更新日:2026年09月18日
満腹必至!甘辛タレと半熟玉子が絡むご当地グルメのボリューム丼
横浜高島屋で開催された「バナナマンのせっかくグルメ博覧会」に出店されていた際に購入させていただきました✨ 玉子がとろとろで美味しかった! ボリューム感もちょうどよく、満足◎ 売っていたキーホルダーも可愛くて、欲しくなりました
がっつり食べたい人に嬉しい、コスパ満点の食事処
松山出張で連れてもらった店。 噂どおりのコスパはよいが、タイパは・・・ 鯛の天ぷら旨かったなぁ。 #メニューが豊富 #地元の名店 #ガッツリ食べたい時に
愛媛食材の旨みを堪能できる、上品であっさりした鯛出汁ラーメン
四国旅行記2日目昼 2026年4月22日(水) 【34.35杯目】 高知から松山へ移動 お昼はブックマークしていた 錦Iwamotoさんへ お店前のコインパーキングに 車を停めて行列に並びます 12時25分到着 外待ち2名 10分ほどで店内に案内され テーブル席へ 瀬戸内真鯛スープ『寿』 媛っこ地鶏スープ『錦』 錦は醤油、塩が選べます 寿が塩なので 錦は醤油をオーダー 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました 麺を食べ終わった後 雑炊めしをダイブして スープを余す事なく 最後まで楽しめました 気持ちの良い接客で 心地よい時間を 過ごせるお店です #錦iwamoto #matsuyamaramen #ラーメン #拉麺 #中華そば #真鯛スープ #塩ラーメン #地鶏スープ #醤油ラーメン #ミシュラン #ビブグルマン #松山グルメ #松山ランチ #松山ラーメン
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
四国旅行3日目の宿は道後温泉 ホテルのの周りを散策見つけた 鯛めし ご飯おかわり無料のありがたいサービス 金毘羅さんの足の疲れは道後温泉で
本場の味と優しいスープが楽しめる、居心地抜群のとんこつラーメン店
愛媛は今治にて久留米ラーメン Rettyで人気店⭐️がついておりましたので、伺ってみました。 店内に入ると、独特な豚骨臭。 本格的な証拠です あっさりとこってりと選べるようで、迷いなくこってりでチャーシュー豚骨をオーダー 食べ応えあるチャーシューが6枚か7枚ほど入ってました。 スープはほんと本格的で、本場の再現度が高いように思います。 卓上に、紅生姜、生ニンニク、辛味噌?、すりごま、コショウが準備してあり、自分好みに調整できるのも有り難い 硬さももちろん選べて、替え玉すると店員さんがカウンターごしに直接、丼へ運んでくれます 味よし、感じの良い接客で、トータル文句なしで◎です‼️
こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理
松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいました。❤️ ✳️点心 点心という中華のほうが馴染みが深いかもですけど、まあ小さなお皿で出す料理の総称として、中華以外のお店でも使われるようですね。 その名の通り沢山の小鉢を集めた目にも華やかなランチです。 メニューは2週間ごとに入れ替わるようなので、季節ごとにいくのもよいかもです。 メニューなお魚と野菜中心でお上品な味付けになってます。 ▶️白身魚フライ ▶️サバ味噌煮 ▶️さわら焼き霜 ▶️もずく酢 ▶️水菜炊き合わせ ▶️数の子松前漬け ▶️ふろふき大根 ▶️ご飯(おかわり自由) ▶️赤だし ▶️アイスクリーム おかずが沢山で大満足(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 今度は夜いってみたいなぁー #松山和食の名店 #点心ランチ
松山空港で味わう贅沢な宇和島鯛めしと地元ごちそう
この日はランチを逃してしまったので、 フライト前に松山空港のかどやさんにお邪魔しました⭐︎ 考えてみたら、 鯛めし初体験でした。 もとは漁師飯とのことですが、 見栄えもお味も素敵で、 堪能しました♪ #1人飯 #さくっとランチ #遊び心あり
【西堀端駅徒歩1分】瀬戸内旬食材を味わう開放的なバル♪
ホテルバイキングの朝食です。 今まで色々なホテルの朝食を頂きましたがダントツNo.1でした。 宇和島鯛めしと炊き込みの鯛めしどちらも楽しむことが出来ました。 じゃこ天やしらすなどここだけで愛媛ごはんが楽しめながら美味しく頂きました。 #朝食バイキング
新鮮な鯖刺しと多彩なお造りで楽しむ、心地よい雰囲気の海鮮居酒屋
#鯖刺し お高いブランド鯖の関サバも、 揚がる港が違えばお手頃価格でいただけます♪ ブリンブリンで角の立った鯖のお造りは、 ちょっとこれまで経験したことのないような食感で、 秒でいただいてしまいました(笑)。 #関サバ #新鮮なお造り #カウンターで一人飲み
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか?メニューは刷新というより、基本は同じでちよっとしたアレンジがあるようなイメージでした。 こちらのお店は松山の割烹、和食では2段階目ぐらいの料金になり、比較的リーズナブルに楽しめます。 ⚜️drink ✡️ビール ✡️石鎚 ✡️賀儀屋 ⚜️food ✡️お任せコース ■先付 ▶️鯛と蒸し物 からすみのせ このおみせといえば、カラスミは御約束☆⌒(*^∇゜)v❤️❤️ ■先付2 ▶️虎ふぐ煮こごり ▶️ウニの茶わん蒸し この先付けは日本酒にあうんだわー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️ ■椀物 ▶️蒸し穴子のくず餡 穴子ちゃんを撮影したかったけど、わすれたー トローりくずあんがたまんなーーーい(*≧∀≦*) ■向付 ▶️イサキ、サワラ、鯛、ヒラメ コリコリ❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■焼物 ▶️さわら西京焼き 西京味噌が魚の旨味をぐーっと引き出しますよねー ☆⌒(*^∇゜)v ■肉 ▶️伊予牛ローストビーフ うーん。すごく柔らかくておいしい。ワインも合いそう❤️ ■箸休め ▶️ごま豆腐 イクラのせ ねっとりしておーいしーーい❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■止椀 ▶️ブリと大根の水菜のお澄まし かなりボリュームのあるお澄ましです。 ❤️❤️ ■ご飯 ▶️鯛とウニの炊き込みご飯 ここの名物ウニの炊き込みご飯❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) きゃーめっちゃウにと鯛が染みていておいしいよぉーー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️❤️ 季節によりウニとイクラなどにもかわります。 ■デザート ▶️紫芋のアイスクリーム この竹の器に入ってでで来るのがお約束☆⌒(*^∇゜)v あーおいしい❤️❤️幸せ❤️ いつきても安定のおいしさで比較的リーズナブルなので人にも薦めやすいおみせです(=^ェ^=)(=^ェ^=) #看板はウニの炊き込みご飯 #創作和食の名店
地鶏の美味しさ際立つ、隠れ家感あふれる大人の焼き鳥体験
【愛媛 松山市大街道】 ◯◯ログ 焼鳥WEST100百名店2024に愛媛県で唯一選ばれており、実力・評判とも折り紙付き、初来店。 基本単品注文、コース予約も可。今回は単品で注文。 *近江しゃも刺身三種盛合せ 3,000円 *鶏串焼(もも・ふりそで・つくね) 400円 *鶏串焼(レバー) 450円 *玉子子丼 1,200円 近江しゃも刺身三種盛合せ…胸、もも、ささみ。お洒落な盛り付けに少量上質な鶏刺身…旨いのは間違いなし。 鶏串焼…1本400円以上の淡海地鶏の高級串焼。淡海地鶏…程良くのった脂はクセがなく、さっぱりと食べられる肉質が特徴。 ぎゅっと締まった身は歯応えがあり、鶏肉本来の旨味を感じられるとコメントされてますね… カウンター席がメイン、テーブル2席。こじんまりとした木造りの落ち着いた雰囲気はいいですね。また、接客もパーフェクト。しかし個人的にはコスパは微妙かな…会計にかなりお高い印象を持ってしまいました…
【道後温泉駅徒歩3分】瀬戸内しまなみ直送の真鯛と旬の海の幸を堪能できる郷土料理店
道後温泉の鯛料理か推しの居酒屋さん。どれも美味しかったけど、鯛めしの生と釜めしの食べ比べが出来て良かったです
愛媛全域の食の観光が楽しめる♪ 東から西に愛媛のご当地グルメを制覇しませんか?
ロープウェイ通りからちょっと曲がったところにあるカジュアルなお店。 今治焼豚卵めし+愛媛の美味しいおかずセット1650円をいただきました!そして、蛇口から出てくるオレンジジュースも1杯ですが、いただけます。今治焼豚卵めしは甘めのタレがかかってて、めちゃくちゃ美味しい!
【個室完備】自家農園の旬野菜と月替わりコースが魅惑の隠れ家和モダンダイニング
和食にフレンチの要素を取り入れた創作料理のお店でコース料理‼️‼️ 和モダンな隠れ家的ダイニング❤️ 街中よりすこし離れ場所にあり一見すると普通のちょっとお洒落な和モダンな邸宅のよう。❤️ 今回はゆっくり食事したかったので、個室で。m(__)m 間仕切りもありますが、大きめお部屋です。m(__)m 落ち着いた和のエントランス、カウンターをすぎると案内された個室にはセンターがガラス張りの大きなテーブル❤️❤️ テーブルのなかには枯山水を思わせるような砂で作らた、小さな庭❤️ この雰囲気素敵だな。お料理も期待できそう("⌒∇⌒") こちらアラカルトもありますが、基本はコースになります。 飲み物 ✳️シャンパーニュ たまには泡も飲まないと(^^) ✳️白ボトル ✳️愛媛みかんスクリュードライバー 食べ物 予算をいっておまかせで作っていただきました。m(__)m フォアグラ追加、デザートマシマシで。m(__)m ▶️とうもろこしのスープ やさしいお味(^^) ✳️造り ▶️カンパチ、鯛、鮪、白子 新鮮です。❤️ ▶️豆腐あげ ▶️?しんじょ 蕪のすりながし スープのあとにこれは?(^_^;)(^_^;)どうなの? ▶️タラバガニ 松茸焼 うますぎっ❤️❤️ ▶️フォアグラのポワレ ジロール茸 溶けます溶けます❤️❤️美味しすぎっー❤️❤️ ▶️子持ち鮎のポワレ アオサソース 鮎もこうやって料理するとまた違う味わいになりますねー。アオサのソースがよくあいます。 ▶️イベリコ豚のロースト トリュフソース トリュフの香りがよいです。ソースは美味しいな❤️ この辺でワインのつまみがもうすこし欲しくなり。 ▶️チーズ盛り合わせ✳️こちらは別注文です。 ミモレット、ブリー 大好き❤️パルミジャーノ・レッジャーノがあれば文句なしですけどもー(^_^;) ✳️〆 ▶️いくらご飯 お吸い物 お茶 いくらご飯めっちゃおいしい(*≧∀≦*)ー ✳️デザート ▶️ケーキもりあわせ。 ショートケーキ、モンブラン、パウンドケーキ 通常コースより多分マシマシになってると思う(^_^;)(^_^;) イベリコ豚だけはなんとなく?な味でしたが、総じて色んなものがたべられてとても美味しかったです。❤️❤️⤴️⤴️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ただ、完全個室じゃないのでお隣がなんでしょう? 大家族合同?お食事会か?大変な大騒ぎで。(^_^;)(^_^;)おこちゃんの悲鳴やら泣き声やら アハハ(^_^;)(^_^;)ちょっと騒がしかったです。(◎-◎;)(◎-◎;)(◎-◎;) #和食とフレンチのコラボ #フォアグラ #子持ち鮎 #隠れ家っぽい和モダンな空間
ランチが人気。松山市湊町にある、美味しい料理が食べられるお店
今治へいく日➰➰松山編 松山でランチしたあと今治へいきまーす。 こちらはミシュランビブグルマンにも選ばれたフレンチのこじんまりしたお店です。 ビストロ風な感じでランチは1000円ぐらいでしたー。 ✳️ランチ ▶️プチもり4種類 サラダとパンとフランとオニオンスープです。 ▶️メイン 地鶏のロースト 彩りもきれいでおいしかったです。(^^) 本当はデザートもコーヒーも頂きたかったのですけども、時間がなくて(^_^;) すぐにでました。 時間もなくて撮影も適当になっちゃったー(^_^;)(^_^;) なおお席は少な目ですので、予約はしていくほうが無難かもです。m(__)m 今治へいくは不定期に投稿しますが順番は適当です。m(__)mm(__)m #ミシュランビブグルマン
正統派江戸前鮨を【鮨かわなか】でご堪能ください。
松山市 賑やかな八坂通の入り口 落ち着いた雰囲気の佇まい しっかりと仕事をした 熟成系の魚の旨みを楽しめる かわなかさんで 美味しい寿司をいただきました まずは トロタクから始まりです しらこのつまみ カスゴダイ 太刀魚 クエのつまみ カワハギのつまみ さわら 鯵 いくら あんきものつまみ マナガツオのつまみ かぶらむし マグロ こはだ 車海老 とろ アツアツの手巻き 穴子 玉。 どれも美味しく 美しいですね タネによって 寿司飯を赤白 使い分けられているとのこと 包丁が楽しく 温度も面白い料理を いただきました 少し落ち着いた価格もあり 若いお客さんも多い様子 丁寧な説明 大将のこだわりと 気持ちの良い居心地とで いい時間を過ごすことができました
焼鳥と焼酎でくつろげるお一人様フレンドリーな居酒屋
【愛媛 松山市勝山町】 焼鳥を中心とした鳥料理メインの居酒屋。お一人様向けセットあり、ひとり晩酌にはいいですね!初来店。 前から気になってた当店に飛び込み来店…カウンターにはお1人様がひとり…私もお1人様として仲間入り♪ *たれ盛り合わせ(5本) 950円 *豚バラ(2本) 380円 *ざんぎ(2個に減量) 盛り合わせ…ねぎま、かわ、つくね、串(ももにくと玉葱)、せせりの5種類。1本ずつ別々のものをいただけるのはいいですね。串(ももにく)が一番美味かった! ざんぎ…注文前に量を店主さんに聞くと、ボリュームあるので少量でもいいですよとのこと…お1人様にはありがたい♪ザクザクした歯触りとジューシーな肉の旨み…芋焼酎のアテに最高…次回はフル注文が確定です! ドリンク…カウンター前に並ぶ焼酎瓶に釘付け。知らない芋焼酎「氷輪徹宵」「黄金安納」を発見…迷わず注文♪ 1杯780円はちょっと高いかなぁと思い注文しましたが、ロックの量としてはかなりの量なんで納得かな。 当店の焼酎について店主さんにいろいろとご質問。 常連さんに焼酎好きがいるらしく、その常連さんからのオススメも含めて選んでいるらしい…なるほどなぁ… カウンターは広々としており店主さんの愛想もよく、芋焼酎もあり、つまみ料理も美味しいので、またお1人様で再訪しようと思います。ご馳走さまでした!!
とろける旨みを堪能できる絶品フグ料理
久々の松山での夕食 『大平寿司』さん✨✨ 北海道~大阪とバタバタ忙しく 久しぶりの松山での夕食は お寿司❤️(…のはずが) お刺身 ・あこう・大トロ・ハマチのズリ 煮穴子 車海老の塩焼き 天婦羅 ・レンコン・アスパラ 牛肉串焼き 渡り蟹 煮穴子…とろ~り❤️ 車海老は大きいのを生け簀から 選んでくれましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 牛くしはヒレ肉。脂っこくなく 柔らか~い((o(^∇^)o)) 渡り蟹❤️ 甲羅に内子と外子、 蟹の身がぎっしりつまってます!! 内子、外子共に美味し~い 幸せ*。・+(人*´∀`)+・。* 身は三倍酢につけて頂きました♪ 珍しく冷酒が飲みたくなりました(*^^*) 甘口の冷酒で♪ う~ん、蟹に合う⤴️⤴️ 少しずつ頂いてたらお腹いっぱい…。 お寿司が入るスペースがな~い‼️ まさかの、おつまみでギブアップ…(*ノω<*) アチャー お寿司はまた次のお楽しみに とっておきま~す(ღ˘ㅂ˘ღ) ごちそうさまでした✨✨ :+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+::+:-・:+:-・:+:-・:+: この度の豪雨で県内でも重大な被害がでました 被災された方々やご家族の皆さま 心からお見舞い申しあげます。 皆様の安全と被災地の一日も早い復興を 心より お祈り申し上げます。 #身がぎっしり渡り蟹 #大きな車海老❤️
本格豚骨ラーメンと自由なトッピングが楽しめる、清潔感あふれるラーメン店
松山に来たら鉄板‼️ チャーシューはふんだんに! 最後まで2.3玉おかわりしても絶えないチャーシューのボリューム。 流石に平日のこの時間なので、少なかったけど、食べてる間に続々と入店とウェイティングまで出来るお店 時間によらず、人の行列は当たり外れですね ピークタイムは間違いなく即入店は難しいでしょう。 でも、並ぶ価値のあるめちゃくちゃ美味しいお店です
高級感のなかで味わう多彩な焼き鳥と名物鶏餃子
【愛媛 松山市大街道】 趣ある店構え、雰囲気良好。最初はおまかせ串かコース、その後追加料理可能な高級焼き鳥店、初来店。 時間遅めの当日予約。ひとりでカウンター席に着座。 まずはおまかせ串7種を注文…もも、むね、首の皮、ささみ、ねぎま、ハツ、つくね味噌…何れも美味! やはり食べ足りず、おまかせ串10種に変更(追加3本)…砂ずり、レバー、手羽なか…こちらが更に旨旨♪ 串の更なる追加も考えましたが、当店名物「とりせん餃子」もやはり気になる…こちらを追加注文!薄皮で肉肉しいけど鶏肉なんで重くない、酒のつまみに最高♪ 生ビール1杯、芋焼酎ロック3杯(六代目百合、明るい農村赤、夢の13里)…酒がすいすい進む料理の美味さに満足でした。ご馳走さまでした!!
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