更新日:2026年03月31日
行列が絶えない、あっさり系豚骨ラーメンと心地よい細麺の博多スタイル
全部のせらーめん 1,200円 まろやかなとんこつスープに細麺、まさに博多ラーメンって感じです。 人気店で8-10人ぐらい並んでいましたが、回転が早く10-20分程度で入れたような...
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに!宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 泡系発祥のお店とのこと。 豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文!出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。
早朝から深夜まで長浜で味わうシンプルで飽きのこない福岡豚骨ラーメン
福岡市中央区長浜2丁目の『元祖長浜屋』にてお昼ごはんです。福岡のラーメンの原点のお店ですね。地元の人も観光客も外国人も入り混じり満員でした。今回もカタで注文です。最初は紅生姜のみで半分過ぎて擦りゴマを追加して味変しました。何回食べても何十杯食べても食べ飽きない不動のラーメンです。 #福岡市中央区長浜 #博多のラーメン #福岡のラーメン #博多ラーメン #長浜ラーメン #元祖長浜屋 #紅生姜 #擦りゴマ
伝統の呼び戻しスープと極細麺が織りなす、福岡ならではの濃厚とんこつラーメン体験
今日は福岡市博多のラーメンだるまに行って来ました 注文はラーメンと焼飯セットをお願いした ラーメン美味しく焼飯も最高です 今日も美味しい食事で大満足でした
ふんわりやわらか麺と心ほどける出汁の福岡うどん体験
博多駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える「葉隠うどん」にお邪魔しましてランチです。 ランチタイムという事もあり、店内で少しだけ待ちましてカウンターに着席しました。 今回、頼んだのが「肉こぼう(730円)」と「かしわごはん(220円)」です。総額950円で1000円以内でいただけるのも嬉しいですね。 本格手打ちうどん!博多のやわいうどん、やさしい出汁がたまらない。パラパラ一味唐辛子もかけまして、ごぼう天と肉の甘辛も相まって大変美味しかぁ〜!ネギも良きアクセントばい。 かしわごはんもしっかり炊き込まれており、そのまま食べても美味しいんだけど、うどんのスープと交互にいただくのも尚良し。ついつい飲み干しちゃった。 大変満足のランチタイムとなりました。 博多に来たら絶対に食べるべき「やわいうどん」だった。 #葉隠うどん #葉隠 #博多グルメ #博多ランチ #博多ディナー #博多うどん #博多 #やわいうどん #うどんすたぐらむ #うどん部 #うどんスタグラム #肉ごぼう天うどん # 肉ごぼう #かしわごはん #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
青いバケツが目印の、唯一無二のクリーミー白濁豚骨スープを堪能
#252【ご当地グルメ旅@博多区上呉服町】 看板が無いバケツが目印のラーメン屋。 青いバケツがかかってたら営業中なのは 昔から変わらず。 とてつもなくクリーミーでしつこくない とろりとした豚骨ポタージュのラーメンは、 クリーミー豚骨ラーメンの代表格で美味い。 カレー味替玉は、カレー風味が食をそそり、 2杯目でもぺろりと平らげてしまえる。 クリーミー系の豚骨を食べるならば 第一選択肢に挙げられる良店。
本場の博多ラーメンを堪能するならここ!中洲にある名店です
「ラーメン」 年末ウチの掃除しながら一双の土産ラーメンを食しました。ふつうに美味い。 20251230昼 番外
行列ができる手打ちうどんと極上の出汁が自慢の実力派うどん店
前から気になっていたお店へ。 なかなか姪浜まで行くことがないのですが、今日天気良かったので、少し遠征してみてたまたま思いついていってみることに。 14時ごろいったのですが、お店の中に2組のまちがいる状況でした。10分くらいして席が空いたので案内されたので、ごぼう天うどんを注文。 そして席に案内されてから少し時間がかかったのですが、うどんが運ばれてきました。 麺はツルッとしてこだわりを感じられる所感で、甘い出汁の効いたスープと絶妙に絡み合い美味しかったです。 店員さんの元気の良い声含めとても良いお店でした。
昭和の趣ただよう空間で味わう、とろける極太やわらか麺と極上だしのうどん
初めて訪問しました。 きつねうどん+いなりで、550円 福岡のうどんは、こうなんだと改めて認識。 あまりの柔らかさに驚愕。 優しい汁で美味しかったです。 いなりはちょい硬め。 いい経験しました。 ごちそうさまでした。 ✤ 蔵出し
行列が絶えない福岡屋台の名物グルメと温かな接客
博多旅行1日目 夕方に、天神をぶらぶらしてたら、屋台のお店に 寄ってみました。 まぁ雰囲気がすごくいい感じで美味しく頂きました。 #天神屋台 #屋台 #ビール
そば粉の安倍川と家族で味わう瓦そばが絶品
【やま志】 飯塚市穂波近くにある超人気店。 トップレビュアーがたくさん訪店されている。 この辺りでは珍しく瓦そばを提供するお店。 カウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れるお店である。 イチオシは、うどん店でありながら、かつ丼推しが多かったので、例外にもれずカツ丼(1150円)をオーダー。タッチパネルでのオーダー方式をとっている。 サクッとした食感。絶妙な量。ごはんとカツの比率も良い感じで美味しい。 #駐車場あり #一人でも気軽に入れる #カツ丼 #人気店 #飯塚市
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
博多駅近くの超人気の豚骨ラーメン店 チャーシュー麵と替玉を注文 スープは豚骨独特の香りが少し。ドロドロ、コッテリではなく、サラッとした口当たりでマイルドなところが万人受けしそう 具材は海苔、木耳、チャーシュー、ネギとスタンダード チャーシューはもう少しとろける感じなのが良いかな。スープが美味しいのに残念 麺はカタメでオーダーしたら、思ったよりも柔らかい感じだったので、替玉はバリカタで注文したらいい塩梅でした 総じてはもっと中毒性があると思っていたけど、それほどでもなかったかなというのが印象 凄い混むという口コミが多かったので、雨の夜の早い時間に訪問したら、待ち時間は数分だった
行列必至!ごぼう天のインパクトと柔らかい麺が魅力の福岡うどん
博多に行くことがあったので前から気になっていたお店へ。 14時くらいに行ったけど満席で少し待つくらいの混雑具合でした。 食券制なので、前から気になっていたゴボウ天うどんを注文。 自分がよく行くようなうどん店よりも少し提供まで時間がかかった印象ですが、しばらくしてうどんが到着。 まずスープ。 正直スープについては特に印象はなく、個人的には可もなく不可もなく的な感じだったのですが、やはり麺が特徴的でツルッとしてて少しコシがあり美味しいです。 なので、全体的な印象としては麺がとくかく美味しかったです。
行列必至でもスルッと食べられる本場博多の極細豚骨ラーメン
2026年2月 博多遠征その⑦ 「ちょい飲み」の後はホテルでちょっと休憩して、晩ご飯に備えます(笑) 豚骨ラーメンは帰り際に空港で食べてることが多いのですが、今回は「晩ご飯」にしてみました! 博多ちゃんぽんを食べようと思って並んでいたのに「博多デイトスの限定メニュー」を発見しましてやっぱり豚骨ラーメンに変更です。 ・ラーメン ・餃子5個 or 半焼きめし or三原豆腐の冷奴 or 三原豆腐幻の厚揚からチョイス ・ドリンク の3点セットで1,620円とこれまたお得です! ちゃんぽんはまたの機会にいただきましょう。 ご馳走さまでした♪♪ #shinshin博多デイトス店 #限定メニューあり
驚きのバジル×豚骨、行列も納得の中洲ラーメンスポット
中洲にあるラーメン屋さん❗️行列ができている人気店、お店は狭くて、10人くらいしか入れない。 ラーメンは豚骨ではなく、魚介とんこつで、結構あっさりで食べやすい!博多とんこつとは一風変わって、これはこれで美味しかった
ワンコインで味わう福岡クラシックラーメン、替玉も楽しめる24時間の憩いの場
今年も年越しラーメンとラーメン始めは早朝から長浜家❗️ 朝6時お店前着で20〜30人くらいの行列。 とはいえ、回転は超早いのであっという間の入店。 いつもの「生」(麺の硬さ)をオーダーし座ると1〜2分で出てきます。 ゴマたっぷり、コショウ少々、写真用に紅生姜をちょこんと乗せて見た目の完成。 まずは紅生姜をさっと取り除きいただきます。 さてこれからが本番、がさっと混ぜて飲むように食べます。特に一口目は感動の味ーーーやっぱり旨い。 5〜6口で1玉目を完食し、替玉(100円)❗️ ラーメン用スープをここで継ぎ足し、さらにゴマ投入。2玉目は少しゆっくり目に味わいながらいただきます。1玉のボリュームが他店の1.5倍はあるので替玉一回で超満腹。 本日も大満足、超満腹でしたーーー‼️
ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。
自家製面と上質な出汁、一品料理も揃う福岡のうどん居酒屋
2018/2/23 仕事終わりの夜間に初訪問。天神から歩いたのでかなり疲れ気味で到着。店内は居酒屋風の雰囲気。 お目当てのすだちかけうどんをオーダー。想像どおり、つゆはサッパリしているが、出汁が効いていてとても美味しい。これは夏のシーズンに食べたい。うどんはコシがあって食べ応えがある。
コク深い豚骨スープとモチモチワンタンが楽しめる、福岡を代表する老舗ラーメン
福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です! んん〜良い香り(笑) 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります! 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜(笑) あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます! 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね(笑) 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います(笑) でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です! 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。
老舗の技が光る、モチモチ麺と澄んだ出汁のごぼう天うどん
#予備校の時の #思い出 #やっぱり #かろのうろん #懐かしい 50年前の初回から、、、 やっぱり"かろのうろん" 関西から福岡に来て、 癒されたうろん! 博多に来るたびに 寄ってしまう 不思議なお店 美味いからに決まってる!!! 写真残したいけど、サンプル写真で! あ!青葱!9時の方向へ移動してる!!!