栄養軒

えいようけん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅 徒歩15分（1.2km）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日
0985-22-7758

宮崎神宮への参道入口、一ノ鳥居前にある老舗のラーメン屋。 宮崎ラーメンの代表格と言える名店。 店舗前の駐車スペース以外に、道を挟んだ向かい側にも無料駐車場があります。 店内はオープンキッチン、カウンターに座るとLIVE感がある。 カウンター12、テーブル12、座敷38、総数62席。 座敷数が広く取られ、家族連れにも好評。 食券制、看板メニューは肉デラ。 肉がデラックスに多いという意味がある。 麺デラや肉デラにすると通常の1.5倍。 【注文】 ◉玉子ラーメン（¥850） ※生玉子 さといもで肉大盛を食べたので、玉子ラーメンを選択。 店員さんに食券を渡す際、麺の茹で方（やわ・カタ・バリ）の確認、フードロスを失くす為、沢庵の有無の確認がある。 卓上には良い香りのニンニク醤油。 ◇玉子ラーメン　 ぱっと見、生玉子の存在感は薄いけど、細もやしがこんもりで、スープが神々しい。 焦がしラードのコクが効いたあっさり系豚骨スープ。 麺は自家製、太めのストレート麺。 喉越しが良くて、スープがしっかり絡んで美味しい。 チャーシューはトロッとやわらかくてお肉の旨味を感じる。 具の濃い味メンマにも注目で、甘じょっぱい味付けで食感もグッド。 ラーメンを引き立てる名脇役。 卓上に置かれたニンニク醤油を好みで加えると、さらに旨味がパワーアップ。 ◆まとめ 昭和39年創業と歴史があり、親子4世代で通う人、帰郷のたびに訪れる人、地元民からの支持も高い。 ラーメンを待っている間の沢庵、そして味変のニンニク醤油、替え玉は無いけど独特なデラの表現、一度食べただけで宮崎ラーメンの虜になってしまうかも。 Instagram @moritapan7 動画もあります 玉子ラーメン　 ニンニク醤油　 メンマが美味しい

Kazuya Watanukiさんの行ったお店

栄養軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0985-22-7758
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
宮崎県宮崎市江平西２-１-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅 徒歩15分（1.2km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩20分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

58席

（テーブル4人がけ3。 座敷4人が3。座敷6人が4）

カウンター 有

（カウンター10）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://eiyouken.ocnk.net/

0985-22-7758