広島1食目は広島焼き！ Rettyで調べたらここが美味しそうだったので！ 11時半オープンでほぼぴったりに行ったところ1番目。すぐに2番目のお客さん来て、食べてたらすぐに満席に。常に待ち客がいる人気店です。 コウネ 950円 鉄板焼き牡蠣 1,350円 貴家。スペシャル 1,400円 肉玉そば 950円+野菜増し300円 今回は焼肉屋さんに行ってコウネを食べるタイミングがなさそうだったので、こちらでいただきました。塩胡椒で味付けしてあるのでそのままいただきましたが、白いご飯が欲しくなる感じ笑 コウネは牛の肩バラ肉で、広島名物。やはり食べないと始まりません。 蒸し焼きにした牡蠣はぷりっとして食べ応え抜群。ポン酢でいただくのもさっぱりして美味しかった。 貴家。スペシャルは、生イカと生エビが入った海鮮広島焼き。パリパリ食感が楽しい麺と、みずみずしくて甘いたっぷりのキャベツ、もっちりとしたベースの生地と最上部の卵はどれも美味しくて、重くないのがありがたい。 肉玉はわりと固めに焼いた豚肉が入ったもので、こちらも普通に美味しかったです。 あまり濃い味付けではなく、あっさりタイプなので、麺にもしっかり味ついたものを想像すると物足りないかもしれません。 個人的には麺の食感が新しくて好きでした！
カウンター席あり
PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
中電前駅徒歩７分。地元の人も行く、行列ができる広島風お好み焼き
美味しい広島風お好み焼きが好きなら、「貴家。」がオススメ！中にいれる麺はお好み焼き専用のいその麺を使用し、1度焼いた後にキャベツにのせるので、パリパリとした食感で、お好み焼きのフワフワした食感との相乗効果でメリハリが最高！ソースと具材も良く混ざり、とっても美味しいです！広島風お好み焼きが好きな人はもちろん、関西風しか食べたことが無い人も、是非お立ち寄り下さいね！
