更新日：2024年04月29日
新鮮な海の幸が盛りだくさんな鯛飯がいただける、宇和島の日本料理店
お酒も料理も良いラインナップで、雰囲気も素敵です。 定番の鯛めしは、肉厚プリプリの鯛にきれいな卵黄とわかめの入ったお出汁が大変美味! おひつ入りのご飯に、鯛出汁を好きな量で合わせて食べられるのが良いですね。のっけからご飯物を食べているのに、なぜか酒のアテにもなってしまう不思議な料理です。 宇和島周辺の地域ではサメを食べる文化があるそうでして、フカの湯ざらしもオーダーさせていただきました。 茹でたサメ肉とは一体どんな味なのかと少しドキドキしましたが、淡泊ながら肉厚な食感は今までに食べたことがあるようでないような感覚です。 食感は皮部分がミミガーや軟骨に、肉部分はかなり柔らかく鶏モモや豚に近い感じでしょうか。 チャーシューのように辛子味噌でいただくこの珍味は、大変優秀な酒のアテですね! 調べたところだと、調理にはかなりの手間がかかるようで提供されているお店はさほど多くないのだとか、これはますます宇和島に来たら外せませんね!
一番町にある勝山町駅からすぐの寿司屋さん
若い大将とご家族の作る雰囲気がまた素敵で、それに引っ張られてか客層も非常に良かった。
愛媛•今治で昭和45年創業の老舗中華の有名店
忘レポ2023年3月来店 ランチで伺った焼豚玉子飯の人気店。 昼時だったこともあり、一組位並び入店。 オススメのAセットを頂いた。 初めて食べた焼豚玉子飯でしたが、なるほど美味かい。 賄いから始まったとのことで…
松山駅前で地元の素材を使った和食が食べられるお店
お店の雰囲気もよくゆっくり食事できる良いお店。
愛媛の新鮮な海の幸とうまい地酒が自慢の海鮮料理店
松山来たなら魚介やろ！ということでお店を探して鯛やさんに参りました。お通しであら炊き。骨いっぱいだけどいいお味。夢中で貪ってしまった。次に刺盛りとサワラのカマ焼き、海サラダ。お刺し身はカツオとサワラ…
松山の人気Bar。カクテル、フード、雰囲気ともにハイレベルなBar
.:＊ お店の雰囲気はもちろん♪スタッフさんの対応も素晴らしく♪心引かれるメニューもいっぱい♥️ 松山へ来る機会があればまた絶対リピすると思うお店でした(*>∀<*) #今更だけど教えたくない店 #接客が丁寧 #テーマパーク #ヨーロッパの古城みたい #心引かれるカクテルメニュー #バスタブカクテル #真珠の耳飾りの少女
座敷や個室もある、新鮮なお刺身が食べられる和食のお店
2階の畳にテーブルの個室で。おこぜ薄造から始まりさわら炙りも肉厚で甘くて小だこ旨煮噛む幸せそしてタレが絶品。残念ながら鯛飯は予約しておらず鯛はあらだきに。大きな身はふっくらしてタレが濃くて甘さ強いけどイヤミがなく美味！これは家では絶対ムリなやつ。せんざんき、初めて食べた今治名物の鶏のからあげ、鶏か？てくらいジューシーでしっかり味ついてて酒が進む。締めのおこぜの頭の味噌汁が白味噌が甘くて濃くてこれはもう少し味噌薄い方が好み。
定食の種類が豊富で新鮮な魚が味わえる魚介・海鮮料理のお店
お店の雰囲気がやや暗く、お店のスタッフもやや暗い感じ。 小さな島なので 厳しいコロナ対策は当然でしょうが、そのコロナ対策が 観光客を威圧している感がありました。
美味しい松山の郷土料理を堪能できる人気のお店
なんとなく雰囲気があってイイですね♪ ふっくらとおダシで炊かれたご飯に鯛のうま味がほのかに広がります。 そして鯛の身をほぐして一緒に頂くとウマさ倍増は大げさだけど f(^_^; ちょいマシです！ (笑) そして五色そうめんをズズっと頂きます。 のど越しが良くて普通に美味しいですね！ てか、もちょっと華やかなものかと思ってたけど意外と地味です f(^_^; ココは鯛が丸ごと一匹のった鯛そうめんの姿身にしとけば良かったですかね？ (笑) まだまだ出だし！ご当地なご馳走を2品も頂き満足満足 ( *￣ 3￣*) ふぅ～ ご馳走様でした。 ◆松山鯛めし単品 1150円 ◆ハーフあさぎり冷 420円 ◆瓶ビール 720円 #鯛めし #そうめん #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #jalどこかにマイル
松山市にある鎌田駅からタクシーで行ける距離の海鮮丼が食べられるお店
松山空港内にある〈かどや〉さんへお一人様ランチで伺いました。 鯛めしが名物だそうです。 鯛の刺身を生卵汁に漬けて、御飯に掛けていただきます。ついつい、日本酒を追加してしまいます。 高級な卵掛け御飯を…
今治で海鮮料理といったらここ！今治名物鯛めしを堪能できるお店
見晴らしの良くて静かな個室の席に案内していただいて、新鮮な魚介類を堪能。疲れが吹っ飛ぶほど美味しかったです。
愛媛県産の新鮮海鮮料理や郷土料理が味わえる、個室ありでくつろげる居酒屋
愛媛県松山市道後温泉でのんびりする旅(*´ω`*) 松山城見た後に名物の宇和島鯛めし食べたくて、大街道近くのこちらのお店に寄りました！ 頼んだのは、宇和島鯛めしさつま御膳、そしてじゃこ天です(〃ω〃) 鯛めし…
宇和島で美味しい鯛めしを食べれるお店
宇和島の郷土料理を 楽しめる かどやさん 宇和島駅前の 商店街に昔からある かどやさん 現在は お店も増えたので ところどころで 食べられますが こちらが本店 建替え前が懐かしいです 鯛めしも 大人気ですが …
瀬戸内の魚をたっぷりと。大街道駅の目の前の居酒屋
カウンター席が埋まっていて、 珍しく個室に通されました♪ いつもながら新鮮な魚介や、 旬の食材(万願寺唐辛子の岩塩焼きは絶品でした！)をいただきました⭐︎ #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #1人呑みしやすい
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
店内は小洒落た雰囲気で、カップルや女性同士でランチしたり〜て感じでした。 鯛めしのランチめちゃ美味しかったです。私はお茶漬けが好きでした。 子供たちもお茶漬けにして食べるのが食べやすかったみたいでたくさん食べました。 お吸い物も美味しかったです！！ みかんジュースは、松山市内どこで飲んでも濃い美味しいみかんジュースです！こちらは440円でした！めちゃ量少ないのに高い！！笑
町中華らしい雰囲気が気軽でいい。 カウンター席に座る。 既に飲んで来ているが、地元の方オススメの白切鶏で瓶ビール。 白切鶏は蒸し鶏。 タレに和辛子で頂く。 これが食感も良くて旨い。 蒸し鶏は町中華で良く注文するが、この店のは中々美味しい。 ビールが進むやつだ。 そして名物のタールメンを注文する。 タールメンは、醤油ベースの餡がたっぷり乗っている。 この餡が細麺に良く合う。 細麺は食感も良く〆にはピッタリだ。 白胡椒がたっぷり乗っているのも嬉しい。 餡は具だくさん。 麺も餡も美味しくて完食。 白切鶏もタールメンも美味しくて大満足！ また松山で一杯やるなら是非来て見たい。
地元の旬の食材と全国から取り寄せた食材の小ぶりのお寿司屋さん
でも１つしかないのでほぼ個室みたいな感じです。有名なお寿司さんはやはりカウンターが人気ですね(^_^;) ⚜️飲み物 ✳️ビール ✳️新政 No.6 ✳️まつもと ⚜️食べ物 ✳️予算別お任せコース ▶️ホッキ貝炙り カラシ酢味噌和え ホッキ貝大好きです❤️ ▶️カニ茶碗蒸し お寿司屋さんの茶碗蒸しは一味ちがうーー(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)カニがたっぷり(^^)(^^) ▶️穴子白焼き ワサビでさっぱりと ■握り8貫 名前失念(^_^;) ▶️サヨリ、車エビ、あじ、大トロ、穴子、白エビ、ヒラメなどなど 3枚目？あと一個はなんだろう？(^_^;) 説明あったけども、忘れました。 こちらはネタによって赤酢と白酢を使い分けてます。青っぽいお魚は赤酢を使用してるみたいで、口当たりもまろやか。シャリもフワッと口のなかでほどけるかんじ。(^^) やっぱりトロと車エビ。❤️❤️ ✳️バフンウニ 追加 お任せに入ってなかったので一貫だけ追加。
完全個室の宴席で、季節と銘酒、美味なる時を味わえる居酒屋
忘年会で訪れました。 刺身、天ぷらなど、旬の食材をたくさん味わえました。 特に肉厚な金目鯛のお刺身は絶品です。 また来ます！
恵美須町にある宇和島駅近くの懐石料理のお店
愛媛 宇和島の旅。じゃこてん食べ歩きと鯛めしを食べたくて、時間が無い中滑り込み。14時半の滑り込みでも結構お客さんが残っておられる繁盛ぶり。 鯛めしの鯛は二種類あって、レモンを養殖で染みこました（たぶん…
割烹料理が楽しめるお店
サービス早い、接客よし、店の雰囲気良し。 大将も明るくてハキハキしてて良い。 松山行くなら、次もここいきます。 ただお店の看板メニューこと？ あわびとトリュフの肝ソース仕立ては、 トリュフの味はしてないので あれはまぁ見た目用のサービスかな？ それでもあわびが分厚くて柔らかったし、 コースの値段に比べたら断然良いので まぁいいかって感じです。 あれが他の一品並みに美味しかったら まよわずの星3！！だったね。 星2.5ぐらいだが、 超〜、、、、久々にまた行きたいなと 思えたお店なので、期待を込めて3にする。
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