中華そば・うえまち

ちゅうかそば・うえまち
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
06-6762-5311

【和だし感じる つけ麺。スープ割は絶対注文すべし】 今年も残りわずかなので、お気に入りの麺屋訪問しようキャンペーン。 第四弾うえまち。 前回、しなやかツルツルな麺と、 大阪らしいお出汁のような醤油スープという、 ものすごい端正で整った和風美人なラーメンに惚れてしまった店です。 本日は、つけ麺‼ 立派な器に冷水でしめられてキンキンの麺。 一口すすれば、、、出ました‼ 擬音でいえば口にいれて咀嚼するときはにゅるんと柔らかく、飲みこんでするする～と入っていく麺。 後で大盛にしておけば、と後悔しました(;o;) つけ汁は醤油ベース。 和風とはいえ、単純に薄口ではないのがこの つけ汁の凄いところ。 こちらも醤油ラーメンに同じく、醤油の塩分を程よく残したまま、お出汁感じる味わい、、、じんわりと美味い。 ホンマ日本人で良かったっ～と思います (*´ω｀*) 最後にスープ割注文。 店主ニコッと「お預かりします」とつけ汁の器受けとる。 約三分後、器が戻ってくる。 アレ？さっきと香りが違う？。。。 おそらく つけ汁を鰹出汁で割っているのか、 先ほどにも増して旨味成分感じる汁にΣ(゜Д゜) このスープ割は本当に絶品でした(*´ω｀*) 本当にここラーメン屋？と聞きたくなるほど。 冬場に飲むと尚更ほっこりする～。 益々この店の魅力にハマってしまいました

TARO.nさんの行ったお店

中華そば・うえまちの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6762-5311
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区上町A番２２号 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ谷町線 ／ 谷町六丁目駅 徒歩7分（520m）
大阪メトロ谷町線 ／ 谷町四丁目駅 徒歩9分（710m）
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 松屋町駅 徒歩13分（980m）

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席数

8席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

06-6762-5311