安くてウマい！福岡のラーメン・麺類 オススメ20店

#初ShinShin 仕事の合間で天神のShinShinさんにお邪魔しました⭐︎ なにげにShinShin初体験だったことに驚き（笑）。 ここは王道の煮玉子入りらーめんをいただきます♪ 店内が豚骨臭いのもなく（笑）、 思ったよりあっさりした味わい。 するするといただきました☆ 仕事がなければ、 ビールを飲み、ニンニクたっぷり入れて食べたかった（笑）。 #体が温まる #豚骨部おすすめ #さくっとランチ

深夜、可愛い部下とウィスキーに浸ってしまったため果たせなかった夢、博多ラーメンのリベンジに選んだのは博多駅近くの名店。 50メートル以内に近づくと、これぞ本場の豚骨のかおりが鼻腔に充満する。期待が高まる。 麺は細平打ちでこれがバリカタオーダーなのにモチモチ感も兼ね備え美味。 豚骨スープはあっさり濃厚で、この匂いだけでメシが食える。チャーシューはかなり大型でややレア気味なため、ジューシーな味わい。 高菜や紅ではない薄切り生姜は自身でトッピング。 辛味噌で味変も自由自在。 一杯で収まらず、あと少しと言うオトナの思いを追い麺ハーフが叶えてくれる。 美味しかったよー、博多。

博多旅行2泊3日のラストに寄らせていただきました。飲み干せる博多ラーメン！チャーハンも豚天も餃子もどれもとてもおいしかったです！

【 福岡県福岡市中央区白金1-1-27 】 この日9軒目！ いつもの〆ならだるまやけど今回は久しぶりに八ちゃんさんへ 並んでる！ ラーメンをかたで注文 油の光沢が堪らん！ ウマイ！ ちゃんと旨味がある！ さっきラーメン食べたのにスッス入ってく 美味すぎる 来てよかった〜 ごちそうさま

2016年4月30日に初めて博多うどんを食べにRettyを見て葉隠うどんさんに行きました。その時の出汁のうまさが忘れられませんでした。 奇しくも今日9年ぶりに葉隠うどんさんに行きました。 19時半頃行ったら店内で待ってある人が座ってました。 カウンターに座り海老かき揚げといなりを注文。だし昆布を小皿にとって、カウンター越しに年期のはいった店主が、ぐずぐず煮えたった釜に平麺を入れて棒でかき混ぜんのを見ながら待ちました。 麺ができ海老かき揚げを入れて、鍋の出汁を入れてカウンター越しにうどんを出すとき、店主が待ったこれじゃだめ。と丼を戻し出汁を追加しました。驚きましたが確かにこちらの方がつゆがいっぱいで美味そうです。 一味と柚子胡椒を入れて、腰のない平麺をすすると熱い熱い。でも、つゆはどうしても飲み干すほど旨い。 イナリは俵ではなく三角で小さいイナリが3個です。 現金払いで770円 ご馳走様でした。

2025/2/20　休暇最終日。週末はほぼ来るのが難しいので、早起きしてこちらふくちゃんラーメン田隈本店さんに来ました。11:00開店なので現地に10:15到着も既に順番待ち12番目(^.^;凄い人気です。 開店と同時に名前を呼ばれますが、1回目の最後の席に滑り込み、待たずについてました。 今日は腹一杯食べると決めラーメン・ライスをセット、奥さまもチャーハン注文です。 程なく着丼、相変わらず豚骨ながら脂っぽさはなく旨し。麺は中太短麺で食べ応え食感何れも旨しです。替え玉した後ライスをスープに浸し食べるという背徳感、たまりません。チャーハンは500円とリーズナブルですがしっかり具沢山、これもスープと合います。 奥様ともども腹一杯です、大将の「ありがとうございました。」の笑顔に癒され心も腹一杯。人気が頷けます、また行きます。ごちそうさまでした。 #福岡市人気のとんこつラーメン #大将の笑顔が素敵 #行列が絶えない ラーメン #駐車場あるがすぐ満車になる

言わずと知れたとんこつラーメンの超有名店。いつかは絶対行きたいと思っていたところ、平日昼間にチャンス到来。2時半くらいでしたがそれでも2組待ちでしたね。しかし、このスープはこれまで食べてきたどの豚骨スープとも違う、ドロドロなのにくどくない、クリーミーでありアッサリ。形容するのが難しい絶品スープだけでも価値があり。絶対また行きます。 ちなみに、難しいルールや制限もなく、普通に感じの良いラーメン屋さんでしたよ^ ^

染み渡ります。出汁がいい。 お店も綺麗。店員さんも優しい。

900投稿目は姪浜の本格手打ちうどんの名店、まことうどんさん。開店前から並んでます。 イカ天うどん800円に、かしわおにぎり２個200円を頂きました。 ツルツル麺に、透き通ったスメが抜群に美味しい！ イカ天も合います✨ かしわおにぎりも良いです✨ 来るたびにジワジワ値上げしてますが、仕方ないですよね。 #姪浜 #まことうどん #イカ天うどん #かしわおにぎり

メニューはうどんにトッピングというすごいシンプルなもの。 今回はごぼう天をトッピング。 シンプルなうどんなんだけど、出汁の味がガツンときてもちもちのうどんと絡んで想像以上に美味しかったです。

博多遠征。夜がお鮨さんなのでランチは軽めに大地のうどん！ 同行者が一番人気の肉汁ごぼうを選んだので、肉汁釜揚げにしてみました。 麺が美味しい。 結構ボリュームあって満足感あり。 お客さん並んでますが開店早いので意外とスムースに入れます。

全部のせらーめん、餃子（8個）、白めし小を注文。スープは豚骨の風味があり、極細麺にしっかり絡んでハマります。チャーシューは柔らかく、味付けもされていて美味しいです。白飯は餃子とチャーシューを食べ比べしながら頂きました。味玉のトロり感も良いですね。餃子は8個のメニューしかないのですが、一つ一つが一口サイズで食べやすいサイズなので注文をお勧めします。行列の出来るお店で人気ですが、店内の席数も多いので、比較的回転率は高めに感じました。支払いはpaypayにも対応しています。

ラーメン（550円）+替玉（150円）。 約9年ぶりのガンナガ。 前回来た時と違って、観光客で大行列です。30分くらい並んでようやく店内に。店員さんもほとんど外国人になっていて、時の流れを感じたのでした。 コールはベタナマで。 スープは相変わらずあっさり透明な塩。豚骨臭はあまり感じられません。 麺はナマにしてちょうどいい固さ。 スルスルと食べやすく、麺量はたっぷりですがあっという間に完食。 替玉はカタで。こちらも最初のナマと同じくらいで提供されました。 具は肉と呼ばれるチャーシュー片、ネギ。 この日はネギ不足によりネギ多めがNGでした。 久しぶりに来ましたが、味は記憶にあるものと変わっておらず、懐かしかったです。 とにかく観光客の多さと店員さんのオペレーションにちょっと難があったことが印象に残りました。

7月1日博多出張中に初訪問。店の外にある券売機でラーメンジェノバを購入。 ジェノベーゼのラーメンはとっても珍しいけど又、食べたくなる不思議な味でした。 #本場の味 #珍しいメニュー #1人だから行きたいお店 #〆のラーメン

福岡出張② 〆のラーメンに突撃。 東京とかで食べるものとは比べものにならない臭いがなんとも言えず良いです。 でも不思議とスープは全然クドくなくて、そこそこ腹一杯のはずなのに替玉を頼んでしまう…歳を考えねば(笑）

数日前の話。久留米で用事があった帰りに立ち寄りました。久留米ラーメンの代表格みたいなお店です。実はあまり食べた事がない。以前一度今泉店で食べた事あったな。 全然覚えてないからラーメン注文して楽しみに待つ事に。出てきたラーメンスープから。美味い豚骨スープ。麺が少し太いですけどこれが歯応えあって好き。個人的に最近は麺の硬さ「普通」にしますが普通で充分食べ応えもあるし美味いです 美味しいラーメン。替玉は辛しにんにく入れて頂きました！これも良いね。ご馳走様でした！ 人気店のようで観光客みたいな方もいましたね。

【 福岡県福岡市中央区大手門2-7-10 】 一蘭→弥太郎→寿司屋→長浜家 まだam 10時です(^^) 遂にやってきました！ ベタナマ 前回来ようと思ってたけどナマは腹を壊すと聞いて遠慮してた。 想像と違ってた！ めっちゃあっさりでウマイ！ こりゃ替玉もできるぞ！ アッという間に完食 スープは長浜家の中で一番好きかも 4軒目じゃなかったら替玉してた！ 次回は空腹で来るぞ！ ごちそうさま

牛とじ丼〜！ お米も美味しい！ 一味も香りが華やか〜！

百名店の豚骨ラーメンとかしわおにぎり。 朝も豚骨ラーメンを食べましたが、せっかく久留米迄来たので、地元の人気店の丸星中華そばセンターへ。 店は昭和な食堂で超ベテランスタッフが切盛りされてます。大箱で駐車場も広いので、昼前でも行列ができてます。ただ非常に回転は早く、店頭の券売機で食券を購入して直ぐに店に案内されました。 ◎ラーメン　　　　600円 ◎かしわおにぎり　280円 ベテランスタッフに食券を渡そうとすると。 机に置いといて！との事。システムがわからずにあたふたしていると、男性スタッフがテーブルにある漬物、惣菜は無料と教えてくれました。 お惣菜の煮物を取り席に戻ると先にかしわおにぎりが到着。直ぐに食べたいところですが、ラーメンが来るまで我慢します。 ラーメンは皆んな同じなので、出来上がるとお盆に乗せて配っていきます。 配膳されると食券を回収するシステム。豚骨スープはあっさりしており美味しいです。これは病みつきになります。 麺は博多の細麺ではなく、中細麺で硬さも博多とは違いますね。かしわおにぎりは冷たいのですが、味がしっかりしておりこちらも美味しかったです。 こういうお店があるのは羨ましい限りです。 25年23杯目

ラーメン並850円、バリカタ ランチ時は長い行列で諦めたのですが、時間をずらして16:30過ぎに伺うと並ばずに入店できました。 久留米ラーメンは初めて食べました。くさみなどなく濃厚で美味しい豚骨ラーメンでした。 #西鉄天神 #久留米ラーメン