更新日:2024年04月09日
辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺
暑さに対抗するため汁なし担々麺を食べに中華そばの國松さんに久しぶりの訪問!汁なし担々麺の普通盛りの2辛に温泉玉子とミニライスをオーダー!汁なし担々麺の辛さは2辛で丁度いい!温泉玉子でマイルドにして味変!最後にミニライスを投入!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
昔から変わらぬ味で常連客も多い広島ラーメンの老舗
同僚と晩ごはんでこちらに 獣臭の匂いに期待しました(笑) 瓶ビール(中) やきめし(中) 焼き餃子 ラーメンかやきめしか迷いましたがやきめしに。 小振りの餃子とビールはとても美味しかったです。 やきめしは作り置きが保音されたものだと思います。 フライパンでシャカシャカする音がありませんでした(笑)
広島市の尾道ラーメンの中ではNO1のお店
2024/3/3ひな祭りの2杯目 鉄砲町の暁さん 尾道ラーメン680円 あいかわらずアツアツです 市内のラーメン店の中で、スープの温度は3本の矢に入ります 油の下には魚介としょうゆのブラックスープ 猫舌の私には度を越しています 麺は中細平打 この喉ごし イイです 背脂も甘い おいしくいただきました
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
「トンコツ塩らーめん」と「ミニチャーシュー御飯」を。見た目濃厚そうなスープはかなりまろやかで、トンコツの強さをかなり抑えた感じ。ご飯は、あれ?もやし丼頼んだっけ?って思ったけど、下に刻み肉があって良かった。 #ラーメンはネギ抜き
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい やはりもやし、ネギ、ほうれん草(このほうれん草は広島ラーメンではちからぐらい)、チャーシューは大きなの2枚 満足な味に満足な種類の具、麺は硬めでお願いしました ごちそうさま
初訪問 前から行列出来てるなぁと思っていたラーメン屋さん しかしビジュアル的には僕の好きな感じでは無さそうだったので並んでまでと敬遠してました 今日、12:30頃 たまたま前を通ったら全然空席があったので入らせていただきました 頼んだのは ハイエンドメニューの特製中華そば スープや麺は勿論こだわり抜いた食材で作った無化調ラーメン 器までこだわってるとの事です 澄んだスープに平打ちのやはり広島らしい細麺 スープは予想通りの方向のお味 麺もツルツル シコシコ 流石の自家製麺 メンマとチャーシューはめちゃくちゃ美味かったです♪ 当たり前だけど上品でジャンクさは0 しかしチャーシューは美味かった でも1480円はちょっと高いかな 食材費からしたら仕方ないんでしょうねー 美味しかったけど好みでは全く無かったので次来たとしても違うメニュー頼みます ご馳走さまでした〜
がらくラーメン。5辛★★★★★ 一食の価値あり。 #辛い #お一人様OK #ラーメン女子 #つけ麺 #広島ラーメン #ペイペイ
失敗なし、リピーター多数のラーメン屋さん
らーめん ぶぅ白島店さんに訪問!豚肩らーめんのぶぅ。らーめんをオーダー!豚肩スープが美味い!チャーシューもトロトロでいい仕事してます。 美味しく頂きました。ご馳走様でした!
野菜たっぷりボリューム満点、口から火を噴く激辛つけ麺が食べられるお店
あんなに広島に出張してるのに 初めて広島行った時からあって お店の事も知ってたのに… つけめんのみんみんに初めて行った! なんで今まで行かなかったんだろうと 深く反省。 夜遅くまでやってて、いつも混んでる …
20200229 友達と2件目の飲みに ラーメン屋さんですが、食べてきたので 大将に飲みだけ とお願いし 串焼きとハイボール 美味しく頂きました 次回はラーメンを
ボリューム満点!何も食べられないくらい満腹になる二郎系人気ラーメン屋!
ラーメン並 チャーシュー増し 1200円 脂増し、ニンニク増し、野菜、味濃いめ 太麺は200gで柔らかく、スープは味濃いめで、キリッとした淡麗になり、美味しくなりました。野菜はデフォで少なめだから、増しにしても良いかもしれないです。脂はざくざくしたもので、網で濾すと本場の二郎に近くなるはず。ニンニクはみじん切りです。
広島#238 広島で夜食べて1番美味い九州豚骨ラーメン!に勝手に決定です。本場の博多長浜ラーメンを再現してますが、背脂を入れるあたりにオリジナリティを感じました。 ラーメン 750円 こってり、バリカタでチョイス。 旨味のある脂と豚骨から煮出したすっきりした豚骨スープが良いバランス。柔らかチャーシューが2枚、ネギもたっぷり、茹で卵も半分デフォで入ってます。 夜しか空いてないので、どうしても〆のラーメンにならざるを得ないのがもったいないですねー。こちらはランチタイムやれば、間違いなしの繁盛だと思います。
舟入にある豚骨ラーメンのお店はりがねが白島にもできたということで訪問。頂いたのは「しろがね」、豚骨スープにとろろがかかっており、加えてお好みでワサビを入れて食べるというなんとも斬新なラーメン。かなりチャレンジングですが、ワサビが濃いめの豚骨に合うんですねー。他にも「くろがね」というラーメンもあるそうなので、次回食べてみます。
宝町にある比治山橋駅付近のラーメン屋さん
フジグラン広島のフードコート内にあるお店。 おそらくラーメン屋なのですが、カツ丼が猛烈に食べたくて、カツ丼セット(680円)を注文。 ラーメンのセットです。 ラーメンは温かいのと冷たいのが選べ、 冷たいラー…
ファンが足繁く通う、平和大通り近くの美味しい汁なし坦々麺のお店
広島のグルメ第1弾。人気の汁なし担々麺屋さんへ行ってみました。開店11時に一番乗りしましたが、食べ終わる頃には満席になっていました。濃厚なゴマ担々麺(¥800)に青ネギ(¥100)、温玉(¥100)、ライス(¥100)を注文。…
辛いもの好き必見!広島にある汁なし担々麺が美味しいお店
【いつかの旅:広島編】 広島旅最初の訪問は旦那さんのリクエストでこちらに。 いくつかの投稿で店主が気難しいと書いている方もいらっしゃいましたが、無事に美味しくいただけましたが、多少は緊張感があったかな…
麺が旨いつけ麺屋さん、麺の歯切れの良さがさっぱり辛つゆにベストマッチ
広島風つけ麺の人気店です!深夜まで営業しているので〆でついつい立ち寄ってしまいました!のど越しが良い硬めの細麺と出汁香る辛いつけ汁で美味しい! #〆 #広島風つけ麺 #激辛部おすすめ #人生には飲食店がいる
ネギやキャベツがとにかく新鮮、冷水で締めた太麺がコシ抜群のつけ麺のお店
野菜たっぷりガッツリヘルシーラーメン。 4辛。 旨い、汗だく。 #一人ランチ #〆のラーメン #お好みの辛さが30段階 #ラーメン女子 #ラーメン
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
2022/10/23 ドンキ駐車場の後ろの通り 颯爽 別邸 さん 期間限定 海老とオレンジ 880円 白髪と青ネギ、チャーシュー2枚 干し小エビパラパラと しょうゆスープのようです スープを最初にエビ香油がガツーンと 麺をすする、こっちからオレンジが レンゲに香油が多くはいるのか、スープはエビ 麺が多加水なので麺には油はつかず香りだけが残るようです オレンジはパスタに合わせることもあるのですが、 ラーメンにはいかがかと思うも、ぜんぜんあり(ゆずポンあるからな) うまい合わせです、うまいですね 基本のお出しが削り節かな、なのでしょうゆとオレンジの柑橘系さっぱりとが和のテイストを醸し出してます もみ銀の方のお店にもオレンジあるので、広島市内にオレンジ旋風あるか? おいしくいただきました、ごちそうさま
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