大阪出張時の昼メシです。老舗うどん屋さん『道頓堀 今井 本店』さんに初訪問です。 昭和21年創業。大阪ミナミを代表する名店。大阪うどん文化の中心のお店です。新型コロナの影響で、道頓堀界隈も人が少ないです。こちら『今井』さんも、昼時に待たずに入れるって珍しいそうです。喜んで良いのかは微妙ですが…。 初訪問ですから、名物の「きつねうどん」をお願いしました。看板メニューですね。 ちょっと小振りの丼に、並々と注がれた熱々の出汁。五臓六腑に染み渡るとはまさにこの事。すっきりとして、一片の雲も無い味わいです。 九州産の鯖節と、北海道産の昆布から取った、薄味で上品に仕上げられた自慢のお出汁です。全体に薄味なんですが、旨味とコクがしっかり出て、上品なんだけど力強い。流石に美味い出汁です。 うどんはモチモチとした食感の大阪うどん。コシがしっかりあって、喉越しも抜群です。 肉厚で大きめの揚げは、手揚げだそうです。その他はネギだけといった具材も、シンプルで潔い。七味唐辛子が良い香りです。 総じて… 浪速を代表する絶品の「きつねうどん」です。 自分は、本来蕎麦派ですが、この『今井』さんのうどんにはやられました(笑)めちゃめちゃ美味いです。 大阪伝統の『今井』さんの「きつねうどん」。堪能させていただきました。店先の柳の木同様に、末長く味を守って戴きたい物です。素晴らしかったです。
Shinobu Shimizuさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円