(15ページ目)焼鳥・串料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

【信州上田　美味だれ放浪記】 ツールの説明会でビジネスパートナーさんが来社いただいたので、美味しい「焼き鳥➕美味だれ」を食べようということになり、4名でコチラへお邪魔しました♪ 奥のテーブル席に通され、すかさず「注文はこちらの紙に書いてくださいね」と案内されます。ではさっそく…ということで、焼き鳥、鳥いかだ、信州野菜＝この日は旨み抜群のシイタケ…を注文。上田名物の美味ダレをかけたりしながら、乾杯ビールのあとは、各々が好みの飲み物をオーダーしました！ そしてお次は、私の大好物の鶏たたき。こちらでは「赤どりたたき」を注文…で、これが大正解！ジューシーでもちもちの鶏もも肉。醤油につけて頂いてみると、肉の甘みを感じる味わいでした。その後、これまた美味しい「馬刺し」をいただき料理は終了です❗️ お会計を済ませて満腹満足でお店をあとに。明るい店員さんも、にぎやかな雰囲気も、最高の「つづらや」さんでした(^｡^)

比内地鶏をおまかせコースで頂けるお店。 比内地鶏ってこんなに美味いのかと感動しました。 メニューにはワインが目立つけど、実は日本酒のラインナップもいい感じです。

【1年待ちの鹿野地鶏が堪能できる予約困難店】 焼き鳥WEST百名店2025 あれから9ヶ月！待ちに待った大好きな焼鳥店のこちら！ 今回は予約困難店は初めてと言う、未来しかない若者と突撃致しました。 串6種（もも、ねぎま、かぶら、こころ、せせり、ささみ）が並べられます。8種なので他に1番最初につくね、途中でエルフランスが登場するとアナウンスがあります。 今回は能勢ジンジャーエールで乾杯。 【刺身】 胸肉のお造り（柚子皮と花穂紫蘇）･･･白醤油と山葵でいただきます。しっとりとした食感と柔らかい味わいが特徴で柚子皮は爽やかな香りを、花穂紫蘇は上品な風味を加え、鶏胸肉の淡白な味わいが引き立てられ美味しい。 白肝のお造り（淡雪塩で）･･･クリーミーで滑らかな食感が楽しめ淡雪塩が肝の旨味を引き出し、口の中で溶けるような食感で肝が苦手な私でも不思議と喜んで食べれてしまう。 ももタタキ（山葵、地がらし）･･･皮パリッと炭香り、ミディアムレア加減が絶妙で旨味が口の中に広がります。山葵だけでなく、地がらしの風味と辛味がもも肉の脂の甘みと相まって見事なハーモニーを奏でます。 奥にアーリーレッドのマリネが隠れてます。 ポテトサラダ･･･ シンプルにじゃがいものみ使用し、揚げたポテトをパルミジャーノで仕上げてる一品。揚げたポテトの香ばしさ、食感のコントラストがクセになり、パルミジャーノの濃厚な旨味が調和して贅沢なポテトサラダは間違いなく逸品。 【串】 つくね･･･熱量素晴らしく、中はふわっふわでソフト･タッチ。とても柔らかく、肉汁溢れ旨味が口の中でじんわり広がります。 【箸休め】 野菜のみぞれ漬け･･･口の中リセットに最高です。 ねぎま･･･今回の皮は鹿野地鶏（雌）との事。 めちゃくちゃ柔らかいささみ肉。9ヶ月空くと忘れて、またまたビックリ！ふわっふわ食感、そして肉汁滴るジューシーな旨味と香ばしい皮のギャップに萌える。 もも･･･3回目となる中で初めての部位です。 歯切れが心地良い程度に身が引き締まっていて、噛むほどに旨味が溢れ、ほどよく脂がのっていて、とてもジューシーですが全然脂っこさがなく、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられる美味しさ。 かぶら･･･熱量素晴らしく、中心部はとろり、周囲は軽く歯を押し返すようなシャクッとした食感があり、噛むほどに甘さが膨らみ、香ばしさが余韻に残る。 日本酒 上喜元 純米吟醸 黄橙･･･大正期から戦前に広く兵庫県で栽培されていた「辨慶（べんけい）」という酒米が、復活栽培されてこのお酒に使用されています。甘みと酸の秋酒ならではの調和が素晴らしい一杯に大満足 レバーパテ･･･虜になってしまった逸品。 「ふわもっちり」の心地良い食感に臭み皆無のレバーの濃厚な美味しさに満たされます。 レバー嫌いから、このレバーを食べたくてまた次回の予約をする奇跡（笑） ☆せせり･･･持ち上げた時の肉汁溢れ、滴るビジュアルがたまらない！プリッぷりの心地良い食感に脂の甘み、旨味の大洪水に仄かな柚子皮の風味が絶妙。 ☆厚揚げ･･･これも逸品！外側のサクサク食感と中のふわトロ！コントラストが最高でめちゃくちゃ美味しい。 ☆エルフランス･･･フランス産うずら卵の醤油漬けしたこちら！うずら卵を食べる時は毎回ドキドキします。何故か？それは見た目とのギャップの味わいに期待するからです。見た目とは真逆で熱々ではなく、白身がふわふわで噛むとジュワ〜っと黄身の温度は常温でそのまま飲める繊細な感じ。 ☆こころ･･･こちらは前回の様な感動は無いものの、特有のシャクシャク食感が心地良い。 ☆ささみ･･･絶妙なレア加減。しっとり食感で、じんわり伝わる旨味が良い感じ。あさつきと生姜を叩いた薬味が素晴らしい。 【追加】 ☆ふりそで･･･こちらはオーダーしないと帰れない。皮パリッと香ばしく、脂の甘み、ジューシーな肉汁はあっさりした旨味が味わえ余韻に浸れます。 ☆手羽先･･･素晴らしい熱量、香ばしい皮からの身のプリッとした食感と旨味に酔います。 〆さつまいもの土鍋ごはん&鶏スープ･･･自然な甘みが、粘りや甘みのあるお米と絶妙に絡む和の上品なスィーツ？にも感じれる一品。 自己評価★★★★4 こちらは焼鳥以外も全部美味しい！そして価格も庶民な私にも良心的。相変わらず藤本店主含めスタッフさんの対応も良くホスピタリティも抜群ですね。 次回は遂に1年待ちの11月！かなり長いけどこれくらいが良いでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

三宮の焼鳥屋でバッタリ会った御夫婦〜名刺もくれず名も名乗らず店名も教えない。。しかし人の縁とは不思議なもので、その後、老松通りを歩いていたら宮本夫婦が客の見送りを。。。 それが老松みやもとだった‍♂️ やっと見つけて予約取ろうと思ったらテーブルチェックは満席 所謂予約困難店だった 今回やっと伺えて、話をしてみたら大将は同級生だわ、堺の名店の店主達は皆友達だわ急に距離感も縮まり楽しく親父ギャグを聞きながら酒飲み夫婦らしく摘みはアテにピッタリなシリーズが続き〜箸休めのガリは女将さんが自ら漬ける拘りのガリ‼️パーフェクトな塩加減と隙のない焼きの串達〜聞けば堺で20年焼鳥屋をやった上で200%の仕事で客をもてなしたいと老松通りに進出〜8席のみのストレートカウンターの店で再スタート 140日飼育の会津地鶏を一点物の食器に乗せて。。 まさにプレミアムシートと呼ぶに相応しい店 ご馳走様でした メニュー 1、とろろユッケ 2、鶏心木の芽味噌 3、ささみとキンカン海苔巻 4、砂ずり土佐酢みぞれ和え 5、鶏白子 6、フルーツトマト 7、クリームチーズ味噌漬&奈良漬 8、鶏ももたたき 9、せせり 10、(淡路島原種)泉佐野玉葱ジュレ(日本酒鰹出汁) 11、抱き身 12、こころ 13、オクラ胡麻味噌乗せ 14、はらみ 15、砂ずりえんがわ(ずり端) 16、鶏皮湯引き 17、もも 18、ドルチェドリーム御飯焦がしバター醤油 ※手羽先 ※ふりそで ※皮 19、フルーツ微炭酸ゼリー #老松みやもと#老松通り#焼き鳥

土曜日の18時ごろに訪問。8割くらいの席が埋まっていました。カップルが多め。 ラインを追加するとドリンクが一杯無料ということで早速。 お通しは春雨のマヨ和えでした。 厳選3種串(1,518円) ☑︎岩手県産岩中豚串 ☑︎A5黒毛和牛串 ☑︎さつま純然鶏ねぎま串 こちらは塩で注文。A5黒毛和牛はじんわり広がる甘みある脂が特徴。とにかく脂がのってます、コレ。 ねぎまは鶏肉がとにかく大きい！香ばしさ倍増です。ネギの甘みもいいですね〜。 岩中(いわちゅう)豚は、岩手県の最高級ブランドポークだそうです。柔らかく臭みが少ないのが特徴で、東京食肉市場の銘柄豚として指定第一号に認定されているんだとか。濃厚な脂の甘みを感じられます。 おまかせ串5本盛(1,078円) おまかせはタレで注文。つくね・ぼんじり・砂肝・もも・鶏皮です。 特に驚いたのは砂肝！この見た目でレアに焼き上げられているんです。砂肝の焼き鳥はコリコリ系が王道だと思っていたのですが、コリ×しっとりの両方が楽しめます。 なにより全てお肉がぎっしり刺さっているので、食べ応えがあります。 和牛もつ辛みそ煮込み(748円) 肉の旨みがスープに溢れてる〜！ ピリ辛！辛味が結構効いています。 柔らかいモツと旨み溢れるスープ。これ、完成度高いと思う！ 鶏の揚げ皮ポン酢(528円) これ、お店で食べた鶏皮ポン酢の中で一番の美味しさでした！見た目はカリカリに見えるのですが、ジュワッとポン酢が広がる味わいで、しっとりとサクサクの間のような食感がクセになるんです。 鶏皮ポン酢はどちらかと言うとカリカリ派なのですが、このくらい絶妙な歯応えがちょうど良い！と感じられました。 ハイボールがティーチャズハイランドクリームを使用しているらしく、めちゃ美味しかったです。 ご馳走様でした！

異国感ある串焼き屋さん！ ハーモニカ横丁ではしご酒♪ ほぼ全裸の巨大フィギュアが入口でお出迎えwww 店内は広いカウンター席メイン！ 大理石みたいな明るいテーブルが異国感☆ 頼んだもの 料理 ・煮込み ・ラムチョップ ・カモアブラ ・野菜の豚バラ巻き ・セセリ ・ボンジリ ドリンク ・生 ・バカルディハイボール 生のジョッキががお店のオリジナルのキャラクターで可愛い〜 串も色々！ラムチョップも串であるのすご！ わいわい賑やかだったー！

近辺でランチタイムになり以前から気になっていた此方のお店に行きました。 ちょうどカウンター席からお客さん2名が退店したタイミングだったので並ばずに直ぐに座れました。 オペレーションが良いのでサクサクとオーダーを回しているのがよく分かりますし丁寧な接客で好印象です。 そぼろ丼か親子丼か迷いましたが、今回は肉倍盛りの親子丼1,200円にしました。 数分で着丼しましたがオーソドックスな親子丼で玉子は半熟トロトロと言うよりしっかり出汁を吸ったきっちり煮えたタイプでした。 一口食べると、なるほど出汁がバリウマですね！もう少し煮える前のタイミングで良い様に思いましたが、これはこれで美味いです。 しかし、正直云いまして肉倍盛りで町の蕎麦屋さんの親子丼と同じボリュームレベルなんじゃないかな…？ あと出来ればテイクアウト用のプラスチックのスプーンじゃなくてレンゲにして欲しいかな。 お吸い物も同じ出汁だと思いますので、邪道かも知れませんが半分食べたらお吸い物を入れて楽しんでも良いかも？ 因みにお吸い物はお代わり可能です。 味とサービスは間違い無いので良店なんじゃないでしょうか？ ご馳走さまでした、次回はそぼろ丼を食べに行きたいと思います。 #出汁が優しい店 #回転が早い #〆の親子丼が激ウマ #大盛りが無料 #さくっとランチ #接客が丁寧 #駅近で嬉しい #カウンター席あり #お得なランチセット

目黒駅から徒歩5分ほどのプレイスにございます「よし鳥」さん✨ディナーでの訪問です 「よし鳥」と書いて「よしちょうと」読みます。 3,500円のコースがおすすめで写真の全てが提供されます✨ 最初に提供される、あぶらす(ネギチャーシュー)がめちゃ美味しくて食欲と飲酒欲が一気に加速されるアイテム。焼き物も料理もどれも美味しくて最高です焼き場目の前のカウンター席が好きです大量の串物が一気に焼かれていく様はとても心地よく、良き肴でございます♪ #コース料理のコスパが良い #目黒 #あぶらすは必須

ここも札幌行ったらめっちゃ行ってみたかった金富士。タバコも吸えるしひたすら安いしたまりませんでした... 庶民に愛される古き良き酒場の引き出しがまた一つ増えました！

【上質な鶏がいただけます】 大阪の江坂にあるお店。 久しぶりに訪れました。 店内が高級感のある雰囲気になっていました。 料理のほうは鶏が上質で、とても美味しいです。 このようなお店が身近にあるのはありがたい。 ごちそうさまでした！

久しぶりに下北で好きな焼鳥屋さんへ(';') 三茶でお世話になってる方と。 ここは何食べても美味しい！ 印象だったのですがこの日はちょっと△・・ ポーションも何か小さくなった気がします。 特になんこつは寂しいビジュアル(;;) かと思えばハツモトは美味しかったりして、 串によってのふり幅がすごかったです(>_<)苦笑 そして串やお料理も大事なんですが 同じくらい大切なドリンク。 白ワインのボトルをオーダーしたのですが めちゃめちゃぬるくて（多分常温） ワインの良さが消えてしまっていました・・・・。 白ワインはぜひ冷やしておいてほしいです。泣 #下北グルメ

【名古屋 名古屋といえば名古屋コーチン】 名古屋コーチンのお店〜ヾ(*´∀｀*) 名古屋コーチンで調べたら人気との事だったので突撃です｡･*･:≡(　ε:) メニューみたらどれもコーチン、コーチン((ε( ° Θ ° )з))w ここまで一貫すると凄いな(*˙꒫˙* )ｵｫ! コーチン刺しに串を色々、釜飯やカニ入り茶碗蒸しԅ(¯﹃¯ԅ) コーチンはやっぱり弾力があってプリンプリンしてますね〜Ψ( 'ч' ☆) 味付けはやや甘めなのは名古屋だからなのかな( ˘ω˘ ) 今度は親子丼食べたい(´つヮ⊂)ｳｵｫｫｗｗｗｗ ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #名古屋 #名古屋コーチン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

武蔵小山ディナー！ 人気の焼き鳥屋さんへ。 カウンターのみ。 どれも美味いー！ それでいてリーズナブル。 ご馳走様でした

浜松町で焼鳥と言えばここなのではないか。そこまで値段は高くない。清潔感はあるが少し賑やかな感じでまたそれが良い。焼鳥以外に一品料理として魚が多いの嬉しい。鰯を注文。魚ではないがポテトサラダも美味しい。串は一通り注文しどれも大きめでジューシー、満足感もある。締めはそぼろご飯をハーフにしてもらった。

サラリーマンの憩いの場、鳥ともへ。 予約していなかったのですが、カウンターに滑り込めました。 目の前のライブ感。焼かれているとあれもこれも食べたくなりますが、初訪問なので5本盛りをオーダー。 盛り合わせで来るわけではなく、一つひとつ、一人前ずつ焼いてくれるスタイル。 オーソドックスな盛り合わせなので、希少部位が食べたい場合は個別オーダーを。 せせり はつ もも ささみ つなぎ と 鶏タタキ 親子丼 をいただきました。 盛り合わせには漬物とスープもついてきます。 オープンキッチンなので、アルバイトの子が大将に怒られている様子もダダ漏れですが（笑） 仕事帰りにふらっと寄る程度なら気になりません。 絶対やグループで利用される場合は個室もあります。 金額も、エリア的にはリーズナブルなので利用はしやすいかも。

【大阪遠征⑤】 この日の夜３軒目(^^)/ ２４Ｈ営業の居酒屋さん！ だが・・・２時間制との説明⤵ 店内超広々していてこの時間だから若者が多数！ 「レモンサワー」で３回目のかんぱ～い(^^)/ 「ローストビーフサラダ」 「明太子のせ厚焼き玉子」 を注文(^^)/ ＱＲコード注文です！ 他にも面白いメニューがいっぱいなお店！ 例えば 「焼きそば10人前」 「餃子8人前」 「唐揚げ10人前」とか色々（笑） 昔来たときに息子と息子の同級生に「オムライス10人前」を挑戦させてら死にそうになってるのを思い出しました〜⤴（笑） 二人共お腹いっぱいなのに・・・ 楽しいものだから飲むわ食べるわ！!！凄い！！！(^_-)-☆ ご一緒ありがとうございました(^^)/ #居酒屋オヤジ #24H営業 #２時間制 #楽しいひと時

吉祥寺で昼飲みできる焼き鳥屋を探していた時に辿り着きました。名前の通り煙がモクモクのお店です。 白レバー・ちょうちん・はつ・ささみわさび・砂肝・ぼんじり・せせり九条ネギを頂きましたがどれも美味しい！ もっと早く出会いたかったお店です！リピートします！

焼鳥×日本酒！ おしゃれな雰囲気 カウンター席へ〜 頼んだもの ・おまかせ焼き鳥5種盛り ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山ポテサラダ ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山のそぼろご飯 ドリンク ・生ビール 日本酒 ・八仙 ・超真野鶴 ・野口直彦 ・醸し人九平次 おまかせ焼き鳥5種盛り 焼きたて！おいしい！ 一つ一つ大きくて嬉しい 奥久葱卵の出汁巻き玉子 出汁効いていて美味しい 荒木山ポテサラダ お店の名前がついてるのは頼んどかなきゃ！！早く出るからよきお酒のおつまみになった 荒木山のそぼろご飯 スープ付き♪ 〆まで鶏を満喫〜！

令和7年大相撲秋場所、10日目観戦！ 最近は本当にチケットがGETしにくくなっていますが、夏場所に続いてなんとか秋場所もGET。 今回は、2階席でしたが天皇席の真上で、正面のど真ん中。とても見やすかった(^^) 今回も、国技館で食事。 どの弁当にしようか迷いましたが、結局、幕之内弁当（1350円）に。 なんだかんだ言っても、これがおかずの種類とか量を考えると一番なんですよね〜(^^) 妻も、幕之内弁当。 同行の2人は、大の里弁当（1350円）と、淡路屋弁当（1350円）。 名物の焼鳥も、忘れずに購入。５本入りで、750円。 ３箱購入し、これは大事に持ち帰って自宅で。 １箱に、ももが３本と、つくねが２本入っています。 国技館の地下で作っているという焼鳥、冷めても弾力があって美味しく食べられるように作られています(^^) 人気が高くてチケット争奪戦もなかなか厳しい状況ですが、東京場所はこれからも毎場所来れると良いな～！ #弁当　 #焼鳥　 #大相撲観戦

ありがとう。たまプラーザ。 職場の仲間と歓送迎会です。 そう、ここはランチの親子丼定食を8分で流し込んだお店。 今回はゆっくり。 飲み放題付きのコースがお得ですが、アラカルト利用 残念ながら牡蠣は売り切れ サラダ 山芋わさび 刺し盛り 明太子オムレツ 冷麺 お茶漬け 鶏の炭火焼き カキフライ たこわさ 焼き鳥色々 ワイン2本、ビール、サワー、焼酎色々 デザート 個人的には、山芋わさび、カキフライ、明太子オムレツが美味しかった 気が付けばあっという間の3時間 コロナを挟んで、6年ぶりの異動 今回は特別に感慨深いですね。 #焼き鳥 #DAI系列 #会社の歓送迎会におすすめ #たまプラーザ駅近 #居酒屋ランチ #サ飯 #2025/7月