麺屋玄

めんやげん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
北九州高速鉄道 ／ 香春口三萩野駅 徒歩7分（550m）
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休 毎週月曜日
093-922-7511

（彩未@札幌出身） いや〜北九州で札幌人気店のDNAをいただけるとは、 時代も進化しておりますね～。2014年7月にオープン。 そう、こちらは札幌で1時間以上並ばないと食べられない、 人気店「麺屋彩未」の出身なのです。 そう聞いたら、ラーメン好きは黙っていられないのです。 入れ替え日だったのでラーメンショーも早く終わり、 博多から新幹線に乗って食べに来ました。（少し脚色） もちろん頼むのは味噌ラーメン（700円）。 麺は当然師匠と同じ札幌の森住製麺。 スープは味濃いめで店内に「スープ薄められます」という貼り紙が。 でも、私には不要。そのままで十分。 彩未流の「チャーシューの上に生姜」はもちろん継承。 ちょっと焦げ風味が強かったが鍋のアオリは慣れるでしょう。 博多では「彩未」の師匠「すみれ」の支店が豚骨王国に戦いを挑んでますが、 同じ豚骨文化の北九州で札幌系が受け入れられるか？今後が楽しみです。

大崎 裕史さんの行ったお店

麺屋玄の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 093-922-7511
ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県北九州市小倉北区江南町７-１ １８ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                北九州高速鉄道 ／ 香春口三萩野駅 徒歩7分（550m）
北九州高速鉄道 ／ 旦過駅 徒歩10分（750m）
北九州高速鉄道 ／ 平和通駅 徒歩11分（850m）

座席 修正依頼

席数

2席

（テーブル四人掛けが２つ。）

カウンター 有

（６席くらい？）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://menyagen.com/
Facebook https://www.facebook.com/MenyaGEN/

093-922-7511