更新日：2025年12月03日
圧倒的コスパと職人技が楽しめる創作割烹
ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^
広島旅行の締めくくりに訪れたい、隠れ家コース料理の癒やし空間
狭い入り口から階段を登ると趣のある雰囲気のカウンターが出迎えてくれます。 店内も狭いですが、隠れ家感がありどこかワクワクさせてくれます。床が絨毯なのもポイント高かったです。 今回は、さらに3階へ通じる階段を登ったところにある小部屋で料理を頂きました。 料理はコースのみですが、クオリティが高く非常に楽しめました。お酒は広島や山口のの日本酒があるのも良かったですが、広島県で作られた桜尾のジンを取り扱っているのが印象的でした。
和食と日本酒が美味しい、落ち着いた雰囲気で居心地が良いお店
広島ナイト！ 現地のメンバーと。 店内は騒がしめです(笑) 料理はどれも美味いー！ 刺身もお肉も。 ご馳走様でした
痺れと旨辛さがクセになる、広島発祥の本格汁なし担々麺
全国ブームの火付け役店のひとつ❗️ 広島汁なし担々麺有名店のこちら。 券売機で汁なし担々麺辛さ4、温泉卵、小ライス。 満員のため相席で。 オーダーは先に通ってるのですぐに着丼。 美味しい食べ方指南書にしたがい先ずはよくかき混ぜます。 最初はそのままひと口。辛さ4でも全然辛くないです(^^;) 卓上の一味唐辛子、七味唐辛子をWでふりかけ中盤で温泉卵投入。 残ったタレに小ライスを入れてしっかり混ぜてごちそうさま。 もう少しパンチあると良かった気もするがこれが火付の味ということで^o^ #汁なし #担々麺 #火付
繊細な出汁と上品な香りが楽しめる、個性派ラーメンの店
2025/11/20 流川JIVEでペイズリームスタング弾きの70じいちゃんのライブ そのあと、もみ銀裏の一麺さん 初の背脂煮干らぁめん1,050円 ガツンと醤油 ガツンと煮干 ガツンと太麺 そしてフンワリと背脂（もっとチャッチャッしないと、と思う） 一麺さんではここまで振り切った味はほぼなく、鳥白湯、豚骨に振ったものはあってもねー 煮干のインスパイアって感じでしょうか スープは煮干に甘辛の醤油の返し、関東のうどん出汁に近い感じ、あっちは鰹節だけど トッピングはレアチャーシュー、メンマとネギ もう穂先メンマは使われないのでしょうね 穂先好きだったのにな これもアリだな ごちそうさま charさん バーガンディのストラトはなく、白のストラトとピンクペイズリームスタングの2本 バーガンディはNステのアクシデントでなんかあったのかな？ JIVEなので、ホントそこにギター小僧の神さまが うれしい 前回は宇品Blue Liveだったから、アホほど近い 前の方の頭で半分以上見えないけど、スゲー、でした
やさしい味と隠れ家気分を楽しめるお店
2025/10/27来店 広島7軒目。 広島へ来る前に下調べをして、美味しそうなお店を予約しておきました。『和食酒家 あんべぇ』さん。 予約時刻の8時少し前に入店すると、大将は団体さんのお料理作りで大忙し！ とりあえず落ち着くまで飲んでいようと生ビールを注文。お通しの胡麻豆腐と広島菜？をつまみながらメニューを眺めます。 あらかじめお造り盛りも予約しておいたので、こちらもすぐに出てきました。醤油と煎り酒でいただきます。 少し落ち着いてきたので広島の地酒と「茎わさびお浸し」、「蓮根天麩羅」、「だし巻き」、「このわた」も追加。 順に運ばれて来ます。 こちらのお料理は全て想像の上を行く美味しさなのですが、だし巻き卵が特に凄い！ フワフワジューシーで、出汁が染み出してきます。まるで丁寧に作られたオムレツみたいですね。 団体さんが帰られた後は大将も色々なお話をしてくださり、女将さんからは「これ美味しいから！」と、どんどんお酒をご馳走していただきました。最終的には8〜9種類くらいかな？味見のレベルじゃないですね笑 〆は鯖の棒寿司と貝汁でご馳走さま。 評判通り、お料理、接客ともに良かったですね。最高の時間を過ごせました。
八丁堀駅から徒歩4分│昭和25年創業。広島お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」
広島出張で遅めの昼食はお好み焼き 並ばずに直ぐに入れました。 えびそば肉玉子¥1,300を注文 長い歴史を持つお好み焼き屋だけあってソースはもちろん、えびもたくさん入っていて美味し買ったです
青ネギたっぷり、風味豊かなごま担々麺が味わえるボリューム満点の名店
広島旅行時のランチでこちらで広島名物の汁無し担々麺を。数種類あるなかから私がごまの三辛、妻がごまカレーの一辛にしました。私は温泉卵とライスが付く武蔵坊セットも注文。着丼してすぐによく混ぜて啜るとかなり美味く秀逸でした。卓上にある数種類の山椒で味変を楽しみ、ライスで追い飯を楽しみと大満足でした^_^
ご当地ラーメンの醍醐味が詰まった、熱々スープの絶品しょうゆラーメンセット
【広島で尾道ラーメン】 先日、広島出張時に昼食で初入店。 地元の方から、広島市街でここの尾道ラーメンはおすすめと教えてもらいました。 13時過ぎだったので２人待ちで入れました。 尾道で食べて以来の久しぶりの尾道ラーメン 尾道ラーメンと半チャーハンセット(¥1,050)を注文。 醤油ベースと背脂でコクのあるスープに細麺が合いますね。チャーハンも美味しくいただきました。 支払いは現金のみなのでご注意下さい
パリパリ麺と新鮮食材が魅力、ボリューム満点なのに軽やかなお好み焼き体験
平日の夜19時ごろ訪問で先客5名ほど。 店内結構狭いですが鉄板カウンターが奥まで連なります。元気のいい店主さんが手際よくお好み焼きを作っておられますね。 お持ち帰りも人気でかなりの枚数のお好み焼きが焼かれてました。 この日は お好みそば ¥1,000 を注文。 広島の王道を行くようなお好み焼き。 シンプルですが、野菜のシャキッとした食感を残しつつよく蒸された感じのバランスは流石です。 麺の表面はパリッと、中はふわっとの駆け引きってお好み焼き難しいと思いますがこのバランスが広島のお好み焼きの王道たる所以かなと感じます。 鉄板焼きメニューも豊富で、お好み焼きのトッピングも豊富です。 焼き上がりも早く、サクッと利用しやすいお店ですね。 ごちそうさまでした。 #お好み焼き #広島グルメ #ご当地グルメ
広島名物満載！鉄板焼きも楽しめる宴会＆家族利用に最適なお店
広島旅行時の夕食に予約していきました。うにほうれん、がんす天、コウネ焼き、カキフライ、お好み焼きと広島名物でビール、地酒を頂きました。最高でした！
多彩なトッピングとコシの讃岐うどんが魅力
久しぶりの美の庵さん。 大好きなお餅入りは美の庵うどん☆ いつも行列で諦めたりもするけど、 どうしても食べたくて、開店ピタで到着！ やさしいお出汁にコシのある讃岐うどん。 カレーうどんも食べたいし、 おろしぶっかけも食べたい。 それから牛ごぼう天うどんも。 要は全部食べたい笑 美味しかったー♪♪
本場の広島お好み焼きと温かな雰囲気が味わえるお店
【夜のお好み焼き】 広島市中区胡町1-18 「越田 胡店」 金曜日23時過ぎ。。。 一緒にいたメンバーが お好み焼きを食べたいとのことで 近くにあった越田へ訪問。 注文したのは 「越田スペシャル」1,380円 （肉、玉子、イカ天、ネギ） お客さんが多くて提供されるまで ちょっと待ったけど、 待つ時間は期待が膨らむ！ 目の前にあらわれたお好み焼き、 マヨネーズはなく ネギ多めに対してのソースが少なめ？ 食べてみると ちょっとニンニクの香りがして、 これが食欲をそそり、食べていた途中で 追いソースをお願いしました。 そこから一気に喰らう！笑 23時過ぎているけど、食べられるっ笑 それも美味しいからですね。 タイミングよく着席できたけど お客さんは入れ替わり立ち代わりで 常に満席状態でした。 店員さんの対応も◎ ごちそうさまでした。 #お好み焼き #広島グルメ #広島焼 #越田 #胡町グルメ #広島市中区グルメ #夜中に開いている
とろけるテールスープと牛タンが自慢の伝統焼肉店
久しぶりに日本イチのテールスープ（オレ調べ）を飲みに 変わらぬ旨さにスタンディングオベーション お父さん、お母さん、お姉さんのアットホームな会話に癒されます（広島弁なので一見怒ってるように聞こえるかもw）
肉の塊ステーキが人気、お肉をがっつり食べたい時に最適な居酒屋さん
広島661 地蔵通り近くの鉄板居酒屋「楽笑」巨大なステーキと10分100円の飲み放題が特徴の人気店です。 ステーキは600gで3600円、スゴい大きくてテンションが上がります！ 店員さんが切り分けてくれて、鉄板で好みの焼き加減で頂きます。柔らかくジューシーで旨〜♪ 他にもベーコン焼やガーリック炒飯など、鉄板料理が美味！ お酒はセルフ飲み放題で、好きなお酒を好きなだけ注げて良いですね。日本酒・焼酎も銘柄が選べてお得。 店員さんの応対も良く、居心地が良いお店。また飲みまくり肉パーティーで行きたいと思います 笑(^.^)
【整えて、調える】地物素材にこだわり抜いたお料理と相性の良いお飲み物で。
女性ばかりのグループで再訪。 メインを鮎にしたけどお肉にすればよかったかな。 食後はコーヒーか食後酒(コーヒーのお酒)のどちらか、ということで私は食後酒をチョイス。美味しかったけど、コーヒー飲めない人がいて彼女は断念。どちらも飲めず、配慮してくださったらいいのにと、それだけが残念。
ゆったり個別盛りで味わう、手間ひまかけた和食と寛ぎの個室空間
忘年会で利用しました。 4人の団体コースでしたが、料理は全て個別に。 この方がなんかゆったりと食べられます。 料理はご覧のとおり 手が込んでて美味しかったです。 板場の料理長に感謝です。
うどんとイカ天が魅力の個性派お好み焼き
珍しい大福ソースのお好み焼き店！ランチタイムは地元民が吸い寄せられています。鉄板で肉玉そばイカ天をいただきました。酸っぱいソースと卓上にあるウマ辛ウスターソースをかけて堪能しました。辛麺もあったので次回は辛麺ネギかけにチャレンジします。 #地元民に愛される店 じも #行列が絶えない #人生には飲食店がいる
出汁が決め手、種類が豊富な八丁堀のおでん屋さん
【広島•八丁堀のおでんや】 先月、広島に行った際に行ったおでんやさん#とくあん という店です。 じゃがいも、しらたき、ロールキャベツなどを注文他もたくさん頼んだのですが、お酒が入っており写真を撮り忘れてしまいました どの具材にも工夫とこだわりがあり、繊細ながらじわーっと旨味が広がります サイドメニューのらっきょも絶品でした 辛子も本物❗️少し付けただけで、めちゃくちゃ辛かったです 一品一品にこだわりを感じるおでんやでした 広島に来た時はお好み焼きが多かったけど、おでんもオススメです☝️ #おでん #とくあん #広島 #広島おでん #広島グルメ #広島ディナー #八丁堀 #グルメ #ディナー #hiroshima #oden #dinner #foodstagram
2025/10/22 並木通りのむろかさん 中華そば1,080円 醤油豚骨のスープに レアチャーシュー、メンマ、青と白のネギ、そしてノリ このメンマ、いわゆる枕木メンマ、うまい 麺も小麦が香っていい 時間がなくて、ゆっくり食べれず、完飲もできなく残念 次はゆっくりと食します ごちそうさま
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