鶏皮とホルモンはGOOD！ ぼんじりは、もう少し脂っこいのが好みでした！ 肝心のカラカラ鍋ですが、甘い味噌煮に唐辛子を足して辛くしているだけ感が否めない。なので、ただ辛いだけに感じます。ちなみに3辛を食べました。2辛だと甘いだけになる様に感じます。ニンニクを使えばもっと良くなる様に思います。具材も全体的に少なく、白菜はちびっとしか無かったです… 後、全体的に単価が高いですね…酒は飲んでないですが、飲んだら10000円越えだったかと…鍋と肉少しで、この金額は…他だともっとお腹いっぱいになるかな？ お店の対応がバツグンだっただけに残念です
素材に拘る牛鍋と打ち立て自家製蕎麦のお店 トップはお肉が犇めき合うこちらの名物の牛鍋 食べ頃を知り尽くす亭主さんが丁寧に焼き焼き 卵を潜らせ実食はふはふ止まらん悶絶する旨さ 肉溶けます。 綿あめみたい噛んだ歯の感覚ほとんど無し 焼き豆腐にきのこ、白ネギ、白菜に玉ねぎ タレがええ感じに染み美味いの3文字を連呼 間に挟む胡麻豆腐とローストビーフお椀仕立は とにかく肉が柔かく余裕のローストビーフ超え 最後は自家製手打ち蕎麦至福のコースに腹閉じ 蕎麦は香り豊かな当日仕込みの出来たてを提供 細麺と太麺から選択できどちらもしっかりコシ コースには新鮮臭み無しの生センマイも提供 苦手な方でも食べられると噂の絶品のひと品 おデザは3種類から選べるアイスで最高の〆 鍋はケチケチせず肉のボリュームが素晴らしい 料理はコースでもアラカルトでもどっちもOK 味よし接客よし館内の雰囲気よしのよし尽くし 旬の食材和食に自慢の牛鍋と蕎麦のフルコースを是非！ 和食歴25年全て1から手作りの敏腕亭主が切り盛り 牛鍋コース 8.800円 ・先付け4種類 ・紀州鴨ロース ・生センマイ ・卵黄の味噌漬け ・胡麻豆腐とローストビーフのお椀仕立て ・牛鍋 ・〆の蕎麦 ・アイス3種類 (バニラ、黒蜜きなこ、塩とオリーブオイル)
神保町からこちらに移転。 豚バラの嵐の後らもつ鍋、うまかー
長浜駅から国道8号へ向かう、ながはま文化プラザ至近のお店。メインは鶏鍋だが、ランチは各種提供されていて今回はチキン南蛮カレー定食をオーダー、鍋系は2人前からなんで要注意。蕎麦屋さんのカレー的な味わい、付け合わせのスープがなかなか良かったかな。
仙台で芋煮会と言えば、牛越橋の河原なんだが、食材やら後片づけやらが億劫なので、コロナ前から芋煮会として利用。味噌豚里芋はあらかじめ鍋に入れてあり、着いたら火をつけて薪を入れるだけで完成。寒ければ座敷も用意されている。
福島県須賀川市にて、ディナーを。 須賀川駅近いホテルインターナショナル須賀川から、徒歩2分ぐらいに在ります、酒菜処和彩味WASABIさんで、飲み放題コースです。 前菜から各種一品料理から、塩ちゃんこ魚介鍋 と豪華ですが、コスパは最高です。 美味しく楽しい時間でした。
≪NEWOPEN≫完全個室完備！旬の食材使用の九州料理に舌鼓 飲放付3000円~
ハイボールの炭酸は中レベルと中々頑張ってる。 もつ鍋は残念なレベルだった。 #奈良駅 #モツ鍋 #馬刺し #飲み放題
恒例のなかまと忘年会\(//∇//)\ 可愛い後輩のお店に初入店しました。 綺麗な店内 気さくな大将と可愛い女将が素敵なお店です。 お鍋とアラカルトで注文❣️ トマト酎ハイおすすめよ❤️ お鍋の出汁美味い 海老芋饅頭最高❤️ ポークエッグコレもいいね 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪ ありがとうございます
#やごろう豚 横浜での新年最初の外食は豚しゃぶ 初めて聞く名前に興味を持ち、年末に予約しました。 銭湯の並びにあり、分かり易い場所にありました。 1月3日午後6時入口右のテーブルに前菜の並べられた場所が僕らの席でした。 店内は左に2テーブル、右に1テーブルと4人ほどのカウンター席、奥には個室もある様です。 豚しゃぶ付きの1番安いコースを頼んで、気になる料理と酒を飲む予定で訪問。 #ゴルママ シャンパンをお願いして、目の前の前菜を見た後他に何を食べようかカウンターに立て掛けられたメニューを眺めていると 『パーン！ガンガンガンガン！」と、けたたましい音が！ 事件か⁈ カウンター正面のテーブルに座る女性の方が 「ひゃっ！」と恐怖に包まれた声も聞こえました。 どうやらママさんがミュズレごと発砲してしまい コルクと一緒に狙撃した模様です！ 幸い怪我は無かった様ですので、壁に当たって カウンター近くまで跳ね返って落ちた様です。 もしかすると壁に銃痕はあるかもしれません。 ママさんも焦ったのか、直立不動のまま笑顔を取り繕っています。 なんだか良く分からないけれど 僕が「すみません」と、 散弾されたコルクとミュズレを拾いに 狙撃されたテーブルに行きました。 「ゴルゴかよ」と席に戻ってから2人でコソコソ話したので、その瞬間から僕らは【ゴルママ】というニックネームを付けました。 #絶品上ロース 200g 【やごろう豚】の美味さを味わうならステーキ ですね よく言われる様な甘さはありませんが、 逆に言えば特有のクセもありません。 マンガリッツァにも似ていますが、食感は違い 非常にスッキリとした、それでいてパサっとする部分も無く均等に上品な脂を纏った とても柔らかな肉質でした。 また噛むとイベリコの様な香ばしさを感じますが、 それよりも上品です。 山葵と醤油、レモンが付いていましたが、無くても良いくらい！ 元々豚肉が得意ではないので、ついつい『美味しい』との評価が高い豚肉しか味は分かりませんが、 この価格で食べられるのは奇跡に近いのでは？と 思いました。 #軟骨煮は美容食？ 先ほどの事件で親しくなったゴルママに 「軟骨煮って何ですか？食べてみたいんだけど」と聞くと、【足首の軟骨部分】とのこと。 きっと豚足の上の箇所でしょうね。 優しめな角煮の様な軟骨煮は まるで牛テールの様なホロホロと口の中で溶けていく食感でした！確かに軟骨部もありますが、どちらかというとヤゲン軟骨位軽くて食べ易いです。 コレステロール値は高そうですがコラーゲンやコンドロイチン硫酸、ビタミンKや、脂肪の代謝を促すビタミンB12の成分もあるはずなので美容食ですね♪｛きっと、多分、そうであってほしい） #豚しゃぶ さすが『ご当地』鰹出汁の豊かな風味と手作りポン酢の混ざった割下と野菜が鍋に入っていました。 他にピーラーで剥いた野菜やタアツァイの様な青菜が皿に盛られています。 お肉は綺麗に敷き詰められたバラ肉の真ん中にロースが載っていました。 ロースはステーキのものより普通｛あまり好きではない｝味でしたが、バラ肉にはびっくり‼︎ アグー豚の特選を食べているかの様な甘さと柔らかさがありました。 好みはあるかもしれないので感想はここまでに させていただきますが 【最後まで灰汁が一切出なかった】事をお伝えして 今年最初の投稿とさせていただきます。 最後までお読みくださりありがとうございます。 コース5,500×2 シャンパン10,000 ステーキ2,500 軟骨煮、その他自家製レモンサワー数杯、缶ビール1、イチローズモルトロック等で32,500円でした 帰る頃にはゴルママとは仲良しさんに♪ また来まーす♪ #大城畜産はママの実家 #やごろう豚は鹿児島のブランド豚 #77歳のスナイパー #そういえば後ろは見せなかったかも #ランチもやっているらしい #肉やソーセージ、ベーコンの販売あり #ウイスキー #初登録初投稿 #ゑびす温泉並び
【初登録】 両国でちゃんこ！ もともと相撲部屋があった場所にできたちゃんこ屋さん。 味の種類も豊富で、今回は人気のカレーちゃんこ。 美味い！そしてリーズナブル！ ご馳走様でした！
すき焼きが食べ放題でいただけるお店！ 広尾駅すぐ、ビル2階に人気の飲食店が連なる「THE RESTAURANT」に入ってます。 すき焼き、ごはん、あかだし、香の物が食べ放題で、肉質もとてもいいお店でした！夜はワンドリンク制になってます。 なんといっても、1番いいのは、すき焼き屋さんなのに気取らずに入れるところです。 美味しくて、満腹になるまでいただけて、またお邪魔したいなぁ！ #お肉の質が高い #カジュアルディナー
掛川での仕事の前にランチ。みんなで天丼頼んでみたら、とんでもないボリュームでみんなびっくりｗｗ 山のように積みあがった天ぷらと戦っていると、その下からはなんか妙にデカい天ぷらが登場。タコかな？と思っていたら、まさかの練り物！ そうか、ここは静岡だった！！ｗｗｗ 想定外に腹パンになって、このあと偉い方との面会でした（苦笑）。ちなみにさすがは掛川。無料のお茶ががっつりジョッキの掛川緑茶でした。これは嬉しい。
一人火鍋 白湯で季節の鶏と筍をチョイス 前回ゆっくり白湯スープで食べたらハマってしまい、麻辣からの卒業かもしれない。 ビール カルダモンソーダ 四季春茶ハイ ゆっくり飲んで7000円くらい またすぐ食べたい。
2025年10月22日 お昼は、神保町へ。 神保町駅A6出口から歩いて5分ほど。 神保町かつら さん @katsura_jinbocho 和の落ち着いた雰囲気で、老舗のお店のよう✨ お昼どきの神保町 店内は賑わいが この日こちらでいただいたのは、 ✯すき焼き仕立ての親子鍋定食 ～かしわ肉～ グツグツとした小鍋には、歌舞伎の演目にも登場する幻の江戸伝統味噌を使われた鶏すき焼き お味噌のいい香り いろいろな部位のお肉がお鍋に まずはそのまま、そして玉子をくぐらせすき焼きに☺️ 濃いめのお味噌が玉子でまろやかに 噛めば噛むほど食感のいい鶏肉のお味が✨ その後、お鍋に玉子を入れてトロトロにし、ご飯の上に乗せて親子丼に 少し煮詰まったお味噌のお味がご飯に お味噌汁に小鉢、お漬物もつき、大満足の定食 おいしかった✨ 今回いただいたかしわ肉の他、しゃも肉も選べるようでそちらも気になる また夜はお鍋のコースも☺️ また伺わせていただきます ごちそうさまでした！ #神保町 #神保町かつら #すき焼き #かしわ鍋 #しゃも #神保町グルメ #神保町ランチ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #フードアナリスト #パーソナル腸活コーチ
福岡市博多区祇園にある"博多もつ鍋いちたか 博多駅前店"さんへ。 祇園駅から直ぐ第一プリンスビル２Fの新店。 当日予約も早い時間なのでスムーズに入店。 メインは｢もつ鍋｣¥1848は人気の味噌味で。 ｢馬レバー刺し｣¥1815 ｢とまとスライス｣¥440 等をツマミながらドライ瓶で。 ｢追加モツ｣¥1694や豆腐野菜も。 気分良く｢獺祭スパークリング｣を！ 従業員さん元気いっぱいです。 美味しかった！ #もつ鍋 #専門店 #味噌味 #スーパードライ瓶 #博多区 #福岡市 #祇園 #福岡県
