濃厚スープに絡み合う！北九州の人気つけ麺16選

野菜美味しいなー 味玉もうまい 麺もうまい 肉最高 野菜増し無料迷ったけど、そもそも量多いので無しで （−＿−；） 胃袋の小ささが恨めしいです。 柔らかいキャベツともやしがスープを吸ってホント美味しかったです。 頼んだ後に他の人の評価見てしまったので次はまぜそば頼もうかな！

つけ麺 ￥1,000 山口県宇部市辺りで複数業態を展開してるとこみたいですね。 麺はデフォだと200グラム。「あつ」「ひや」選べるので「ひや」で。きっちり締められた麺はちょい固め。もちもちというよりはコシのあるつるつるした食感です。 つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨です。野菜由来かな？甘みが強めで、癖のないマイルドなつけ汁。悪く言えばパンチが足りない。良く言えば万人受けしそうで食べ飽きないという感じですね。 トッピングは麺側に海苔とチャーシュー、つけ汁側に太めのメンマとナルト、刻みネギと刻み玉ねぎが結構多めに入ってます。 その中でも特にチャーシューが美味い。厚切りのバラチャーシューですが、程よく脂が抜けてムチっとした噛み応え。甘めの味付けに炙りの香ばしさがよく合います。 卓上の魚粉と酢をかけるとこれまたいい按配で、最後はスープ割で完食完飲。とても美味しかったです。 このチャーシューを満喫するには、麺を増やすかライスを足すか。もう一つの看板の油そばも美味しそうだし、次に北九州に来たときに再訪確定ですね。

六黒を食べました。ニンニクなのでしょうか、黒いタレが効いてました。美味しかったです。餃子は普通ですね。あとチャーハンと手羽先は美味しかったです。また行きたいと思います。

1946年創業。 歴史を感じさせない清潔感のある店内。 「らーめん」¥700 ちゃんと美味しいです。濃すぎず薄すぎず。 臭いわけではありませんがしっかり豚骨の味がします。 麺はやや硬めの細ストレート。 店員さんが作る雰囲気と居心地の良さも個人的にはすごく好き。 とんみそラーメンが気になります。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン

ご近所さん太一商店行橋店へ訪問 ここで人生初のつけ麺たる物を注文 タッチパネルでピッポッパとするうちに見慣れない　温or冷の選択肢　（；^ω^） スープ側か麺側かどっちかの選択なんだろうと 冷でファイナルアンサー 麺側（丼ぶり側）が冷やされて登場 スープ側は温かく、これはこれで食べやすい! 調子ぶっこいて野菜お代わり(*´﹃｀*) 当然野菜も湯通し後の冷やし野菜で 美味しく完食 ご馳走様でした #苅田町 #山盛り #ガッツリ食べたい時に

隠れたところにラーメン屋さんを発見。 最近では福岡でも醤油味のラーメンがたべられます。 そのなかでも珍しいつけ麺をいたたきます。 氷水につかった形で出てくるつけ麺は、その見た目でびっくり。一本食べてみましたがムチムチの弾力がある麺でこれだけでも美味しいですね。 日本そばの鴨南のような強目のつけ汁てすが、この水とカイワレの爽やかな辛味でバランスよく食べられます。 珍しいけどこれは美味しい。 このお店の面白いところは、締めが食べられるところ。 温かい中華そばは雑炊、つけ麺はつけ汁をつかった玉子丼が追加できます。もちろんオーダー。 柔らかな玉子でまろやかに返信したつけ汁とご飯の相性も良く最後まで美味しくいただけました。 新たなお気に入り発見です。 #行橋 #つけ麺 #こんなところにお店が

たまにはつけ麺をと思ってググったところ発見！ 井筒屋向かいのわかりやすい路面店。 4〜5人並んでて15分待ちぐらいで入店。 入ってすぐ右の券売機で食券を購入。 期間限定の灼熱ホルモンつけ麺ロックオン！ 友人は味玉旨辛濃厚魚介つけ麺をチョイス。 お客さんはアジア系の方が多く、韓国、中国の方が多く見受けられた。 メニューもインバウンド向けにしっかり作られてる。 店舗は明るくとてもキレイで、カウンター席のみ。 座って10分ぐらいすると、熱々でグツグツと音を立てながら特製味玉旨辛濃厚魚介つけ麺登場。 太麺で温・冷を選べる、冷麺を熱々のスープに入れるて食べるスタイル、魚介風味でうま辛で美味しいと話してました。 カウンターに追加の一味と酢、藻塩があるので好みで楽しめる♪ 灼熱ホルモンつけ麺の登場‼︎ こちらもスープは熱々で温麺、麺は同じく太麺。 みため以上に濃さ辛さはない、個人的にはもう少しパンチが足りない。 一味を追加して食べると、食べ終わると汗が(^^;) ホルモンは柔らかで美味しい。 3つぐらい入ってたかな⁈ 白髪ネギ、のりと絡めて食べるとなお美味しい（＾ω＾） 隣で食べてたラーメンが美味しそうで気になる^^; それにしても次から次とお客さんが……… 繁盛してますネ。 ご馳走様でした。

素晴らしく美味しかった✨

どぎどぎうどんで、今一番売れている店。 最近、二号店も開店した。 まずは、本店に行ってみなければ。 入り口券売機、どぎどきの定番メニュー、肉、肉肉、大、小などの区別はない。 シンプルに肉うどんと肉そばとなっている。 もちろん、どぎどきうどんなんだから肉うどんの券を購入する。 来ました、まごうことなきどきどきうどんさま。 まずは、すりおろし生姜を山盛りドサッＯＮ、輪切り唐辛子をこれまたドサッといきます。 軽く混ぜて、汁（すめ、と言います）ひと口。 うま〜、美味い。 甘口の醤油に出汁が効いた汁に肉脂が混ざり、なんとも美味しい。 力強い味に生姜と唐辛子が良く合う。 これは、どきどきうどんのスメとしてかなりの高レベルです。では麺は。キリッと引き締まった麺線、硬めの感触。これまた、濃ゆいスープに良く合う麺です。 どぎどぎにはこんな硬めの強い麺が合うんです。 昔ながらのどぎどぎうどんの店では在りませんが、このどきどきうどんなら、小倉の激戦区でも十二分に通用するどころか一二を争える。 替え玉とあったので、蕎麦をたのんでみる。 おー、来た来た。 たっぷりのスメに浸かって、蕎麦麺が来ました。 こんな出し方もあるんだ！、ラーメン含めて初めてです。 スメも増えたので、振り出しに戻っておろし生姜と鷹の爪をどっさりと追加でＯＮ。 肉蕎麦をいただく。 蕎麦麺は普通の茹で麺でした。 うどん屋ですから、しかしだからこそ汁の旨さが引き立つ。 そうそう、肝心の肉はどうだったか。 筋肉がほろほろで、出汁が効いて旨さ爆発、満足です。 さすがに流行っているのは伊達ではない。 今風のどぎどぎうどん、おすすめです。

少し太めの中華麺 小倉に仕事へ門司港ラーメンたるものを発見 どうもこの辺りでは有名なラーメン店の様子❗️ 店内は綺麗で、テーブル下にカトラリーがセットされており卓上はスッキリしてます❗️ メニュー表を見るとメンマラーメンがあるので、どうも名物か？？ せっかくなので、チャーシューメンマラーメン と一番贅沢なやーつにしました❣️ スープは結構塩コショウがパンチ効いてるイメージ。。 メンマは小さいながらも大量に入っており甘辛く仕上げてありました。 チャーシューは柔らかく麺との相性GOODでした‼️

#こってりラーメン #絶品炒飯 2年ぶりに訪問。 値上がりしてました！ 濃厚な茶色っぽいとんこつスープは やはりうまかね。 炒飯ミニで400円！！！ ま、うまかけん！よかけどね。 女将さん変わってないなー！ ご馳走さまでした！

北九州市八幡東区の郊外にある、つけ麺が有名なお店、『麺屋新月』さんです！！ 北九州のラーメンファンなら、すぐに名前が出るくらいの知名度を誇っていますね！！ 時々、お客さんの行列が外にはみ出したりしてるほどの人気店ですね(^^) この日のオーダーは、『つけ麺（冷や・２玉）・ご飯割りセット』でした！！ 着丼してまずはつけ汁を一口。 うん、なかなか魚粉強めのスープで濃いですね。 冷たい麺とよく合うと思います(^ ^) 麺ものどごしがいいです、食べやすさを感じますね！ ２玉オーダーしましたが、これは瞬殺でした。 一般的な麺2玉よりはかなり軽く感じました。 これなら追加であと２玉はいけますね(´∀｀) ご飯割りセットがありますので、ご飯投入します！ お好みでスープを割る用のだしもくれるみたいですね(^ ^) これはうまい、ご飯と合いますね〜☆ 添えつけのわさびがいい風味を出してる！ わさびいいですね！！ そしてここの辛子高菜がマジで美味しかったです！！ 程よい辛さがありつつ……ごま油が効いてるのかな？ なんかわかりませんが美味しかったですね(・Д・) 聞くところによると数年前に息子さんに代替わりしてから、息子さんが辛子高菜をアレンジしたそうです！ さすが料理人、上手ですね！ これはまた食べる価値大アリですね〜(o^^o) #北九州市 #八幡東区 #新月 #ラーメン #つけ麺 #美味しい #人気店 #辛子高菜マジで美味しい #一回食べてみて #駐車場となりにめっちゃある #幸せ

小倉の乗り換えの間に入ってラーメン屋さん。メインは魚介つけ麺（濃厚）でしたが、さっぱりがよく中華そばに。これが心地よく美味しく、スープまで飲み干しました。20260613

義妹が来福中で、その日は吾輩がお昼のお供にったわけだ。　「九州のラーメンが食べたい…」ってことなので【元祖山小屋・田町店】に来た。 山小屋お初の方にはやはり看板商品の『昭和（むかし）ラーメン』を勧めて、吾輩はデフォラーメンに替玉をね。 「なるほど…」って、昭和とデフォをひとしきり比べたところへ、煮卵半個くれた…ヽ(´∇`)ノ ﾗｯｷ-!! 田町店は久々だが、毎度この店はしっかりしてる。 女性が初めて食べるってことなので昭和を「カタ」で、吾輩のデフォは「やわ」で。　 山・ば系はやはりアルファ化でグルテンの適度に効いた茹で加減がヨロシイようですが、ココはちゃんとその辺りを心得てか、設がお上手で美味い。 九州系の豚骨ラーメンに慣れた皆さんには、久留米系の古系店舗（麺線が22か24番で豚骨強白濁の白湯スープに醤油ダレのカエシ）などにお立ち寄りの節は、特に「やわ」をお勧めしております…(*´艸`) ｽﾍﾞﾃﾉﾄﾝｺﾂﾗ-ﾒﾝﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝﾉﾃﾞｺﾞﾁｭｳｲﾈｶﾞｲﾏｽ｡｡｡ 義妹も「美味しい…」と曰いなされまして吾輩的に面目躍如でございもす…`,､('∀`) '`,､ ﾖｶｯﾀﾈ｡｡｡ #1486 #筑豊ラーメン元祖山小屋　 #田町店 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #元祖山小屋 #やわ麺 #アルファ化

小倉駅から徒歩７分！ 小倉北区京町の端にある二郎系ラーメン『ラードメイカー京町にヤドカリました』さんです！ 北九州のグルメYouTuberが行ってたお店ですね。 これまでに何度か行って『大ラーメン、小まぜそば』などオーダーしてます☆ 野菜マシマシにするとかなり野菜はボリューム満点です！ マシマシの上に『多め』がありますがこちらは追加料金ですね☆ 麺はゴリゴリの極太麺です！ 過去1太いですね☆ 個人的にはもう少しだけ、『細めの極太麺』がいいですね。 細めの極太麺……もう何言ってるかわからないですね笑 このお店の野菜のテッペンの部分は、若干味薄めなので天地返し必須ですね。 味はいいと思います！ 人気店なのでよくお客さんが入ってますね(^^) #北九州 #京町 #船頭町近く #ラードメイカー #ヤドカリました #YouTuber #北九州グルメ #二郎系 #まぜそば #ボリューム #コスパ良い #人気店 #極太麺 #幸せ