更新日：2025年12月09日
匠の焼きが生む、カリッと香ばしくふっくら柔らかい絶品うなぎ
小倉の街を散策しながら、素敵なお店構えだったので飛び込みでお邪魔しました。落ち着いた雰囲気の店内で、期待以上のお料理をいただきました。うなぎの蒲焼はこんがり香ばしくて上品な味わい。特筆すべきはう巻き、今まで食べた中で最高の美味しさでした。小倉に行ったら再訪必須のお店でした。
駅近の昭和風情漂う大衆酒場で多彩な肴とお酒をリーズナブルに楽しめる
お盆休み終わり、今日から空いてた地元老舗居酒屋でやっとりました(´∀｀) 私もザッと5年振りの訪問とか♫ 沢山飲み食いさせて頂きました☆ いつも美味しいです♪ ごちそう様です（^人^）
柑橘×塩で味わう創作九州前寿司ときめ細かなサービスの店
【激うまし】食べログ4.64 北九州小倉の天寿しさん訪問。説明不要のレジェンド店。実直に握り1択。継承もしつつ大将が丁寧に握る。この日は雲丹の食べ比べもでき追加で注文。絵になる一つ一つの美しいにぎり。
黒い甘旨スープと肉が主役、心も体も温まる小倉発祥の肉うどん
少し遅れた夏季休暇にて、北九州の今浪うどん 本店に寄らせていただきました。肉うどんが有名ですが、一般の肉うどんは薄い牛肉を甘辛に煮込んだものですが、今浪うどんさんはブロック肉でしたが、十分に柔らかいお肉でした。出汁は甘塩っぱく、関東並みの醤油色でしたが、個性があり満足しました。
地元食材と心躍る演出が魅力の寿司体験
完全予約のおまかせコース35000円しかない高級お寿司店です。 料理もお寿司も味はもちろん最高ですが、大将たちのパフォーマンスが最高の時間を過ごさせてくれます。 リピート客が多いのも納得です。
小倉の人気お寿司屋さん #寿司つばさ 食べログ評価も3.98と高く、予約困難店でもある。今回元々は予約いっぱいで、キャンセル待ちにして、キャンセルが回ってきた。こちらの店、当日注文したドリンクなども含めて、コンタクトレス決済。予約時に登録したカードに請求がきて支払う形。 こちらの店主はフランス料理、小倉の寿司名店『もり田』で修行された方。 席はカウンターのみ。 ●夜のおまかせコース/22000 こちらのコース一択。当日の仕入れによって値段の変動もあるとのこと。 最初はもずく酢から始まり、お造り、寿司と順番に堪能。寿司は14貫くらいでてきました。 お造りもお寿司もさすがと言わんばかりの技術。ネタとシャリのバランスが良く、醤油でなく塩や柑橘などでも味付けしてるのも特徴的で、強すぎず最高の握りで美味しかったです! ガリではなくきゅうりの漬物を出してるのも良いところ。(私はガリ苦手なので助かりました) 大将は少し独特かな?自信が伝わる感じでした 【★★★★】
誠実な料理と温かみで遠方からも人が集う落ち着いた日本料理店
今年も毎月12回伺わせていただいたけど 1回だけ和食じゃなくよその店の中華を食べた日がありましたねぇ笑 僕にとって美味しい和食を食べながら楽しめてかつ一番落ち着く場所です。 また来年もよろしくお願いします。
選べる具材と圧倒的ボリュームが魅力のカスタムサンド
よかよか福岡 ➓-9 北九州小倉の『サンドウィッチファクトリーOCM』は、アメリカンテイストのお店です。 OCMが何かの略語なのかと思ったら、「0cm」からきてて、いつもスタートラインに立ってる気持ちを表しているそうです。 ショーケースに並べられた具材はけっこう多く圧巻です。今回は「オリジナル&エビカツ」をオーダー。 オリジナルはやさしい味のミートソースで、鶏ひき肉を使っているのでわりとあっさり系です。エビカツの方はサクサクで、かなりボリューミーです。 コーラで流し込むと、爽やかな風でも吹いてきそうな気配です。 でも、エビカツのサンドウィッチを食べると、名古屋コンパルのエビカツサンドを思い出してしまうのは私だけでしょうか。(^-^)
思わずビールが進む、アツアツ鉄鍋餃子の名物店
福岡の餃子のイメージは鉄鍋餃子を意識する私は、小倉鉄ナベ 総本店に寄らせていただきました。カリカリ、熱々の小ぶり餃子は箸が止まりません。そして、熱々の餃子にはやはり赤星が合いますね。今回は初めて水餃子も食べましたが、こちらも美味でした。
濃厚クリーミー豚骨が味わえる、並ばず入れる本格ラーメン店
福岡県行橋市にある、麺処 金田家さんで、黒豚らーめんを頂きました。 黒豚らーめん 830円 替玉 170円 臭みの無い、クリーミーで綺麗な豚骨らーめんです。 お手本のようなきれいな味ですね。 世界進出も果たされています。 麺の量は少し多めな感じがしました。替玉したら、しっかりお腹いっぱいになりました。 からし高菜も箸で入れ放題！辛い好きとしては、替玉以降しっかり味変させて頂きました！ ザ！ど真ん中！綺麗な豚骨らーめん、めっちゃ美味しかったです。
地下で味わう揚げたてサクサク天ぷらの名店
学生時代に揚げたての天ぷらを初めて食べたお店です。その頃は海老天付を頼めませんでしたが今回は海老天付です。このコスパを何十年も維持してるのには感服です。
行列の絶えないクリーミー豚骨ラーメンの名店
念願のらーめん工房龍(*´∇｀*) 訪問した知人からもオススメだったのでめちゃ楽しみ♪ 12時過ぎすでに駐車場満車、10人の順番待ち。 これは想定内、最終的に20分くらいでカウンターに座れました。 それにしても時代を感じさせる風貌、そして暖簾が老舗を物語る。 ラーメンと半チャーハンを注文。 かたさは普通で頼みました。 並々にスープが注がれてご対面♡ チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギがのっかったオーソドックスなタイプ。 獣臭とは違う食欲そそる豚骨臭、スープは臭みなく旨みが際立つ。 めちゃタイプなやつやわヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞｷｬｯｷｬｯ 麺との絡みもよく美味い！ こりゃ並んでも食べたくなるよネー チャーシューも柔らかくバリウマｧｧｧ スープしっかり飲み干して完食。 大満足(〃´o｀)=3 チャーハンは結構薄めの味付けで、好みは分かれそう。 高菜美味しいから一緒に食べるといいかな。 近いうちまた来よっと♪ ご馳走様でした。
豚骨の旨味と香りが際立つ、濃厚スープ好き必見の一杯
ザ・豚骨ラーメンで、スープのザラザラがやみつきになります！ ここ以上のザラザラな豚骨ラーメン 食べたことないです また魁龍オリジナルの味噌が美味しく、 味噌だけど、辛い柚子胡椒みたいな感じでとても美味しかったです！
心もお腹も満たされる、ボリューム満点北九州麺料理の名物店
休日ランチにて！ 開店後15分程経って入店も、もう6組待ち！ 15分程待って、中に案内され、ただ待ってる間に注文してたので、程なく提供！ 相変わらず美味しかった！
熱々の美味しいおでんとギラギラの豚骨ラーメンが食べられる屋台ラーメン店
同期会の二次会。 小倉名物【丸和前ラーメン】に20年ぶりくらいに来た。 夜も10時半だけど満席！更に入れ替わり立ち替わりの客入りでたいへん賑わっております。 しこたま喋りまくって飲み食いした後ながら、おでんと焼酎お湯割に〆のラーメン❣️ 小倉の酔客どもの基本パターン。 この店今こそインテナントだが昔は屋台を引いてた。 その時からおでんも美味かったがおはぎがお土産用だかなんだか知らんが売ってた。 若い頃はこの店に来る時は既にレロレロのボロボロ状態なので既に美味い不味いが麻痺した内臓状態でもあり、入店記憶はあるがテイスト云々については…「濃い炊き出しのラーメンやなぁ…」くらいの記憶しかにゃいのだ、お恥ずかしいが事実なので仕方がにゃい｡｡｡(；´Д`) 天神中洲などの博多屋台のいわゆる炊きの浅めに仕上がったサッパリした『博多（屋台系）ラーメン』と違って、久留米系統の仕上がりが残る小倉の屋台系ラーメンはしっかり炊き込まれた濃い正調のコッテリラーメンだな。 んで、この店はどうかというと、散々呑み食いして酔っ払った後で食べて「こりゃ美味い！こんなに美味しかったかなぁ…」なんて言わしめるほどしっかり炊き込んだスープに塩梅強目の味わいで、濃い濃いの正調コッテリ久留米系の古式ゆかしき豚骨白濁醤油ダレラーメンであって、勢い酔っ払いには特に美味い‼️ 更には今や絶滅危惧種の「胡椒先振り」。 とてもじゃなくて豚骨を炊き上げたスープが荒っぽく臭くて食べられなかった時代の名残であるこの「胡椒先振り」。 因みに「紅生姜」だの「すりゴマ」などを入れるのも同じ理由だった、とにかく昔のは荒っぽく臭かった、その名残りなのだよ。 九州・久留米式豚骨強白濁ラーメンは吾輩の若い頃まではどの店も臭くて、当然胡椒は先振りで出してくれた、それが当たり前だった。 今はスープの製法が整ってガスその他の機材・設備も整って、胡椒やゴマなんか不要の上品な仕上がりの出来の店が圧倒的に多くなって…面白みがないにゃぁ…(o_o) この店は小倉屋台系の数少ない生き残りであるわけだが、この先振りスタイルが古系の希少種となりつつあるのが実に不満であり尚寂しい…それにしても久しぶりに喰ったけど、こんなに美味かったっけか？…ｵﾃﾞﾝﾓｽ-ﾊﾟ-ｴｸｾﾚﾝﾄ｡｡｡ おまけ｡｡｡ ｡｡｡ところで、ラーメンの濃い薄いを簡単に口にする御仁が多いが、いったい何が濃い薄いのか理解出来ずただ単に「濃いなぁ…」「薄いんじゃない…」なんて宣ってるが、ちゃんと理解した上で【炊き方が濃いのか薄いのか】と【塩梅・塩加減・味わいが濃いのか薄いのか】を明示しなけりゃアカンのです。別物です。 そも、『スープに味は無い、強いて言えば牛乳みたいなもの、秘伝のタレで味が決まる』ということが理解できている人は「スープの炊きが薄いねー、けど味はちゃんと濃いね…」なんてコメントになってるわけだ。 ｡｡｡おしまい｡｡｡ #1468 #丸和前ラーメン #おでん #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #古系ラーメン #胡椒先振り絶滅危惧種 #スープが濃い #味が濃い
肉汁たっぷりハンバーグと多彩な味わいが楽しめる地元定番の洋食店
小倉で降りたのは数十年ぶりです。 魚町銀天街を通って旦過市場に向かって歩いて、ハンバーグが食べたくなり地元の人気店ラルコーン魚町店に行きました。 メニューから、ハンバーグとエビフライを注文。ハンバーグがシンガルとダブルがありましたが150gのシングルでお願いしました。 味噌汁をサラダに変えられますと聞かれサラダにしました。 ハンバーグは肉汁たっぷりで、海老フライも有頭でサイズは小さかったですが頭から頂けました。 仕事の関係で開店したばかりに男性1人でしたが、後からどんどん女性客ばかり入ってきました！ Paypay支払いで1,562円 ご馳走様でした。
クリーミーで食べやすい、九州本場の濃厚とんこつラーメン
休日ランチにて！ 相方がここのラーメンが食べたいとの事で行くことに！11時少し過ぎたくらいに到着したが、駐車場は満車状態、お店の前に行列が… どうしようか迷いながら15分後に前を通りかかると駐車場に空きが！車を止めて、入店！名前を書いて、券売機でチケットを買ってお待ち下さいと！ 10分と待たずに名前が呼ばれ着席！ 自分は屋台ラーメン、相方は濃厚！チャーハンも！ お店のスタッフさんたちはみんな手際が良く、お客さんの回転もいいので、そんなに待たずに食べれてよかった！味も言うことナシ！ 美味しかった！
著名人も多々訪れており、折り紙付きの実力を誇る海鮮居酒屋
レティーinfoで選びました。 とても良かったです♡サービス良し、味良し 時間は選べずでしたが、美味しくいただきましたのでもう大満足です
ボリューム満点でお財布に優しい、賑やかな焼き鳥屋
開店からお客さんが多く予約していたので入れましたが、予約無しだと待ちますね お店は、2時間の時間制限だったので、時間内にお腹いっぱい焼き鳥を堪能しました 久しぶりに、美味しい焼き鳥を味わいました
ホロホロ手羽元と絶品牛肉が味わえる上品カレーの専門店
本日初来店〜＼(^o^)／ 2組待ちで10分ほとで入れました(^^)v おすすめのスパイシーチキンカレーを注文(^^) ホロホロの手羽元とインド系のサラッとしたルーでした(^o^) 個人的には普通のルーのが好きかな>_< ルーの特徴をメニューに書いててくれると分かりやすかったかも〜(ToT)
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まるみ食堂
定食 / 八幡西区・若松区
まじうまいそして安い笑 近頃毎週行ってます笑
