【小倉名物“よもぎ肉うどん”(゚Д゚;)】 Retty初投稿‼ 北九州小倉の「よもぎ肉うどん」が熊本初進出~ 早速凸してきました(^^)/ 注文は「肉うどん定食」750円… なんと内容が、 *よもぎ肉うどん *好きな天ぷら一品 *ご飯 *冷奴 *漬物盛り放題 なかなか大ボリュームです(≧▽≦)!! ゴボウの天ぷらは 「大地のう〇ん」的なワシャワシャしたタイプ… これだけで十分ハイクオリティΣ(゚Д゚) さて黒いツユを一口ふくむ… 甘辛い風味と コッテリ牛脂が入り混じった風味が じわ~と口中に広がりったかと思えば、 途中からおろし生生姜の 清涼感がツンと効いてきます(゚д゚)! 甘辛くて生姜・・・ 日本人が好みそうな 味覚がギュッと凝縮されてる感じ♪ この基本的に味付けは 同じ小倉名物の「どきどきうどん(肉肉うどん)」と同じですね~ だが相違するのは「よもぎ麺」… ススルたびに鼻にふっと抜けていく 香味につい目を細めてしまうw 甘辛生姜汁 → スッとよもぎ麺 このコンビネーションが秀逸 (∩´∀`)∩ ~あとがき~ 以上、小倉名物の「よもぎ肉うどん」を体感!! そういえば熊本で「よもぎの麺」といえば、 肥後大津の「よも麺てんき」が「馬肉入りのよもぎ麺」が有名ですよね。 よもぎフリークの皆様に ぜひお試しいただきたい逸品でした(^^)/ #小倉名物よもぎ肉うどん #甘辛生姜よもぎ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き