更新日:2025年12月07日
創業150年以上、長崎の歴史とともに味わう贅沢茶碗蒸し体験
ランチは長崎伝統の茶碗蒸しと蒸し寿司の「吉宗(よっそう)」。シンプルなんだけど、しみじみ旨味を感じる。商店街のど真ん中にあるのに、佇まいが凛としていて、この空間も含めて胃から落ち着く。
芸能人も通う絶品チャンポンと、心も温まるおでんが楽しめる昭和レトロな名店
長崎に到着した夜、長崎ちゃんぽん人気店へ初入店 23時過ぎていたが15分程並びました。 ちゃんぽん¥950と、チャーハン¥800を一緒にいたメンバーで分け合いました。 海鮮風味が加わってサッパリした味わいで食が進み、とても美味しいかったです チャーハンもおすすめです #長崎 #ちゃんぽん
新鮮な活魚と郷土料理を楽しめる、コスパ抜群の漁師直送居酒屋
【ぴちぴち新鮮な活き造りを地元のお酒で】 JALどこかにマイル旅 今回は長崎へ ② 長崎旅行が決まって1番最初に予約したお店。 飛行機の到着が遅れた為予約時間の20分遅れで入店すると、2階の個室にご案内。 ファーストオーダーは 瓶ビール イカの活造り 長崎県産あじの活造り すり身揚げ 先ずはビールで乾杯。 ぐびぐびプハァー お通しは茄子の煮浸し 長崎県産あじの活造り 綺麗な目が先ほどまで泳いでいた証拠ですね あま〜い刺身醤油を付けて パクり ぴちぴちブリンブリン 身が引き締まってますネ 瓶ビールをおかわり 妻はトマトラガーにチェンジ イカの活造り 登場してイカちゃん まだ足がニョロニョロ動いたいます。 刺身醤油を付けて パクッと 弾力のある身 噛み進めるとあま〜い コレは日本酒ですね。 やはり地元の 佐世保の華 純米大吟醸 スッキリしたお酒であじとイカに合う すり身揚げ 揚げたてをパクり 熱々…中はふわふわ コレめちゃ美味しい 次のお酒は佐世保の 梅ヶ枝 純米 イカを食べ終えたので下足を天ぷらにしてもらいます。 イカ下足天 天つゆをつけて パクり 揚げた事でイカの甘みが増したみたい 美味しい…お酒も進みます お酒は長崎・波佐見の 六十餘洲 純米酒 追加のおつまみは 長崎ハーブ鯖炙りしめ鯖を注文するも売り切れ 活き造りは結構な量があるので諦め 焼き豚足に 焼き豚足 お皿に1脚 豪快に手で千切ってしゃぶりつきましょう プリンぷりんのコラーゲンたっぷり ポン酢につけてさっぱりと お酒は大分の 西の関 手作り純米酒 おつまみはお店のお姉さんおすすめの 鯛のあら煮 鯛のあら煮 細かい身がごちゃ混ぜで出てくるのかなと思ったら お頭が2つに身が3つとボリュームも満点 煮付けの味も抜群にウマイ ごはんに煮汁をかけて食べたいけど我慢… お酒は佐賀の 東一 山田錦純米酒 食べ物のラストオーダー 茶碗蒸しをひとつ注文して妻とシェア 茶碗蒸し 出来立て熱々… 分厚い椎茸がゴロッと ふぅ〜食べた食べた… お会計は 11580円 ご馳走さまでした。 #ディナー #居酒屋 #海鮮 #個室 #イカの活き造り #あじの活き造り #すり身揚げ #下足天ぷら #鯛のあら煮 #焼き豚足 #茶碗蒸し #瓶ビール #日本酒 #妻と #旅先で #佐世保グルメ #長崎県グルメ
新鮮な魚介と職人の技が光る、感動を呼ぶ長崎の海鮮居酒屋
#九州を味わう #予約した方がベター #長崎産のあじフライが絶品 #焼おにぎりは表面がカリッとしてます。
島原名物・出汁が染み渡る心温まる郷土の一杯
優しくてほっとする味。 #長崎旅行の最後に #ここからフェリーで帰る #広い店内 #ベテラン感漂う店員さんたち
地元食材と新鮮魚介が自慢、心温まる長崎の味を楽しめる居酒屋
長崎2日目の夜は『亜紗 本店』さんへ。 こちらの亜紗さんは長崎市内に何店舗かあって どこも人気のお店みたいです。 こちらの亜紗本店さんも次から次へと お客さんが入ってきました。 海鮮メニューを中心に鶏、豚、長崎牛が 揃っていて豊富です。 注文は ・お造り盛合せ(4種) 鮪、真鯛、平政、烏賊 平政は食べたかったので入っていてくれて嬉しい。 鮪はトロ?かなと思う位に脂が乗っていてとろけた ・アジフライ よくある普通に小さな味を開いてフライに したのが出てくると思ったら、 大きな味を丸々フライにして切り分けて ありました。 これは中々のボリューム。しかも旨い。 タルタルにもウスターソースにも合う。 ・日向鶏のスパイシー焼き 鶏自体が美味しいですが、まぶしてある スパイスがめちゃくちゃ旨い。 この味ならビールもハイボールも 何杯でも飲めそう。 ・納豆のかき揚げ 納豆も、かき揚げもよく食べますが 納豆のかき揚げはあんまり食べたい記憶は無い。 かき揚げを付ける出汁も透明なあご出汁なので 長崎っぽさを感じます。 一口食べてみると当然ですが、 結構納豆感がある。 しかもこれは中々美味しい。 納豆のかき揚げは京都でも、もっと色んなお店で メニューに入れて欲しい。 ・穴子の炙り 炙った穴子を山葵醬油で。 ぷりっぷりの歯応えがいい。 甘だれでなくて山葵醬油で食べるのも 良い。 ・明太子チーズだし巻き 明太子もチーズも入っているのは嬉しいです。 間違いない組合せでやっぱり美味しかった。 結構食べて飲んでしても2人で1万円位。 長崎って全体的に安いのかも。満足でした。 #亜紗本店 #亜紗 #長崎グルメ #長崎居酒屋 #居酒屋
爽やかなレモンとジューシーな肉が踊る鉄板グルメ体験
《三河内》1986(昭和61)年創業 ご当地グルメ「レモンステーキ」発祥の洋食店 食べログ『3.63』 『洋食WEST百名店2025』 【訪問】難しい JR「三河内」駅から車で10分 【行列】少し※記帳制 日曜10:45着で5人目、オープン時14人から続々来店 【注文】口頭 ○レモンステーキ100g¥1,450 ○スープ・ライスセット¥350 ■美味しい食べ方■ ①ハシで肉を裏返す ②ライスと肉を一緒に食べる ③ソース残った鉄板にご飯を入れて雑炊風に ■レモンステーキ■ ・薄切り牛肉を醤油ベースのオリジナルソース、オニオンスライス、レモンを乗せて熱々の鉄板で提供するさっぱりした酸味と甘辛さのめちゃくちゃ美味しい佐世保の名物料理 ■スープ■ ・コンソメ (卓上調味料) なし 【店内】54席 テーブル34席、座敷20席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #三河内 #佐世保 #下町の洋食時代屋 #洋食 #レモンステーキ #ご当地グルメ #百名店 #長崎洋食 #佐世保グルメ
歴史建築で味わう伝統の卓袱料理と心温まるおもてなし
歴史好きにはたまらない、情緒あふれるお店でいただく卓袱料理です。昔ながらの調理方法で供されるお料理はどれも優しい味わいです。食前に店内にある資料館で色々と説明してくれるので、さらに気分が上がります。せっかく長崎に行くのなら、ここははずせない、と思います。 #歴史ある店構え #昔ながらの卓袱料理 #徹底した接客
昭和レトロな雰囲気で味わう、懐かしさ溢れるミルクセーキと大人のお子様ランチ
こちらも9年ぶり。11時過ぎに伺いましたが一階は満席のため二階席へ。奥の窓側のテーブルに座りました。 昔懐かしトルコライス1,780円、ハーフミルクセーキ420円 カツに、ピラフに、スパゲッティにと好きなものがモリモリあるのがトルコライスと思っています。 やさしく、美味しく、ホント懐かしい味わいの一品です。 食後のミルクセーキ、こちらも懐かしいやさしい味わい。 気持ちがやわらかくなるお店です。 2,200 2025.11.10 #長崎県 #トルコライス #ミルクセーキ
行列必至の本場長崎中華、海鮮たっぷりちゃんぽんと皿うどんが自慢の老舗
長崎中華街の江山楼さんのちゃんぽんを食べた時に、私が今まで食べたちゃんぽんは一体何だったのだろう?という感想でした。 ちゃんぽん、あまり好きでも嫌いでもなかったのですが、このちゃんぽんのおかけで大好きになりました。スープが美味しいのです。
本場九州の食材満載!行列必至・昭和レトロな駅近ちゃんぽん&太麺皿うどんの名店
はじめまして、佐世保!駅施設内の人気店ということで、日曜日のブランチでやって来ました。10人くらい並んでいましたが、10分くらいで店内に入れました。ちゃんぽんと迷いましたが、太麺が美味しそうだったので皿うどん(1,150円)をお願いしました。 海鮮味の効いた野菜の甘さがトロける旨さ!結構なボリュームに見えましたがスルスルと食べ進め、中盤からは蓮華でお酢に柚子胡椒を溶いて全体にふりかけて味変しつつ、最後まで夢中で食べ終えてしまいました。 この一杯を食べに毎週末通いたいぐらいです。美味しかった〜 ご馳走さまでした。また来ます! #佐世保ランチ #抜群皿うどん
分厚い香ばしベーコンと黒胡椒が効いた、地元で愛される本格バーガー
佐世保に到着後にオススメの佐世保バーガーのお店をホテルのフロントに聞いて教えてもらったお店です。前にヒカリは食べたことがあるのですが、フロント方曰く、ヒカリと並ぶ2大佐世保バーガーの一つだそうです。お店に行くまで気づかなかったのですが、行ってみると、少し前に某番組で日本に何しに来たか?と聞かれて、目的が佐世保バーガーを食べに来た人が食べに行ったお店でした。スペシャルバーガーセットを注文。具材はすべて注文を受けてからの手作りするようで、レタスはシャキシャキして、たまごは熱くプルプル、ベーコンやビーフはジューシーなんです。味のバランスが良くて最高に美味しい佐世保バーガーでした。 #ハンバーガー名店 # 佐世保グルメ #美味しいハンバーガー #佐世保バーガー
長崎駅近くで味わう、彩りスイーツとくつろぎのカフェタイム
駅からすぐで、トルコライスや食べるミルクセーキなど、長崎名物が食べられるカフェ。 間口は狭いが奥が深くて席数があり、休日の昼どきど真ん中なのに、すっと入れた。 ミルクセーキ750円を注文。美味しいけど、こんなに食べると飽きる。この3分の1くらいを400円くらいで、カフェとかじゃなく道端でテイクアウトさせてくれたら嬉しい。
貝白湯スープとダンク飯が自慢の行列ラーメン
長崎出張最終日。佐世保に立寄りランチでこちらへ。佐世保の方にお勧めされたラーメン屋。 とにかく美味しいって言われる。お店の前に行くと数人並んでますがちょっと待つ事に。お店の前に「貝白湯専門店」の文字が。貝出汁好きな私には刺さる文言。 メニューは色々ありますが店名の砦ラーメンを注文。ラーメンの種類に合わせてダンク飯が用意されてるみたいです(残ったスープにご飯入れてリゾット風に食べるご飯をダンク飯と呼ぶみたいです) 出てきたラーメン美味しいですね!スープが凄く美味い。貝白湯いいね!貝と野菜、豆から出汁とってるみたいです。凄く美味しいスープ。しかも麺に絡み美味い。麺ももちもち美味しい。待って良かった。 噂通り本当に美味しい。 砦ラーメンのダンク飯はレモングラスと粉チーズが入ってます。レモングラスが良いね。 ダンク飯も満足でした。 他のメニューも魅力的でした。美味かった!また近く来た時には行きたいね
駅前で行列必至、具沢山で味わい深い本場のちゃんぽん・皿うどん専門店
平日17時前から並んだけどうまかった!@長崎駅近く。 長崎駅周辺に泊まるのは初めて! 新幹線が開通して綺麗になってますね。 駅近でちゃんぽん探してたら発見! 芸能人のサインがいっぱいで人気店のようです。 30分弱並びましたが、全然正解。 ボリューム満点だし、スープも美味しかった! ご馳走様でした! #人気店 #ご当地グルメ #長崎ちゃんぽん #芸能人のサインがいっぱい
深みあるだしが香る、しいたけと野菜のとろける絶品肉そば
名物「しいたけ肉そば」を頂きました。 中華餡かけラーメンなんですが、 餡にしいたけが、丸ごと、どんどんと 乗ってます! とてもだしの効いた、美味しいそばでした。 ご馳走様でした。 また来ますね。
夜だけ楽しめる昭和創業の本格長崎中華と温かなおもてなし
《思案橋》1948(昭和23)年創業 歴史ある昭和レトロな飲み屋街にある福建の流れをくむ中華料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「思案橋」電停から徒歩1分 【行列】少し 日曜18:40着、店内8人片付け待ち 【注文】口頭 ○皿うどん(太麺)¥1,000 ■スープ■ ・ドロドロとろみ強めで鶏ガラベースの甘みと旨みある餡で後半に八角入り金蝶ソースで味変 ■麺■ ・細麺or太麺から選べ、ちゃんぽんと同じ中華麺の柔らかめ太ストレート麺を選択 ■具■ ・もやし、長崎かまぼこ(カンボコ)、キャベツ、細切れ豚肉、ニラ、イカ、玉ねぎ (卓上調味料) 金蝶ソース、胡椒、ラー油 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #思案橋 #康楽 #中国料理 #皿うどん #ちゃんぽん #金蝶ソース #百名店 #長崎中華料理 #思案橋グルメ
地元で愛され続ける昭和創業、具だくさん本場ちゃんぽんの名店
皿うどん1,000円 思案橋横丁にある天天有さんに9年ぶりに伺いました。 コロナを経て頑張ってらっしゃるようです。 テーブルのウスターソースを掛けて、懐かしの長崎皿うどんに再会できました。感無量。 2025.11.9 #長崎県 #思案橋横丁 #皿うどん #ウスターソース
深夜まで楽しめる、佐世保らしさ満載の町中華で味わう名物グルメ
佐世保では老舗の中華屋さん。夜遅くまで営業しているのは、すごく助かります。たまたま行った日は、させぼよさこい祭りの最終日とのことで、お店の中はよさこいに参加された人達で居酒屋並みの大騒ぎ状態でした。皿うどんの太麺を注文。待っている間に長崎おでんをつまみました。私が1番好きなのは、牛スジなのですが、関東出身の家内は佐世保で初めて牛スジのおでんを見てビックリしていました。 #佐世保グルメ #美味しい皿うどん #長崎おでん #真夜中でも営業 #老舗の中華屋
地元食材と伝統料理を堪能できる、コスパ抜群の大衆居酒屋
どこに行くか決めずにふらふらしてて気になったのでちょうど1時間なら入れるということで、入店!! 長崎の地の物たくさん食べられて幸せでした。
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