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1000投稿 Tetsuto Yamada
2021.1.29オープン！海鮮居酒屋さんの本格的な濃厚真鯛らーめん「鯛麺」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2021.7.4(日)訪問 JR元町駅北側の「海鮮丼の駅前」が夜だけ鯛ラーメン専門店の二毛作店舗。キャッチフレーズは「鯛の鯛による鯛のための鯛麺」。濃厚白湯系スープとあっさり清湯系スープがあります。メニューは、 ☆濃厚白湯系スープ ●濃厚真鯛らーめん880円(税込) ●濃厚真鯛チャーシュー麺1,080円(税込) ●特製濃厚真鯛らーめん1,220円(税込) ●濃厚真鯛つけ麺880円(税込) ●特製濃厚真鯛つけ麺1,220円(税込) ☆あっさり清湯系スープ ●醤油真鯛らーめん850円(税込) ●醤油真鯛チャーシュー麺1,050円(税込) ●特製醤油真鯛らーめん1,190円(税込) ●天然塩真鯛らーめん850円(税込) ●天然塩真鯛チャーシュー麺1,050円(税込) ●特製天然塩真鯛らーめん1,190円(税込) 「鯛麺」というだけあって、中央市場で仕入れた愛媛県宇和島産の真鯛のアラだけを使ったスープ◎ 麺は、京都の老舗製麺所「棣鄂」さんの特注麺◎ チャーシューはローストチャーシュー。炙り鯛も乗ってます◎ 柚子胡椒とブラックペッパーはリクエストで。サイドメニューの鯛めし(真鯛の炊き込みごはん)280円(税込)。一口食べたらスープにダイブ。雑炊感覚で楽しめます。めちゃくちゃ美味しい♪ 鯛を満喫したい人に超おすすめ！神戸になかった新味ラーメン！ラーメンファン、ラーメンマニアは必食です！ガォー！(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず来ます！鉄人、おすすめ！パォーン！(笑) ※表示価格などのご注意あくまでも訪問時の価格であり、実際の価格と違う場合はご容赦下さい。また、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。休業してる場合もありますので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
2021/8/3 写真と本文をすべて表示
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1000投稿西馬愛
ラーメン

塩ラーメン

駅前

鯛めし

細麺

メンマ

麺屋棣鄂

白湯ラーメン

煮卵

レアチャーシュー

真鯛

とろろ昆布

宇和島

鯛麺

味付け煮卵

濃厚真鯛らーめん鯛麺
JR元町駅から北東、高架の北にあるラーメン屋さん。『海鮮丼の駅前』さんの夜のみ営業として、2021年1月29日プレopen。緊急事態宣言が解除される次第、グランドopenするらしいです。 11:00～15:00 『駅前海鮮丼』海鮮丼 17:00～21:00 『濃厚真鯛らーめん鯛麺』鯛らーめんとして二毛作。看板はよく見ると、お昼の『駅前海鮮丼』はロールで巻かれています。コの字型のカウンター12席。《濃厚真鯛らーめん￥880》真鯛の炙り焼き・レアチャーシュー・味付け煮卵・極太メンマ・小松菜・笹切り葱・のりが入っています。レアチャーシューは最高級豚肉の神戸ポークプレミアムを自家製タレに漬け込み、低温調理。味付け煮卵は黄身の色が濃くとろぉ～り、味も濃厚。極太メンマは味付けと歯応えが抜群✨ しっとりとして旨味があり、もっと食べたくなります❤️ 京都の老舗製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』さんと共同開発した特注麺の細麺。麺が結びめがあって、ビックリ！いいことありそうな予感❤️ 宇和島産の真鯛のアラを旨味が1番出るタイミングまで、圧力鍋で丹念にじっくり煮込んだ濃厚な白湯系スープ。こだわり抜いた朝締めの真鯛を使用しています。八幡屋磯五郎さんのゆず七味をお好みでプラス。《塩真鯛らーめん￥1190》真鯛の炙り焼き・レアチャーシュー・味付け煮卵・極太メンマ・小松菜・笹切り葱が入っています麺は濃厚真鯛らーめんと同じ『麺屋棣鄂(ていがく)』さんと共同開発した特注麺の細麺。宇和島産の真鯛のみのあっさりとした精湯系スープ。お好みで別皿のとろろ昆布を入れて、麺と一緒に変化を楽しみます♪ 《鯛めし￥280》刻んだ大葉が真ん中に盛られ、胡麻がかかっています。真鯛スープでじっくりと炊き上げた炊き込みごはん。まずは鯛の旨味が染み込んだ鯛めしをそのままいただきます。真鯛らーめんのスープをかけると「ぞうすい風鯛めし」が楽しめます♪ おたまのような、シルバーのれんげの代わりの物がオシャレ✨ 食べ終わった器はカウンター上に置きましょう。ブログ、更新しています。『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #濃厚真鯛らーめん鯛麺 #鯛麺 #駅前 #ラーメン #真鯛 #宇和島 #白湯ラーメン #レアチャーシュー #味付け煮卵 #煮卵 #メンマ #細麺 #麺屋棣鄂 #塩ラーメン #とろろ昆布 #鯛めし
2021/5/20 写真と本文をすべて表示

濃厚真鯛らーめん鯛麺の店舗情報

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予約・問い合わせ	078-392-0035
ジャンル	ラーメン

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住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通４-１-２１F 大きな地図をみる

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                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩1分（67m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩3分（240m）
神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 徒歩5分（370m）

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更新情報

最初の口コミ: 西馬愛 2021年05月20日
最新の口コミ: Tetsuto Yamada 2021年08月03日
最終更新: 2021年08月03日 08:38

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