更新日：2025年03月03日
一人でも入りやすい。美味しい料理が女性に人気の和風創作居酒屋
高松商店街を栗林公園方面へ抜けた先「海鮮料理⭐️⭐️⭐️」「食べログ3.71」。予約必須の高松市の居酒屋No1のお店。私の今年のベスト10に入ってもいいクオリティでした。注文したのは、 ・鶏白レバーのオイル漬け ・名物テール大根 ・レンタッキーフライドチキン どれもこのお店の名物という事ですが、特に白レバーは今まで食べた事がないくらい新鮮で、臭みも無く、飽きることの無い美味しさ。他にも食べたくなるくらいどの料理もクオリティが高く、高松に行くのが楽しみになるお店です。 #高松市 #海鮮居酒屋 #白レバー #テール大根
こだわりの釜揚げうどんが評判のうどん屋さん
《琴電屋島》観光向け料金のかやぶき屋根の民家風うどん店 食べログ『3.72』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電志度線「琴電屋島」駅から徒歩4分 【行列】混雑※回転早め 祝日10:05着で並び60人ほど 【注文】口頭※一般 ・釜揚げうどん 並￥540 (出汁) 徳利に入った熱々であっさりめのだし (麺) 密度と弾力を感じるツルツル食感の長い麺で塩味強め (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし 【店内】200席 テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ざいごうどん本家わら家 #うどん #釜揚げうどん #家族うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
店主こだわり一枚板のカウンターは必見！瓦町にあるオーセンティックバー
雰囲気の良いBarでした。 フルーツカクテルは、旬なフルーツと追加で1種類選びます。僕は、パイナップルを。 レモンサワーは、-250°で塩をサワー状にして 頂きます。器は有田焼で作られており、紙コップの様な薄さです。乾杯したら割れてしまう脆さらしいです。 店構えも隠れ家的で、楽しめます。 とてもお洒落で最高でした。 ご馳走様です。
香川県内外の人でいつも賑わうお寿司の名店
香川・倉敷・淡路島旅行③つまみ一品一品の量が多くて、食べ応えあり。ウニと鮑のお皿美味しかった〜。途中でオリーブオイルをかけてもらう味変あり。 おこぜは関東だとなかなか食べれないから、嬉しい。ネタのテンポも良き。
器も料理も店主のこだわりが感じられる創作料理のお店。大人のデート向け
【香川県高松市のお店です】 高松で人気のレンゲ食堂出身の方が新しくはじめられたお店。 カウンターメインで、日本酒を推しているのと、 店主の器へのこだわりが強く感じられ、 レンゲ食堂よりも、上質な大人の空間です。 お料理も、レンゲ食堂を思わせるものもありつつ、 新しい境地を開拓していこうとする意欲に満ちていました。 お肉料理、〆の料理も豊富で、どれもこの店なりの個性があり、 一仕事されていて美味。 お店の方の雰囲気も素敵。 楽しくいろいろお話しさせていただきました。 接待にデートに、一人や女子会などなど、 静かに美味しいものをしっとりといただきたいときに 訪問してはずれのない、かなりオススメのお店です。 #GW2016
瀬戸内の豊かな食材を自家製調味料で優しく絶品な懐石料理を堪能できる宿
四国旅行の目的のお宿のひとつ、島宿 真里。 醤の郷に佇むもろみの島宿。 こちらの夕食は醤油会席。 お客の目の前でもろみからドリップされる 出来たての生揚げ醤油をはじめ 4種類の醤油で採れたてのお野菜、 獲れたての魚介類、様々な食材を頂きます。 伝統の製法で丁寧に作られた本物のお醤油。 食材にあれこれ手を加えすぎなくても 素材の良さを引き立たせ、美味しく頂けます。 同じ生野菜、お刺身でも、合わせる醤油ひとつで 味わいがぐんと変わるんです。 なんとも口福、なんとも幸せ。 築80年余の国指定文化財を受けた蔵を リノベーションした離れに宿泊。 ナイトツアーで伺った宿のご主人の 小豆島の歴史、醤油とオリーブのお話も興味深く、 小豆島の醤油とオリーブオイルに すっかり魅せられて宿を後にしました。 #思い出の宿 #醤油懐石 #和食 #小豆島 #香川県
美味い、安い、人が良いと絶賛！瀬戸内の新鮮素材を使った寿司屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ！？ それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る！
大きな生け簀でお魚をながめながらお食事ができる、穴子寿司が名物のお店
いけすのあるお店。「べえすけ」の天ぷらがめちゃウマ！ #魚料理 #魚が美味しい #高松駅
枯山水の美しい庭園。有形文化財登録のお屋敷でいただくうどん屋
うどんが最高
チョット変わったしめサバが有名、香川にある落ち着いた雰囲気の居酒屋さん
#ハマチのぶっかけ胡麻まみれ #瀬戸内魚介のカルパッチョサラダ #瓦町餃子 #特大カキフライ #さぬきの骨付鶏ひな #オリーブ豚のトンテキ #鳴門金時カリカリフライドポテト #なつの海鮮ユッケ #瀬戸内の鯛めし #炙り〆さばの棒寿し #予約がベター
瀬戸内の新鮮素材にひと手間かけた料理が素晴らしい高松の居酒屋さん
この日はコースのみ、MAXの6000円で♪ お座敷は掘りごたつで、8人でゆったり隣に4名いたので、繋げたら大人数でも大丈夫 今度は、アラカルトメニューもいただいてみたい
オリーブ牛と香川うどんをご堪能◎夜の20時半まで営業中です！駐車場完備。
地元の方に招待された体験ツアーで宇多津に来ました。Rettyで調べて駅近の人気讃岐うどん店塩がま屋へ。食べたのは塩がま屋名物骨付鳥定食をかけうどんで。おにぎりまでついて糖分摂りすぎやろ〜？疑惑。良いんです。この後町中歩き回るので十分に消化されます(^^;; 骨付鳥のセットがあるの有難い〜。 おにぎりを骨付鳥のタレにつけて食べるのも美味しい。うどんももちろん美味しくいただきました。
豊島にある日本料理のレストラン
夏休みの家族旅行で豊島を訪問。アート鑑賞をしたのち、こちらでランチ。月曜日だったせいか、お客は我が家だけ。名前の通り、海のそばのレストランで落ち着く。
その場で揚げてくれる天ぷらが好評の、天然だしにこだわるうどん店
丸亀のうどん屋。ここのうどんは喉越しが抜群に良い。冷ぶっかけと卵天ぷらとちくわ天ぷら。めちゃくちゃ美味しかった。何故かデザートにプリンが出る。これがめちゃくちゃ美味しい。 #うどん #旅行にて #喉越し #プリン #駅近で嬉しい
小豆島で、1番美味しいお店
【小豆島で鮮度良い刺身、オススメできる和食ならここ！】食べログ3.35 小豆島に来て約1ヶ月が経ち、小豆島は瀬戸内海に位置し海と山に囲まれてるので魚は鮮度良いのが当たり前！と思ってる方が多いと思いますが実際には居酒屋さんや寿司屋さん等で刺身を食べるとスーパーと同じレベルの物があまりに多くてがっかりしてる私、ギャルソンヌ（笑） そんなテンション下がる中、こちらはちゃんと美味しい魚や和食が安心して頂けます(^_-) 以前はディナーで来たので、今回はランチTimeに突撃致しました。 『島活コース（税込@1,760円）』いただきましたぁ〜！ ☆味噌汁･･･白味噌の麦味噌を使用しており上品な甘みに生姜のアクセントが絶妙です(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆刺身（鯛、たこ、イカ、平目）･･･どれも鮮度良く、ちゃんと美味しい！久しぶりの美味しい刺身にテンション上がります(*ﾟ▽ﾟ*) ☆茶碗蒸し･･･出汁も美味しく具沢山でほっこり癒されます。 ☆天ぷら（海老、人参、ゲタ（舌ヒラメ）、南瓜、胡麻豆腐）･･･衣サクッと海老は身が締まり、ゲタはフワッふわ♡胡麻豆腐は口の中でトロけます！ 天ぷらも全部美味しい。 小鉢や香の物も手を抜かないクオリティで、和食ランチではこちらがNo.1かな。 自己評価★★★3.5 久しぶりにランチで大満足！ お店の雰囲気も良く、グルメな方にはオススメできるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
半個室席あり◆素材を生かした本場の味！高松の”親しみやすい”絶品イタリアン
ライオン通り商店街に 入ってすぐ ビザの看板に目を惹かれます 店を入ると 本格的なピザ釜のなかで いい具合に薪が燃えています 今回は 開店すぐにうかがいましたが ランチどきあっという間に 一杯ですね いただいたピザは 自家製ソーセージと辛口サラミとチーズのもの。 前菜は 白ワインでいただきましたが やっぱりトマトソースには 赤ワイン飲みたくなりますね 生地の厚さも程よくて 満足ランチです ハーフアンドハーフもできるので いろいろ食べたい時にもいいですね 夜はコースなどもあり 料理も楽しめます 持ち帰りピザも便利です
街中の2階にあるお店
高松に来ると何かにつけて寄ってしまう名店がコチラです。とにかくダシにこだわる。ダシが旨いから料理に惹きつけられてしまいます。 関西のダシは昆布と鰹節の合わせ。例えば関東と関西の違いで一番大きいのは鰹節の違いです。関西はカビを付けないスッキリとした旨味の荒節で関東はカビを付けた甘みのある枯節です。讃岐は関西の影響が強いので昆布と荒節の合わせは一緒ですが、ここにイリコが入ってきます。このイリコの合わせが高松で食べるときに関西との旨味バランスの違いを感じ楽しむことができます。 特に白戸さんは鰹節の魔術師。荒節も枯節も使います。節の違いもそうなんですが、削る厚みでもダシ加減が変わってきます。 「使う食材で、どんなダシに仕立てようか考えるのが楽しいんですよ〜」ダシの魔術師は言うことが違います。 いつもの通り、素晴らしい流れで旨い料理に舌鼓。ほんとダシが微細に変わっているから、それが楽しい！今回の圧巻は〆の鰻茶漬。前日に鰻屋に行ってたのを知ってたんじゃないか、と思うタイミング。めっちゃ身厚です。焼き加減、タレ加減最高！鰻丼として既に、あかんヤツです。ココに煎茶と合わせたダシを注いで口に流し込むと、もう玉乱〜〜ん！こんな旨い鰻茶漬食べたことな〜い！いやあ、一発昇天でした。 季節毎に美味しく頂けるコチラですが、是非予約の際に鰻茶漬できますか？と訊いてください。絶対食べて損がありません。 高松でダシの魔術師がいる和食なら是非。 #ダシ #旨味半端ない #ダシの魔術師 #鰻茶漬
魚屋さんが運営する居酒屋、さすがに刺身盛合せが美味しい
お魚メニュー豊富なコース、飲み放題で利用。刺身も鍋も焼き物も煮付けも。押し並べて美味しい。さすがさかな屋さん。
コシのある細麺に出汁が絡んだ美味しいうどんが味わえるうどん屋
ほぼ2年振りの七福別邸さん 2024年中に訪問予定が 2025年最初の投稿に(^^; いつもなら、開店時間即訪問だが 年始ならではの用事を済ませると昼過ぎ… 一番混んでる時やん(((・・;) 案の定、凄い行列(￣^￣) 駐車場は最後の1台 停められただけ良しとしよう… 目的は牡蠣フライカレーうどん 一択で来たけど、売り切れてたらイヤだな… 折角並んでまで食べたいのに… と思いながら、ようやくカウンターレジ前に なんかカレーうどんのカテゴリーのとこ 付箋で売り切れって貼ってるメニューがある ｢牡蠣フライカレーうどんって 売り切れですか？｣ ｢あ…牡蠣フライなら出来ますよ♪｣ 意外とあっさりオーダー出来た(^^)d 消されてるの、何だったんだ⁉ 牡蠣フライカレーうどん(990円) 初めて食べる食べ物だけど めちゃくちゃ美味しかった♥ 今季一番美味しい牡蠣だった(*^^*) #牡蠣フライカレーうどん
コラーゲンたっぷりの牛スジ煮込みがオススメの居酒屋
美味しくて、お酒も豊富で、おもてなしも素晴らしいと言えば、アータ、何度も行きますよ。このお刺身なんて絶妙でしたよ。日本酒も店主の拘りなのでしょうか、ラインナップが最高です。とても嬉しいひと時なのでありました。
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