更新日:2025年01月22日
極上クリーミー豚骨。福岡でもトップクラス。脂泡が浮いているのが本物の証
久しぶりにラーメン工房龍へ。 チャーシュー麺大盛り、半炒飯。 相変わらずの行列。 しかし、待って食べる一杯は格別です。 熱々のスープ、喉越しの良い麺、激ウマチャーシューと… 私の1番お気に入りの一杯です。
人気ちゃんぽん店、ちゃんぽん、焼きそばの上にはカツが乗ってボリューミー
休日ランチにて! 開店の15分前くらいに到着も、もう並んでる…スゴイな! ともあれ、開店と同時に入店、注文はカツのせやきそばと銀河のちゃんぽん! 相変わらず美味しかった! 食べ終わって帰る頃にはもう行列が! スゴイ人気店ですね!
料理が美しいと評判の、北九州黒崎の割烹料理店
今年も毎月12回伺わせていただいたけど 1回だけ和食じゃなくよその店の中華を食べた日がありましたねぇ笑 僕にとって美味しい和食を食べながら楽しめてかつ一番落ち着く場所です。 また来年もよろしくお願いします。
60年以上も前から24時間営業!ゴマさばからラーメンまで懐の深い店
昨晩の飲み会の〆は、黒崎のいつものお店で♪ 昨日は、ラーメンが無かったので、 貝汁と焼き飯&芋の水割りにしました♪ 火曜日の22時頃、ほぼ満席、大盛況でした^ ^ カウンターで、元気印のおばちゃん達の テキパキ♪手際の良い仕事を見ながら、 芋水割り(かなり濃ゆい)をチビチビ♪ 程よい塩加減の焼き飯は、途中、醤油で味変♪ この食べ方がお気に入り♡ コレまた濃ゆい貝汁は、フワフワ浅利がたっぷりで ウマウマ♪ 今回も、キッチリ〆ました^ ^
黒崎駅近くの、地元で長く愛されている人気餃子店
昨晩は、故郷から来た同級生を連れて このお店へ! ビールがススミまくりでした^ ^ 鉄なべ餃子(10個)650円。 パリパリ♪サクサク♪パクパク♪ ビール、グビグビ♪ やっぱり最高の相性です♡
太いゴボウ天は圧巻、福岡県永犬丸駅の近くにある、かしわうどんのお店
中間近辺を移動中。 お昼ご飯をどこで食べるか迷ったので、ここ。 いつもはごぼううどん頼んで食べすぎて後悔。 しかし、今回はトッピングでごぼうを頼めばいい事を知っている。 かけうどん+ごぼう+たまごに、かしわごはんを注文。 かしわごはんはあっさりテイスト。卓上調味料でやや味変するとよりおいしい。 かりかりごぼうは相変わらず美味しいし、ぷにょぷにょ麺は相変わらずお腹にたまる。 美味しいし、お腹パンパン。 これで、700円台。コスパもいいし大満足でした(・31)=3
大盛況!いつ行っても超満員の人気餃子屋さん
現金オンリー 鉄鍋餃子のお店として地元では有名店との事。 オープンと同時にに行かないと座れ無いと思います。 店内はもちろん、すぐに店外にも行列ができます。 餃子が無くなり次第、終了とあり ラーメンでいうスープ無くなり次第終了と似たような物ですが、正直実際行くまでそんな事はないだろう。と思ってました。実際に行くと売り切れるのも納得でした。 焼き餃子と水餃子を頂きましたが 両方ともとても美味しいかったです。 持ち帰りされてる方もいらっしゃいましたが、直ぐに完売していたので予約が必須で店内で食べてから、お土産に持ち帰る。というのは難しそうです。 人気の度合い、客の入りからみても2号店出しても良さそうに見えるのですがこのお店はこれで良いんだと思います。昔からやってて、地元に根強いて人気店となったよつに見受けられるので、あくまでお店ファーストで進んでいて良いな。と思いました。 最後に水餃子向けなのかもしれませんが卓上にラー油が置いてあります。おそらく自家製だと思うのですが、こちらが正直一番驚きでした。よくある大手のラー油とは全然違います。このラー油に水餃子を合わせるともう 空いてたら行く。それぐらいの感覚で行くのが一番良いのかもしれません。 #現金オンリー #鉄板餃子
肉ごぼううどんが人気、三ヶ森駅の近くの老舗うどん屋さん
年末挨拶シリーズ2024 ④ 今日のランチは、この行きつけ うどん店へ! ごぼう天うどん650円+いなり(2個)180円。 たっぷりワカメがベースの 優しい出汁のうどん♪ 何十年も通う、いつもの味♪ 甘みのあるごぼう天も大好物♡ 激辛たかなを途中投入で味変♪ しっかりコシの麺は食べ応えあり♪ 店内に、年内で大将が引退との張り紙が… これからは、遊ぶよ〜♪ と笑顔の大将^ ^ 年明けから改装して、二代目まさとして 息子さんのお店としてオープンするとのこと。 楽しみです♪(^^)
相変わらずうまい!何食ってもおいしい。水餃子、安定のおいしさ
今日のランチは、会社近くのヘビロテ中華店へ! いつもの、ジャガ丼&焼き餃子950円。 このお店でしか味わえない唯一無ニのジャガ丼♪ 麻婆豆腐の豆腐の代わりに、薄くスライスした ジャガイモが入った感じ♡ 今回は、いつもより辛めで汗が出ました♪ もちろん、もちもち餃子もウマウマ♪ ボリューム満点で腹パンランチでした♪(^^)
北九州市にある、雑誌でも紹介された、お魚が美味しい人気の居酒屋さん
数年ぶりに北九州に行ってきました!! 今回は、前の職場の同僚と半年前から予約していた居酒屋、魚虎! 黒崎駅から歩いてしばらく行ったところにこんな名店があるとは笑 ここは何頼んでも美味しい! オコゼの唐揚げ、刺し盛り、胡麻・・・くえ?笑、穴子の白焼き、海鮮丼!! 魚介がメインで、大将もめちゃいい人で^ ^ 席数が少ないので予約は必須かと、年内の土日はもう埋まってて、水曜日の20時から?とかなら飛び込みもまだ行けると言ってました〜^ ^ 是非行ってみてください^_^
深く焼き込まれた鰻が絶品の人気店
うちの母のお琴の先生の実家というエピソードありのお店ですが、初めて伺いました。 鰻の焼き加減が素晴らしい。甘すぎない味付けで、鰻の香ばしさも感じます。あー美味しかった!
駅弁ならお任せあれ、八幡西区のおいしいうどん店
今朝も朝うどん♪ 北九州のソウルフードの一つ、 かしわうどん410円♪ 甘い出汁、プルプル♪モチモチ♪麺♡ 甘いかしわ肉♪いつもの味にホッとします♪ 今日も一日、頑張ろっと٩(^‿^)۶
【クモノウエ】というオールウェイズスタジオみたいな設えの店内なのにとても美味しい佐賀式ラーメンを食べさせてくれる全くありがたくて変な店。 券売機で『のり玉ラーメン:1,050円』と『4個餃子:250円』、正直ちょいと高い。 佐賀ラーメンだとの話で期待して来たら、噂通りの佐賀ラーメン特有のスープの濃さ。 「長浜系」や「博多(福岡)屋台系」など、アッサリスープの対局にある正調・本物のコッテリラーメン。 大体、佐賀ラーメンで育ったら他のラーメンは抜けた感じがする…と聞いた事があるが、スープも塩梅も濃くて美味いので、言ってる事がわかる気がする。 あっ、言っときますが「久留米系」や久留米系亜種の「北九州系」とは濃さの方向性が異なりますからお間違い無く。えっ?何処が?そりゃ食べ比べるとハッキリわかりますよ。。。(。-∀-)ハッテンテキケイショウノチガイトモウシマスカ。。。 このスープの濃さは骨かな?佐賀式特有の頭骨たっぷりな感じ。 佐賀では全量頭骨の店すらあるが、その分濃くて旨味たっぷり。カエシの味わいもこの濃さに負けない深味のあるしっかりした佐賀豚骨ラーメンらしい塩梅がエエ感じで、吾輩的にとても美味しいラーメン。(スープの濃さと、味・塩梅の濃さに相関は無いのでお間違い無く) ただ、残念ながら、卵まで落とす伝統の佐賀式古系を踏襲しながら、外連味の無い24番ストレートの麺線なのに、何故かチュルパでない。やや硬いのだ… …もう少し麺をしっかり茹で上げてチュルチュルの麺に仕上げてくれたらgreat!で、吾輩的に【marvelous!!】の仲間入りだったんだが、やっぱり、ラーメンの品質特性に気付かずに『硬麺信仰』に寄ってる気配がある。 たぶん客がそういうふうに誘導してるんだろうと思うが、げにもマスメディアの喧伝の罪深さよ…(;´Д`)モッタイナイナア。。。 こんなにも丁寧に仕上げた濃いスープにしっかりした塩梅の昭和スタイルの佐賀古系伝承店なのに…ああもったいない。 結局、この店は価格がやや高めなのも踏まえて残念ながら【marvelous!!】に至らず星3つ止まり。 あっ、餃子は普通に美味しい餃子で良うございました。 店内、スタッフさんも光線も明るくてとてもエエ感じの店です。オールウェイズの空気感もよございます。佐賀海苔を名物として推してるのにも好感が持てます。 店主の「自分の作る美味しいラーメン」に自信と誇りを持っている様で実に頼もしい店ですなぁ…(*´∀`)♪ヨキカナヨキカナ。。。 次回、やわ麺でオーダーして期待通りの美味さだったら【marvelous!!】付けます。 #1624 #佐賀ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #卵 #クモノウエ #オールウェイズ #ラーメン屋らしく無いラーメン屋
黒崎のオーセンティックバー
自家製リモンチェッロをソーダ割りで頂きました。凄く美味しかったです。デュワーラトレーのアラン5年もよかった、ごちそうさまでした。
うまい・安い・早い、3拍子揃った柔らか太麺のうどん屋さん
今日のランチは、会社近くのこのうどん店へ! ごぼう天うどん470円+かしわおにぎり2個200円。 今時、この価格はありがたい♪ 濃ゆ〜いアツアツ♪たっぷり出汁♪ 柔くプルプルの不揃いの麺達が相性バッチリ♪ サクサクごぼう天は、後半の出汁シミシミ♪ ボワボワ♪もまた旨い♪ やはり濃ゆいかしわおにぎりもウマウマ♪ 今日も大満足ランチでした♪(^^)
焼鳥メインの居酒屋のように見えるが、四川風の中華が食べられる
今日の晩御飯は、チュ〜かで❗️ 酒も料理も旨し❣️
「黒崎で〆のラーメンと言えばここ」なラーメン店
少し前の休日ランチにて! いつも呑んだあとの〆で行くお店! 酔ってない時は初めて… 注文はラーメン!税込750円だったかな? 美味しかった!
地元では知らぬ人のいない有名店
今日のランチは、会社近くの大人気中華店へ! お決まりメニューの中華丼891円。 濃ゆい餡♪たっぷりの具材♪ 変わらない旨さ♡ ボリュームも満点で、今日も腹パン大満足ランチ でした!^ ^
売り切れ続出、練乳があふれ出すサニーパンがおすすめのパン屋
ミルクパンの皮は雲のようにふわふわでシナモンの香りがとてもよろしい。シロヤWebサイトによると、北九州のソウルフードのひとつがサニーパンだそうで、このサニーパンについては改めて記すまでもない。パンにある濃厚な練乳が衝撃的なのである。 店員さんが親切で、1個ずつ買うからには、手づかみで食べるのだろうとそれぞれをビニールの袋に1つずつ入れてくださった。ありがたいことである。 実は小倉駅前の支店には何回か通った、博多駅に出来た支店も行った。そして本店は黒崎にあると知ってわざわざ本店に行ってみたのである。(実際の創業の店はここではないが、黒崎にあったとのこと) また、オムレットも買いたかったが、五個入りのセット販売であったのでひとり旅の男のお伴にはできなかったのは残念である。 https://shiroya-pan.com/merchandise/
評価高い! 深いコクで濃厚な豚骨らーめん
かなり久しぶりの訪問! 相変わらず美味い! チャーシュー美味いな セットのチャーハンも美味しかった!