鮨きのすけ

すしきのすけ
予算
-
～2000円
最寄駅
阪急京都本線 ／ 上新庄駅 徒歩1分（27m）
ジャンル
寿司
06-6195-2865

14時30分頃に入店。 先客1名様。 大将と男性店員さん2名体制。 空いているカウンター席にご案内。 ランチメニューの説明によると、ランチは丼物か8貫・10貫・12貫の握り。 お好みで注文する事も出来るようです。 にぎりの値段は 八貫にぎり 880円 十貫にぎり 1200円 十二貫にぎり 1480円 ちょっと遅めランチで晩ご飯が早め予定やから、ちょっと軽めで... 頼んだものは以下。 〇十貫 にぎり 1200円 〇鯖の棒寿司 1貫 180円(追加) ----------------------------------- シャリはややこまめで、口中でほろりと崩れるいい握り加減。さっぱりの酢加減の軽めな感じ。 ネタの大きさシャリよりやや大きめ。 全体的に食べやすい感じのお寿司。 【十貫にぎり】 ・鱸 〇ぶり ・さわら ◎さば ・あじ 〇えび 〇サーモン ◎まぐろ中トロ ・ねぎとろ ・いくら ・お吸い物 【追加】 ◎鯖の棒寿司 1貫 ------------------------------- ・鱸 旬の名残のすずきさん。 クイクイと心地よい食感であっさりだけど、ややアブラを感じる。 〇ぶり やや熟成の感じる強いアブラの旨み。 青物の臭みが無く、とろりととろける。 かなりのうまさ。 ・さわら 上品なうまみを感じるさわら。 こまめであっさりなシャリとよく合います。 ◎さば 生のさばが来ました。 アブラとうまみの強いかなりうまいやつ。 まさか、こんな上物が来るとは... いい意味で期待を裏切ってくれます。 ・あじ 青魚が続きます。 こちらもいいアブラ感。 〇えび え！いいの！っていうサイズの大ぶりな車海老。 ぶりぷりな食感がたまらんなぁ。 〇サーモン お寿司でサーモンって、あんまり食べないんですが、このサーモン、めっちゃうまい。 ややクイっと来る食感で変なアブラ感が無い。 サーモンは白身魚だと感じれるうまいやつ。 ◎まぐろ中トロ はい。見ただけで、うまいやつ。 とろける食感。 くどすぎない爽やかなアブラ。 赤身のうまみもしっかり。 ええやつすぎるやん。 ・ねぎとろ やや小ぶりの軍艦です。 これは普通かなぁ。 ・いくら やや小ぶりの軍艦です。 やや味付けが強め。 これも普通かなぁ。 ・お吸い物 赤だしではなく、あっさりだしのうまい吸い物。 いい感じです。 【追加】 ◎鯖の棒寿司 1貫 10貫を食べ終えた時に、どうしても食べたかったので、追加でお願いしました。 作り置いていたものが、無かったようで、注文すると、手際よく1本作られて、うまそうな部分を切って出してくれました。 見た目から、解る絶対うまいやつ。 肉厚な〆鯖。 噛むと、お口の中をじゅわ～と鯖のうまいお汁で満たされます。 昆布のうまみも加わって、激うま。 鯖の棒寿司、必食。 ------------------------------------ この内容で1500円位。 ハンパない破格感。 これは、夜に来て、お酒と楽しみたいなぁ。 ごちそうさまでした！

Yukihisa Enmaさんの行ったお店

鮨きのすけの店舗情報

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予約・問い合わせ 06-6195-2865
ジャンル
  • 寿司
予算
ランチ
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
大阪府大阪市東淀川区上新庄３-１２-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 ／ 上新庄駅 徒歩1分（27m）
阪急京都本線 ／ 相川駅 徒歩10分（750m）
大阪メトロ今里筋線 ／ 瑞光四丁目駅 徒歩17分（1.3km）

06-6195-2865