梅田のお初天神近くにあるお鮨屋『鮨みや川』へ伺いました! ビルの5階にあり、系列の居酒屋さんと同じフロアにあります。 開店して約1年との事で、店内は清潔感あり、カウンターのみですが、接待、デート、同伴など色んな用途で使用できそうです。 この日注文のコースは、特上おまかせ握りコース25品16,500円です! こちらのコース美味しくて、満足度高かった〜♬和食出身の大将という事もあり、お鮨だけでなく合間に出る、お料理が素晴らしかったです☆ シャリは赤酢を使っております! ●前菜 (南京豆腐、ホタテとあおさのりの柚子胡椒和え、生落花生の塩ゆで、ヤマモモの蜜煮、秋刀魚の有馬煮) コースの期待値が上がる前菜で、どれも美味しい!生落花生が旬という事もあり、美味でした! ●お造り(鱧ちり、鱧炙り) 鱧って夏のイメージですが、実は秋は脂乗っていて美味しいんです!弾力もあってサイコーでした! ●アオリイカ 握りスタート!!って食いしん坊過ぎて撮影忘れてる(T_T) とろけるような感覚で美味しかった! ●鯛の昆布〆 名前からしてウマイやつです! そして事実ウマイやつです! ●秋刀魚 秋といえば!!脂乗ってサイコーに美味しい! ●漬けマグロ 赤身の旨さを堪能できます!少しついた辛子がアクセントで相性良き! ●松茸と蟹の茶碗蒸し 松茸と蟹の贅沢茶碗蒸し!! 生姜餡が二人の架け橋なっててめちゃウマイ!! ●いくら醤油漬け シンプルですが、たまらなくウマイやつ! ●塩水ウニ ウニ苦手な私も美味しいと思えるウニ! ●銀鱈の西京焼き子持ち昆布のクリームチーズ和え まずは銀鱈単体で食べると、柔らかくて素材の旨味を活かした上品な味付けで美味しい! 味変で、付け添えの子持ち昆布のクリームチーズを付けて食べると、これまた違うテイストになりウマイ!子持ち昆布のクリームチーズは、そのままで食べても、永遠の酒のアテになるぐらい美味しいです笑 ●きんきと松茸の鍋 茶碗蒸しの贅沢コラボに続き、きんきと松茸の贅沢コラボ!この二人から出る、お出汁がサイコーでした!ベースのお出汁は、あえて昆布出汁で、素材から出るエキスを存分に味わえます!エキス出たお出汁水筒に入れて持って帰りたいぐらい良い味なってました♬ ●トロ 言うまでもなく旨すぎました! 赤酢のしゃりと良く合います! ●金目鯛 旨味が凝縮していてめちゃウマ! 幾らでも食べられる! ●ノドグロ 旨味の塊です!ほんのり炙ってあり、より旨味を感じる事ができます! ●ホッキ貝 39度の塩水で1時間火入れしたホッキ貝は、程よい食感で旨味が溢れています!美味しい♬ ●車海老 ビジュアルだけでなく、プリプリの食感に、甘味、旨味が詰まってます! ●あおさのりとアサリの赤出汁 コレめちゃ美味かったです! 美味しい出汁があるのは前提ですが、白味噌を少し合わせる事で、塩っけが前面にこない赤出汁になり、幾らでも飲めちゃいます!赤出汁専門店出せるレベルです♬ ●玉 プリンみたいなぷるぷる食感!ほっこり美味しい! ●煮穴子(タレor塩) 私はタレを頂きました!トロケて口の中に旨さを残していってくれます! ●白胡麻とマスカルポーネのティラミス風 お鮨屋のデザートもオシャレですね(笑)デザート好きな、僕の好きなお味なっておりました! ●アンデスメロン 熟しており食べ頃のメロンちゃん!甘くてサイコーです! 品数だけでなく、内容も満足なコースで、美味しかったです〜! また来ます! ご馳走様でした♬
寺尾 直也さんの行ったお店
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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イノダコーヒ 本店
烏丸御池駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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藁焼き鰹たたき明神丸 ひろめ市場店
大橋通駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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鶏soba 座銀 にぼし店
心斎橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 讃く
新福島駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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DININGあじと
難波駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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バームクーヘンカフェ ラ コリーナ近江…
近江八幡駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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龍旗信 大阪なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん棒 大阪本店
北新地駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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福島壱麺
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風料理 もん
神戸三宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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コロンビア エイト 北浜本店
北浜駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円