【圧倒的なビジュアルとドストライクな美味しさ♪】 前回訪問から早く『焼き鯖まぜそば』を 挑戦したいと思い、 日曜日の18時に訪問。 並ばず即入店。 店内5人のお客さん。 脇目も振らずに、 ◆焼き鯖まぜそば 1,300円 のボタンをポチッ♪ ①『レンゲと箸で全ての具を潰しながら混ぜる』 圧倒的なサバの存在感!! 半身の焼き鯖が丸々鎮座しております。 大葉、大根おろし、レモン、刻み玉ねぎ、ネギ、 梅干しなど、海苔、タケノコなど、 和の食材が数多入っております。 主張の強い食材が多いのですが、 混ぜて食べると一つのまとまった味になっております。 鯖の味を最高級に引き立てる、 とんでもないブレンドです! 店主恐るべし… モチモチの四角い平打ち麺も言う事なし。 平打ちで面積が広い為に、 溢れ出る鯖の脂を存分に纏ってくれます。 最高のペアリングですね。 ②『さば酢で味変』 あっさりさっぱり味変できます。 タマランです。 最初から入れたいくらいタマランです! でも途中で入れるからアクセントになるんでしょうね。 サッカー日本代表の三苫的役割ですね。 ③『麺を食べたら、最後ごはんを入れて混ぜて食べる』 これがマズイわけないですよね、はい… お茶入れて、茶漬けで〆たいなぁ〜。 と言う願望をいだきながら、 お店を後にしました。 女性のお客さんが多いのも納得です。 また鯖の本気を食べに伺います♪ ご馳走様でした★★★★
jun.oさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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CLINTON ST. BAKING COMPANY 東京店
表参道駅 / パンケーキ
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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蟻月 恵比寿店
恵比寿駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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おおぜき中華そば店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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道玄坂マンモス
渋谷駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 潤 蒲田店
蒲田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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レッドロック 本店
三ノ宮駅 / 牛料理
- ~1000円
- ~3000円
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釜あげうどん 長田in香の香
金蔵寺駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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時屋
西中島南方駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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グリル一平 三宮店
三ノ宮駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円