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本家 藤よし

ほんけふじよし
予算
～5000円
～1000円
最寄駅
JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 箱崎駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
焼き鳥 居酒屋
定休日
毎週月曜日

筥崎宮近くにある老舗焼鳥店。 メニューには聞き慣れない名前（部位）が並ぶ。 オーダーした串は… ・べんてん（豚の直腸） ・がつ（胃） ・こぶくろ（子宮） ・くびかわ ・ぺた（尻肉） ・はつ（心臓） ・ばら ・おく（牛の舌の奥） ・ぎんなん 内臓系は下処理がしっかりされてて臭み無し。 ふわっと柔らかくとろけるような食感が印象的。自家製ダレで焼き上げてどれも美味。 「はつ（心臓）」はかなり肉厚。 イチオシは「ばら」。福岡でバラと言えば豚バラですが、コチラは牛バラ。柔らかくジューシー、噛むと肉の甘み、旨味が広がり美味い。 希少部位の数々、印象的なその食感、なんと 言ってもタレが美味い。他の焼鳥屋さんとは 一線を画す…と言っても過言ではないくらい 独特なコチラ。 私の中の焼鳥・ホルモン串ランキングで1位2位を争う勢い。家から遠いけど再訪したいお店。 ご馳走さまでした！ 老舗焼鳥店 聞き慣れない部位がズラリ タレが美味い

Katsutoshi Sugiuraさんの行ったお店

本家 藤よしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～5000円
クレジットカード
可

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住所
福岡県福岡市東区箱崎１-３６-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR鹿児島本線(下関・門司港～博多) ／ 箱崎駅 徒歩6分（410m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 箱崎宮前駅 徒歩6分（410m）
福岡市営地下鉄箱崎線 ／ 箱崎九大前駅 徒歩8分（630m）

座席 修正依頼

カウンター 有
個室 無