《茶碗蒸しも刺身も素敵な和食店@中洲》福岡旅⑤ 茶碗蒸し20種近く揃う店が10月上旬オープン。 中洲の人形小路にあり妙に惹かれて、この日の5軒目はこちらへ。 茶碗蒸し本舗という名前で想像するより 本格的な和食やさんという店内。 板前さんの雰囲気も良くこれは美味しい予感。 茶碗蒸しはカッププリンくらいの小さめのサイズ。オススメ3個セットがお得で、 アラカルト注文もあり20種近くある。 1人3〜4個食べるそう。 なんて素敵なんだろう。 玉子ラバーにはたまらん。 しかも椎茸嫌いな私には嬉しいことに 出汁には椎茸が入っていない。 (苦手な三つ葉も抜いてもらったw) 結局頼んだ茶碗蒸しは ・いくら ・チーズ ・わさび ・からすみ ・熊本水前寺のり ・梅干し 370円から400円 一口サイズなので蒸し時間もそこまで長くはない♩(稲穂茶碗蒸しという少しお値高めなのは大きいのか時間かかるようだけど) いくらは後乗せではなく埋もれているんだけれど、生感が残ったままで食感がいい♩北海道産のいくらは塩分しっかりめ。 これが卵液に溶け込んで美味い(^^) どれもこれも美味しかったのだけれど、 個人的には最後に頼んだ梅干し茶碗蒸しが お気に入り。締めにいい♩ そして茶碗蒸し以外のメニューも魅力的。 熊本で寿司屋を営み、その後に熊本で茶碗蒸しやさんを出したというこちらのお店はお魚も美味い。朝に熊本で仕入れたというコノシロ刺は 見た目から惚れ惚れ♡ ツマミのぬたも美味しく茶碗蒸しだけでなく和食やさんとしても魅力的。 日本酒もグラスから瓶まで色々。 軽く一杯のつもりが、すっかり長っ尻になってしまった。 それくらい居心地も味もよかったなー。 まだ8営業日目だったというけれど、熊本で5年茶碗蒸し店をやり満を持して中洲へ出店したとのことだけのことはあり。 東京にも欲しい。 2017年10月オープン 新店 熊本発 茶碗蒸し専門店 深夜まで営業 日本酒 旭菊、れいざんなど
Nao.Kさんの行ったお店
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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駒形どぜう
浅草駅 / 日本料理
- ~3000円
- ~4000円
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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豊田屋
平井駅 / 鍋
- 営業時間外
- ~4000円
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みますや
新御茶ノ水駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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赤鬼
三軒茶屋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~8000円
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香湯ラーメン ちょろり 恵比寿店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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秋田屋
大門駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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北大塚ラーメン
大塚駅前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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岸田屋
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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永福町 大勝軒
永福町駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スープカレー 奥芝商店 駅前創成寺
さっぽろ駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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ベーカリー&レストラン 沢村 新宿
新宿三丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- ~5000円
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旧ヤム邸 シモキタ荘
下北沢駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
六本木駅 / フランス料理
- ~10000円
- ~30000円
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ジェラテリア シンチェリータ
阿佐ヶ谷駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円