福岡のラーメン・麺類 激辛 オススメ20店

　折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに！宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 　泡系発祥のお店とのこと。 　豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文！出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。 　

ラーメンとカレールー　1,200円 カレーラーメンが食べたい時に行きます。 ラーメンにカレールーを途中でいれて味変します。 ラーメン自体は非常にクリーミーです。 麺ってこんなに細かったかな？もうちょい太かったような気がするけど、細麺でもうまい。 スープ完飲、また来ます！

ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。

唐人町の人気うどん店、天ぷらうどんさん。久々に伺いました。 ごぼう天うどん700円ねぎ追加＋50円、かしわおにぎり250円、しめて千円を頂きました。 しっかりとした出汁にプルプルうどん、ごぼう天の歯応えも良い！ かしわおにぎりも素朴な味で美味しい✨ かしわおにぎりに付いてくるキムチは、辛くて美味い！ ご時世で値上げしていたのは仕方ないですが、ファンの多い人気うどん店です。 #唐人町 #天ぷらうどん #ごぼう天うどん #かしわおにぎり

中洲界隈で１杯やり〆で訪れた。 豚骨ラーメンの人気店。 カウンター席に座る。 既に飲んで来ているので、ビールは注文せず、シンプルなラーメンを注文した。 店内には有名人のサインがたくさん飾られている。 豚骨ラーメンは比較的出来上がりが早いのが嬉しい。 出来上がったラーメンは、豚骨ラーメンらしい白いスープに刻みネギ、キクラゲにチャーシュー。 シンプルで良い感じ。 まずスープ。 見た目より濃厚な豚骨ラーメン特有の味。 かなり濃厚で臭みもあり美味しい。 後を引くスープ。 ビールで冷えた胃が温まる。 麺はもちろん細麺。 硬めの食感が良く、軽いのが嬉しい。 期待通り美味しい！ 完食してももたれない。 やはり〆の豚骨ラーメンは最高。

仕事の合間のランチで兼虎さんにお邪魔しました⭐︎ ランチ終盤に立ち寄りましたが、 7〜8組ほどの先客が。 しばらく列に並んだあと、 カウンター席に案内していただきました♪ オーダーしたのは濃厚つけ麺。 ネギ、ゆず、海苔、メンマ、角切りチャーシューなどの具材を、 つけダレに絡めていただきます。 福岡ではなかなか味わえない味ですね⭐︎ 途中でお酢を足したり、 最後に割りスープで締めます。 接客も優しくて心地よく、 堪能できました♪ #カウンター席あり #一人ランチ #接客が丁寧

年に一度の定期検診で九州大学病院へ行った帰り折角近くに来たのでと向かったのは超人気ラーメン店「駒や」 時間は10:00 平日は6:00〜14:30の営業時間 外の券売機で精算を済ませ店内へ この時間で炒飯は売り切れ(ご飯もの全て) 先客は1人 空いたカウンターに座り食券を渡す 麺は普通で 味玉ラーメン(¥1000)+唐辛子練りこみ麺の替玉(¥200) 泡系豚骨ラーメンの銘店 濃厚なスープはひと啜りするとガツンと豚の旨味が立っている見た目より軽い パツパツのストレート細麺が良く合う 1年ぶり食べたけどやっぱり美味い！ 替玉は初めて唐辛子練りこみ麺にしてみたがちゃんと唐辛子の香りのする麺自体が美味い コレはコレでアリ 来年は何食べようかなと思うがそれはまたその時の気分でw ご馳走様でした〜 #福岡 #東区 #馬出 #九大病院 #超人気店 #駒や #泡系豚骨ラーメン

お店は食券制でラーメンとご飯で注文。 ラーメンですが、スープはクリーミーで最初の一口目はすごく美味しく、麺との相性もよく全体として非常に美味しいのですが、 途中から個人的な感覚としてしょっぱさを感じて替え玉は控えました。 でも味はとても美味しかったです。

博多駅の地下にある、名代ラーメン亭 博多駅地下街店さんで、ラーメンを頂きました。 ラーメンセット　790円 あっさりラーメンの代表格じゃあないでしょうか⁈ 私はめっちゃ好きです。 しかもチャーハンのセットでこの価格って素敵です。

担々麺の人気店、博多珍珍さんの赤坂店です。 トッピング全部のせの、特製担々麺1050円を頂きました。 まんぷくセット＋350円で、サラダとご飯（おかわり自由）と杏仁豆腐がつきます。 まろやかでコクのある担々麺美味しい！ 卓上の激辛唐辛子、四川花椒、自家製辣油でシビ辛を自分好みに調整して頂きます。 自家製のザーサイや辛子にらポン酢でご飯がススみます✨ ご飯はシメにも投入して、シメまで美味しく頂きました。 デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。 #赤坂 #博多珍珍 #担々麺

25.02.13 白胡麻担々麺（半チャーハン付） 13時過ぎにお邪魔しましたが平日のこの時間でも満席！少し待って入店できました〜 週替わりの限定メニューと書かれると頼みたくなってしまいます！ エビの隠し味も️ 美味しかったです！ご馳走様でした

コンサート後に豚骨ラーメンが食べたくなり、ネットで調べて女子2人ではちょっと入りにくいかも。と思いながらも美味しそうなラーメンとギョーザを見たら「やっぱり食べたいね！」となり行くことに。 入るとやはり男性ばかりで少し入りにくかったですが、とても美味しいラーメンとギョーザだったので勇気を出して行って良かったです！

✔︎食べて飲んで3次会で訪問 ✔︎これぞ博多料理 ✔︎餃子や焼き鳥を瓶ビールで ✔︎チャーハンは黒チャーハンです ✔︎明太子卵焼きが美味しかったな〜 #福岡出張でチャーハン2食目

久しぶりの住吉亭。 ラーメンカタのご飯を頼んで卓上の特製辛子高菜でご飯をガッツリいただきながらネギたっぷりのラーメンを啜るこの感じ。 至福でした♪ ついつい替え玉も。 お母さんもまだ厨房に立たれていてひと安心。 また来よう。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

2013年オープン。 デビット伊東氏が出したラーメン店にいた方らしい。 FC含め県内で4店舗ほど展開しています。 「ラーメンこってり」¥880 熟成感はかなり強いです。クサウマです。 豚骨香だけとか濃度だけとかだけでなく 豚の美味しさしっかりで表面上の泡が良い口当たりとなって美味。 ザクザク食感な細麺。 居酒屋メニューも豊富で飲み利用にも良さそうです。 一番搾り豚骨であるあっさりも食べてみたいですね。 #福岡県 #福津市 #ラーメン

本日、久しぶりに再訪～(^-^)v 注文は 肉ごぼう(900円) おにぎり(海苔2個)260円 おにぎりは、作り置きの白おにぎりを1度レンジで温めて、海苔を丁寧にまいてくれます(⌒▽⌒) 受渡しはお会計の場所(^-^)v うどんのワカメの量は減らす事ができます(⌒▽⌒) 柔らかめの麺に優しいスープ、たくさんのごぼう天にワカメ、最高です～ヽ(^0^)ノ おにぎりは、海苔がパリパリしてて、韓国海苔のよーで美味しい(^o^)/ 漬け物には少し醤油垂らした方が美味しいと大将が教えてくれました(^-^)v お皿はお会計の場所に返却口と書いていたので、持って行きました(⌒▽⌒) 天かすの10円は募金されるみたいなので、2つ購入(^^)v 最高でした～ヽ(^0^)ノ #腹パン

7月2日はうどんの日 香川県では、半夏生の風習として「皆で美味しいうどんを食べながら田植えの疲れを癒やす」という習慣があり、香川県生麺事業協同組合が7月2日を「うどんの日」と制定したそうです。諸説あるうどんの起源ですが、博多（福岡県）の承天寺には「饂飩蕎麦発祥の地」の碑があり、歴史的な発祥地の一つとして知られています。この碑は、うどんが日本に伝わった象徴とされ、興味深い歴史を物語っています。一方、香川県では空海が中国から製法を持ち帰ったという伝説も残っており、発祥地としての説が競い合っています。 そんな背景を持つうどんを求めて、今日7月2日のお昼時、私が好きなうどん店「大まるうどん」を訪れました。場所は福岡市早良区田村1丁目-6-22。駐車場に空きがあったので車を停め、店内に入るとほぼ満席でしたが、実際にうどんを食べているのは一組だけでした。少し時間がかかることを覚悟し、野菜天うどんにわかめトッピングの大盛りを注文。無料のキムチも一皿お願いしました。 約25分後、女将さんが丁寧にうどんを運んできてくれました。まずはスープから。深い出汁の香りが広がり、期待を上回る美味しさです。最初は何も加えず、うどんだけをいただきます。細麺がしっかりとしたコシを保ち、口の中で絶妙な弾力を楽しめます。次に野菜天を崩し、わかめと一緒にいただくと、野菜の甘みとわかめのシャキッとした食感が調和。うどんとの相性が抜群です。 ここで無料のキムチを加えて味を変えてみます。キムチの辛さと酸味がスープに溶け込み、深みのある味わいに変身。キムチの食感も加わり、格別の美味しさに仕上がります。このアレンジを思いついた人は天才ですね。かき揚げの量もたっぷりで、満足感も満点。最後のスープの一滴まで味わい尽くしました。 暑い7月2日の午後、エアコン効かせた店内で温かいうどんを食べるのは、なんとも贅沢なひとときでした。 ごちそうさまでした！ 野菜天うどんわかめトッピング（大盛り）740円 大まるうどん 福岡市早良区田村1丁目-6-22 #うどんの日 #うどん #博多うどん #香川うどん #グルメ #大まるうどん #福岡グルメ #野菜天うどん #キムチ #日本食 #foodie

今日は初詣(高塚地蔵尊)＆墓参りを経由して 『ちゃんぽん亭 朝倉店』さんにやって来ましたぁ お願いたのは〖ホルモンちゃんぽん‼️〗 ｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡凄いっ‼️ めっちゃ食欲そそるう~ｸﾞｰﾀｯﾁ❣️‪‪⋆͛‪‪ ってか､先ずはこの濃厚そうなスープから…

【 福岡県福岡市博多区中洲2-4-20 】 おにぎりが不発だったんで引っ返して桝本へ。 行列ナシ 良かった〜 辛さ3、ニンニクあり、中華麺 前回来たときよりマイルド？ ニンニクは丼の底にゴロゴロあった気がするけど。 でも美味い！ 次は辛さ5でも大丈夫かな(^^) ごちそうさまでした

後半になれば、なるほど、トマトスープがおいしいです。結局は飲み干しでした。 学生は割引があるのでそれっぽい学生がたくさんいましたね