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三宮・元町 イタリアン｜和食出身が営む、地産地消にこだわった創作イタリアンのお店
2024年5月NEW OPEN！神戸・三宮の隠れ家イタリアン『食堂 partire』。 和食出身のオーナーが手掛ける、イタリアンに和のエッセンスを加えた、親しみやすい創作イタリアンが楽しめます。 「地産地消」にこだわり、食材はできるだけ地元兵庫県・神戸のもの厳選。 魚は自ら中央市場へ足を運んで仕入れ、お肉は淡路ビーフや神戸ポーク・但馬鶏を使用、 お野菜も佐用町や淡路島など兵庫県の農家さんで採れたものを買い付けています。 「お客様に新鮮で上質なものを安心して楽しんでいただきたい」という思いから、食材には人一倍こだわっています。 ランチには10品以上がぎゅっと詰まったランチプレートや、神戸ポークのカツレツをリーズナブルにご用意。 ディナータイムは地元食材にこだわったイタリアンが楽しめるほか、二軒目や夜カフェとしてもご利用いただけます。 また、土･日･月曜日限定でOPENのチーズケーキカフェは、濃厚でなめらかなバスクチーズが人気です♪ 上質なものを気軽にリーズナブルに◎ おなかもこころも満たせる、アットホームな雰囲気の隠れ家でゆったりお過ごしくださいませ。 なお、三ノ宮駅・神戸三宮駅から徒歩５分とアクセスもGOOD◎ おひとり様でも気軽に過ごしやすいカウンター席や、デートや女子会にぴったりのテーブル席をご用意しています。 お席のレイアウト変更も可能なので、各種宴会やお子様連れのご家族でのお食事など様々なシーンにご利用いただけます♪
《ボリューム満点◎》神戸ポークのカツレツ200g
ランチ・ディナーどちらでも楽しめる！ヘルシーでやわらかな肉質の神戸ポークをどーん！と200g使用したボリューム満点のカツレツ。ジューシな旨味が口いっぱいに広がりお店自慢の一品です。こちらを香ばしく焼いたパンに挟んだカツレツサンドも人気◎ ランチでは兵庫県産のお野菜とごはんがついて1890円！原価ぎりぎりですが少しでも多くの方に神戸ポークのおいしさを味わっていただきたいのでこの価格！
お肉・お魚・お野菜いろいろ楽しめる贅沢ワンプレートランチ！
兵庫県産のお野菜サラダ、自家製ローストポークやハンバーグ、日替わり焼き魚…など、お肉・お魚・お野菜が一度に楽しめる贅沢なワンプレートです！もちろんお料理は全て手作り。見た目にも華やかで、どれから食べようか迷ってしまうほど。こだわりのぎゅっと詰まった見て楽しい食べて楽しい満足度120％のプレートランチをぜひお楽しみください！
大人気のとろけるバスクチーズケーキ
【土日月曜日限定】チーズケーキのカフェ◎ 週３日間、ランチとともにチーズケーキが楽しめるカフェもひっそりOPEN。 おすすめは、北海道十勝産のクリームチーズを100％使用し、沖縄のきび砂糖で優しい甘さに仕上げた「バスクチーズケーキ」。 添加物不使用、グルテンフリーなのも魅力◎ ほかにも濃厚チョコレートチーズケーキなどをご用意。 ランチ・ディナー、そしてカフェとしてもご利用いただけるお店です♪
【神戸ポークのカツレツコース】新鮮なカルパッチョに神戸ポークのカツレツが味わえる、お肉もお魚も楽しめるお得なコースです《デザート・カフェドリンク付き》
人気の前菜たちを少しずついろいろ楽しめる見て楽しい食べて楽しい華やかな前菜盛り合わせ。 カルパッチョは中央市場から仕入れた新鮮なお魚が楽しめます。 メインのカツレツは贅沢に神戸ポークのロースを使用、柔らかくジューシーでありながらあっさり食べていただけます。 〆はパスタorリゾットからお選びいただき、そしてデザートにカフェドリンクもついた、とってもお得なコースです。
【牛ハラミステーキコース】新鮮なカルパッチョに牛ステーキと兵庫県産お野菜のグリルが楽しめる、満足度120％の贅沢なコースです《デザート・カフェドリンク付き》
人気の前菜たちを少しずついろいろ楽しめる見て楽しい食べて楽しい華やかな前菜盛り合わせ。 カルパッチョは中央市場から仕入れた新鮮なお魚が楽しめます。 メインの牛ハラミステーキは外はカリッと、中はジューシーにミディアムレアでご用意。 〆はパスタorリゾットからお選びいただき、そしてデザートにカフェドリンクもついた、とってもお得なコースです。
和食出身ならでは！お魚料理も食べられるイタリアン
オーナー自ら、早朝の中央市場へ足を運び、自分の目で見て仕入れる新鮮な魚たち。買い付けた魚はそのまま店内でさばきます。新鮮な魚の仕入れから調理に至るまで、すべて自分で行う、これは、お客様に安心かつ一番おいしい状態で魚を楽しんでいただきたい、という強いこだわりからです。お肉メニューが多いですが、繊細なお魚料理も楽しめちゃう、和食出身ならではの創作イタリアンのお店です◎
お料理に合う多彩なお酒をご用意◎
ワインは泡・赤・白を常時2種類ずつご用意。グラスでもボトルでもお楽しみいただけます。 そのほか日本酒・焼酎・ウイスキー・チューハイなど、豊富なラインナップをご用意！ 料理との相性を考えそれぞれ専門の方と相談しながら仕入れています。 コーヒーや紅茶などほっと一息つけるカフェドリンクも充実しておりますので、食後のコーヒーやカフェとしてのご利用もおすすめ◎
どなたでもくつろげるアットホームな隠れ家
「おなかも心もいっぱいで帰っていただきたい」という想いで、お料理はもちろん接客も大切にしています。 アットホームで気兼ねなく過ごしていただける空間は、デートや女子会、夜カフェにもおすすめ。 大きなカウンター席もあり、おひとり様でも気軽にお越しいただけます◎ テーブルのレイアウト変更も可能なので、各種宴会やお子様連れのご家族でのお食事も大歓迎♪ 三宮の隠れ家イタリアンでごゆっくりお過ごしください。
| 予約・問い合わせ | 050-5462-5681 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ 和食 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:30 Lunch:12:00-15:00 Lo:14:30 Dinner:18:00-23:00 Lo:22:30 【土日月限定】Cafe:12:00-17:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 三ノ宮駅 徒歩3分（170m） 阪急神戸本線 ／ 神戸三宮駅 徒歩3分（180m） 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ 旧居留地・大丸前駅 徒歩5分（330m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 16席 （カウンター席：6席 テーブル：10席 2名卓×5
レイアウト変更もできますので大人数のご予約もぜひ！） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/partire__shokudo/ | |
| コース | 5000〜5999円コースあり、7000円〜7999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 078-334-1539 |
