるのはもったいない 焼き立てをすぐに食べるのが吉 結果としてスイスイ食べることになった 鳥のユッケもある、これは頼まざるを得ない 30分ルールなるものがあるらしく、時間が過ぎれば回収されるようだ 甘いタレに浸かったユッケは新鮮そのもの こんなの30分もかからない 瞬殺だよ 締めで大好きなレバーとつくねをオーダー レバーも期待通りの味 レア感がたまらないね そして焼き鳥屋のレベルを測る基準になるというつくね なんこつがないタイプで、シソの葉が巻いてある 歯を通すと肉汁ジュワっとこれは美味い コネ方は強めで肉が締まってるから食べ応え抜群だ とにかく鳥づくしを堪能できた タバコまみれだった時はどうなることかと思ったが、ヘビースモーカーが退店してからは居心地も良く、きちんと鳥を堪能できた 基本鳥オンリーなので、1軒目にここを使って店を変えるのがいいのかもしれない #大分 #新鮮な鶏肉 #絶妙な焼き加減
《個室完備》和と洋で織りなす創作料理や串揚げに舌鼓。
とてもおしゃれな串揚げ屋さん。 子連れでは行けないと思っていたら、たまたま空いていたらしく2階の座敷の個室を貸してくれました! お料理はワインに合う美味しい創作串揚げばかり❤️ これは絶対にまた行きたいな☺️
※このページは公式情報ではありません
今日の2軒目は お洒落な焼き鳥屋さんです。 前から行きたかったお店です。 一品も美味しく 焼き鳥も火入れも抜群で ジューシーでした。 ソムリエさんに勧められた ワインも美味しくて大満足でした。 美味しかったよ〜(o^^o)
洗練された空間で楽しむ新感覚の焼鳥。記念日や接待等思い出の1日にぴったりのお店。
TORI TOKYO EBISU 050-5456-9591 東京都渋谷区恵比寿西1-10-14 Barbizon88 2F 恵比寿西口からKFCを過ぎ、恵比寿神社の裏手へ。ちょっと路地に入ったところにある「TORI TOKYO EBISU」は、知っている人だけが辿り着けるような、まさに大人の隠れ家。2階に上がると、そこはシックでスタイリッシュな空間。L字型のカウンターや角のテーブル席、個室まであり、用途に応じて使い分けられるのも魅力です。 そして驚いたのが、煙のまわらない店内の快適さ。焼鳥屋さんにありがちな煙たさがなく、上品で清潔な空気感が広がっています。 ここはコース一択。 **「おまかせコース 7,700円(税込・ドリンク別)」**は、紀州備長炭で焼き上げられた絶品串が堪能できます。しかも、野菜串は5種類から好きなものを選べるスタイル。 まず、お通しは大根の鬼おろしとお漬物。地味ながら、焼き物を引き立てる名脇役。続いて登場したのは名物の燻製ポテサラ。その日によって芋の種類が異なり、私が伺ったときは「きたあかり」。甘みと燻製の香ばしさがふわっと広がる、あと引く美味しさでした。 串焼きはどれも丁寧な火入れで、大ぶりながらもしっとり。例えば、 ももは、甘めのタレが香ばしく、レア気味の火入れが最高。 ささみ山葵は、驚くほどしっとりジューシー。 つくねはふっくら、ほんのり大葉の香りがアクセントに。 レバーはとろけるような柔らかさで、まさに絶品。 せせりはレモンを少し絞って食べると、パクっと口の中で旨みがはじけます。 椎茸や玉ねぎなどの野菜串も、火の入り方が絶妙で素材の甘みが活きていました。 ちょうちんは一口で、卵の濃厚さと鶏肉の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な一本。 串の合間に出てくる濃厚な鶏スープも、ほっとする味わい。 そして〆は3種類から選択。私は**TKG(卵かけご飯)**をセレクト。卵黄がとても濃厚で、鶏料理のラストを飾るのにふさわしい一品でした。 ドリンクは別注文で、生ビール(キリンラガー)は泡がふわっふわで感動レベル。今年一番のクリーミーさ。 また、日本酒好きならぜひ試してほしいのが飛良泉マル飛(秋田)。ワインのような香りと味わいで、炭火の香ばしさと相性抜群です。見かけたらまた頼みたくなる、そんな一杯でした。 ちなみに、店主さんがイケメンなのも話題。距離感も心地よく、押しつけがましくない接客も素晴らしかったです。 焼鳥好きなら一度は訪れたい名店。デートはもちろん、接待や自分へのご褒美にもぴったり。 しっとりと、でも心がふわっと満たされる夜になりました。 ------------------ 営業時間 all days 17:00〜23:00 定休日 祝日 ------------------ お支払 カード可 #恵比寿デート #恵比寿グルメ #恵比寿焼鳥 #隠れ家
毎日放送「せやねん」で当店一推しのチキン南蛮が紹介されました。
この日は、夙川から歩き出して苦楽園へ 苦楽園から甲陽園へ阪急電車 甲陽園からは阪神バスで西宮へ 夙川でまずは腹ごしらえ 駅からほんの少しの鶏料理専門店へ 焼鳥、唐揚げ、親子丼ほか、いろいろありますが、テレビ番組で取り上げられたチキン南蛮をチョイス チキン南蛮 ご飯 お味噌汁 チキンはクリスピーとまではいかないものの、カリッ感強めの衣にたっぷりのタルタル 鶏もも肉は適度に弾力があって美味しいです タルタルはマヨネーズが強めで、個人的にはもう少しマイルドな方が好きかな あと、ご飯とお味噌汁が美味しかった 量は少し物足りないですが、腹八分目
サビ焼きとシソ巻き必須!いつも混んでいる人気の焼鳥屋さん
家族で焼鳥が食べたくなった時によく利用するお店です 今回も孫を連れて入店 焼鳥、「とと焼き」、焼鳥丼など、食事的な利用をしています
炭火でふっくら焼き上げた串とセットが嬉しいサク飲み焼き鳥スポット
【No.3476】 *・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 今日は相方さんが目の手術して 元気が無いので美味しい焼き鳥を♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ アルコールがダメなのでノンアル色々買って きました╰(*´︶`*)╯♡ 焼き鳥もちょうど良い焼き具合でした❣️ ◆ネギ味 ◆つくね 10本セットですヾ(๑╹◡╹)ノ" 1510円(税込) ノンアルで乾杯って少し元気出ました❣️ #美味しい焼き鳥 #炭火 #色々美味しい #手羽 #アツアツ #ちょうど良いセット
駅からスグ!地元佐賀の鶏を使用した焼鳥を始め、宴会にぴったり飲放コースもあります
遅くまで空いてる店を探して駅前を徘徊。 中々良さげな店があるので入ってみた。 ラーメン屋の閉店時間を入れてもまだ飲み放題行けたので飲み放題でひたすらメガハイボール。 1300円したウニ串どんだけデカいかと期待したら一口サイズでバカウケw 2時間飲みきっていざラーメン屋に! #遊び心あり #佐賀 #佐賀駅 #遅くまでやってる
駅近でファイヤーパフォーマンスが楽しめる居酒屋
駅近くのお店! 店内は綺麗で料理も美味しかった! ドリンクも安い! びっくりしたのはカマンベールチーズフライ!提供の時にファイヤー!してくれます!いいね! #串焼き #駅チカ
紀州備長炭で魂を込めて焼き上げる!鮮度抜群の焼き鳥と旬の食材をご堪能下さい!
JR大阪駅から徒歩16分程の焼鳥屋さん。 友人2人との飲みで利用。 おまかせ串5本 880円、朝引き鶏造り盛合せ 1,078円、白レバーお造り 748円、長芋明太子マヨネーズ 638円、ふわとろ親子丼 858円などを注文。 焼鳥はもちろん、鳥刺しや一品、締めの親子丼などどれも美味しかったです。
備長炭で焼く、ボリュームたっぷりな絶品ジューシー焼鳥と利き酒師が選ぶ厳選日本酒
【 #横浜の夜 焼鳥 x 日本酒 本格派!】仕事帰りの妻と待ち合わせ!備長炭の香りの焼鳥と芳醇な味わいの日本酒「マリアージュ」が楽しめるお店、週替わりで季節酒を揃えています! ◆樽生達人プレミアムモルツ 乾杯はコレで! ■卵黄醤油漬け ねっとりとろっと濃厚な味わい、卵黄を醤油とみりんに漬けるだけのシンプルなオリジナルメニュー! ■ネットリ白レバーオイル漬け ニンニク薫るしっとり&ねっとり食感。 オリーブオイルにサラダ油を混ぜた逸品! ■ポテトサラダ ポテトはインカの目覚め! ほんのり甘く、乾燥玉葱のサクサク食感がいいですね〜 ◆わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸(山口/新谷酒造) 爽やかな香り、ふくよかで上品な味わいです! ■ねぎま 定番の一品! ふっくらジューシーなもも肉と葱はいいコンビです! ■骨無し手羽先 変わり種! 骨を全て抜き取り、そのまま、丸ごとガブリ、この旨味が最高! ■白レバー まるでフォアグラ! 低温調理、濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感をが美味です! ここから串一本をシェア! ■ソリレス 腰骨の希少部位! 筋肉質でありながら、溢れ出す肉汁が堪りませんね〜 ■うちもも 柔らかく、脂が乗っていてジューシーです! ◆池月 ひやおろし(石川/鳥屋酒造) スッキリした味わい、食中酒にぴったりです! ■首皮 焼き方を選びます! このパリパリ食感がいいです! ■ハツ この歯応えと濃厚な味わいが心地よいですね〜 ■しいたけ肉詰め、■トマト豚バラ巻きと■ニンニクを! ■まっすぐ特製鶏雑炊 店名の付いた自慢の鶏雑炊! リゾット仕立て、真ん中には卵黄! 良くかき混ぜて頂きます! この鶏の旨みが凝縮した雑炊はめちゃ旨!です! 落ち着いた店内、ここは大人な焼鳥を堪能出来るお店です! ご馳走様でした! 尚、Rettyでは休業となっていますが、元気に営業再開したようです! #焼鳥x日本酒 #店主が唎酒師 #備長炭使用の店 #本格派の焼鳥 #オリジナルメニュー #大人の隠れ家 #横浜の夜 #横浜メシ #炭火やきとりまっすぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ビールにアート #ここ穴場 #遊び心あり #人生には飲食店がいる
最高級紀州備長炭使用の『本格炭火焼鳥』と贅沢な程に味わい深い『水炊き』を堪能♪
心斎橋「炭火焼鳥 木鶏」で、コラーゲンたっぷり黄金の水炊き!! 今日は、心斎橋の「炭火焼鳥 木鶏」さんへやってきました!! 水炊きが食べたかったので、黄金の鶏水炊きコース(6800円)をお願いしました。 まずは、国産生絞りレモン酎ハイで乾杯!! 【阿波尾鶏 ささみのコンフィ】 山椒オイルがいい味わい、風味を出しています。 【酢モツ】 パクチーが入っていて、いいアクセントになっていて、嬉しいですね!! 【自家製手作り豆腐】 【黄金の水炊き】 黄金の水炊きがめっちゃ濃厚で、コラーゲンたっぷりです。 追加で焼き鳥をオーダー!! ・たまひも ・肝 ・かわ たまひものプチプチ食感が最高に嬉しいです!! 【雑炊】 濃厚スープで作った雑炊で美味しく〆ました!!
【焼鳥×和風バル】新鮮な大山鶏の焼き鳥1本99円から味わえるおしゃれな和風バル
船橋駅から徒歩3分ほどのところにある「焼鳥酒場本田商店」にやってきました! この日は日曜日の16時ごろに訪問。 カップルやグループのお客様がいらっしゃいました。 店内は開放的で、広々としたカウンターなので1人でも来やすそうです♪ 注文はQRコードを読み取るスタイル。 小ビール 440円 まずは小ビールで乾杯です? このサイズのビールがあるのは嬉しいですね〜。 この日のお通しは、三陸産のわかめと釜揚げしらすでした。 しっかり濃厚な味のしらす! ごまの香ばしさがよいです。 しっかりとした食感のわかめは、弾力のあるシャキシャキ感がたまりません✨ ひんやりお出汁のおでんトマト 530円 とろろのなめらかさと冷たいトマトの甘酸っぱさが絶妙です! フレッシュなトマトが心地よい〜? 白レバー塩(わさび添え)250円 「レアめに焼き上げているので早めに食べてください」とやってきたのはレバー! 今回は塩をチョイスしました。わさび添え。 あっさりした旨み、控えめな塩加減がめちゃくちゃちょうど良いです! とろっとろでなめらかな口当たりで、皮のパツン!とした弾力がまたクセになります? わさびの辛味が良いアクセントに! 皮にしっかりレバーの旨みを感じますね〜。 フローズン塩レモンサワー 630円 おかわりを足してどんどん違った味を楽しむお酒? あっさりとした甘味! お酒も濃くないのでたくさん飲めそうです? レモンの粒感がよい! えんがわタレ 290円 コリコリ、強い弾力のある食感です! 甘めのシャバシャバ系のタレがしっかり絡んでいます。 コリコリ通り越して、シャキシャキ〜〜! 旨辛とろレバニラ 860円 「よく混ぜてお召し上がりください」とのこと。 かなりとろとろ!!とろける口当たりが抜群すぎる…? 濃厚な黄身が絡んで、より滑らかな口当たりに! カリカリなフライドオニオンと、麻辣のような味付けのタレがめちゃくちゃ合います✨ ニラのシャキシャキ食感もよい! サワー中身継ぎ足し 330円 ここでレモンサワーを継ぎ足し注文しました! 1杯目よりも焼酎が濃く、飲み応えがありますね〜?? 究極の焼き鳥とレモンサワー、最高でした。 ご馳走様でした!